Onko mahdollista syödä maissia imetyksen aikana ja mitkä ovat rajoitukset?

Jokainen uusi äiti pitää lapsestaan ​​hyvää huolta. Jos lasta imetetään, äiti alkaa ensimmäisistä syntymäpäivistä lähtien valvoa huolellisesti ruokavaliotaan. Monien tuotteiden käyttö on kyseenalaista. Tämä luettelo sisältää usein maissia.

Jotkut jättävät sen ilman syytä pois valikosta. Mutta jos yrität selvittää sen, punnita kaikkia etuja ja haittoja, voit löytää kompromissin. Esimerkiksi imetyksen aikana naisen on tuettava kehoa hyödyllisillä aineilla, joita on erittäin runsaasti tässä viljassa.

Maissi (maissi) kuuluu yksivuotisten viljakasvien perheeseen. Tutkijat ehdottavat, että se on viljakasvien vanhin edustaja. Ihmiset ovat tienneet sen tuhansia vuosia. Muinaista Meksikoa pidetään maissin esi-isien kotina. Joka tapauksessa nykyiseltä Meksikon alueelta löydettiin näytteitä maissinjymistä, joiden ikä ulottuu vuoteen 4250 eaa. e.

He sanovat, että muinaisina aikoina maissintähkät olivat huomattavasti nykyaikaisia ​​pienempiä ja saavuttivat enintään 4 senttimetriä pituuden. Maissin aktiivinen leviäminen Amerikan mantereelle alkoi noin 1400-luvulla eKr. e.Vilja toi Eurooppaan sen jälkeen, kun H. Columbus löysi Amerikan.

Maissin hyödyt ihmiskeholle ovat kiistattomat. Tämä vilja sisältää runsaasti erilaisia ​​vitamiineja ja hivenaineita, sisältää kuitua, nopeita hiilihydraatteja. Sillä on myönteinen vaikutus sydämen ja verisuonten työhön, normalisoi hemoglobiinia.

Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ansiosta maissi on löytänyt sovelluksen lääketieteessä, jossa käytetään laajasti ns. maissin stigmien infuusioita, keitteitä ja uutteita. Ruokaöljy puristetaan viljan iduista.

Nuorten äitien erityisen kiireellisiä ongelmia ovat hiusten heikkeneminen, hauraat kynnet, iho-ongelmat, voiman menetys. Ratkaisu näihin kysymyksiin maissi olkapäälle. On suositeltavaa käyttää sitä raskauden toisen ja kolmannen kolmanneksen aikana sekä HB:n kanssa. Viljan positiivinen ominaisuus on myös se, että se ei sisällä gluteenia. Tämä on tärkeää, koska gluteenin nauttiminen vastasyntyneen kehoon 8 kuukauden ikään asti on erittäin epätoivottavaa.

Huolimatta maissin kiistattomista eduista, imetyksen aikana se tulee lisätä ruokavalioon huolellisesti, kuten mikä tahansa muu elintarvike. On tarpeen tietää varmasti, aiheuttaako vilja äidille allergioita tai suolistohäiriöitä. Jos tällaisia ​​ennakkotapauksia on tapahtunut aiemmin, maissi on estettävä (todennäköisimmin lapsi reagoi siihen samalla tavalla). Jos äidin keho on positiivinen maissin suhteen, voit lisätä tuotteen vähitellen valikkoon.

Maissin tuomiseksi imettävän naisen valikkoon on joitain sääntöjä ja suosituksia.

Mutta jos vauva ei kärsi turvotuksesta, äidillä on varaa nauttia suosikkituotteestaan ​​vauvan toisena elinkuukautena.

Keitetyt tähkät sopivat kulutukseen. Jotta vältetään negatiivisten reaktioiden esiintyminen lapsen maha-suolikanavasta, ensimmäisen "maissi-aterian" tilavuus ei saa ylittää 1 tl jyviä. Myöhemmin on sallittua syödä kaksi tähkä viikossa.

Vähäkalorinen maissi on hyödyllisten vitamiinien varasto paitsi äidille. Rintamaidon kanssa vauva saa kaikki tämän viljan hyödylliset aineet:

• B-vitamiinit (solujen aineenvaihdunnan parantaminen);
• A-vitamiini (infektioiden torjunta);
• vitamiinit C, D, E;
• aminohappoja;
• beetakaroteeni (yleinen immuniteetin vahvistaminen);
• monet kivennäisaineet (kalsium, kalium, magnesium, rauta jne.).

Kaikilla edellä mainituilla on myönteinen vaikutus kasvavaan kehoon. Kehon paino nousee aktiivisesti, vauvasta tulee energisempi. Lasten immuniteetti vahvistuu, aivojen toiminta paranee.

Maissiviljan koostumus sisältää tärkkelystä ja proteiineja.

Älä unohda sellaista ilmiötä kuin yksilöllinen intoleranssi tietylle tuotteelle. Siksi lastenlääkärit vaativat maissin kohtuullista käyttöä pieninä annoksina. Siten on helpompi seurata viljan vaikutusta nuoreen organismiin. Lisäksi äitien, jotka ovat alttiita tromboosille ja hyperkoagulaatiolle (lisääntynyt veren hyytyminen), on kieltäydyttävä maissista.

Imettävälle äidille suositellaan asteittaisuutta ja maltillisuutta kaikessa. Maissi ei ole poikkeus. Kuten edellä mainittiin, on suositeltavaa aloittaa viljan lisääminen ruokavalioon yhdellä lusikalla päivässä. Kannattaa myös kiinnittää huomiota muutamaan suositukseen.

• Ihanteellinen tämän ruuan syömiseen aamulla.
• Tuotteen suolaamista ei suositella. Jos todella haluat, suolan määrän tulee olla mitätön.

• Ruokana on suositeltavaa käyttää nuorta, vain kypsytettyä maissia. Tässä tilassa se on paljon hyödyllisempää.
• Jyvillä tulee olla vaalea sävy.
• Itse tähkän tulee olla keskikokoinen ja joustava.
• Pitkäaikaista varastointia varten maissi voidaan pakastaa.
• Imettävän äidin on oltava varovainen jauhotuotteiden kanssa, joihin kuuluu maissijauho (se antaa murenemista kekseille ja kakkuille, joten sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa). Nämä herkulliset ruoat voivat vahingoittaa vauvasi ruoansulatusta. Tässä ei ole niinkään syyllinen maissi, vaan erilaisten lisäaineiden ja arominvahventajien runsaus. Samasta syystä äitien tulee poistaa ruokavaliostaan ​​maissihiutaleet ja sokerimaissitikut imetyksen aikana.

Jos vauvan hyvinvoinnin seuranta lusikallisen keitettyjen maissinjyvien jälkeen ei antanut hälyttäviä kelloja, äiti voi laajentaa viljan käyttöaluetta.

Yksinkertaisin resepti, joka ei vie paljon korvaamatonta äidin aikaa, on tavallinen keitetty maissi.

• Tähkä on esipesty hyvin poistamalla lehdet ja kuidut.
• Lehtiä ei voi heittää pois, vaan laita ne keittoastian pohjalle. Päälle sinun on laitettava maissi ja sitten taas kerros lehtiä.
• Kaikki täytetään vedellä ja kiehautetaan.
• Kun liekki on sammunut, kypsennysprosessi jatkuu.
• Jos tähkä on nuori, 10 minuutin kypsennys riittää sille. Jos maissi on vanhentunut, on suositeltavaa keittää sitä mahdollisimman pitkään.

Maissipuuroa suositellaan syötäväksi imetyksen aikana, kuten maissintähkiä, enintään kahdesti viikossa. Se voi olla loistava vaihtoehto keitetylle maissille talvella, kun tuoreen viljan kausi on kauan ohi. Puuron valmistusohje on hyvin yksinkertainen.

• Lasillinen muroja kaadetaan kolmella lasillisella vettä. Tarvitset myös hieman voita tai kasviöljyä ja suolaa.
• Ennen kypsennystä vilja pestään ja lisätään kiehuvaan suolaveteen.
• Hitaalla tulella se kuivuu puoli tuntia.
• Ennen tarjoilua puuro maustetaan öljyllä.
• Hominia ei tule keittää maidossa ihottumien välttämiseksi ennen kuin vauva täyttää kolme kuukautta.
• Puuroa voi syödä sekä aamiaiseksi aamulla että muulloinkin. Lääkärit eivät anna erityisiä suosituksia tästä.
• Viljan hypoallergeenisuuden vuoksi maissipuuro on erinomainen lisäruoka kuuden kuukauden ikäiselle vauvalle. Voit keittää “nopeat” viljat lasten valmistajien laatikosta tai jauhaa viljat kahvimyllyssä kotona.

Imetettäessä 3-4 kuukauden iästä kotona valmistettu popcorn ei ole kiellettyä. On suositeltavaa syödä sitä harvoin, noin kerran kahdessa viikossa. Ensimmäinen käyttökerta ei saa ylittää tusinaa jyvää. Ruoan valmistamiseksi tarvitset tavallisia maissinjyviä ja mikroaaltouunin tai liesi.

• Jos valinta osui mikroaaltouuniin, pieni määrä kasviöljyä kaadetaan astiaan, joka on turvallinen lämmitettäväksi, ja maissi kaadetaan.
• Perusteellisen sekoittamisen jälkeen jyvät jaetaan yhteen kerrokseen, peitetään kannella ja lähetetään uuniin kolmeksi minuutiksi, ei enempää.

Popcornin kypsennys liedellä on kätevä, koska tuotteen polttomahdollisuus on suljettu pois.

• Kuumenna kattilan pohjalla hieman öljyä.
• Kun maissi on kaadettu, se sekoitetaan ja jaetaan yhteen riviin.
• Peitettyään kattilan kannella, he laittavat sen tuleen ja odottavat tyypillisiä ponnahduksia. Tämä on merkki siitä, että kypsennys on valmis.

Tällainen ostettu tuote on väriaineiden ja haitallisten makujen painopiste.

On toinenkin helppo tapa kypsentää maissia mikroaaltouunissa.

• Häntä ja kuituinen nivel on leikattu pois.
• Tähkä yhdessä lehtien kanssa lähetetään uuniin pariksi minuutiksi, kytkettynä suurimmalla teholla.

Monimuotoisuuden vuoksi voit käyttää monitoimikeitintä.

• Pesty ja puhdistettu tähkä laitetaan yksikön tilaan ja täytetään vedellä.
• Valitsemalla "höyrykeitto"-tilan, sinun tulee sitten tummentaa tuotetta puolesta tunnista 50 minuuttiin.

Kesällä maissikeitto on erittäin hyvä.

• Useista tähkistä kuoritut sipulit ja maissinjyvät paistetaan kattilassa.
• Muutaman minuutin kuluttua sisältö kaadetaan kiehuvalla vedellä ja annetaan kypsyä 30 minuuttia.
• Kypsennyksen jälkeen pieni osa jyvistä erotetaan (koristeeksi tarjoilussa) ja bulkki vatkataan hyvin tehosekoittimella.
• Lisää sitten pieni määrä kermaa ja suolaa, vatkaa uudelleen.
• Kulhossa keitto on koristeltu täysjyväviljoilla ja yrteillä.

Suuri kysymys on säilykemaissi. Luonnollisesti kaupasta ostetut säilykkeet imetyksen aikana ovat ehdottomasti kiellettyjä. Niistä ei ole mitään hyötyä, mutta väriaineet ja muut lisäaineet ovat enemmän kuin tarpeeksi.Jotkut asiantuntijat kuitenkin väittävät, että imettäville äideille tarkoitettu purkitettu maissi on jopa terveellisempää kuin keitetty. Se lisää prolaktiinihormonin tuotantoa, mikä lisää rintamaidon määrää.

On olemassa yksinkertainen resepti kotitekoiselle säilötylle maissille.

• Puoleen litran nestettä varten tarvitset useita keitettyjä maissintähkiä, 1 rkl sokeria, 0,5 tl suolaa ja kolmasosa teelusikallista sitruunahappoa.
• Jyvät on leikattava, yhdistettävä muiden ainesosien kanssa ja kaadettava kiehuvalla vedellä.
• Purkin pastörointi kestää neljännestunnin.
• Saumauksen jälkeen maissin tulee seistä käärittynä pari päivää. Sitä voidaan sitten syödä lisukkeena tai lisätä keittoihin ja salaatteihin.

Maissia ei siis ole kielletty imettäviltä äideiltä. Päinvastoin, kohtuullinen ravitsemus vaikuttaa suotuisasti rintamaidon laatuun. Muista vain, että minkä tahansa tuotteen lisäämistä ruokavalioon imetyksen aikana on käsiteltävä varoen ja tarkkaavaisesti. Tämä yksinkertainen sääntö auttaa suojaamaan vauvaa mahdollisilta ongelmilta.

Katso alta lisätietoja.