Kuinka käyttää vadelmahilloa lämpötilassa?

Tuoreiden kypsien vadelmien maku ja tuoksu ovat tuttuja meille jokaiselle lapsuudesta lähtien - voit poimia niitä metsästä tai voit istuttaa jalostuslajikkeita maalaistalollesi. Tämä kasvi kuuluu Rosaceae-perheeseen ja on lehtipuinen alapensas, jonka korkeus on 2,5 metriä ja muodostaa luonnossa tiheitä, läpäisemättömiä oksien pensaikkoja, joissa on pieniä piikkejä.

Siitä valmistetaan erilaisia ​​tuotteita sekä teollisuus- että kotioloissa. Vadelmia kulutetaan tuoreena, kuivattuna, pakastettuna ja hillon muodossa.

Vadelmat ovat yhteen sulautuneiden luumarjojen hedelmiä. Heinäkuun lopussa - elokuun alussa kypsyvät hedelmät saavat täyteläisen punaisen tai viininpunaisen värin. Kypsillä vadelmilla on miellyttävä makea maku. Tämän kasvin marjat ovat erittäin mehukkaita, ei vain ihmiset, vaan myös eläimet ja linnut pitävät niistä.

Lääkkeenä näitä marjoja käytettiin muinaisessa Kreikassa ja Roomassa. Hedelmiä ja niiden mehua käytetään hikoilun ja kuumetta alentavana aineena vilustumisen ja kuumeisten tilojen hoidossa. Nykyään vadelmia viljellään ja viljellään teollisessa mittakaavassa lääketuotantoon, elintarviketuotteena ja myös kosmetiikkateollisuuden käyttöön.

On hyödyllistä ottaa vadelmia maha-suolikanavan sairauksiin, ateroskleroosiin, virtsateiden sairauksiin, verenpaineeseen. On osoitettu, että vadelman fytonsidit ovat haitallisia Staphylococcus aureukselle, hiiva-itiöille ja homesienille. Vadelmat lisäävät hemoglobiinitasoa anemiassa, ja vilustuminen häviää paljon nopeammin, jos sitä käsitellään tämän kasvin valmisteilla. Korkeassa lämpötilassa tee vadelmahillolla parantaa nopeasti kehon yleistä tilaa ja poistaa myrkytystuotteet.

Ennen vanhaan, kun lääkkeitä ei ollut, jokaisessa talossa valmistettiin kasvikomponentteja aikuisten ja lasten hoitoon. Tässä on luettelo vadelmien tarjoamista lääketieteellisistä ja hyödyllisistä ominaisuuksista:

• kehon yleinen vahvistaminen;
• kyky alentaa kohonnutta kehon lämpötilaa;
• lisääntynyt hikoilu;
• hemostaattinen kyky;
• estää ateroskleroosin muodostumista;
• ominaisuus vähentää kipua hypertermian aikana;
• antioksidanttikapasiteetti;
• tulehdusprosessien vähentäminen;

• kyky alentaa valtimoverenpainetta;
• haavan paraneminen ja regeneratiivisuus;
• antiemeettinen vaikutus;
• kyky poistaa hajoamistuotteita ja toksiineja kudossoluista;
• mukolyyttinen (närästys) vaikutus.

Kuitenkin, kuten kaikilla lääkkeillä, vadelmilla ei ole vain positiivista vaikutusta, vaan niillä on myös joitain vasta-aiheita. Ei ole toivottavaa ottaa lääkkeitä vadelmista seuraavissa kehon olosuhteissa:

• akuutit kihtikohtaukset;
• munuaisten tulehdusprosessit - erityyppiset ja etiologiat nefriitti;
• kivien läsnä ollessa munuaisissa tai sappirakossa;
• gastriitti, jossa on lisääntynyt eritystoiminto;
• diabetes;
• keuhkoastma;

• polyyppien esiintyminen nenässä ja/tai nenänielassa;
• keskenmenon uhka raskauden alkuvaiheessa;
• mahalaukun tai pohjukaissuolen peptinen haava;
• allerginen taipumus.

Vadelmat ovat noin 78-80 prosenttia vettä, 7-10 prosenttia hiilihydraatteja ja loput ovat pieniä määriä proteiineja ja kasvirasvoja. Sadan gramman tuoreiden hedelmien kaloripitoisuus on 45 kilokaloria.

Marjat sisältävät mono- ja disakkarideja, rautaa, kuparia, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, natriumia, fosforia, booria, sinkkiä sekä pektiiniä, kuitua, tanniineja ja orgaanisia happoja, joista yksi on salisyylihappo, jolla on kuumetta alentava vaikutus. . Vitamiiniryhmää edustavat vitamiinit C, A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, PP, E, foolihappo.

Vadelmat sisältävät sinkkiä, joten niitä käytetään, kun ihmiskeho altistuu lisääntyneelle neuro-emotionaaliselle stressille.Vastaanoton taustalla yleinen tunnetausta paranee, keskushermoston toiminta vakiintuu, nukahtamisprosessi paranee ja hermoston ylikuormituksen seuraukset vähenevät. Tuoreiden marjojen mehu puhdistaa munuaiset hyvin hiekasta ja kivistä. Tämän yrttilääkkeen vaikutuksesta diureesi lisääntyy ja koko virtsajärjestelmä puhdistuu.

Lisäksi hyödylliset komponentit fytonsidien muodossa auttavat poistamaan tulehdusprosesseja ja auttavat puhdistamaan koko kehon solutasolla. Tämän ominaisuuden vuoksi vadelmia määrätään tehokkaaksi apulääkkeeksi pääasialliseen terapeuttiseen lääkehoitoon.

Vilustumisen hoidossa vadelma lievittää vilunväristyksiä, kuumetta ja vartalokipuja hyvin. Vadelman oksien keitteet auttavat parantamaan nielurisojen tulehdusta ja märkiviä prosesseja sekä lievittämään turvotusta ja nenän tukkoisuutta. Vadelmien nauttimiseen voi liittyä voimakas hikoilu, mikä puolestaan ​​​​johtaa taudinaiheuttajien tuhoutumiseen ja niiden tuotteiden poistamiseen kehosta. Bronkopulmonaarijärjestelmän tulehdusprosesseissa vadelmat ohentavat ja poistavat ysköstä, mikä parantaa hengitystoimintaa ja veren hapetusta.

Miehille on osoitettu vadelmien käyttöä siitä syystä, että se sisältää runsaasti magnesiumia, joka edistää miessukupuolihormonin - testosteronin - tuotantoa, jolla on positiivinen vaikutus miesten lisääntymistoimintoihin. Lisäksi vadelmat estävät siittiöiden oksidatiivisia prosesseja erilaisissa tulehdussairauksissa, joten tämän kasvin marjat ovat ennaltaehkäisevä aine eturauhastulehdukselle.

On huomattu, että vadelmat ohentavat verta, joten sitä käytetään usein suonikohjuihin sekä tromboemboliatipumukseen. Lisäksi vadelmia käytetään nivelten tulehdussairauksiin - tällaisten lääkkeiden ottaminen lievittää kipua ja lievittää tulehdusta.

Uskotaan, että vilustumisen yhteydessä sinun on käytettävä maitoa ja vadelmahilloa, koska se auttaa selviytymään korkeasta lämpötilasta ja laskee sen 38-39 asteeseen normaaleihin lukemiin. Vadelman hillon valmistukseen liittyy pitkä lämpökäsittely.

Jotta hillo säilyy pitkään, emäntä kiehauttaa siirapin marjoineen. Tässä vaiheessa kaikki vitamiinit ja biologisten komponenttien kompleksi tuhoutuvat. Tällaisen tuotteen maku on upea, mutta kypsennysprosessin aikana marjat menettävät suurimman osan parantavista ominaisuuksistaan. Siksi vadelmahillon tehokkuus on huonompi kuin tuoreiden marjojen.

Kokeneet lääkärit uskovat, että sen koostumus muuttuu keitetyissä vadelmissa, eikä se enää sisällä tärkeitä vitamiineja, orgaanisia happoja ja komponentteja, joilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Siksi hoitoon on suositeltavaa käyttää tuoreiden marjojen mehua tai kuivattujen raakojen lehtien, versojen keittämistä. Kun kehon lämpötila on 38 tai 39 astetta, voit ottaa vadelmahilloa, joka tapauksessa tämä lääke on parempi kuin synteettiset kuumetta alentavat lääkkeet.

Lääkärit ja yrttitutkijat näkevät kuitenkin toisenlaisen näkökulman.Vadelmahillo sisältää riittävän määrän asetyylisalisyylihappoa, joten isoäidimme ruokkivat meille hilloa flunssalla ja laittoivat meidät nukkumaan, kun villasukat jalkaan oli kääritty paksuun peittoon. Hyvän hikoilun jälkeen aamulla huomasimme, että kylmä oli väistynyt ja vointimme oli parantunut huomattavasti.

Vadelmahilloa on käytetty menestyksekkäästi joissakin muissa tapauksissa. Esimerkiksi tämän herkun säännöllinen nauttiminen auttaa estämään epätyypillisten syöpäsolujen kehittymisen kehossa. Tämä johtuu siitä, että vadelmat sisältävät melko merkittävän määrän ellagiinihappoa. On todistettu, että tämä komponentti pystyy neutraloimaan syöpää aiheuttavia aineita, jotka pääsevät kehoomme paistetun tai savustetun ruoan kanssa.

Vadelmahillon käyttö ruoassa stimuloi ruokahalua, lisää elimistön immuunipuolustusta, parantaa ruoansulatusta ja virkistää. On kuitenkin muistettava, että hilloa keitettäessä yhteen kiloon marjoja lisätään vähintään 1,2 kiloa sokeria, mikä tekee tuloksena olevasta tuotteesta erittäin kaloripitoisen. Siksi niiden, jotka kärsivät diabeteksesta tai eivät halua saada ylimääräisiä kiloja, tulisi sulkea tämä tuote ruokavaliostaan.

Vadelmahilloa voi valmistaa tuoreista tai pakastetuista marjoista. On olemassa useita menetelmiä, jotka eroavat toisistaan ​​kypsennysajan suhteen, sekä lisäkomponenttien lisääminen tuotteeseen, jotka parantavat hillon makua.

• Hilloa kypsennettiin kuin "viisi minuuttia". Tarvitset tuoreita vadelmia ja kidesokeria suhteessa 1:1. Marjat lajitellaan ja pestään, heitetään siivilään ja annetaan valua. Sitten marjat peitetään sokerilla ja annetaan hautua noin 8 tuntia. Seuraavaksi säiliö marjoineen laitetaan hitaalle tulelle ja keitetään 5 minuuttia siitä hetkestä, kun koostumus kiehuu. Valmis hillo on kaadettava steriiliin astiaan ja käärittävä metallikannen alle.
• Vadelma- ja sitruunahillo. Ota 5 kiloa tuoreita vadelmia, 7 kiloa sokeria ja kaksi isoa sitruunaa. Sitruunat on leikattava viipaleiksi ja niistä on poistettava siemenet. Vadelmat ja sitruunat peitetään sokerilla ja annetaan seistä 6-8 tuntia. Seuraavaksi koostumusta keitetään alhaisella lämmöllä 35-40 minuuttia sekoittaen säännöllisesti ja poistamalla kalkki. Kypsennysjakson päätyttyä hillo on poistettava lämmöltä ja annettava sen hautua, kunnes se jäähtyy kokonaan, kiehauta sitten uudelleen ja kaada puhtaisiin purkkeihin säilytystä varten.
• Vadelma- ja karhunvatukkahillo. Sinun tulee ottaa 4 kiloa vadelmia, 2 kiloa karhunvatukoita ja 6 kiloa kidesokeria. Marjat peitetään sokerilla ja koostumuksen annetaan hautua 6-7 tuntia. Seuraavaksi koostumus laitetaan hitaalle tulelle ja kiehutaan. Kypsennysaika - 30 minuuttia. Tänä aikana marjoja on sekoitettava ja hilse poistettava. Kypsennyksen jälkeen hillo poistetaan lämmöltä ja infusoidaan, kunnes se on täysin jäähtynyt. Sitten se kiehuu uudelleen ja kaadetaan välittömästi puhtaaseen säilytysastiaan.

Raskaana olevat naiset turvautuvat usein vadelmahillon apuun vilustumisen aikana. Jotta sikiön kehitys ei vahingoittuisi, antibakteeristen aineiden ja synteettisten antipyreettisten lääkkeiden käyttö ei ole toivottavaa tänä aikana. Tilan lievittämiseksi lääkärit suosittelevat juomaan teetä vadelmien kanssa, mikä alentaa lämpötilaa ja auttaa selviytymään vilustumisen kataraalisista ja tulehduksellisista ilmenemismuodoista.

Vadelmahilloa juodaan usein yrttiteen kanssa, joka valmistetaan kuivatuista vadelmanlehdistä ja nuorista versoista. Hillon lisäksi raskaana olevat naiset voivat ottaa myös tuoreita marjoja, mutta pieniä määriä, koska vadelma mehu voi aiheuttaa myometriumin lisääntynyttä sävyä ja aiheuttaa keskenmenon.

Katso seuraavasta videosta, onko vadelmatee hyödyllistä vilustumiseen.