Vinkkejä hedelmäjuoman valmistamiseen pakastemarjoista

Morse latinan sanasta mulsa tarkoittaa hunajajuomaa, joka virkistää ja lisää voimaa. Se on täysin mahdollista tehdä se itse. Varsinkin jos käytät vinkkejä hedelmäjuomien valmistamiseen pakastemarjoista.

Luonnonmehut pakastemarjoista tai hedelmäjuomista ovat erittäin suosittuja, koska ne sisältävät kaikki elimistölle tärkeät vitamiinit. Valmistusta vaikeuttaa kuitenkin se, että niitä on lähes mahdotonta valmistaa puhtaassa muodossaan ilman epäpuhtauksia. Ensin sinun on ostettava erilaisia ​​marjoja ja sitten sekoitettava ne samalla määrällä sokeria. Näin ollen juoma ei ole enää niin hyödyllinen kuin sen olisi pitänyt olla.

Aiemmin jopa isoäidimme ratkaisivat samanlaisia ​​ongelmia korvaamalla sokerin hunajalla, mikä mahdollisti upeiden marjahedelmäjuomien valmistamisen. Juomalla tällaisia ​​mehuja ihminen sai energiaa ja ravintoaineita. Tällainen hedelmäjuoma voidaan valmistaa jäädytetyistä marjoista. Tätä varten on parempi ottaa sekoitus erilaisia ​​luonnonmarjoja, saada arvokkaampi tuote.

Monet ihmiset ostavat mieluummin marjamehua kaupasta. Supermarkettien hyllyillä on valtava valikoima juomia, mutta on epätodennäköistä, että ne kaikki ovat luonnollisia. Useimmiten ne sisältävät säilöntäaineita, väriaineita, monia makuja, jotka ovat haitallisia ihmisten terveydelle.Erityisesti lapsille tällaisia ​​mehuja ei pidä ostaa kategorisesti allergioiden tai jopa myrkytyksen välttämiseksi. Marjamehun keittäminen ei ole niin vaikea asia, ja se on täysin mahdollista käsitellä itse. Tuoreet ja pakastetut marjat sopivat tähän.

Tällä hedelmämehulla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, kuten:

• lisääntynyt immuniteetti;
• unen parantaminen;
• asumis- ja kunnallispalvelujen normalisointi;
• lisäämällä energiaa.

Valmistetun mehun hyödyllisyys riippuu suurelta osin vedestä, josta se on valmistettu. Tavallinen vesijohtovesi ei sovellu tähän. Hyödyllisin liemi tulee lähdeveteen. Jotkut ihmiset laittavat sitruunamehua tai neilikkaa valmiiseen tuotteeseen. Tämä parantaa sen makua ja lisää parantavia ominaisuuksia.

Juomalla tällaisia ​​juomia et voi pelätä erilaisia ​​vilustumista tai flunssaa, koska tämä on paras tonic, joka parantaa immuniteettia ja palauttaa voimaa. Niille, jotka haluavat laihtua ylimääräisistä kiloista, sinun tulee juoda tällaisia ​​marjahedelmäjuomia useammin. Koska ne nopeuttavat aineenvaihduntaa, ja tämä polttaa tarpeettomia kiloja.

Suosituksemme auttavat sinua valmistamaan hedelmäjuomia askel askeleelta hitaasta keittimessä. Mutta juoman voi valmistaa myös ilman keittämistä.

Isoäideiltämme on peritty monia erilaisia ​​reseptejä. Tähän päivään asti monet valmistavat mehuja ja hedelmäjuomia tiukasti isoäidin reseptejä noudattaen saadakseen herkullisen ja runsaan hedelmäjuoman. Tarkastellaanpa joitain niistä.

1 litran hedelmäjuomaa valmistaaksesi tarvitset 130 g karpaloita. Hunajaa tai sokeria tulee myös ottaa sama määrä. Marjat tulee pestä ja lajitella poistamalla huonolaatuiset.Sen jälkeen niitä keitetään miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, minkä jälkeen ne heitetään takaisin siivilä. Karpalomehu tulee sekoittaa muun liemen kanssa ja jäähdyttää 40 °C:seen. Sitten lisätään hunajaa. On tärkeää noudattaa lämpötilajärjestelmää, jotta hunaja säilyttää parantavat ominaisuutensa, jotka menetetään kuumennettaessa yli 40 asteeseen.

Erilaisten hedelmäjuomien valmistukseen tarvitset mansikoita, puolukoita ja herukoita. Kaikki ainekset tarvitsevat 100 grammaa. Marjat pestään myös ja kaadetaan astiaan, kaadetaan kiehuvalla vedellä ja sekoitetaan varovasti. Vettä tulee kaataa noin litra. Lisää 3 rkl sokeria ja pari mintunlehteä. Sen jälkeen säiliö on suljettava ja käärittävä johonkin lämpimään. 3 tunnin kuluttua marjoista puristetaan mehu, joka voidaan tehdä lusikalla, ja siivilöi sitten. Valmis juoma kaadetaan pulloon ja laitetaan jääkaappiin. Voit säilyttää sitä enintään 24 tuntia.

1 kupillista puolukkaa (tuore tai pakaste) varten tarvitset 1 litran vettä ja 2 mintunlehteä, sokeria lisätään maun mukaan. Puolukat on pestävä ja kaadettava sitten kiehuvalla vedellä. Sitten siihen lisätään sokeri ja minttu sekoittaen hyvin. Kääri seuraavaksi astia ja anna seistä noin 4 tuntia. Jää vain siivilöidä liemi, muussaa marjat ja kaada se pulloon. Tällainen hedelmäjuoma valmistetaan joskus lisäämällä kanelia ja vaniljaa.

Harkitse, kuinka keittää marjamehua talveksi.

Tällaista juomaa voidaan kuluttaa paitsi kesällä, myös varastoida talveksi, jolloin on erityisen tärkeää täydentää kehon vitamiinien puutetta.Silloin aihiot tulevaisuutta varten ovat paras tapa vastustaa virusinfektioita.

Mansikoiden maun ja parantavien ominaisuuksien säilyttämiseksi voit käyttää klassista reseptiä, joka säilyttää marjojen luonnollisuuden. Ensinnäkin lasipurkit, joiden tilavuus on 0,5 litraa, on valmistettava, kun ne on steriloitu ja kuivattu. Kannet pitää myös keittää. Tätä varten polyeteeni ja kierrekorkit sopivat, mutta on parempi olla käyttämättä metallisia.

Nyt kannattaa ottaa 1 kg mansikoita ja lajitella ne hyvin eroon pilaantuneista. Sitten se pestään useita kertoja ja kuivataan ylimääräisestä kosteudesta. Jo kuivatut mansikat taitetaan astiaan ja muussataan soseeksi. Tämä voidaan tehdä tehosekoittimella tai monitoimikoneella. Jos ne eivät ole, voit ottaa tavallisen lihamyllyn tai työntimen. Sekoita mansikkasose 1 kg:aan sokeria ja sekoita, kunnes sokeri liukenee. Sen jälkeen valmis seos asetetaan purkkeihin ilmoittamatta 1 cm reunasta. Täytä puuttuva paikka ylhäältä sokerilla, jolloin muodostuu sokerikorkki. Pankit suljetaan kannella, minkä jälkeen ne on poistettava pimeässä, viileässä paikassa.

Mansikoita voi myös pakastaa. Tässä tapauksessa marjat on myös jauhettava. Pakasta joko 1:1 sokerin kanssa tai ilman, sillä se on helppo lisätä juuri ennen juoman valmistusta. Mansikkasose laitetaan muoviastioihin, joita ei tarvitse steriloida. Säiliöiden tulee olla tarpeeksi pieniä, jotta ne voidaan ottaa pois sulatusta varten pienissä erissä.Seosta ei saa pakastaa uudelleen. Tässä muodossa marjat säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuutensa. Lisäksi niiden säilyvyyttä pakastimessa ei ole rajoitettu. Yleensä tällaiset aihiot valmistetaan hillokkeiden, hedelmäjuomien, jälkiruokien tai vain teen valmistukseen, joista lapset todella pitävät.

Jäädytetyistä marjoista saatavan morsen on oltava läsnä jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Lisäksi kotitekoisten mehujen hinta ei ole niin korkea verrattuna niiden tarjoamiin etuihin. Mutta valmistamalla jatkuvasti tällaisia ​​herkkuja voit säästää itsesi ja läheistesi terveyden.

Katso seuraava video pakastemarjojen hedelmäjuomien reseptistä.