Kuinka keittää tattaripuuroa ensimmäistä ruokintaa varten?

Monet lastenlääkärit pitävät tattaripuuroa parhaana vaihtoehtona vauvojen esittelemiseksi ensimmäisiin täydennysruokiin. Se on täynnä vitamiineja ja ravintoaineita sekä gluteeniton, joka on allergioiden lähde monille lapsille. Uusien vanhempien on tärkeää osata ottaa tattari oikein vauvan päivittäiseen ruokavalioon, keittää puuroa niin, että se on tyydyttävää ja mahdollisimman terveellistä.

Kun vauva saavuttaa tietyn iän, äiti ja isä harkitsevat puuron valitsemista ensimmäiseksi ruokittavaksi. Rakkaan lapsen opettaminen aikuisten ruokiin on melko herkkä aihe. On tärkeää varautua siihen, että tuntemattoman ruoan opiskeluaika tulee olemaan melko pitkä. Vauvan ruokalistaan ​​lisättyjen ainesosien pitäisi olla erittäin hyödyllisiä. On välttämätöntä noudattaa tiukasti täydentävää ruokintajärjestelmää dermatiitin ja maha-suolikanavan sairauksien estämiseksi.

Tattaripuuro ensimmäiseen ruokintaan on ihanteellinen tuote. Rouheet ovat kuuluisia runsaasta vitamiinikoostumuksestaan. Tutkimme tarkemmin ytimen hyödyllisiä ominaisuuksia.

• Sisältää suuren annoksen vitamiineja ja alkuaineita vauvojen sisäelinten normaalille kehitykselle.
• Rikastaa kehoa kalsiumilla, joka on tärkeää luuston ja luuston asianmukaiselle muodostumiselle.
• Auttaa vahvistamaan ihmisen immuunijärjestelmää. Viljojen koostumuksessa oleva rutiini tehostaa C-vitamiinin vaikutuksia ja auttaa selviytymään kausisairauksista.
• Monimutkaiset hiilihydraatit auttavat rakentamaan lihasmassaa ja kehittämään lihaksia.Tällaisen tuotteen käytön jälkeen kylläisyyden tunne säilyy pitkään.
• Kuidun ansiosta suoliston peristaltiikka normalisoituu ja aineenvaihdunta paranee.

• Tatterin sisältämä rauta nostaa hemoglobiinin tason normaalille tasolle, mikä on tärkeä elementti luuytimen toiminnalle ja hapen toimittamiselle. Raudan puute veressä on täynnä kroonista väsymystä, kehitysviiveitä ja heikentynyttä immuniteettia.
• Suuri määrä kaliumia vahvistaa lapsen sydän- ja verisuonijärjestelmää.
• Nikotiinihappo suojaa verenkiertoelimiä ulkoisilta negatiivisilta tekijöiltä.
• Kasviproteiinit sisältävät runsaasti aminohappoja, jotka imeytyvät helposti lapsen kehoon aiheuttamatta koliikkia ja kaasun muodostumista. Ei ihme, että jotkut vanhemmat pitävät tattaria hyvänä vaihtoehtona lihalle.
• Tattari ei sisällä gluteenia. Tämä tarkoittaa, että tällainen tuote ei aiheuta allergioita ja ruoka-intoleranssia imeväisille, mutta se on erinomainen ensimmäinen täydentävä ruoka.

Tatterin käytöstä aiheutuvat haitat ovat käytännössä erittäin harvinaisia. Vauvan keho voi vastustaa ruokaan lisättyjä komponentteja, jotka eivät iän vuoksi sovellu lapselle. Tässä tapauksessa ruoansulatuskanavan toiminnassa voi olla ongelmia.

Ja myös puuron liiallinen käyttö voi aiheuttaa oksentelua, ilmavaivoja ja ulostehäiriöitä. Tästä syystä on tärkeää noudattaa toimenpidettä vauvaa ruokittaessa.

Lapset, joilla on neurologisia ongelmia, voivat kehittää lihasten hypertonisuutta roskaruoan syömisen jälkeen.

Kotona keitetty tattaripuuro on erityisen maukasta. Yleensä on suositeltavaa tarjota sitä 6 kuukauden ikäiselle vauvalle.Kun vauva on jäljessä kehityksessään tai on merkittävästi alipainoinen, lääkärit neuvovat lisäämään puuroa vedessä 4 kuukauden iässä. Keinotekoista tai sekaruokintaa saaville lapsille suositellaan tattarituotteita 5 kuukauden iästä alkaen.

Puuron ytimestä tulisi olla 5 prosenttia. Se tarkoittaa sitä niiden valmistamiseksi tarvitset vain 5 grammaa tuotetta 100 ml:aan puhdistettua vettä. Astian pitoisuus kasvaa vähitellen.

Tällä tuotteella voi turvallisesti korvata yhden imetyksen tai korvikepullon 7 kuukauden iästä alkaen. Maitottoman puuron keittämiseen on useita tapoja: voit valmistaa sen tattarijyvistä tai valmistaa jauhettua puuroa jo jäähtyneestä keitetystä astiasta tehosekoittimella.

8 kuukauden ikäiset vauvat saavat käyttää maitoa tai hedelmämuroja. Ennen kuin lisäät maitoruokia lapsesi ruokalistalle, varmista, ettei hän ole allerginen lehmän- tai vuohenmaidolle. Maitopuuron keittämiseen suositellaan vain pienten lasten ruokkimiseen tarkoitettua erikoismaitoa. Vuoden ikäinen vauva osaa valmistaa herkkuja vedellä laimennetussa lehmänmaidossa.

Tutkitaan tarkemmin vauvoille tarkoitetun maitottoman puuron reseptiä.

Ainesosat:

• tattari - 10 g;
• suodatettu vesi - ½ kuppi.

Keittoprosessi:

• aluksi on tarpeen lajitella, pestä ja kuivata vilja perusteellisesti;
• jauha tattari tehosekoittimella tasaiseksi;
• laimenna saatu konsistenssi 100 ml:aan puhdistettua vettä, puuron tulee olla mahdollisimman nestemäistä;
• keitä valmis seosta miedolla lämmöllä neljännestunnin ajan sekoittaen jatkuvasti;
• jäähdytä 37 asteeseen;
• imettäville lapsille äidinmaitoa voidaan lisätä valmiiseen ruokaan, keinoruokinnassa oleville vauvoille - maitovalmistetta.

Monet kotiäidit jauhavat astian kypsennyksen jälkeen. Tämä määräytyy vanhempien halun ja mukavuuden perusteella.

Toinen vauvojen ruoanlaittotyyppi on muussattu puuro. Tämä menetelmä kestää hieman kauemmin, mutta tällaisessa astiassa kaikki hyödylliset hivenaineet säilyvät. Tätä varten tarvitset:

• huuhtele 1 ruokalusikallinen tattaria puhdistamalla se roskista;
• kuivaa se hieman uunissa (beige-ruskeaan sävyyn asti);
• kaada se 150 ml:lla kuumaa vettä ja keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia;
• laita keitetyt murot siivilän läpi ja laimenna nesteellä, jossa ruoka valmistettiin.

Maitotattaripuuro 1-vuotiaille lapsille eroaa menetelmästä, jolla ruoat valmistetaan vedessä.

Vaaditut tuotteet:

• viljat - ½ kuppi;
• keitetty vesi - 200 ml;
• täysmaito - 120 ml;
• voita - 5-10 g;
• suola, sokeri - maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

• sekoita vilja lämpimään nesteeseen ja odota kiehumista;
• 10 minuuttia kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes vesi on täysin imeytynyt;
• lisää lämmin maito kulhoon ainesten kanssa, anna puuron kiehua uudelleen;
• lisää bulkkikomponentteja ja öljyä;
• sekoita huolellisesti ja jauha tarvittaessa keittiökoneilla.

On suositeltavaa lisätä muroja vauvan ruokalistaan ​​tiettyjen vaatimusten mukaisesti.

• Ensimmäinen puuro on valmistettava vaaleasta täysjyvätattarista.
• Täydentäviä elintarvikkeita otetaan käyttöön 5 prosentista puuroa, kasvaen vähitellen 10 prosenttiin.
• Alle vuoden ikäisen vauvan ruoka ei saa sisältää täysmaitoa, voita, suolaa ja sokeria.
• Hedelmä- ja vihannessoseen lisääminen alle kuuden kuukauden ikäisen lapsen ruokiin ei ole toivottavaa.
• Keitä ateria ytimestä juuri ennen tulevaa ateriaa. Illalla keitettyä tattaria ei suositella vauvalle.
• Täydentävien ruokien ensimmäinen annos ei saa ylittää puoli teelusikallista. Ensimmäisenä päivänä vanhempien on seurattava huolellisesti lapsen hyvinvointia uuden ruoan käyttöönoton jälkeen. On välttämätöntä varmistaa, että vauvalla ei ole ihottumaa ja ruoansulatushäiriöitä. Yleensä tattaripuurolle ei ole käytännössä mitään allergiaa.

• On välttämätöntä tarjota vauvalle uusi herkku vasta aamulla, jotta vältetään mahdolliset kehon reaktiot yöllä. Lisäksi tattari rikastuttaa lasten kehoa energialla ja elinvoimalla koko päiväksi.
• Ensinnäkin äidin tulee ruokkia vauva täydentävällä ruoalla, sitten tarjota rintaa tai mukautettua seosta.
• Ruokapäiväkirjan pitäminen auttaa nuoria vanhempia täydennysruokinnassa. On tapana kirjata vauvan syömän ruoan määrä, hänen reaktionsa tiettyihin ruokiin.
• Usein käy niin, että vauva kieltäytyy hänelle tuntemattomasta puurosta. Tällaisissa tilanteissa tattari voidaan laimentaa rintamaidolla tai äidinmaidolla. Jos vauva jatkaa puuron lusikan työntämistä pois, älä kiirehdi järkyttymään ja suostuttele häntä jatkuvasti kokeilemaan uutta ruokaa.2-3 päivän kuluttua tarjoa lapsellesi uudelleen tattaripuuroa ja todennäköisesti lapsi maistaa sitä ilolla.
• Ennen kuin tarjoat lapsellesi lisäruokaa, varmista, että ruokalaji on jäähtynyt. Ihanteellinen ruokalämpötila vauvalle on 37 astetta.

Kuinka keittää tattaripuuroa lapsille, katso seuraava video.