Pirtelöreseptit jäätelöllä tehosekoittimessa

Pirtelö jäätelöllä miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Tällaisen juoman valmistaminen on niin yksinkertaista, että jopa aloittelija ruoanlaitossa joutuu siihen.

100 grammassa klassista jäätelöstä, maidosta ja sokerista valmistettua pirtelöä on 148 kaloria. Samaan aikaan tämä määrä vastaa 3 grammaa proteiinia, 9 grammaa rasvaa ja 13 grammaa hiilihydraatteja. Jos kieltäydyt lisäämästä sokeria, ruuan kaloripitoisuus laskee 84 kaloriin.. Tässä tapauksessa tässä määrässä on 3,1 grammaa proteiinia, 4,2 grammaa rasvaa ja 8,4 grammaa hiilihydraatteja.

Pirtelö jäätelöllä on melko helppoa valmistaa tehosekoittimessa, koska pääosin korkealaatuiset tuotteet ovat vastuussa jälkiruoan erinomaisesta mausta. On parempi ottaa pastöroitu maito, jonka rasvapitoisuus on 3,2–5%. Jäätelö voi osoittautua yksinkertaisimmaksi - tavallinen jäätelö riittää. Maun monipuolistamiseksi lisää vain hedelmämehua juomaan. Kun lisäät raejuustoa, cocktailista tulee täysi aamiainen.

Jälkiruoka tulee tarjoilla pitkänomaisessa lasissa tai lasissa. Koristeluun käytetään useimmiten kermavaahtoa, mintun oksia ja sitrushedelmien viipaleita.

On olemassa valtava määrä mahdollisuuksia luoda oma pirtelö jäätelön kanssa.

Jotta voit tehdä pirtelön jäätelöllä kotona, tarvitset:

• 200 millilitraa pastöroitua maitoa;
• 200 grammaa klassista jäätelöä;
• tarvittaessa kidesokeria.

Käytettyjen tuotteiden määrä on sopiva kahteen annokseen herkullista juomaa. Ensinnäkin jäähdytetty maito ja sokeri keskeytetään upotettavalla tehosekoittimella, kunnes muodostuu kevyt vaahto. Seuraavaksi ainesosien joukkoon lisätään jäätelöä ja seosta vatkataan uudelleen 5 minuuttia. Valmis juoma kaadetaan syviin astioihin.

On lisättävä, että perusreseptin mittasuhteet voivat olla erilaisia. Voit esimerkiksi valmistaa cocktailin 250 grammasta kermaista jäätelöä yhdistettynä litraan maitoa. Ainekset vatkataan tehosekoittimessa, kunnes muodostuu vaahtoa, jonka jälkeen juoma on valmis juotavaksi. Tätä reseptiä voidaan muokata vähentämällä tai lisäämällä maitoa sekä lisäämällä ainesosaluetteloon kahvia, suklaata tai hedelmäsiirappia.

Pirtelö siirapilla on erittäin helppoa valmistaa kotona. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 150 millilitraa maitoa;
• 50 grammaa tavallista jäätelöä;
• ruokalusikallinen mitä tahansa siirappia.

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton pidä maitoa ja jäätelöä jääkaapissa puoli tuntia. Seuraavaksi jäähdytetyt ainekset yhdistetään minkä tahansa siirapin kanssa maun mukaan ja vatkataan tehosekoittimella, kunnes muodostuu paksu vaahto. Juoma tulee tarjoilla korkeassa lasissa.

Jos kotona ei ollut siirappia, mutta maapähkinävoita oli, voit tehdä hämmästyttävän monikomponenttisen cocktailin. Sinun on valmistettava seuraavat ainekset:

• lasillinen maitoa,
• 100 grammaa jäätelöä;
• 170 grammaa luonnonjogurttia;
• 30 grammaa maapähkinävoita tai tahnaa;
• yksi banaani;
• 15 grammaa kaakaopapujauhetta.

Jos haluat tehdä jälkiruoasta makeamman, sinun on lisättävä kidesokeria. Ensin jogurtti jäähdytetään jääkaapissa puoli tuntia. Sitten tuote yhdistetään jäätelöön ja vatkataan upotussekoittimella.

Kuorittu banaani leikataan pieniksi paloiksi ja lisätään seokseen maapähkinävoin kanssa. Komponentit vatkataan jälleen tasaiseksi, ja tämän prosessin aikana niihin kaadetaan maitoa. Lopussa kaakaojauhe kaadetaan cocktailiin ja juomaa käsitellään tehosekoittimella vielä pari minuuttia.

Yksinkertaisin on pirtelön valmistaminen marjoilla, esimerkiksi mansikoilla. Tässä tapauksessa ruoanlaittoon tarvitaan 120 millilitraa maitoa, 4 mansikkaa, 200 grammaa jäätelöä, 100 grammaa mandariineja ja hunajaa.. Ensinnäkin hedelmät kuoritaan paitsi kovasta kuoresta myös ohuesta kuoresta. Sitruunaviipaleet yhdistetään jäätelön, jäähdytetyn maidon ja hunajan kanssa. Pestyt ja leikatut puolikkaat marjat lähetetään muihin ainesosiin. Tuotteita vaahdotetaan, kunnes tulee tiheä vaahtomuovikorkki. Ennen tarjoilua juoma koristellaan mintunlehdillä. Mandariinien puuttuessa tämä komponentti voidaan korvata appelsiineilla.

Makean mustikoiden juoman valmistamiseksi tarvitset 300 millilitraa maitoa, 100 grammaa jäätelöä, puoli lasillista mustikoita ja ruokalusikallisen sokeria. Ensin maito jäähdytetään ja mustikat pestään juoksevalla vedellä. Maito, sokeri ja mustikat asetetaan astiaan, minkä jälkeen niitä vatkataan noin 2 minuuttia.Seuraavaksi jäätelöä lisätään cocktailiin ja kaikki jauhetaan uudelleen upotussekoittimella saman ajan.

Mielenkiintoinen maku saadaan kirsikkamaitojälkiruoasta. Ruoanlaittoon tarvittavista aineksista tarvitset 300 millilitraa maitoa, 200 grammaa jäätelöä, vaniljakuorrutettua juustoa, kivettömiä kirsikoita ja ripaus kanelia. Pestyt marjat irrotetaan siemenistä ja juusto leikataan pieniksi paloiksi. Yhdessä maidon, kanelin ja jäätelön kanssa kaikki ainekset laitetaan tehosekoittimen kulhoon. Kun juomaa on vatkattu, kunnes muodostuu paksu vaahto, voit kaataa sen korkeisiin lasiin.

Suklaa cocktail, johon on lisätty jäätelöä, ei ole vain makea, vaan myös virkistävä. Sen luomiseksi sinun on käytettävä 200 millilitraa maitoa, 150 grammaa kermaista jäätelöä, puoli ruokalusikallista tomusokeria, 4 ruokalusikallista kaakaopapujauhetta ja tuoreita mintunlehtiä. Ennen ruoanlaittoa maitoa jäähdytetään jääkaapissa noin puoli tuntia, ja jäätelö päinvastoin lämpenee huoneenlämmössä noin 20 minuuttia. Seuraavaksi molemmat maitokomponentit vatkataan tehosekoittimella kaakaon ja tomusokerin kanssa, kunnes muodostuu paksu vaahtomuovi. Ennen tarjoilua cocktailia pidetään kylmässä noin 10 minuuttia ja koristellaan sitten mintunlehdillä.

Klassisten reseptien lisäksi on olemassa melko alkuperäisiä tapoja valmistaa tämä juoma. Esimerkiksi tämä voisi olla pirtelö hunajalla ja kahvilla. Tarvitaan ruoanlaittoon litra maitoa, 200 grammaa jäätelöä, 2-4 tl vastakeitettyä kahvia ja 100 grammaa kukkahunajaa. Saatavilla olevat ainekset sekoitetaan yksinkertaisesti tehosekoittimessa ja juoma tarjoillaan korkeissa lasissa. Terve ja maukas on maidon ja porkkanoiden juoma. Ruoanlaittoon tarvitset lasillisen maitoa, porkkanaa, kidesokeria ja 50 grammaa vaniljajäätelöä.

Porkkanoiden määrä määräytyy kokin mieltymysten mukaan. Vihannekset hierotaan raastimella, jossa on pieniä reikiä, minkä jälkeen ne vatkataan yhdessä muiden tuotteiden kanssa. Lapset pitävät varmasti Nutella-jälkiruoasta. Puolen lasillisen makeaa tahnaa lisäksi 500 millilitraa luonnonjogurttia, lasillinen maitoa sekä mikä tahansa hedelmä tai siirappi ovat hyödyllisiä.. Tuotteet laitetaan tehosekoittimen kulhoon ja jauhetaan 2 minuuttia.

Nestemäisen Vanilla Sky -jälkiruoan tekemiseen tulee tarpeeseen 100 millilitraa maitoa, lasillinen vaniljajogurttia, ruokalusikallinen sitrushedelmän nestettä, pari aprikoosia ja jäämurskaa. Sekakomponentit on koristeltu saman hedelmän viipaleilla.

Toinen herkullinen cocktail tunnetaan nimellä "Kellua". Sen toteuttamista varten 100 millilitraa Coca-Colaa tai Pepsiä, 50 millilitraa jäähdytettyä luonnon mustaa kahvia, 20 grammaa jäätelöä ja 20 grammaa mansikoita. Marja vatkataan erikseen soseeksi, minkä jälkeen se sekoitetaan varovasti muiden ainesten kanssa. Voit koristella valmiin juoman jäätelöpalalla.

Tarjoamaan virkistävää makeutta, Voit myös käyttää minttua. Paitsi 25 grammaa vihreitä lehtiä, tarvitset 50 grammaa kidesokeria, 200 grammaa makeuttamatonta jogurttia, 200 millilitraa maitoa, ruokalusikallista sitruunanestettä ja jääkuutioita. Ruoanlaitto tässä tapauksessa näyttää hieman monimutkaisemmalta. Ensinnäkin osa mintusta on keitetty sokerisiirappissa.Tätä varten lehdet on murskattava hienoksi, peitettävä hiekalla ja kaadettava 100-150 millilitralla vettä, kun syrjään 4 oksaa.

Siirappia kuumennetaan miedolla lämmöllä, kunnes kaikki sokeri on täysin liuennut. Seuraavaksi siirappia keitetään pari minuuttia ja laitetaan sivuun jäähtymään. Sitten makea aine suodatetaan siivilän läpi ja sekoitetaan jogurtin ja maidon kanssa. Tuotteita vaahdotetaan, kunnes muodostuu vaahtoa, minkä jälkeen sitruunamehu ja loput vihreät lisätään valmiiseen seokseen. Jää kaadetaan lasiin ennen tarjoilua.

Kun jäähdytät maitoa ennen kypsennystä, sinun tulee noudattaa +6 asteen lämpötilaa, mutta älä altista tuotetta liikaa jääkaapissa. Lisäksi vatkaten ainesosia, tämä tulisi tehdä suurimmalla mahdollisella nopeudella. Jos reseptissä oli hedelmiä, marjoja tai jääpaloja, on parempi siivilöidä cocktail ennen tarjoilua.

Seuraavalta videolta löydät reseptin pirtelölle, jossa on jäätelöä ja suklaata tehosekoittimessa.