Maissin keittämisen ominaisuudet mikroaaltouunissa

Vihannekset, hedelmät ja viljat ovat yksinkertaisesti välttämättömiä, jotta ihminen voi elää täyttä ja terveellistä elämää. Jos liha voidaan vapaasti poistaa ruokavaliosta, ei yllä lueteltuja viljelykasveja voida jättää huomiotta.

Maissi on korkea kasvi, joka tuottaa hedelmiä jyvillä täytettyjen tähkien muodossa. Tämä on todellinen vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto. Maissin pääominaisuus on kyky puhdistaa ruoansulatuskanava myrkkyistä ja haitallisista aineista. Sitä ei turhaan kutsuta "kenttien kuningattareksi", koska vain 150 grammaa tuotetta tarjoaa päivittäisen B-vitamiinin normin, jotka toimivat rauhoittajina, auttavat torjumaan stressiä ja edistävät kehon harmonista toimintaa. hermosto. Monet hivenaineet torjuvat tulehdusta, ja antioksidanteilla on suotuisa vaikutus ruoansulatukseen.

Maukas ja terveellinen ruokalaji voidaan valmistaa vain, jos tähkät ovat hyviä. Jotta pilaantunut tuote ei ostaisi, sinun on voitava valita oikea maissi.

1. Tämän tuotteen kypsymisaika on elokuu. Tällä hetkellä maissi on mahdollisimman täynnä kaikkia hyödyllisiä aineita.
2. Tähkiä kannattaa ostaa torilta luotettavilta myyjiltä. Näin varmistetaan, että tuote on luonnollinen eikä sitä ole kasvatettu kemikaaleilla.
3. Nyt ulkonäöstä: jyvien tulee olla vaaleankeltaisia, ja tähkä on tiukasti kääritty lehtiin, joilla on myös rikas vihreä väri ilman sulkeumia. Ylälehdet voivat olla kuivia.
4. Usein käy niin, että tähkä peittyy homeella. Tähän kannattaa kiinnittää huomiota. Plakki viittaa siihen, että tuotetta ei pidä syödä.
5. Ylikypsä hedelmä ei myöskään sovi upeaan illalliseen. Siksi se kannattaa tarkistaa: revi yksi jyvä irti ja paina sitä kevyesti, minkälainen mehu se on. Ihannetapauksessa sen tulisi olla paksu ja kevyt.

Nämä yksinkertaiset säännöt auttavat sinua valitsemaan herkullisen vitamiinien ja kivennäisaineiden tähkän.

Maissin kypsennys on pitkä mutta mielenkiintoinen prosessi. Jos kaikki tehdään oikein, tulos tuo varmasti iloa. Kypsennysaikaan vaikuttavat kypsennysmenetelmä ja hedelmän kypsyys. Tarkemmin sanottuna prosessi voi kestää puoli tuntia, tunti tai jopa kolme.

Sitä voidaan kuitenkin nopeuttaa käyttämällä mikroaaltouunia. Nykyaikaisten mikroaaltouunien toiminnallisuus ei rajoitu ruoan lämmittämiseen ja sulattamiseen. Voit kokata ja jopa leipoa niissä grillin ansiosta.

Valmistele maissi ennen kypsennystä. Tämä vaatii juoksevaa vettä. Tähkä tulee pestä perusteellisesti ja puhdistaa lehdistä ja karvoista. Tämä tehdään niin, että jyvät eivät halkea. Sen jälkeen maissi asetetaan astiaan kylmällä vedellä tunniksi. Jos se on erittäin suuri, on parempi leikata se kahteen osaan. Liottamisen lopussa tähkät kaadetaan kiehuvalla vedellä ja lähetetään mikroaaltouuniin. Se kannattaa myös huomioida Maissi keitetään vain suolattomassa vedessä. Jos suolaa käytetään edelleen, jyvistä tulee kovia ja kovia.

Voit keittää maissia eri tavoin, mutta maku ilahduttaa aina, olipa kyseessä sitten itsenäinen lisuke tai yhdistelmä muiden vihannesten kanssa. Ruokalaji voi olla makea tai mausteinen, on hyväksyttävää käyttää erilaisia ​​mausteita. Maissin voi keittää suoraan tähkän päällä, tai voit yksinkertaisesti paistaa ytimet. Popcorn on myös eräänlainen hedelmävalmiste. Jokainen löytää oman maun mukaisen annoksen. Tärkeintä tässä ei ole pelätä ja kokeilla kaikkea.

Ottaen huomioon, että maissin kypsennys kestää yleensä vähintään 30 minuuttia, seuraavat tiedot voivat miellyttää sinua. Sama prosessi mikroaaltouunissa vie vain 5 minuuttia kallista aikaa.

Kuinka tehdä maissia viidessä minuutissa? Tärkeintä on valita oikea tähkä. Nuori maissi, joka on väriltään vaalea ja jyvämehu lähes valkoinen, sisältää runsaasti vitamiineja. Sillä on makea maku. Tämä ruoka muistetaan pitkään. Rehu- tai ylikypsät maissilajikkeet eivät sovellu tähän kypsennysmenetelmään. Maissin valmistaminen on hyvin yksinkertaista:

• Tähkät tulee pestä, mutta niitä ei saa kuoria lehdistä. Vain varren kärki leikataan pois.
• Aseta lautaselle tai astialle mikroaaltouunille ja peitä erityisellä kannella.
• Kytke mikroaaltouuni päälle 5 minuutiksi 1000 watin teholla.
• Välittömästi ajan kuluttua poista tähkät, poista niistä lehdet ja voitele jyvät voilla. Voit maustaa suolalla oman maun mukaan.

Tässä on niin yksinkertainen pikaresepti, jonka tuloksen muistat pitkään. Lapset arvostavat tätä herkkua. On toinenkin tapa, mutta se vie hieman enemmän aikaa - 10-12 minuuttia:

• Tähkät puhdistetaan lehdistä. Päät leikataan pois molemmilta puolilta.
• Valmis tuote on pestävä juoksevan veden alla, käärittävä paperipyyhkeeseen ja kostutettava uudelleen veteen. Purista nopeasti, jotta mikään ei tipu, ja laita lautaselle tai erityiseen astiaan mikroaaltouuniin. Voidaan peittää erityisellä kannella.
• Kytke maksimiteho päälle ja aseta aika. Keskimäärin 6-9 minuuttia.
• Jätä maissin sammuttamisen jälkeen vielä muutama minuutti hikoilemaan, niin voit nauttia ateriaasi turvallisesti.

Tämä resepti on hyvä, koska mahdollisimman lyhyellä aikavälillä saat maukkaan ja vitamiinipitoisen ruoan.

Tämä on mielenkiintoisin tapa kokata. Vaihtoehto on jossain kahden edellisen reseptin välissä käytetyn ajan suhteen.

Reseptissä voit käyttää erityistä leivinpussia tai jopa yksinkertaista - muovia. Se luo eräänlaisen tyhjiön eikä anna arvokkaan kosteuden haihtua, ja tuote on mehukas. Pussissa keittämällä voit käyttää suolaa ja muita mausteita, jotka korostavat hienoa makua. Se voi olla oreganoa, basilikaa tai tilliä.

Valmistusta varten sinun on laitettava tähkät pussiin ja suljettava se tiukasti ja asetettava se mikroaaltouuniin. Sitten sinun on kytkettävä enimmäistehotila päälle 5-8 minuutiksi. Kun olet sammuttanut ajastimen, jätä pussi muutamaksi minuutiksi mikroaaltouuniin, ota se sitten ulos ja sivele voilla.

Tämä resepti on melko yksinkertainen, mutta käytetty aika kasvaa noin kaksi ja puoli kertaa. Tietenkin tämä on silti paljon vähemmän kuin perinteisellä tavalla ruoanlaitossa.Ruoanlaittoa varten tarvitset astian, joka sopii mikroaaltouuniin, vedelle ja kuoritukselle maissille.

Maissintähkät tulee sijoittaa säiliöön niin, että ne ovat samassa tasossa eivätkä vinosti. Isommat pitää leikata. Maissi tulee kaataa vedellä niin, että se kaikki peittyy. Muuten kypsennys on epätasaista ja maku kärsii. Ja kyllä, se voi pilata ulkonäön. Seuraava vaihe on laittaa astia mikroaaltouuniin ja kypsentää 20-30 minuuttia maksimiteholla. Älä vedä sitä heti kypsennyksen jälkeen ulos. Anna sen seistä vähän, sitten voit levittää kauniin lautasen päälle voitelemalla tähkät voilla. Lisää suolaa ja lisää mausteita maun mukaan.

Jotta ruoistasi tulisi entistä maukkaampia ja terveellisempiä, sinun tulee tietää joistakin maissin kypsentämisen ominaisuuksista:

Mikroaaltouunissa maissi kypsennetään vain tähkällä kypsennystavasta riippumatta.

1. Jotta jyvät eivät kuivu keittämisen aikana ilman vettä, voit jättää lehdet. Tämä auttaa säilyttämään mehukkuuden.
2. Herkullisimmat ja terveellisimmät ovat nuoret tähkät. Niiden vitamiinikoostumusta pidetään mestarina. Ja niistä valmistetun ruoan maku on miellyttävämpi.
3. Tärkein sääntö: älä kypsennä maissia liikaa kypsennyksen aikana. Tämä saa pavut kovettumaan ulkopuolelta ja mehu maistuu katkeralta sisältä.
4. Mikroaaltouuni antaa nopean tuloksen, mutta sinun ei pitäisi valehdella tällaiselle astialle pitkään. Se tulee juoda välittömästi valmistuksen jälkeen. Tällaisia ​​tähkiä ei kannata lämmittää jälkikäteen. Niistä tulee kovia ja mauttomia.
5. Maissia voidaan lämmittää vain, jos se kypsennetään perinteisellä tavalla (liesi tai uuni).

Tässä on niin hyödyllinen ja maukas tuote - maissi.Artikkelista opit keittämään sen oikein mikroaaltouunissa ja mikä tässä menetelmässä on merkittävää. Nopeat ruoanlaittomenetelmät ovat hyviä niille, jotka arvostavat aikaansa. Ja ne ovat myös hyviä, jos et halua seisoa lieden ääressä pitkään.

Katso seuraavasta videosta maissin oikean keittämisen salaisuus mikroaaltouunissa.