Karviaisten kaloripitoisuus ja ravintoarvo
Karviainen on yksi niistä marjoista, joilla on miellyttävä maku ja ainutlaatuinen koostumus. Yksi marja sisältää monia hyödyllisiä ja ravitsevia aineita. Karviaisia syödään erilaisiin sairauksiin, ja niitä käytetään myös kaikenlaisten ruokien valmistukseen. Tässä artikkelissa käsitellään yksityiskohtaisesti sen kaloripitoisuutta ja ravintoarvoa.
Koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Tämä hedelmä sisältää paljon vitamiineja, mukaan lukien seuraavat:
- ryhmien A, E, P vitamiinit, jotka auttavat normalisoimaan aineenvaihduntaa, poistamaan beriberiä;
- B- ja C-ryhmän vitamiinit, jotka lisäävät vastustuskykyä erilaisille viruksille ja infektioille;
- ravintokuitu auttaa ruoansulatuskanavaa, auttaa ylläpitämään suoliston mikroflooraa;
- korkea pitoisuus kivennäisainetta, kuten kromia, jota diabeetikot tarvitsevat: se vaikuttaa insuliinin tuotantoon ja tuotantoon, josta diabeetikoilla on puutetta.
BJU sisältää 0,7 grammaa proteiinia, 0,2 grammaa rasvaa ja 9,1 grammaa hiilihydraatteja. On syytä huomata, että karviaisilla on melko suuri luettelo vitamiineista, joiden pääainesosa on C-vitamiini (100 grammaa marjoja sisältää 30 mg - 30 prosenttia päivittäisestä tarpeesta). Karviaiset sisältävät myös runsaasti mineraaleja, kuten mangaania (20 prosenttia päivittäisestä tarpeesta), molybdeeniä (noin 17 prosenttia päivittäisestä tarpeesta), kuparia (13 prosenttia päivittäisestä tarpeesta).
Saat lisätietoja karviaisten hyödyllisistä ominaisuuksista katsomalla seuraavan videon.
Energian arvo
Tuoreiden karviaisten kaloripitoisuus on vain 42 kcal 100 grammaa kohden.
On suositeltavaa kiinnittää erityistä huomiota siihen, että punaisissa, mustissa ja vihreissä karviaisissa on sama määrä kaloreita, mutta punaisen koostumuksessa on suuri määrä vitamiineja.
Karviaishillon kaloripitoisuus on kuitenkin 200 kcal 100 grammaa kohden.
Glykeeminen indeksi
Karviaiset ovat todellinen vitamiinivarasto, ja tämän marjan hyödylliset aineet eivät häviä edes pakastettaessa tai keitettäessä, joten se on niin tarpeellista missä tahansa muodossa.
Se kuuluu useisiin hedelmiin, joilla on alhainen glykeeminen indeksi (25 yksikköä). Näin voit syödä sitä pieninä annoksina.
Koska fruktoosin prosenttiosuus karviaisissa on hyvin alhainen, voit syödä sitä usein, mutta älä ylitä lääkärisi määräämää annoskokoa.
Endokrinologit neuvovat diabeetikoita syömään marjoja kypsymisen keskellä, eli tuoretta. Näin ollen tällaisten ihmisten päivittäisessä ruokavaliossa tulisi olla vähintään 100 grammaa marjoja päivässä.
Sovellus ruokavaliossa
Koska tämän pensaan hedelmät sisältävät runsaasti erilaisia vitamiineja, niitä suositellaan usein terveyden parantamiseksi. Tällaiset marjan ominaisuudet eivät sovellu vain kehon parantamiseen - on myös suositeltavaa ottaa se aktiivisesti käyttöön ylipainon kanssa kamppailevien ihmisten ruokavalioon.
Miten karviainen, jonka kaloripitoisuus on erittäin alhainen, vaikuttaa painonpudotukseen? Kuten tutkimukset osoittavat, tällaisella kaloripitoisuudella kuitupitoisuus on erittäin korkea. Siten karviaiset myötävaikuttavat siihen, että keho puhdistuu myrkkyistä itsestään. Karviaisilla on myös positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan, ruoan ja muiden aineiden assimilaatioprosessin normalisointiin.
Ruokavaliota noudattaville on suositeltavaa sisällyttää valikkoon karviaisia, jotta elimistössä ei ole vitamiinien ja hivenaineiden puutetta. Näin voit suojata kehoa jyrkältä tärinältä ruuan ravintoaineiden puutteella.
Makeita karviaisia voidaan syödä missä tahansa määrin ruokavalion aikana. Tämä auttaa voittamaan nopeasti ja tehokkaasti tämän ajanjakson stressijakson. Marjat ovat yhtä hyödyllisiä sekä tuoreina että kuivattujen hedelmien muodossa. Kuivatut hedelmät sopivat keitteiden, hedelmäjuomien ja erilaisten hillokkeiden valmistukseen.
Marjojen keite juodaan yleensä suoliston puhdistamiseksi, koska tämän avulla voit vähentää painoa ja normalisoida ruoansulatusprosesseja.
Tällaisen juoman valmistamiseksi tarvitset 300 grammaa marjoja, jotka on täytetty puoli litralla kuumaa vettä. Juo se aamulla tyhjään vatsaan ja illalla ennen nukkumaanmenoa. Tällaisen keittimen käyttö sekä laihdutusaikana että ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin ei vain auta uudistamaan kehoa, vaan myös täydentämään kehossa tuottamattomien aineiden suhdetta, palauttamaan sen eri järjestelmien toiminnan ja lisäämään immuniteettia. Näitä marjoja voi myös syödä välipalojen sijaan sekä jälkiruokien sijasta pääaterioiden jälkeen.
