Reseptit karviaishillon valmistamiseksi sitruunalla

Talvisäilykkeiden valmistaminen on kotiäitien perinteinen ammatti eri puolilla maailmaa. Jokaisen kotiäidin päätehtävänä on luoda paitsi maukkaita valmisteita kaikille perheenjäsenille, myös hyödyllisiä, joiden avulla on mahdollista vähentää materiaalikustannuksia talvella tuoreiden vihannesten ja vitamiinikompleksien ostamiseksi. Täydennettyjen ruokien syöminen talvella auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, palauttamaan kehon pitkäaikaisten sairauksien jälkeen ja muodostaa esteen monien sairauksien kehittymiselle.

Raakakarviais- ja sitruunahillon resepti on tuoksuva ja maukas herkku, joka sisältää valtavan määrän hyödyllisiä ja ravitsevia elementtejä. Ainesosien saatavuus ja valmistuksen helppous antavat sinun valmistaa tämän ruoan paitsi kokeneille kotiäidille myös aloitteleville kokkeille.

Kotitekoisen tuotteen vitamiinikoostumus koostuu suuresta määrästä vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka säilyvät tuotteessa lyhyelläkin lämpökäsittelyllä.

Sitruunakarviaishillon terapeuttinen vaikutus eri-ikäisten ihmisten kehoon serotoniinin, mangaanin, raudan, magnesiumin, kromin, jodin, fluorin, kalsiumin ja kaliumin ansiosta. Tärkeimmistä hyödyllisistä aineista on syytä korostaa P-, C-, B-, A-ryhmän vitamiinit. Tuotteen kiinteä osa on fruktoosi, sakkaroosi, glukoosi, pektiini, kuidut, orgaaniset hapot ja tanniini.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat karviais- ja sitruunahilloa paitsi kaiken ikäisille aikuisille, myös lapsille kahdeksan kuukauden iän jälkeen. Tuoksuvan jälkiruoan komponenteilla on kolerettinen, antioksidantti, anti-inflammatorinen, verenpainetta alentava, skleroottinen vaikutus.

Edut:

• immuniteetin vahvistaminen;
• hormonitasojen vakauttaminen vaihdevuosien ja kriittisten päivien aikana;
• keskushermoston normalisointi;
• ihonalaisen rasvan määrän vähentäminen;
• sydämen, verenkiertojärjestelmän ja munuaisten toiminnan normalisointi;
• sydänkohtauksen ja aivohalvauksen ehkäisy;
• ihon uudistumisprosessien aktivointi;
• sokeripitoisuuden säätely;
• hemoglobiinin nousu veressä ja glukoosipitoisuuden lasku;
• ylimääräisen nesteen ja suolojen poistaminen kehosta;
• vahvistaa sydämen ja muiden elintärkeiden elinten lihaksia.

Lääkärit suosittelevat tämän hillon käyttöä seuraaviin sairauksiin:

• niveltulehdus;
• ruoansulatuskanavan sairaudet;
• hermoston, maksan ja munuaisten sairaudet;
• diabetes;
• epäsäännöllinen ulosteiden erittyminen;
• korkea verenpaine;
• säteilysairaus;
• endokriinisen järjestelmän häiriö.

Lasten vanhempien tulee kiinnittää erityistä huomiota tähän tuotteeseen. Ravitsevalla tuotteella on myönteinen vaikutus aineenvaihduntaprosesseihin, auttaa estämään rasvakerrostumien ilmaantumista, vähentämään ihon ja limakalvojen sairauksien määrää, vähentämään vilustumisen ja virustautien määrää sekä palauttamaan lapsen kehon fyysisen ja psykologisen jälkeen. stressi.

Kuten kaikilla tuotteilla, hillolla on vasta-aiheita:

• yksilöllinen intoleranssi komponenteille;
• allerginen reaktio sitruunalle tai karviaisille;
• ruoansulatuskanavan sairaudet ja suoliston haavaumat;
• munuaisten ja virtsarakon sairaudet.

Siksi se on sisällytettävä alle vuoden ikäisten lasten ruokavalioon pieninä annoksina lastenlääkärien asettaman ajan kuluttua allergisten ihottumien kehittymisen estämiseksi. Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele karviaishillon samanaikaista nauttimista luumujen ja hapanmaitotuotteiden kanssa.

Ennen kuin aloitat terveellisen ja vitamiinikoostumuksen valmistuksen, sinun on valittava oikeat tuotteet. Komponenttien valinnan tärkeimmät hienoudet laadukkaan työkappaleen saamiseksi:

• sitruunan tulee olla mehukas, kypsä ja ilman mekaanisia vaurioita;
• karviaiset tulee ottaa tuoreina, ilman mädäntyneitä kohtia ja hometta.

Hillon vaiheittaisen valmistuksen vaiheet:

• poista vaurioituneet ja huonolaatuiset karviaiset, leikkaa oksia marjoista;
• huuhtele komponentit kylmällä juoksevalla vedellä;
• kuivaa kaikki hillon ainekset;
• poista siemenet karviaismarjoista;
• leikkaa sitruunat pieniksi viipaleiksi, poista siemenet tarvittaessa;
• rullaa karviaisia ​​ja sitruunoita lihamyllyssä tai paloittele tehosekoittimessa;
• peitä sokerilla ja anna seistä vähintään 12 tuntia;
• sokerin täydellisen liukenemisen jälkeen laita saatu koostumus puhtaisiin purkkeihin, sulje kansi ja laita jääkaappiin tai muuhun kylmään huoneeseen.

Jos kidesokerin määrä hillossa lisääntyy, sitä ei saa säilyttää jääkaapissa, vaan kylmässä ruokakomerossa.

Karviainen hillo sitruunalla on monipuolinen tuote, jolla on valtava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia. Kylminä talvi-iltoina makeasta herkusta voi tulla tuoksuva ja maukas lisä teelle, ja veden lisäys tekee hillosta vitamiinikompotin.

Kokeneet kotiäidit tietävät monia muita vaihtoehtoja kylmähillon käyttämiseen. Ruoanlaitossa tätä tuotetta käytetään kakkujen ja keksien täytteenä, ja lisäämällä siihen gelatiinia saat alkuperäisen hyytelöjälkiruoan. Hapan hillosta valmistettu kala- tai lihakastike on juhlapöydän kohokohta ja pystyy yllättämään vaativimmatkin vieraat. Alkuperäisten ruokien luomiseksi ei tarvitse ostaa kalliita kaukaisissa maissa kasvatettuja tuotteita, mielikuvitus ja luova ajattelu auttavat luomaan mestariteoksia yksinkertaisista ainesosista.

Katso alla olevasta videosta, kuinka tehdä karviaishilloa sitruunalla.