Karpalomehu reseptit

Karpalomehu on erinomainen lääke sekä useiden sairauksien ehkäisyyn että janon sammuttamiseen kuumana kesäpäivänä. Tämän terveellisen tuotteen pääkomponentti on karpalo. Tämä on marja, joka on monien arvokkaiden kivennäisaineiden ja vitamiinien lähde ihmiskeholle. On olemassa lukuisia erilaisia ​​menetelmiä hedelmämehun saamiseksi karpaloista. Tästä artikkelista voit oppia valmistamaan tämän upean terveyslääkkeen kotona säilyttäen sen hyödylliset ominaisuudet mahdollisimman paljon sekä kuinka valita ja valmistaa marjoja oikein.

Kaikki tietävät karpalomehun ihmiskeholle tuomista hyödyistä. Se on erinomainen tonisoiva ja virkistävä juoma. Se on erityisen hyödyllinen niille, jotka alkavat sairastua tai ovat ylityöllistettyjä raskaan työpäivän jälkeen. On syytä huomata karpalomehun myönteinen vaikutus ihmisen aivoihin. Kun tätä tuotetta käytetään järjestelmällisesti, sen aktiivisuus lisääntyy, henkilö kokee energiahuippua.

Karpaloista saatua juomaa suositellaan nautittavaksi ihmiskunnan naispuoliselle. Hyödylliset aineet ja mikroelementit sen koostumuksessa palauttavat naisille houkuttelevuuden, raikkaan ja terveen ulkonäön.On syytä mainita, että jos ruokavaliosi koostuu yksinomaan terveellisistä ja vitamiinipitoisista ruoista, karpalojuoma auttaa sinua pudottamaan ylimääräisiä kiloja.

Karpalomehu on helppo valmistaa kotona. Voit valmistaa juoman sekä tuoreista että kuivatuista tai kuivatuista marjoista. Voit juoda sen heti tai valmistautua talveen purkeissa. Hyödyllisiä ja maukkaita vaihtoehtoja, joissa on lisätty puolukkaa tai punaherukoita.

Tärkeä kohta on raaka-aineiden valinta juoman valmistukseen. Suurin määrä arvokkaita vitamiineja ja hivenaineita löytyy marjoista, jotka korjataan alkusyksystä, jo ennen ensimmäisiä pakkasia. Kun ostat (tai poimit) karpaloita, valitse kypsiä, punaisia ​​ja kiinteitä karpaloita. Syksyllä poimitut marjat säilyvät tuoreina pitkään.

On erittäin tärkeää huuhdella hedelmät perusteellisesti ennen hedelmäjuoman valmistamista. Aseta marjat syvään kylmään veteen ja sekoita ne voimakkaasti. Tyhjennä neste, toista toimenpide tarvittaessa.

Jos käytät pakastemarjoja, älä laita niitä mikroaaltouuniin. Nopeuta sulatusprosessia laittamalla marjat matalaan kulhoon kylmää vettä.

Kuten minkä tahansa muun juoman valmistuksessa, tässäkin on noudatettava tiukasti tiettyjä mittasuhteita.Kun lisäät muita ainesosia, jotka voivat muuttaa lopullisen tuotteen makua radikaalisti, reseptin komponenttien suhde voi vaihdella. Mutta pääsääntöisesti tärkeimpien ainesosien (tässä tapauksessa tuoreiden tai jäädytettyjen karpaloiden ja veden) suhteiden muuttaminen on merkityksetöntä.

Koska karpaloilla on voimakas maku, vallitseva ainesosa otetun tilavuuden suhteen on vesi. Hedelmäjuoman valmistamiseksi sinun on otettava marjoja ja suodatettua vettä suhteessa yhdestä kymmeneen. Eli yhtä lasillista karpaloa kohden otetaan kymmenen lasillista vettä.

Jos käytät kypsiä ja tuoreita hedelmiä, voit pärjätä ilman sokeria. Mutta jos marjoilla on voimakas hapan maku, kidesokeri auttaa tappamaan sen. Halutessasi voit lisätä minkä tahansa määrän kidesokeria. Paras vaihtoehto on kuitenkin kaksi ruokalusikallista litraa kohden hedelmäjuomaa. Suurempi määrä voi vaikuttaa haitallisesti valmistamaasi juomaa juovan henkilön kehoon. Sokeri voidaan korvata myös muutamalla ruokalusikalla hunajaa. Jälkimmäisen määrä lisätään myös yksilöllisten mieltymysten mukaan.

Yleensä 1 litran juomaa kokonaisvalmistusaika ei vie yli 55 minuuttia. Suurin osa ajasta kuluu hedelmien jauhamiseen ja luonnollisen karpalomehun saamiseen. Hedelmäjuoman valmistus vaatii vähintään yhden kypsennyksen liedellä. Lämpökäsittely kestää noin kaksikymmentä minuuttia. Kiehumisaikaan voivat vaikuttaa käytetyn polttimen teho sekä valmistetun hedelmäjuoman tilavuus. Kun neste kiehuu, kestää noin 5-7 minuuttia, ennen kuin mehu imeytyy.Tämä auttaa juomaa saamaan kirkkaamman ja täyteläisemmän maun.

Arvostelujen perusteella on kätevää keittää marjoja sekä liedellä että hitaassa keittimessä. Kuten jo mainittiin, tyypillisen teknologisen kartan mukaan juoman valmistukseen tarvitaan vain kolme ainesosaa: karpaloita, vettä ja kidesokeria. Valmistustekniikka on myös yksinkertainen. Mutta samaan aikaan kaikki emännät eivät tee sitä oikein. Jotta marjat säilyttäisivät kaikki arvokkaat aineet ja tärkeät hivenaineet koostumuksessaan, on tärkeää suorittaa lämpökäsittely oikein.

Koska karpalot sisältävät koostumuksessa huomattavan määrän happoa, mikä voi vaikuttaa haitallisesti mahalaukun tilaan, on suositeltavaa lisätä tämän marjan vastapuristettua luonnollista mehua juomaan. Hyödyllisin juoma on se, joka sisältää vähimmäismäärän kidesokeria. Siksi, jos et ole altis allergiselle reaktiolle hunajalle, voit lisätä sitä hedelmäjuomiin sokerin sijasta.

Siitä hetkestä lähtien, kun karpalomehu valmistettiin ensimmäisen kerran, sen luomiseen on kertynyt vaikuttava määrä vaihtoehtoja. Tässä artikkelissa opit kahdesta yleisimmin käytetystä ja yksinkertaisimmasta reseptistä. Yhtä niistä käytetään talvikaudelle tarkoitetun vitamiiniprofylaktisen tuotteen luomiseen. Sen valmistamiseksi tarvitset hunajaa. Toisen avulla voit valmistaa virkistävän juoman, joka lievittää janoa kuumana kesäpäivänä. Tällainen hedelmäjuoma virkistää ja antaa energiaa. Harkitse molempien vaihtoehtojen valmisteluprosessia vaihe vaiheelta.

Ensimmäistä reseptiä varten tarvitset:

• kaksi lasillista tuoreita karpaloita;
• yksi litra vettä (jousi tai suodatettu);
• kaksi tai kolme ruokalusikallista hunajaa.

Aluksi marjat lajitellaan huolellisesti.Hedelmät, joissa on tummia pilkkuja tai kolhuja, heitetään heti pois, ne eivät sovellu juoman saamiseen. Laitettuaan karpalot syvälle lautaselle (mieluiten ei metallista), ne jauhavat sen puisella laastilla. Saatu sose suodatetaan hienon siivilän tai sideharson läpi kulhoon. Muodostuu sitkeä seos siementen kanssa.

Juuri valmistettu karpalomehu jää kulhoon, joka tulee peittää ja laittaa viileään paikkaan. Karpalopyree siirretään kattilaan ja kaadetaan puhtaalla suodatetulla vedellä.

Kun juoma kiehuu, aseta polttimen teho minimiin ja jätä rahka hikoilemaan 5-7 minuuttia. Määritetyn ajan kuluttua syntynyt hedelmäjuoma suodatetaan huolellisesti. Tällä kertaa jäljellä oleva muru poistetaan. Morse kaadetaan takaisin pannulle, ja seuraavaksi lisätään vastapuristettu karpalomehu. Seos seisoo liedellä, kunnes se alkaa kiehua. Kiehumishetkellä lisätään tarvittava määrä hunajaa, poltin sammutetaan. Sekoita seosta puulusikalla, jotta hunaja liukenee.

Virkistävän kesäjuoman valmistamiseksi tarvitset:

• viisisataa grammaa (tai kolme lasillista tuoreita marjoja);
• kaksi litraa puhdasta suodatettua vettä;
• kymmenen lehteä tuoretta minttua tai sitruunamelissaa;
• kaksi ruokalusikallista hunajaa.

Kuten ensimmäisessä reseptissä, karpalot lajitellaan huolellisesti (pilaantuneet marjat poistetaan) ja pestään hyvin. Sitten marjat jauhetaan syvässä kulhossa puulaastilla. Seos suodatetaan hienon siivilän tai sideharson läpi. Saatu karpalomehu käytetään valmistuksen viimeisessä vaiheessa, joten se sijoitetaan viileään paikkaan. Puuro siirretään pieneen kattilaan.

Mintunlehdet (tai sitruunamelissa) vaivataan myös huhmareella ja lisätään sitten pannulle karpaloiden kanssa. Saatu seos kaadetaan tarvittavalla määrällä puhdasta vettä.

Aseta poltin keskiteholle ja jätä tämä asento, kunnes liemi alkaa kiehua. Sen jälkeen tehoa vähennetään viideksi minuutiksi, jotta mehu hikoilee hieman. Sitten juoma poistetaan polttimesta ja kääritään froteepyyhkeeseen kuudeksikymmeneksi minuutiksi. Tämän ajan lopussa karpalojuoma suodatetaan hienon siivilän läpi. Aiemmin valmistettu mehu ja kaksi ruokalusikallista hunajaa lisätään nesteeseen. Virkistävä ja virkistävä karpalo-minttu mehu on valmis.

Jopa niin suosittu ja helposti valmistettava tuote kuin tuore tai pakastettu karpalomehu ei välttämättä valmistu oikein. Monet odottavat positiivisia muutoksia kehossa tämän juoman systemaattisesta käytöstä, mutta niitä ei tapahdu. Vastaus voi olla väärässä lämpökäsittelyssä tai keittoastian väärässä valinnassa. Tällaiset virheet aiheuttavat valtavan määrän hyödyllisiä aineita, jotka ovat osa marjoja. Karpaloiden maksimaalisen hyödyn säilyttämiseksi kannattaa harkita kaikkia juoman valmistamisen hienouksia.

Useimmat karpaloreseptit vaativat hunajaa. Älä unohda, että tämä ainesosa on yksi vahvimmista allergeeneista. Tältä osin tämän komponentin tilavuus tulisi valita ottaen huomioon kunkin henkilön organismin yksilölliset ominaisuudet.Juoman valmistukseen käytetään vain nestemäisiä hunajalajikkeita, koska kun tämä ainesosa kuumennetaan yli neljänkymmenen asteen lämpötilaan, se menettää huomattavan osan arvokkaista ominaisuuksistaan.

Ennen kuin alat jauhaa marjoja laastilla, muista laittaa käsineet käsiisi. Marjojen sisältämä happo voi aiheuttaa ärsytystä ja jopa tahrata ihoa. Hedelmäjuomien valmistuksessa on suositeltavaa käyttää lasista, keramiikasta tai muovista valmistettuja astioita. Metalliastiat alkavat nopeasti hapettua.

Kun käytät pakastehedelmiä, ne on ensin sulatettava huoneenlämmössä. Mikroaaltouunin tai kuuman veden käyttöä ei voida hyväksyä. Muuten karpaloista tulee pehmeitä ja viskooseja. Lisäksi hän menettää valtavan määrän arvokkaita ominaisuuksia jo ennen juoman valmistusta.

Hedelmiä keitettäessä älä ylitä reseptissä ilmoitettua aikaa, muuten karpalot alkavat menettää hyödynsä. Kun tällaista tuotetta käytetään usein, on suositeltavaa harkita sekoittimen ostamista. Se auttaa sinua jauhamaan marjat helposti ja nopeasti sellaiseen tilaan, että sinun ei tarvitse turvautua siivilän tai sideharsopyyhkeiden apuun.

Jos sinulla ei ole paljon aikaa käytettävissäsi, voit valita helpomman tien. Muussaa karpalot etukäteen lisäämällä marjamurskaan hunajaa tai kidesokeria. Siirrä saatu koostumus säilytysastiaan. Lisää tarvittaessa teehen tai muuhun juomaan.Tämä auttaa kehoasi saamaan tarvittavat vitamiinit tai hivenaineet milloin tahansa.

Kuinka keittää vitamiinikarpalomehua, katso seuraava video.