Vadelmacocktail: parhaat reseptit

Pirtelöitä pidetään aina aikuisten ja lasten suosikkijuomina. Vadelmamakuiset herkut ovat saavuttaneet erityisen suosion. Terveelliset ja maukkaat cocktailit koristavat kaikki juhlat, ja niiden säännöllinen käyttö vaikuttaa suotuisasti kasvavaan lasten kehoon. Vadelmajuomien reseptit ovat melko erilaisia.

Herkkä maukas juoma "happamuudella" olennainen mihin tahansa vuodenaikaan. Olipa kyseessä sitten jäätelöllä päällystetty herkku tai yksinomaan marjasoseesta valmistettu cocktail. Juoma itsessään sisältää runsaasti tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Vadelmat ovat olleet pitkään tunnettuja lääkeominaisuuksistaan. Tästä marjasta juomia ja hilloa kulutetaan SARS-jakson aikana.

Vadelmat sisältävät runsaasti C- ja B-vitamiinia, ja maitotuotteet ovat kuuluisia korkeasta kalsiumpitoisuudestaan. Siten vadelmacocktailien säännöllinen käyttö lisää kehon suojaavia ominaisuuksia ja vaikuttaa suotuisasti hampaiden ja luiden tilaan.

Tee klassinen pirtelö kotona. Valmistaaksemme sen otamme:

• tuoreet vadelmat (200 grammaa);
• jäätelö (300 grammaa);
• pastöroitu maito, jonka rasvapitoisuus on 2,5 % (500 ml);
• rakesokeri (2 ruokalusikallista);
• mintunlehdet (2-4 kpl);
• raastettua suklaata.

Pese vadelmat huolellisesti ja kaada blenderiin. Marjasoseen kypsennys 2-4 minuuttia.Sitten "kuljetamme" massa siivilän läpi päästäksemme eroon pienistä luista. Lisää maito soseeseen ja vatkaa. Lisää jäätelö saatuun massaan ja sekoita uudelleen tehosekoittimella. Meidän pitäisi saada massa kevyellä ilmavalla vaahdolla.

Toinen vaihtoehto cocktailin valmistamiseksi on lisätä vain maitoa (ilman jäätelöä). Näin ollen juomaa voidaan pitää vähäkalorisena (65 kcal per 100 grammaa tuotetta). Juoman koostumus on seuraava:

• jäädytetyt vadelmat (200 grammaa);
• maito (2,5 %);
• sokeria tai hunajaa (maun mukaan).

Jätämme marjan keittiön pöydälle 30 minuutiksi. Sitten pesemme sen ja laitamme tehosekoittimeen. Ripottele vadelmiin sokeria (5 grammaa) tai lisää teelusikallinen hunajaa. Kaada joukkoon jäähdytetty maito ja vatkaa massaa 3-5 minuuttia. Kaada seuraavaksi cocktail lasiin ja koristele kirkkailla putkilla.

Ei vähemmän suosittu on virkistävä juoma, johon on lisätty vadelmia ja sitrushedelmiä "Mojito". Joten cocktailin valmistamiseksi otamme:

• tuoreita vadelmia tai hilloa (150 grammaa);
• kivennäisvesi (500 ml);
• rakesokeri (2-3 ruokalusikallista);
• lime, sitruuna (1 kukin);
• minttu (muutama lehti);
• jäätä.

Jaamme puhtaan marjan kahteen osaan. Jauhamme yhden siivilän läpi ja laitamme lasiin. Laita toiseen astiaan murskattu lime, sitruuna ja minttu. Jauha sitrushedelmät sokerilla ja lisää lasiin marjasoseen kanssa. Laita sitten jääkuutioita sinne ja täytä massa kivennäisvedellä. Koristele cocktailit vadelmilla ja mintunlehdillä. Tarjoile jäähdytettynä.

Jotta pirtelöstä tulisi maukas ja terveellinen, kiinnitä huomiota seuraaviin vinkkeihin.

• Juomaksi sopii pastöroitu tai keitetty maito. Muuten se voi käpristyä.
• Marjojen tulee olla puhtaita ja tuoreita. Pilaantunut tuote pilaa herkkua.
• Vadelmapirtelön säilyvyys ei saa ylittää 2 päivää. Huoneenlämmössä herkku kestää jopa 3 tuntia.

Katso videolta toinen vadelmacocktail-resepti.