Raejuusto hunajalla: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Hunajan ja raejuuston yhdistelmä luo erittäin maukkaan ja terveellisen jälkiruoan. Molemmat tuotteet sisältävät hyödyllisiä komponentteja, jotka ovat välttämättömiä ihmiskeholle. Ihmisten, jotka eivät kärsi allergisista reaktioista tai intoleranssista näille tuotteille, tulisi ehdottomasti sisällyttää ne ruokavalioonsa.

Raejuuston hyödylliset ominaisuudet riippuvat sen koostumuksesta, koska ruoanlaitossa käytetään erilaisia ​​menetelmiä. Esimerkiksi vähärasvainen tuote sisältää runsaasti proteiinia, mutta sisältää noin 0,2 g rasvaa. Mutta rasvainen raejuusto sisältää noin 21 g proteiinia ja 15 g rasvaa.

Juustomassan koostumus sisältää metioniinia, jolla on lipotrooppinen vaikutus. Se alentaa veren kolesterolitasoa ja estää rasvaplakkien muodostumista maksaan.

Raejuuston ansiosta voit palauttaa ja kasvattaa kaikkia kehon kudoksia. Erityisen voimakkaasti se vaikuttaa luukudoksen kasvuun. Lisäksi fermentoidun maitotuotteen käyttö vaikuttaa hyvin hermoston, sydämen ja verenmuodostuksen työhön.

Huolimatta siitä, että tämän fermentoidun maitotuotteen voivat syödä kaiken ikäiset ihmiset, sen käytölle on edelleen useita rajoituksia.Esimerkiksi sitä ei pitäisi lisätä ruokavalioosi ihmisille, jotka kärsivät maksa- ja haimasairauksista, potilaille, joilla on anemiaa ja keuhkosairauksia. Ei ole toivottavaa syödä sitä ja ihmisiä, jotka kärsivät turvotuksesta ja ilmavaivoista.

Hunaja on melko korkeakalorinen herkku - noin 300 kcal / 150 g tuotetta. Lisäksi se sisältää noin 0,9 g proteiineja ja 81 g hiilihydraatteja. Hunajaherkkujen edut ovat suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Tutun foolihapon ja askorbiinihapon lisäksi se sisältää sellaisia ​​hyödyllisiä alkuaineita kuin diastaasi, fosfataasi, amylaasi ja katastaasi.

Ihmiskunta on huomannut hunajan hämmästyttävät ominaisuudet jo pitkään. Sitä on pitkään käytetty kulutukseen paitsi jälkiruokana myös lääkkeenä. Nykyaikainen tutkimus on osoittanut, että hunajalla on desinfioiva vaikutus ja se nopeuttaa pienten haavojen paranemista. Lisäksi se auttaa palauttamaan voiman ja vahvistamaan immuniteettia toipumisen jälkeen.

Hunajaherkku antaa sinun vakauttaa ruoansulatuskanavan toiminnan. Sillä on myös myönteinen vaikutus hermostoon, normalisoi sydämen toimintaa ja poistaa myrkyllisiä aineita kehosta.

Korkeasta sokeripitoisuudesta huolimatta hunaja ei ole vasta-aiheinen ylipainoisille ihmisille. Päinvastoin, se voi auttaa kehoa normalisoimaan aineenvaihduntaa, jotta henkilö voi myöhemmin laihtua.

Hunajaherkku on erittäin hyödyllinen virussairauksien hoidossa sekä terveyden palauttamisessa pitkän sairauden jälkeen. Mutta ennen käyttöä sitä ei voida lämmittää tai kaataa kuumalla juomalla, koska se menettää hyödylliset ominaisuudet.

Lihavat ihmiset voivat kieltäytyä sekoittamasta raejuustoa hunajaan uskoen, että tällaisessa jälkiruoassa on taivaan korkea kaloripitoisuus. Itse asiassa tämä yhdistelmä ei lisää ylimääräisiä kiloja henkilölle, vaan päinvastoin, antaa sinun saada tarpeeksi pienestä annoksesta. Raejuuston ja hunajan lisääminen ruokavalioon vaikuttaa suotuisasti ruoansulatusjärjestelmään, joten painoa voidaan pudottaa.

On mahdotonta syödä hunaja-rahkaherkkua ihmisille, jotka kärsivät liikalihavuudesta, yhden komponentin intoleranssista ja diabeteksesta. Sitä ei myöskään pidä antaa alle kolmivuotiaille lapsille ja allergikoille.

Raejuuston ja hunajan kaloripitoisuus riippuu tuotteiden koostumuksesta. Jos jälkiruoan valmistukseen ostetaan rasvatonta raejuustoa, sen kaloripitoisuus ei ylitä 104 kcal / 100 g. Tällaista tuotetta voidaan käyttää dieettiruokana myös hunajaherkkujen kanssa.

Jos puhumme hunajatuotteesta, sen kaloripitoisuus riippuu lajikkeesta. Tavallinen hunaja sisältää keskimäärin 350 kcal, kukka - 400 kcal ja tumma - 425 kcal. Mutta korkeasta kalorisisällöstä huolimatta herkku ei vaikuta painonnousuun eikä vahingoita kehoa.

Fyysistä terveyttään seuraavien ja terveellisiä elämäntapoja noudattavien tulisi ehdottomasti lisätä hunajaa raejuuston kanssa ruokavalioonsa.Niiden avulla urheilijat voivat toipua uuvuttavien harjoitusten jälkeen ja saada energiaa.

Aktiivisuuden lisäämiseksi ja väsymyksen hillitsemiseksi urheilijoille suositellaan syömään muutama lusikallinen hunaja-rahka jälkiruokaa ennen harjoittelua. Sen käytön jälkeen ihmisen aineenvaihdunta kiihtyy, verenkierto paranee, energiaa lisätään ja tarkkaavaisuus palautuu.

Hunajaa, raejuustoa ja hedelmiä sekoittamalla saat vitamiinipitoisen jälkiruoan. On erityisen hyödyllistä syödä sitä illallisella, sillä kalsium ja proteiini imeytyvät parhaiten illalla. Sitä voi syödä yöllä, jos et tule toimeen ilman tällaista välipalaa.

Urheilijat käyttävät mieluummin fermentoitua maitotuotetta puhtaassa muodossaan ilman mausteiden ja hedelmien lisäämistä. Siten ne kehittävät lihaksia ja lisäävät massaa. Lihaksen rakentamiseksi ja painon lisäämiseksi urheilun harrastajien tulee syödä vähintään 250 g raejuustoa päivässä. Voit laimentaa massaa pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä.

Raejuuston kanssa hunajan edut ovat kiistattomat ja nykyaikainen ruoanlaitto on keksinyt paljon erilaisia ​​tapoja monipuolistaa raejuusto- ja hunajajälkiruoaa.

Puoli lasillista pähkinöitä höyrytetään kuumassa vedessä. Nesteen valutuksen jälkeen ne jauhetaan ja lisätään 400 g:aan rahkamassaa, kaikki 200 g smetanaa maustetaan ja lopuksi lisätään kolme ruokalusikallista hunajaa.

250 g fermentoitua maitotuotetta sekoitetaan kahteen ruokalusikalliseen hunajaa ja 170 ml:aan kefiiriä. Kaikki ainekset sekoitetaan ja jälkiruoka koristellaan omena- tai banaaniviipaleilla.

200 g rasvatonta jogurttia sekoitetaan 1 rkl hunajaa ja 50 g mansikoita, mansikoita tai herukoita. Tässä reseptissä voit käyttää joko tuoreita tai pakastemarjoja.

Hänelle tarvitset:

• 450 g juustomassaa;
• 2 munaa;
• 5 ruokalusikallista mannasuurimoa;
• 250 ml maitoa;
• 100 g rusinoita;
• 4 ruokalusikallista sokeria; ja
• ripaus suolaa.

Vuoan valmistamiseksi sinun on kaada mannasuurimot lämmitetyllä maidolla ja anna sen turvota 15 minuuttia. Sitten munankeltuaiset ja sokeri lisätään juustomassaan ja sekoitetaan huolellisesti. Proteiinit ja suola vatkataan erikseen ja kaadetaan sitten massaan. Sen jälkeen raejuustoon lisätään rusinat ja turvonneet mannasuurimot. Kaikki sekoitetaan ja kaadetaan voideltuun muottiin. Pata paistetaan 180 asteessa tunnin ajan. Valmis tuote on voideltava hunajalla.

Ruoanlaittoa varten sinun on valmistettava:

• 500 g omenoita;
• 2 ruokalusikallista hunajaa;
• 200 g raejuustoa.

Omenoista on leikattava ydin, jättäen samalla yläosat. Täytteen valmistamiseksi sinun on otettava kivetön ydin ja vatkattava se raejuuston ja hunajan kanssa. Kun täyte asetetaan omenoihin ja suljetaan topit. Paista jälkiruokaa 180 asteessa 20 minuuttia.

Seuraavalta videolta löydät reseptin raejuustovuokasta, joka aina osoittautuu.