Tee inkiväärillä ja sitruunalla: milloin se on hyödyllistä, miten se voidaan valmistaa ja kuinka juoda sitä oikein?

Tee inkiväärillä ja sitruunalla on perinteinen yleisjuoma ylipainoisille ja heikentyneelle vastustuskyvylle. Lääkkeellä ei ole vain monia hyödyllisiä ominaisuuksia, vaan sillä on myös hämmästyttävä maku ja houkutteleva tuoksu.

Inkivääri sisältää vitamiineja, orgaanisia happoja. Kasvin massassa on sellaisia ​​hyödyllisiä aineita kuin kalsium, rauta, magnesium, pii, kromi, fosfori, kalium. Tämä ei ole täydellinen luettelo elementeistä, joita inkivääri sisältää. Tämä sisältää myös fytonsidit, eteeriset öljyt, kuidut. Inkiväärikeitteiden ja -teiden käyttöä suositellaan seuraavissa tapauksissa:

• häiriöt ruoansulatuskanavassa;
• riittämätön aivojen verenkierto;
• kilpirauhasen toimintahäiriö;
• taipumus lihoa;
• heikko immuniteetti;
• vilustumisen hoitoon.

Inkivääriä suositellaan usein ihmisille, joilla on heikko vestibulaarinen laite. Tämä tuote vähentää pahoinvoinnin tunnetta ja ehkäisee matkapahoinvointia. Inkiväärijuuri pystyy lievittämään kipua naisten kuukautisten aikana, ja sillä on myönteinen vaikutus myös hedelmättömyyden hoitoon. Erityistä huomiota tulee kiinnittää inkiväärin ominaisuuksiin, jotka pystyvät voittamaan vilustumisen.

Juuren ominaisuudet selviävät helposti kurkkukipusta, vilustumisesta, influenssaviruksista ja SARS:sta, lievittävät nielemiskipua, aiheuttavat ysköksen irtoamista, vaikuttavat suotuisasti hengitykseen, ovat lievästi antibakteerisia ja vahvistavat immuunijärjestelmää.

Ayurvedan edustajien mukaan inkivääri voi vaikuttaa ihmiskehon aineenvaihduntaan ja kerätä erityistä energiaa. Yhdessä sitruunan kanssa inkiväärijuuren vaikutus tehostuu. Kaikki ovat tienneet tämän hedelmän ominaisuuksista lapsuudesta lähtien, sen aineet ovat osa erilaisia ​​​​lääkkeitä, joita käytetään pääasiassa vilustumiseen. Sitruuna sisältää mikro- ja makroelementtejä, kuten kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, natriumia, rikkiä, fosforia, klooria, rautaa, mangaania, kuparia, fluoria, sinkkiä. Lisäksi hedelmässä on runsaasti sitruunahappoa, kivennäissuoloja ja vitamiineja, erityisesti C.

Sitruunan edut:

• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• on positiivinen vaikutus vilustumisen hoitoon;
• poistaa ummetusta, turvotusta ja närästystä;
• sillä on myönteinen vaikutus kehoon astman kanssa;
• auttaa kihtipotilaita.

Tee inkiväärillä ja sitruunalla ei ole vain luonnollinen lääke heikon immuniteetin, vilustumisen ja muiden sairauksien torjumiseen, vaan myös hyvä lääke niille, jotka haluavat laihtua. Ruoansulatuskanavan häiriöiden vuoksi kehon kolesterolitaso nousee, inkiväärimassa neutraloi suoliston epätasapainoa ja estää myös epäterveellisen kolesterolin tai matalatiheyksisten lipoproteiinien muodostumista maksassa.

Sitruunalla on puolestaan ​​kyky hajottaa rasvoja, vähentää nälkää, poistaa myrkkyjä ja myrkkyjä.Yhdessä inkivääri ja sitruuna selviytyvät tehokkaasti ylipaino-ongelmasta ja antavat myös mahdollisuuden säilyttää hoikka vartalo oikealla tasolla.

Huolimatta inkiväärin ja sitruunan teen laajasta käytöstä eri sairauksien ja painonpudotuksen hoidossa, tällä juomalla on myös vasta-aiheita. Usein ne johtuvat samasta suuresta vitamiinimäärästä, mikä voi johtaa hypervitaminoosiin, jos toimenpidettä ei noudateta. Mutta on myös muita rajoituksia:

• haavaumat, gastriitti, paksusuolitulehdus, enteriitti;
• allergiat ja yksilöllinen intoleranssi komponenteille;
• sappikivitauti;
• hepatiitti ja kirroosi;
• onkologia;
• sydänkohtaukset ja aivohalvaukset;
• lisääntynyt mahalaukun happamuus;
• hampaiden herkkyys.

Saatuaan tietää mielenkiintoisesta asemastaan ​​monet naiset ovat kiinnostuneita siitä, kuinka hyödyllinen ja haitallinen tämä tai tuo tuote on syntymättömän lapsen terveydelle. Mitä tulee inkivääriin, raskauden aikana sen käyttö on sallittua varhaisessa vaiheessa. Se selviytyy hyvin toksikoosista, huimauksesta ja heikkoudesta, joka on tyypillistä raskaana oleville naisille, antaa energiaa, rauhoittaa hermostoa. Sitä voidaan käyttää myös raskauden aikana heikkenevän immuniteetin vahvistamiseen. Inkivääri sopii lihas- ja nivelkipujen poistamiseen. Samaan aikaan lääkärit ovat taipuvaisia ​​uskomaan, että raskauden aikana on parempi juoda ei mustaa, vaan vihreää teetä inkiväärillä.

Toisella ja kolmannella kolmanneksella inkiväärijuuren ottamista ei suositella. Tämä tuote voi aiheuttaa häiriöitä sikiön hormonaalisessa taustassa sekä aiheuttaa ennenaikaista synnytystä.

Imettävien naisten tulee olla tietoisia siitä, että inkivääriä pidetään luonnollisena laktagonina, eikä se siksi vaikuta maidon määrään.Tässä tilassa inkiväärijuurella on kuitenkin vasta-aiheita. Suosituksia inkiväärin käytöstä imetyksen aikana:

• jos ennen nuori äiti ei kokeillut inkivääriä tai ei lisännyt sitä ruokavalioon lasta kantaessaan, on parempi olla ilman tätä tuotetta ruokintajakson aikana;
• sisällytä juuri valikkoon imetyksen aikana aamulla nähdäksesi vastasyntyneen reaktion ja tarkkaillaksesi hänen tilaansa;
• inkivääriä ei suositella imettävälle äidille, jolla on keskushermoston yliherkkyys, koska tuote kuuluu toniceihin;
• inkivääriä sisältävät välineet ovat kiellettyjä korkeassa ruumiinlämpötilassa;
• tämän kasvin ottaminen ei ole toivottavaa verenvuodolle, esimerkiksi peräpukamille - yleinen ongelma nuorille äideille, tämä tuote pystyy ohentamaan verta;
• verenpainetaudin yhteydessä inkivääriteetä ei myöskään tarvitse kuluttaa;
• Jos lapsella tai imettävällä naisella ilmenee negatiivisia oireita, inkivääri on lopetettava välittömästi.

Inkiväärin sisällyttäminen lasten ruokavalioon on mahdollista, mutta nuoren gourmetin on oltava vähintään 2-vuotias. Varhaisemmassa iässä tuote voi aiheuttaa ärsytystä vielä huonosti muodostuneesta maha-suolikanavasta.

Myöskään vanhemmat lapset eivät saa antaa ruokien mausteena käytettävää inkivääriä, koska se on ensisijaisesti mauste, mutta tee inkiväärillä ja sitruunalla sopii hyvin lasten menuun.

Inkiväärillä on terapeuttinen vaikutus lapsen kehoon suunnilleen yhtä paljon kuin valkosipulilla, mutta sillä on miellyttävä maku ja tuoksu, joten lapsi ei käänny pois tästä luonnonlääkkeestä.

Ne, jotka päättävät käyttää inkivääri- ja sitruunateetä painonpudotuksen apuna, ovat kiinnostuneita kysymyksestä tämän juoman kalorimäärästä.

Inkivääri (5 grammaa) kaloripitoisuus:

• proteiinit - 0,09 grammaa;
• rasvat - 0,04 grammaa;
• hiilihydraatit - 0,79 grammaa;
• kalorit - 4 kcal.

Sitruunan kalorit (20 grammaa):

• proteiinit - 0,18 grammaa;
• rasvat - 0,02 grammaa;
• hiilihydraatit - 0,6 grammaa;
• kalorit - 3,2 kcal.

Ylimääräisten kilojen torjumiseksi on suositeltavaa juoda vihreää teetä. Valkoista sokeria ei kannata lisätä, mutta maun parantamiseksi ja sairauksien ehkäisemiseksi teessä saa sekoittaa lusikallinen hunajaa.

Hunajan kaloripitoisuus (7 grammaa):

• proteiinit - 0,06 grammaa;
• rasvat - 0,02 grammaa;
• hiilihydraatit - 5,71 grammaa;
• kalorit - 23,03 kcal.

Kuten näette, hunajan lisääminen lisää hieman juoman kaloripitoisuutta, mutta samalla antaa sille vieläkin herkemmän maun ja aromin, mikä tekee teestä entistä terveellisempää. Välineet, joissa on makeutusaineena hunajaa, on suositeltavaa ottaa vain aamulla.

Painonpudotusta yrittävien kannattaa muistaa, että tee inkiväärillä ja sitruunalla tyydyttää nälän tunnetta ja on siksi hyvä välipalana, lounaana tai iltapäivän välipalana. Tätä teetä voi juoda illalla, jotta "kiellettyinä tunteina" ei tunnu vetoa jääkaapin puoleen ravitsevamman ruoan takia, mutta unettomuuden sattuessa tätä neuvoa on parempi olla käyttämättä, sillä juomassa on virkistäviä ominaisuuksia.

Siten tee inkiväärillä ja sitruunalla ei ole suora tuote painonpudotukseen, mutta se vaikuttaa merkittävästi tähän prosessiin ruokavalion ja oikean ravinnon yhteydessä.

Jotta inkivääriteestä olisi mahdollisimman paljon hyötyä, sinun on lähestyttävä tuotteiden valintaa vastuullisesti. Älä ota ensimmäistä vastaan ​​tulevaa juurta äläkä tavoittele hintaa. Noudata seuraavia ohjeita ostaessasi:

• Irrota pieni pala juuresta. Kuuluva ruska, mehupisaroiden vapautuminen ja tuntuva tuoksu todistavat tuotteen tuoreudesta.

• Aasialaisessa versiossa on kultainen sävy ja mattapintainen viimeistely sekä pehmeämpi ja mausteisempi. Afrikasta peräisin oleva juuri on tumma väriltään, maussa tuntuu katkeruutta.
• Älä ota juuria, josta tulee kosteuden ja homeen haju. Se on ehkä ollut väärin säilytetty ja kuljetettu.
• Paina kevyesti ihoa vasten. Tuore hyvä tuote ei saa jättää kolhuja. Varmista, että pinnalla ei ole kuihtuneita pisteitä. Valitse kiinteä, sileä ja joustava inkivääri.
• Hyödyllisimmät juuret ovat ne, jotka sisältävät enemmän meheviä, pyöristettyjä versoja. Jos versoja tai silmuja löytyy, ostosta tulee luopua.

Ennen kuin jatkat juoman valmistusta, on tarpeen valmistaa inkiväärijuuri. Voit tehdä tämän noudattamalla näitä vinkkejä:

• on edullisinta poistaa iho metallilusikalla - tämä tehdään samalla tavalla kuin perunat kuoritaan veitsellä;
• voit myös käyttää veistä, se on kätevämpää, mutta tämä menetelmä säilyttää vähemmän massaa, mikä tarkoittaa, että monet hyödylliset aineet eivät pääse juomaan;
• jos juuri on nuori ja raikas, ihosta ei tarvitse päästä eroon, voit yksinkertaisesti leikata kuivat alueet päistä.

Ruoanlaittoa varten inkivääri on suositeltavaa leikata, raastaa tai viedä lihamyllyn läpi. Voit jauhaa juuren veitsellä seuraavasti:

• laita inkivääri kyljelleen;
• leikkaa se ohuiksi ympyröiksi;
• laita syntyneet ympyrät kasaan ja leikkaa nauhoiksi;
• pienten palasten saamiseksi tuloksena oleva olki avataan vaakasuoraan ja hienonnetaan.

Rapea inkivääri, karkeasti pilkottuna, vaatii paljon pureskelua, kun taas hienoksi pilkottu tai raastettu juuri antaa ruoalle hyvän koostumuksen ja maun. Reseptit inkivääriteen valmistamiseksi sisältävät erilaisia ​​​​vaihtoehtoja juurien jauhamiseen, ja tietysti kaikki riippuu henkilökohtaisista maku mieltymyksistä.

Tee sitruunalla ja inkiväärillä laihtumiseen valmistetaan yleensä ilman lisäaineita. Jos tarvitset terapeuttista tai profylaktista teetä, fantasia on rajaton. Voit lisätä juomaan hunajaa, hedelmiä, marjoja, minttua, ruusunmarjoja ja muita ainesosia, voit korvata mustan teen vihreällä teellä ja sitruunan limetillä tai appelsiinilla.

Muista, että teepussien käyttö ei ole toivottavaa, inkivääri ja sitruuna sopivat yhteen erikoisliikkeestä ostetun aidon lehtituotteen kanssa - näin juomasi on entistä terveellisempää, maukkaampaa ja aromaattisempaa. Vältä teetä, jonka pakkauksessa lukee "Sitruuna" tai "Inkivääri" - siitä ei ole mitään hyötyä ja on epätodennäköistä, että valmistuksessa olisi käytetty luonnollista sitruunaa ja inkivääriä, yleensä vain kemiallisia makuja. Tee siis itse sitruuna- ja inkivääriteetä. Voit käyttää seuraavia reseptejä.

Vilustumisen oireiden lievittämiseksi:

• hiero inkiväärijuurta;
• kaada pannulle 0,5 litraa puhdasta vettä, lisää 30 grammaa raastettua juuria;
• keitetään enintään 15 minuuttia;
• nukahtaa vihreän teen lehdet ja kaneli;
• purista mehu sitruunasta ja lisää hunajaa maun mukaan;
• sekoita, hauduta ja siivilöi.

Keitteen juomista suositellaan puoli tuntia ennen ateriaa. Juoman avulla voit voittaa yskän ja vilustumisen alkuvaiheessa.

Brasilialainen tee vilustumiseen:

• hiero juurta raastimella;
• lisää kurkuma ja voi massaan, sekoita;
• kaada seos kuumalla maidolla;
• makeuta hunajalla.

On suositeltavaa juoda tämä juoma kolmen tunnin välein. Hyvä lääke vilustumisen hoitoon ja ehkäisyyn.

Immuniteetin parantamiseksi:

• Jauha 140 grammaa inkivääriä 300 grammaan kidesokeria;
• täytä seos vedellä - 0,3 litraa;
• lisää kaneli - 2 tikkua, 5-6 mustapippuria, muskottipähkinä ja pari neilikkaa;
• laita kaasu ja keitä, kunnes juuri on pehmeä, yleensä 20 minuuttia;
• vaadimme seosta, suodatin;
• lisää sitruunamehu ja lusikallinen hunajaa.

Tässä tapauksessa saat melko terveellisen siirapin, joka voidaan juoda erikseen, lisätä makeisiin tai kaataa mustaan ​​tai vihreään teehen.

Ohutuuden vuoksi:

• jauhaa teelusikallinen inkivääriä;
• lisää seokseen siivu sitruunaa;
• Kaada kiehuvaa vettä massan päälle, vaadi ja suodata.

Tämä on yksinkertainen vähäkalorinen resepti ilman lisäaineita. Säilyttääksesi hoikan vartalon juomaa tulee nauttia päivittäin. Painon pudottamiseksi on suositeltavaa ottaa keite jopa 3 kertaa päivässä.

Valmistettu termospullossa herukan lehdillä:

• kaada teelehdet kiehuvalla vedellä, on parempi käyttää mustaa teetä;
• suodata juoma ja kaada termospulloon;
• lisää hienonnettu inkivääri sinne;
• tuoreet herukan lehdet poltetaan kiehuvalla vedellä ja lähetetään myös astiaan, lisää ympyrä sitruunaa;
• Anna teen peitettynä 15 minuuttia imeytyäksesi.

Maustettu tee:

• hauduta vihreän teen lehtiä;
• hienonna inkivääri, laita kattilaan;
• sinne laitamme neilikkaa, kardemummaa, kanelia, sitruunaa;
• täytä astia teellä, keittämisen jälkeen keitä miedolla lämmöllä vielä 20 minuuttia;
• jauhaa ympyrä sitruunaa yhdessä ihon kanssa ja lähetä se myös juomaan;
• sammuta kaasu, lisää jäljellä oleva vihreä tee, vaadi 20 minuuttia.

Siten inkivääri- ja sitruunateereseptit ovat hyvin erilaisia, nämä kaksi ainesosaa sopivat hyvin melkein minkä tahansa mausteen, tuoreiden hedelmien ja kuivattujen hedelmien kanssa. Nuhakuumeen tehokkaampaan hoitoon voidaan tehdä tinktuura jopa alkoholilla tai vodkalla, mutta se ei ole enää teetä, vaan oikea lääke sairauteen, jota otetaan teelusikallinen kahdesti päivässä.

Saadaksesi maksimaalisen hyödyn juomasta sekä kokeaksesi täysin sen epätavallisen maun ja aromin, Oikeassa käytössä on useita ohjeita:

• vain vastakeitetty juoma soveltuu nauttimiseen, joten sinun on valmistettava teetä joka päivä;
• on parempi pidättäytyä juomasta teetä ennen nukkumaanmenoa, koska sillä on vahvistavia ominaisuuksia;
• juoman suositeltu määrä painonpudotukseen on enintään kaksi litraa päivässä;
• jos ei ole tavoitetta laihtua, päivittäinen teen määrä ei saa ylittää 500 ml;
• flunssan ehkäisyssä tai hoidossa keite juodaan vain kuumana;
• on suositeltavaa juoda juoma ennen ateriaa;
• teejuhlaa kannattaa venyttää ja juoda pienin kulauksin.

Siten tee inkiväärillä ja sitruunalla on universaali lääke sekä hoikkalle vartalolle että terveyden ylläpitämiselle. Sen päivittäisellä käytöllä on myönteinen vaikutus ihmiskehoon muutaman kuukauden säännöllisen käytön jälkeen.

Kuinka tehdä inkivääriteetä sitruunalla ja hunajalla, katso seuraava video.