Kuinka säilyttää kookosöljy oikein?

Nykymaailmassa kookosöljyä alettiin uuttaa suhteellisen äskettäin. Ja markkinoille ilmestymisen jälkeen sitä alettiin käyttää aktiivisesti kosmetiikka-alalla: sitä käytetään luonnollisena hiusseoksena tai hoitona epäterveelle iholle. Mutta kun on ostanut purkin kookosöljyä, monet alkavat tehdä varastointivirheitä. Kannattaa miettiä, miten kookosöljyä säilytetään niin, että se säilyttää kaikki mikroravinteet pitkään.

Aluksi on syytä harkita kookosöljyn positiivisia ominaisuuksia, nimittäin:

• tämä öljy sisältää kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, orgaanisia yhdisteitä, yksiemäksisiä tyydyttyneitä karboksyylihappoja - nämä ovat erittäin tärkeitä elementtejä, joita ihmiskeho tarvitsee;
• kookosöljy sisältää vahvoja antioksidantteja, A-, C- ja E-vitamiineja sekä fosforia ja kalsiumia;
• tämä tuote valvoo, että veren kolesterolitaso ei ylitä hyväksyttäviä tasoja;
• se sisältää aineita, jotka estävät sienten, virusten tai muiden tulehdussairauksien ilmaantumisen;
• tämän öljyn avulla voidaan parantaa akuutteja tulehdusprosesseja, mukaan lukien allergian jälkeen esiintyvä dermatiitti;
• kookosseoksen naamion levittämisen jälkeen hiuksista tulee pehmeät ja silkkiset;
• samaa naamiota voidaan levittää kuivatulle iholle, mikä antaa sille arkuutta ja taipuisuutta;
• kookosseosta voidaan syödä ruokavalion aikana, koska se edistää lisäksi luonnollista painonpudotusta;
• tällä tuotteella ei käytännössä ole vasta-aiheita; jos kookos ei vieläkään sovi kehollesi, on parempi kieltäytyä siitä.

Kiinassa ja Intiassa se uutetaan kookoksen sisäpuolelta ja lisätään ruokaan, koska muut öljyt eivät ole kovin yleisiä idän maissa. Venäjällä kookosöljyä lisätään harvoin ruokaan, ja se on harvinaisempaa ravintolisänä. Maassamme kotiäidit ovat tottuneet käyttämään sitä ravitsevana seoksena hiuksille.

Tämän tuotteen valinta tulee tehdä erittäin huolellisesti. Osta se vain hyvämaineisista paikoista: suurista apteekeista, suurista supermarketeista tai erityisesti kookosöljyn myyntiä varten perustetuista kaupoista.

Ennen kuin ostat, tarkista huolellisesti öljyn väri. Älä pelkää, jos se on eri paikoissa erivärinen. Se uutetaan eri tavoin: kuumapuristamalla tai kylmäpuristamalla, se voidaan puhdistaa ja puhdistaa. Tuotteen väri riippuu näistä tekijöistä: kellertävä massa, maitomainen tai läpinäkyvä.

Jalostamaton öljy on paljon kalliimpaa kuin jalostettu öljy. Tosiasia on, että se uutetaan puristamalla, joten lopputuotetta vapautuu hyvin vähän, mutta se säilyttää kaikki hyödylliset elementit: mikrokivennäisaineet ja vitamiinit, jotka ovat kookosmassassa, ja säilyttää myös miellyttävän kookoksen tuoksun. Kaikki nämä kohdat jättävät jälkensä tuotteen hintaan.

Jalostettu öljy on halvempaa, koska se uutetaan kuumapuristamalla. Siksi samasta määrästä hedelmää on mahdollista puristaa enemmän öljyä. Se ei haise kookospähkinöiltä ja menettää monia hyödyllisiä ominaisuuksia puhdistuksen aikana. Siksi hinta. Kiinnitä huomiota johdonmukaisuuteen. Jos ostit öljyn apteekista tai huoneesta, jossa se oli melko viileää, massan tulisi olla hieman paksua. Se sulaa +25 asteen lämpötilassa, joten lämmin öljy on nestemäistä, vaaleaa.

Kookosöljyn säilyttämistä oston jälkeen kannattaa harkita: jätä se päivänvaloon tai laita jääkaappiin. Kookosöljy on erittäin nirso valon, lämpötilan ja astian suhteen, jossa säilytät sitä tulevaisuudessa.

Monet ruoat pilaantuvat suorassa auringonvalossa. Ja kookosöljy ei ole poikkeus. Mutta lisäksi se huononee myös sähkölampun valosta, joten tätä massaa kannattaa säilyttää suljetussa, valoa läpäisemättömässä kaapissa tai jääkaapissa.

Kuten edellä mainittiin, tämä tuote voidaan säilyttää sekä pakastettuna että huoneenlämmössä. Tässä on kuitenkin myös joitain erityispiirteitä. Jotta öljy ei katoa eikä menetä lääkinnällisiä ominaisuuksiaan, huoneen lämpötila ei saa ylittää +18 astetta. Sitä voidaan säilyttää kaapissa, jos ilmastointilaite on jatkuvasti käynnissä talossa. Mutta voimakas pakastaminen on myös vasta-aiheista kookosöljylle.

Älä säilytä kookosöljyä pakastimessa. Tämä tuote vaatii yksilölliset säilytysolosuhteet.

Tämän tuotteen tuotantolaitoksissa se pakataan pieniin lasipulloihin, jotka ovat lääkeampullin kokoisia. Siksi sinun ei tarvitse kaataa sitä toiseen astiaan avaamisen jälkeen. On tilanteita, joissa öljyä ei pakata injektiopulloon, vaan purkkiin, jonka kansi avautuu ilman paljon vaivaa. Tässä tapauksessa massa on kaadettava astiaan, jonka kansi on tiiviisti suljettu. On tärkeää, että ilma ei pääse tunkeutumaan astioihin, koska sen kanssa kosketuksissa massa muuttuu nopeasti hapan.

Ajanjaksot, jolloin kookosöljyä voidaan säilyttää kotona menettämättä ominaisuuksiaan, on aina merkitty myyntipurkkiin. Niitä on noudatettava tarkasti. Pakkauksessa lukee usein, että tuote voidaan säilyttää avattuna 1 vuoden, mutta tämä luku on kaukana oikeasta.

Älä myöskään unohda tämän tuotteen laajuutta. Jos ostit sen syömiseen, etkä ulkoiseen käyttöön, viime kuukausina sen käyttöä ei enää suositella.

Kun olet asettanut öljyn jääkaappiin, tarkista säännöllisesti, onko sen väri muuttunut. Jos se on muuttunut tummankeltaiseksi tai on ilmestynyt pistävä haju, tällaista öljyä ei voida käyttää lääketieteellisiin, kosmeettisiin ja varsinkin kulinaarisiin tarkoituksiin. Mutta kotimaisiin tarpeisiin kookosöljy on ihanteellinen myös viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Asiantuntijat sanovat, että se on yksi parhaista tavoista huonekalujen kiillotukseen.

Saat lisätietoja kookosöljyn säilyttämisestä seuraavassa videossa.