Kuinka keittää tattarihiutaleita?

Tattaripuuro on yksi maanmiehimme suosituimmista ja yksinkertaisimmista lisukkeista. IVY-maissa ei ole sellaista henkilöä, joka ei kokeilisi tattaripuuroa. Ruokalaji voi toimia itsenäisenä lounaana tai välipalana, ja tällaisesta puurosta voit myös valmistaa kotletteja tai lihapullia, pataruokia - vaihtoehtoja on melko vähän. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että tattaripuuroa voidaan valmistaa paitsi viljoista myös hiutaleista. Tämä menetelmä säästää paljon aikaa ja helpottaa ruoanlaittoprosessia.

Tattarihiutaleet ovat analogia jauhamattomille rouheille. Ne valmistetaan erikoistuneilla teknologisilla koneilla, jotka paitsi helpottavat puuron keittämistä tulevaisuudessa, myös säilyttävät kaikki tattarin positiiviset ominaisuudet valmiissa tuotteessa. Viljan valmistusprosessi on melko yksinkertainen. Tehtaalla tattari vedetään ja litistetään jyvä kerrallaan ja käsitellään sitten kuumalla höyryllä (tämä vähentää merkittävästi puuron kypsennysnopeutta). Lisäksi tämä tapahtuu ilman kemiallisten komponenttien lisäämistä.

Viljan valinnan edut viljan sijaan ovat selvät.

• Tattarihiutaleiden keittäminen on melko yksinkertaista. Riittää, kun kaada ne kuumalla vedellä tai maidolla (tai keitä kuumassa nesteessä vain muutaman minuutin ajan) - herkullinen ja terveellinen aamiainen on valmis.
• Hiutaleita, toisin kuin viljaa, ei tarvitse lajitella erottamaan laadukkaat jyvät huonolaatuisista. Kuluttajan tarvitsee vain valmistaa hiutaleet kunnolla.
• Hiutaleet eivät rajoita mielikuvitustasi.Näistä voit keittää paitsi puuroa maidolla tai vedellä, myös monia epätavallisia ja mielenkiintoisia ruokia: keittoja, piirakoita, pataruokia ja paljon muuta.

Hiutaleet sisältävät samoja hyödyllisiä komponentteja kuin ydin. Ruoan koostumus sisältää vitamiineja, kivennäisaineita ja hivenaineita, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon täydelliselle toiminnalle: tattaripuuro sisältää runsaasti B-vitamiineja, rautaa, aminohappoja, kaliumia, fosforia.

Tattari sisältää noin 13 g proteiinia 100 g:ssa kuivatuotetta ja sen osuus on noin 300 kcal. Siksi tattaripuuroa rakastavat erityisesti ne ihmiset, jotka pyrkivät ylläpitämään terveellistä elämäntapaa, seuraamaan vartaloaan ja painoaan.

Resepti on melko yksinkertainen. Jos noudatat ohjeita ja noudatat mittasuhteita, jopa aloittelija ruoanlaitossa voi valmistaa tämän ruuan. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 100 g tattarihiutaleita (oikean määrän mittaamiseksi voit käyttää ruokalusikallista: siihen laitetaan noin 20 grammaa tattarihiutaleita);
• 300 ml nestettä (puuro voidaan keittää vedessä tai maidossa);
• 1 tl sokeria (voit käyttää mitä tahansa muuta makeutusainetta);
• 0,5 tl suolaa.

Ensin sinun täytyy keittää vesi tai maito pienessä kattilassa (henkilökohtaisista mieltymyksistäsi riippuen). Kun vesi kiehuu, on tarpeen kaataa siihen hiutaleita sekä lisätä sokeria ja suolaa. Tyypillisesti murot kypsyvät noin 3 minuuttia (tarkka kypsennysaika ilmoitetaan myös pakkauksessa).Kypsennyksen aikana hiutaleita tulee sekoittaa jatkuvasti, jotta ne eivät tartu astian seiniin ja pohjaan ja puuro ei pala.

On huomattava, että puuroa voidaan keittää paitsi liedellä. Hidas liesi tai mikroaaltouuni käy. Nämä modernit keittiökalusteet voivat lyhentää jo ennestään lyhyttä kypsennysaikaa useita kertoja.

Puuron lisäksi tuotteesta voidaan valmistaa monenlaisia ​​ruokia. Jos esimerkiksi yhdistät hiutaleet sieniin, vihanneksiin ja kermaan, saat herkullisen ja runsaan sosekeiton, ja lisäämällä hiutaleisiin kesäkurpitsaa, saat illalliseksi epätavallisen vuoan. Terveellisen elämäntavan fanit ovat tyytyväisiä dietfitness-tattarihiutaleisiin. Gourmeteille kaura-tattarihyytelö suolakurkkuilla on todellinen löytö.

Kuluttajien arvioiden mukaan tattaripuuron säännöllinen käyttö auttaa parantamaan vatsan toimintaa ja päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Lisäksi tämä on melko nopea ruokalaji valmistuksen suhteen. Ja myös monet äidit ovat iloisia siitä, että viljapuuroa on melko helppo monipuolistaa lisäämällä hedelmiä, marjoja, hunajaa tai hilloa.

Voit oppia lisää tattarihiutaleiden keittämisestä seuraavassa videossa.