Mandariinit: kalorit ja ravintoarvo

Mandariini on lapsuudesta tuttu maukas ja tuoksuva appelsiiniystävä. Sitrusperheen jäsen sisältää runsaasti elintärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, joilla on elimistöä parantava vaikutus. Ei ole tarpeetonta oppia lisää mandariinien koostumuksesta ja kaloripitoisuudesta.
Yhdiste
Suurin osa hedelmistä koostuu vedestä ja sokereista, niiden suhde on 80-20%. Lisäksi hedelmässä on runsaasti suoloja, happoja, glykosideja ja huomattava määrä eteerisiä öljyjä. Ja tietysti kaikkien sitrushedelmien pääkomponentti on C-vitamiini (askorbiinihappo). Mukana on myös muita vitamiineja, mutta ne eivät ohita C-vitamiinipitoisuutta. Koko koostumuksella on suotuisa vaikutus kunkin elimen toimintaan.

Mandariinien kemiallinen koostumus:
- tuhka;
- B-vitamiiniryhmä (B1, B2, B6);
- PP-vitamiini;
- C-vitamiini;
- E-vitamiini;
- niasiini;
- kalsium;
- kalium;
- fosfori;
- natrium;
- magnesium;
- rauta;
- fruktoosi;
- sakkaroosi;
- glukoosi;
- mono- ja disakkaridit.


Tangeriinien tärkeä ominaisuus on nitraattien täydellinen puuttuminen. Itse asiassa mikään sitrushedelmien edustaja ei voi sisältää nitraatteja. Tämä ominaisuus johtuu sitruunahapon läsnäolosta. Hän toimii haitallisten nitraattien neutraloijana.
On mahdotonta olla huomaamatta appelsiinihedelmien etuja:
- vahvistaa immuunijärjestelmää;
- taistelee vitamiinin puutetta ja tartuntatauteja vastaan;
- säilyttää kudosten elastisuuden ja luuston lujuuden;
- normalisoi sydämen ja verisuonten toimintaa;
- hidastaa ennenaikaista ikääntymistä;
- vahvistaa hermostoa;
- auttaa vilustumiseen ja yskään;
- sillä on bakterisidinen vaikutus;
- voi alentaa verensokeritasoja;
- loistava apu laihduttamiseen.

Mandariinin haitta ilmenee mahalaukun happotasapainon lisääntymisenä sen sisältämän hapon vuoksi. Munuaisongelmista kärsivien tulee myös käyttää tätä tuotetta huolellisesti. Vasta-aiheet koskevat myös potilaita, joilla on maha- ja pohjukaissuolihaava.
Mandariinimehu voi olla vaarallista myös pienille lapsille. Koska se on voimakas allergeeni, sen tiettyä kulutusta on noudatettava. Sillä on kielteinen vaikutus psoriaasista kärsiviin ja astmasta kärsiviin. Ja tietysti tähän sisältyy allergia askorbiinihapolle. Tässä tapauksessa sitrushedelmät on suljettava kokonaan pois ruokavaliosta.

Energian arvo
Mandariinin kaloripitoisuus on erittäin alhainen: vain 33 kilokaloria 100 g:ssa tuotetta (eli noin kaksi pientä palaa). Tämä indikaattori ottaa huomioon myös sikiön ihon. Jos mandariini kuoritaan, kalorien määrä vähenee: tässä tapauksessa kaloripitoisuus on 25 kcal.
Siksi kuori sisältää vain 8 kilokaloria. Tällainen kuoren alhainen kaloripitoisuus johtuu alhaisesta sokeripitoisuudesta. Jos iho kuivataan, sen energia-arvo 100 grammaa kohden kasvaa 2 kertaa.
Ravintoarvo
Tuotteen BJU-indikaattori 100 g:ssa: proteiinit - 0,81 g, rasvat - 0,31 g ja hiilihydraatit - 13,34 g. Ravintokuidun pitoisuus on 1,7 g. Loput massasta on ihmiselle välttämättömän veden varassa - 86 g. Indikaattorit riippuvat pääasiassa hedelmän koosta, joten mitä suurempi mandariini, sitä arvokkaampia elementtejä se sisältää. Mutta yksittäisen hedelmän kalorien kokonaismäärä ei ylitä 60 kcal.

Sovellus ruokavaliossa
Koska mandariinit sisältävät huomattavan määrän sokeria, kaunis puoli ihmisistä pelkää käyttää tätä tuotetta. 100 g massaa sisältää fruktoosia (2,4 g), glukoosia (2,1 g) ja sakkaroosia (6 g). Kummallista kyllä, mutta glukoosin prosenttiosuus on paljon pienempi kuin sen suhteellisessa - appelsiinissa. Voit korvata päivittäisen sokerinsaannin terveyttäsi vaarantamatta rajoittamalla itsesi 200 grammaan sikiötä. Määrän ylittäminen lisää rasvasolujen muodostumisen riskiä. Korkea hiilihydraattipitoisuus ei ole syy kieltäytyä appelsiinihedelmistä, kun noudatetaan tiettyä ruokavaliota.
ihmeellinen, mutta tämä sitrushedelmä voi vaikuttaa rasvanpolttoprosessien kiihtymiseen. Koostumuksen pienen kalorimäärän lisäksi hedelmät sisältävät flavonoideja, nobiletiineja. Juuri nämä aineet edistävät rasvojen intensiivistä polttamista ja estävät myös ylimääräisten rasvojen kertymisen mahdollisuutta geenitasolla. Hedelmien hiilihydraattipitoisuus voi vähentää merkittävästi nälän tunnetta. Ja saatavilla oleva ravintokuitu puhdistaa tehokkaasti maha-suolikanavan.
Periaatteessa riittää, kun lisäät pari mandariinia tai lasillinen mehua niistä päivittäiseen ruokavalioosi ennen syömistä. Nopean tuloksen saavuttamiseksi painonpudotuksessa sinun tulee tehdä kevyt valikko, noudattaa oikeaa ravintoa ja unohtaa fyysinen aktiivisuus.

Sitrustuotteeseenkaan ei kannata innostua, liiallisella kulutuksella ei välttämättä ole parhaalla mahdollisella tavalla terveyteen. Mahdollinen:
- hypervitaminoosi (suuren vitamiiniannoksen saaminen voi aiheuttaa päänsärkyä ja kohonnutta painetta);
- allerginen reaktio (mukaan lukien ihottuma);
- maha-suolikanavan häiriö (tuote tulee luopua, jos ruoansulatuskanavassa on ongelmia).
Harvat ihmiset tietävät niin sanotun mandariiniruokavalion. Se kuuluu vähäkaloriseen luokkaan. Kun rajoitat itsesi tiettyihin ruokiin jonkin aikaa, voit päästä eroon 5 kilosta. Tangeriinin ravintoa tulee tarkkailla noin kahden viikon ajan. Tämä hoito-ohjelma ei aiheuta vakavaa nälkää koko ruokavalion ajan, toisin kuin sen muut tyypit. Mutta 7 päivän ruokavaliosta tulee silti turvallisempi.
Tällaisen ravinnon pääsääntö on ennen jokaista ateriaa ja myös vähän ennen nukkumaanmenoa sinun täytyy syödä 4 sitrushedelmää tai juoda 1 lasillinen mehua makeista hedelmistä. On suositeltavaa syödä ruokaa enintään 3 kertaa päivässä. Illallinen tulee varata viimeistään klo 18. Mutta sattuu niin, että nälän tunne valtaa myöhään, jolloin välipalaksi voi syödä omenan tai juoda lasillisen vähärasvaista kefiiriä (jogurttia).

Tältä näyttää aamiaisen ruokavaliovalikko (tässä on useita vaihtoehtoja, joista sinun on valittava vain yksi):
- kaurapuuro rusinoilla, jogurtti;
- omena- ja sitrussalaatti;
- vähärasvainen kinkku;
- 2 kpl. keitetyt munat (mahdollinen vaihtoehto 1 kananmunan ja tomaattien kanssa).
Lounasmenu:
- kasviskeitto, johon on lisätty keksejä;
- coleslaw, yksi kuorittu uuniperuna;
- raejuusto tai pari palaa juustoa (vähärasvainen), tuore kurkku (1 kpl);
- vihannessalaatti sitruunamehukastikkeella;
- kevyt salaatti oliivikastikkeella, krutonkeja.

Illallinen:
- pala keitettyä naudanlihaa;
- paistettu kala foliossa;
- höyrytetty kanafilee, 2 tomaattia;
- keitetty kana, pilkotut vihannekset ilman kastiketta;
- kasvissalaatti voin kanssa, ohut leipäviipale;
- kasvispata.
Esitetystä tuoteluettelosta sinun on valittava sinulle sopivat tuotteet. Lisäksi voit juoda kupin kahvia tai teetä, jos voit, on parempi luopua sokerista.Sen sijaan voit lisätä sitruunaviipaleen tai pienen lusikallisen hunajaa. Jokainen annos vihanneksia ja liemiä / keittoja saa painaa enintään 280 g, liha- ja kalaruoat - enintään 200 grammaa ja juusto- ja kinkkupalat - 60 g.
Jokaisessa ruokavaliossa tulisi olla niin sanottu paastopäivä. Meidän tapauksessamme on paastoviikko, jota kutsutaan viikonloppuruokavalioksi. Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että ihanteellinen aika aloittaa se on perjantaiaamu.

Lyhyt kuvaus paastopäivistä:
- aamiaiseksi juo kahvia tai mustaa teetä (älä lisää sokeria);
- iltapäivän välipalaksi keitä muna ja syö se Borodino-leivän kanssa;
- lounaaksi ja illalliseksi - höyrytetty kala tai naudanfilee, täydennä sitä kasvislautasella ilman öljyä (200 g).
Älä unohda, että jokaisen aterian mukana tulee olla 4-5 mandariinia. Kolmen päivän jälkeen vaa'alla voit havaita yhden tai kahden kilon pudotuksen.
Mandariini on terveellinen ja maukas tuote. Mikään ulkoinen vaikutus ei voi vaikuttaa sen rikkaaseen kemialliseen koostumukseen. Mandariinilla ei ole kykyä kerääntyä kemikaaleja, toisin kuin muut hedelmäperheen jäsenet. Tätä hedelmää levitetään ympäri maailmaa. Sitä kasvatetaan monissa maissa. Siksi Venäjällä ei ole pulaa appelsiinihedelmistä.

Kun ostat, tarkista hedelmät huolellisesti, osta vain korkealaatuisia ja noudata mittaa käyttäessäsi. Tässä tapauksessa mandariinit hyödyttävät vain sinua ja perhettäsi, ja ne täyttävät talon hämmästyttävällä, vertaansa vailla olevalla sitrusaromilla.
Seuraavalta videolta löydät reseptin herkullisiin mandariinimuffinsseihin. Nauti ateriastasi!