Sitruunatee: ominaisuuksia ja käyttövinkkejä

Kun puhutaan sitruunateen eduista, useimmat muistavat, että se sisältää runsaasti C-vitamiinia. Mutta tämä ei ole aurinkoisen hedelmäisen juoman ainoa tai edes tärkein ansio. Mitä muita ominaisuuksia sitruunateellä on, kuinka valmistaa ja käyttää sitä oikein tiettyihin sairauksiin sekä vahvistavana koostumuksena, kerromme tässä artikkelissa.

Edullisella ja tunnetulla sitruunalla on todella rikas kemiallinen koostumus - se sisältää noin 300 hyödyllistä alkuainetta ja biologisesti aktiivista ainetta. Hapan maku johtuu orgaanisista hapoista, joita sitrushedelmissä on suuria määriä. Tanniinit ovat vastuussa supistavuudesta, joita on myös teessä tanniinin muodossa.

On yleisesti hyväksyttyä, että sitruunat ovat C-vitamiinin mestareita. Tämä ei kuitenkaan pidä paikkaansa, vaikka askorbiinihapon määrä näissä hedelmissä on melko korkea. Mutta P-vitamiinitason suhteen sitruunaa voidaan todellakin pitää mestarina. Harvat hedelmät ja vihannekset voivat ylpeillä suurella määrällä tätä vitamiinia koostumuksessaan. Se sisältyy myös melko suurena määränä hyvän lehtiteen koostumukseen.

Muita vitamiineja ovat ne, jotka kuuluvat B-vitamiineihin, sekä tokoferoli tai E-vitamiini.

Sitruunan hedelmäliha, mehu ja erityisesti kuori sisältävät runsaasti flavonoideja ja fytonsideja, jotka ovat biologisesti aktiivisia aineita, jotka osallistuvat lähes kaikkiin kehon elintärkeisiin prosesseihin. Koostumuksesta puhuttaessa on mainittava alkaloidit, kuidut ja pektiinit.

Mineraalikoostumusta edustavat kalium, magnesium, kalsium, fosfori, fluori.

Korkea vitamiinien, kivennäisaineiden ja biologisesti aktiivisten aineiden pitoisuus antaa sitruunalle tonisoivan ja immunostimuloivan vaikutuksen. Hedelmien säännöllinen käyttö voi lisätä kehon vastustuskykyä bakteerien ja virusten vaikutuksille, negatiivisille ympäristötekijöille. Tämä antaa meille mahdollisuuden puhua sitrushedelmien kylmää estävästä vaikutuksesta.

Lisäksi, jos ruokavaliossa on sitruuna, et voi huolehtia vitamiinien, mikro- ja makroelementtien puutteesta kehossa. Tämä tekee hedelmästä yhden tehokkaan keinon torjua beriberiä, keripukkia sekä ennaltaehkäisevää ainetta näitä sairauksia vastaan.

Flavonoidit ja luonnolliset antioksidantit, jotka ovat C- ja E-vitamiinia, edistävät radionuklidien sitoutumista kehossa. Nämä ovat "viallisia" molekyylejä, jotka aiheuttavat toimintahäiriöitä terveissä soluissa ja provosoivat syöpäsolujen kehittymistä. Tämä antaa meille mahdollisuuden puhua sitruunan kasvaimia estävästä vaikutuksesta.

Lisäksi nämä vitamiinit poistavat myrkkyjä ja auttavat hidastamaan kehon solujen ikääntymistä. Siksi sitruunatee, erityisesti haalea tee, tuo krapulaa helpotusta. Yhdessä P-vitamiinin kanssa ne varmistavat verisuonten terveyden, lisäävät niiden elastisuutta ja vähentävät haurautta sekä parantavat hiussuonten seinämien läpäisevyyttä.Ottaen huomioon, että sitruuna pystyy alentamaan "pahan" kolesterolin tasoa, voimme sanoa, että se estää kolesteroliplakkien muodostumisen, ateroskleroosin, puhdistaa verisuonia ja vähentää suonikohjujen kehittymisen riskiä.

Sisältää sitrushedelmiä ja kaliumia sekä magnesiumia, jotka ovat sydämen terveydelle välttämättömiä kivennäisaineita. Ne vahvistavat sydänlihasta, lisäävät johtavuutta, poistavat takykardiaa ja auttavat normalisoimaan verenpainetta.

Orgaaniset hapot, kuidut ja pektiini tekevät sitruunasta hyödyllisen ruoansulatuselimille. Edellinen auttaa hajottamaan ruokaa nopeammin, mikä auttaa imemään sitä tehokkaammin ja nopeammin. Ravintokuidulla on sama vaikutus, mutta johtuen lisääntyneestä suolen motiliteettista. Jälkimmäinen, kuten tiedätte, on muodoltaan joustava putki, jossa on liikkuvat segmentit.

Suolistoon joutuessaan karkea kuitu lisää peristaltiikkaa (eli näiden "segmenttien" liikettä), joten ruoka alkaa jauhaa ja hajota keholle hyödyllisiksi komponenteiksi ja kuonaksi. Ensimmäiset imeytyvät vereen ja ryntäävät elimiin ja kudoksiin.

Saatuaan suolen toimimaan hieman aktiivisemmin, kuitu itsessään ei imeydy elimistöön, vaan jatkaa liikkumista suoliston läpi raapimalla myrkkyjä ja myrkkyjä pinnaltaan ja tuoden ne ulos. Koostumuksen sisältämät pektiinit edistävät myös puhdistusta.

Sitruunalla on antibakteerinen ja desinfioiva vaikutus, siksi sen säännöllinen käyttö voi vähentää riskiä sairastua suolistoinfektioihin. Desinfiointituotteen roolissa hedelmät ovat erityisen hyödyllisiä suuontelon, ylempien hengitysteiden sairauksille (tonsilliitti, nielutulehdus jne.). Jälkimmäisessä tapauksessa se myös edistää ysköksen erittymistä, pehmentää kurkkukipua.

Sitruuna parantaa kalsiumin ja raudan imeytymistä, jonka puute havaitaan erityisesti raskauden aikana, HB (imetyksen aikana). Alhainen hemoglobiinitaso (raudan puute veressä) provosoi anemian kehittymistä.

Sitruuna sopii hyvin yhteen tunnetuimpien teelajikkeiden kanssa. Hyödyllisin juoma on valmistettu vihreästä teestä ja sitrushedelmistä, koska ensimmäinen käy läpi minimaalisen käymisen. Tällaisella juomalla on voimakas antioksidanttivaikutus, koska vihreä tee itsessään on voimakas antioksidantti.

Kamomilla- tai lehmusteeen lisätty sitruuna vahvistaa niiden antibakteerista ja vilustumista estävää vaikutusta. Mustaan ​​teehen, inkivääriin ja sitruunaan perustuva juoma nostaa sinut nopeasti jaloille myrkytyksen, ruoansulatuskanavan sairauksien varalta.

Kuten mikä tahansa tuote, sitruuna on haitallista, jos olet allerginen sille ja sitrushedelmille yleensä. Koostumuksen korkean happopitoisuuden vuoksi sitruunatee voi olla vaarallista mahanesteen lisääntyneen happamuuden vuoksi ja joissakin tapauksissa jopa aiheuttaa mahalaukun limakalvon eroosiota. Juoman nauttiminen aurinkohedelmien kanssa tulee luopua gastriitin, haavaumien tulehduksen sekä virtsateiden akuutin kolelitiaasin aikana.

Huolimatta positiivisesta vaikutuksesta verisuoniin ja sitruunateen kyvystä alentaa verenpainetta, vaikean ja jatkuvan verenpainetaudin yhteydessä on parempi kieltäytyä teen nauttimisesta sitruunalla. Teen komponentit lisäävät painetta, mikä neutraloi sitruunan vaikutuksen. Itse sitrushedelmät voivat aiheuttaa verisuonten seinämien sävyn nousun ja sen seurauksena paineindikaattoreiden voimakkaan nousun.

Ei vain sitruunan hedelmäliha ja mehu, vaan myös sen kuori voivat ylpeillä suurella määrällä parantavia komponentteja, joten selvemmän terapeuttisen vaikutuksen saavuttamiseksi sitrushedelmiä on lisättävä teehen, jossa on kuorta. Tärkeä seikka: C-vitamiini tuhoutuu kuumassa nesteessä, joten sinun kannattaa laittaa sitruunaa teehen odotettuasi hetken juoman jäähtymistä.

Useimmat ihmiset haluavat lisätä juomiinsa makeutusaineita, yleensä sokeria. Terapeuttisen ja immunostimuloivan juoman saamiseksi on kuitenkin parempi korvata sokeri hunajalla.

Raskauden aikana sitruunatee antaa sinun tarjota keholle tarvittavat vitamiinit, kivennäisaineet ja muut hyödylliset aineet sekä vahvistaa immuunijärjestelmää. Tämä on tärkeää, koska vauvaa odottaessaan naiselle suositellaan vähentämään vilustumisen ja muiden tartuntatautien määrää, joista monet voivat vaikeuttaa raskauden kulkua ja jopa vaikuttaa negatiivisesti sikiön tilaan.

Toinen syy sisällyttää sitruunatee ruokavalioosi on sitruunoiden korkea B9-vitamiinin eli foolihapon pitoisuus. Se osallistuu sikiön hermoputken muodostumiseen, se on välttämätön aivojen ja selkäytimen asettamiseen.Koska sisäelimet asetetaan "mielenkiintoisen asennon" ensimmäisinä viikkoina, sitruunajuoma on erityisen hyödyllinen ensimmäisen kolmanneksen aikana.

Oikein keitettynä sitruunatee sisältää paljon askorbiinihappoa, mikä lisää kalsiumin ja raudan imeytymistä. Juuri näistä elementeistä on usein pulaa raskaana olevan naisen kehossa. Sitruuna toimii siten maito- ja hapanmaidon sekä rautaa sisältävien tuotteiden avustajana.

Näiden ominaisuuksien avulla voimme päätellä, että sitruunatee on hyödyllinen naisille vauvan odotusaikana. Kuitenkin vain sillä ehdolla, että hänellä ei ole vakavia ongelmia sydämen ja verisuonten kanssa, hän ei ole altis verenpaineelle eikä kärsi muista vaarallisista patologioista.

Lisäksi raskauden aikana naisen hormonaalinen tausta muuttuu dramaattisesti ja suuresti, mikä joskus aiheuttaa allergisen reaktion jopa tunnettuihin tuotteisiin. Tässä suhteessa sitruunaa tulee kuluttaa varoen ja pieninä annoksina.

Myöhemmissä vaiheissa sitruunan käyttö voi aiheuttaa närästystä. Tämä johtuu siitä, että vatsa, jota suurentunut kohtu painaa, muuttaa asemaansa.Tämän seurauksena haima heittää sappia suoraan mahalaukkuun, mikä aiheuttaa närästyksen tunteen. Jos näin tapahtuu sinulle, lopeta teen juominen hetkeksi, kunnes vauva syntyy. Sen jälkeen elimet ottavat sopivan paikan ja närästys häviää itsestään.

Jos vasta-aiheita ei ole ja jos se tuottaa iloa raskaana olevalle naiselle, voit juoda mustaa teetä sitruunalla päivittäin, mutta enintään 1-2 kuppia päivässä. On parempi, jos teen juominen putoaa päivän ensimmäiselle puoliskolle, koska juoman sisältämä kofeiini voi aiheuttaa unihäiriöitä. Sokerin sijasta on parempi käyttää hunajaa, jos ei tietenkään ole allergiaa.

Sitruunan kemiallisen koostumuksen rikkaus tekee tästä tuotteesta yhden hyödyllisimmistä naisvartalolle, joka on raskauden, synnytyksen ja vastasyntyneen lisähoidon uupunut. Suuri määrä C-vitamiinia voi vahvistaa immuunijärjestelmää ja ehkäistä flunssan esiintymistä imettävällä äidillä.

Lisäksi sitruuna normalisoi aineenvaihduntaprosesseja kehossa, poistaa ylimääräistä kosteutta, vahvistaa sydäntä ja lisää verisuonten seinämien sävyä. Synnytyksen aikana tapahtuu merkittävää verenhukkaa, joten uusi äiti kärsii yleensä anemiasta. Tilannetta pahentaa imetys – vastasyntynyt saa raudan äidinmaidon mukana.

B-vitamiinit, jotka ovat osa sitruunaa, osallistuvat hematopoieesiprosessiin, auttavat lisäämään punasolujen määrää ja parantavat myös raudan imeytymistä muista elintarvikkeista.

Kasvua ja kehitystä varten lapsi tarvitsee suuren määrän kalsiumia, jonka hän saa äidinmaidon kanssa.Veren puutteen vuoksi naisen keho alkaa kuitenkin "poistaa" sitä luistaan ​​ja hampaistaan, minkä vuoksi monet naiset valittavat hampaiden kirjaimellisesti murenemisesta imetyksen aikana. Sitruuna sisältää kalsiumia, ja sen sisältämä C-vitamiini parantaa tämän hivenaineen imeytymistä muista elintarvikkeista.

Näistä eduista huolimatta naiset juovat harvoin teetä sitruunalla imetyksen aikana, etenkin ensimmäisten 1,5-2 kuukauden aikana vauvan syntymän jälkeen. Juoman koostumus sisältää runsaasti tanniinia, mikä yleensä aiheuttaa vastasyntyneen ulosteen ja vatsakipujen häiriöitä.

Jos vauva ei reagoi negatiivisesti, äiti voi juoda 1-2 kupillista teetä sitruunalla kerran päivässä tai joka toinen päivä. On parempi suosia hieman fermentoituja lajikkeita (vihreä, valkoinen) tai sopivia yrttijuomia. Jos lapsen olo teen juomisen jälkeen huononee, sen ottamista tulee lykätä, kunnes vauva on 2-3 kuukauden ikäinen.

Diabetes mellitus on sairaus, jossa haima ei tuota tai tuottaa riittämättömästi insuliinia. Tämän seurauksena elimistö ei käsittele ruoasta tulevaa sokeria, vaan sitä jää suuria määriä vereen. Samalla elimistössä on puutos sokereita, mikä vaikuttaa kaikkien elinten ja järjestelmien toimintaan.

Erota tyypin 1 ja tyypin 2 diabetes. Ensimmäisessä tapauksessa elimistö ei tuota insuliinia ollenkaan, vaan sitä annetaan säännöllisin injektiona. Toisessa tapauksessa lääkehoitoa ei tarjota, vaan ruokavaliota. Kehon tulee saada täsmälleen sama määrä sokereita kuin tuotettu insuliini pystyy käsittelemään.

Tässä suhteessa jokaista kulutettua ruokaa ja juomaa tarkastellaan glykeemisen indeksin indikaattoreina. Toisen tason diabeteksessa se ei saa ylittää 55 yksikköä.

Koska tämä sairaus aiheuttaa aineenvaihdunnan ja endokriinisiä häiriöitä, siihen liittyy usein myös ylipainoongelma, joten myös tuotteiden kaloripitoisuus on tärkeä tekijä.

Lopuksi kehossa havaitaan tiettyjä epäonnistumisia - yksittäisten elementtien puute tai ylimäärä, joten on suositeltavaa lisätä puuttuvat komponentit ruoan kanssa tai tasoittaa ylimäärä.

Sitruunalla itsessään on alhainen glykeeminen indeksi (25 yksikköä) ja sama alhainen kaloripitoisuus. Se parantaa sydämen ja verisuonten toimintaa, lievittää turvotusta, joka esiintyy yleensä taudin alkuvaiheessa, ja auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa. Lisäksi hedelmän sisältämä happo auttaa alentamaan verensokeria.

Sitruunatee on sallittu diabetekselle, ruusunmarjaliemi sitrushedelmien paloilla on vielä hyödyllisempää. On kuitenkin parempi olla lisäämättä juomaan sokeria ja vastaavia makeutusaineita. Sairaudelle sallitut korvikkeet auttavat poistamaan ylimääräistä happoa.

Sitruunalla on voimakas antiseptinen, immunostimuloiva ja vilustumista estävä vaikutus, joten se on hyödyllinen flunssan ja vilustumisen hoidossa. Kuten tiedät, tänä aikana ihmisen on juotava runsaasti vettä patogeenisten bakteerien "pesemiseksi" ja kehon vesitasapainon ylläpitämiseksi. Musta ja vihreä tee sekä juoma, johon on lisätty ruusunmarjoja, ovat loistava vaihtoehto lämpimäksi juomaksi.

Sitruunan vaikutusta voi tehostaa lisäämällä juomaan hunajaa, mieluiten limeä.Tällaista juomaa ei pidä juoda, jos aiot mennä ulos, sillä sillä on hikoileva vaikutus. On parasta juoda kuumaa hunaja-sitruunateetä sängyssä, peittää sen jälkeen ja hikoilla hyvin.

Kurkkukipujen ja nuhan hoitoon on hyödyllistä hengittää sellaisen juoman aromia, koska haihtuvilla yhdisteillä - fytonsideilla on antibakteerinen vaikutus. Lisäksi sitruuna auttaa poistamaan limaa. Mutta ei ole suositeltavaa juoda liian hapanta juomaa kurkkukipulla, se voi johtaa vielä enemmän tulehdukseen.

Voit kiertää 1 sitruunan kuorineen lihamyllyn läpi ja yhdistää puoleen lasilliseen nestemäistä hunajaa. Anna vaikuttaa yön yli ja lisää aamulla 1-2 ruokalusikallista lääkettä teehen, yrttikeitteisiin ja jopa vain lämpimään veteen.

Jos vasta-aiheita ei ole, sitruunateetä vilustumiseen voidaan juoda 3-4 lasillista päivässä. Iltapäivällä on parempi korvata teelehdet yrttivalmisteilla, villiruusun infuusiolla. Ruusunmarja haudutetaan mieluiten termospullossa ja infusoidaan vähintään 30 minuuttia, voit jättää sen yön yli.

Helpoin tapa valmistaa teetä sitruunalla on keittää juoma tavalliseen tapaan ja upottaa siihen sitruunaviipale. Voit pakastaa hedelmät ja lisätä oikean määrän teetä keitettäessä. Tätä varten sitruuna yhdessä ihon kanssa pestään ja poltetaan kiehuvalla vedellä, minkä jälkeen se asetetaan pakastimeen 5-6 tunniksi. Kun sitrushedelmät kovettuvat, se raastetaan nopeasti ja laitetaan takaisin kylmään.

Sitruunan tiettyjen ominaisuuksien parantamiseksi sekä teen tutun maun monipuolistamiseksi voit lisätä siihen yrttejä ja mausteita.Joten teellä sitruunalla ja kanelilla on selvä vaikutus painonpudotukseen.

Laita teekannuun 1-1,5 tl kanelia ja kaada päälle 500 ml kiehuvaa vettä. Anna hautua neljännestuntia, kaada kuppeihin ja lisää muutaman minuutin kuluttua sitruunaviipale. Jos juoman maku ei miellytä, voit lisätä kanelia tavallisiin teelehtiin.

Taistelussa ylimääräisiä kiloja vastaan, sitruunatee inkiväärillä auttaa myös. Tätä varten tuore inkivääri kaadetaan kiehuvaan veteen, siihen asetetaan myös sitruunankuori, joka poistetaan välittömästi ennen juoman valmistamista. Ennen käyttöä laita siivu sitrushedelmiä. Inkivääritee on parasta keittää termospullossa ja sitä vaaditaan vähintään 30-40 minuuttia.

Teen vaikutus painonpudotukseen perustuu termogeneesiprosesseihin, eli tiettyjen kehon prosessien lämpötilan nousuun, mikä johtaa lipidien ja aineenvaihdunnan kiihtymiseen. Voit saavuttaa tämän myös teen avulla, jossa on punaista jauhettua pippuria. Luonnollisesti on mahdotonta laittaa sokeria teesiin painonpudotuksen vuoksi.

Siitä tulee erittäin maukasta vihreää teetä, johon on lisätty minttua ja sitruunaa. Teekannussa sinun on haudutettava teetä 1 tl raaka-aineita 1 kupillista teetä kohti. Mintun oksia (4-5 kpl) jauhaa hieman käsissäsi maun parantamiseksi ja heitä myös teekannuun. Hauduta juomaa 3-4 minuuttia ja kaada kuppeihin. Lisää sitruuna. Juoma on erityisen hyvä kylmänä, se sammuttaa täydellisesti janon.

Kuumaa teetä sitruunalla voi tehdä mausteisemmaksi, "talveksi" lisäämällä siihen jauhettua inkivääriä, kanelia, muskottipähkinää, tähtianista, neilikkaa. Kylmä juoma sopii hyvin vaniljasokerin, mintun, basilikan ja sitruunamelissan kanssa.

Katso alta lisätietoja sitruunateestä.