Oolong ginsengin kanssa: ominaisuudet ja panimosäännöt

Tee on yksi maailman yleisimmistä juomista. Joissakin maissa sitä kutsutaan jopa nuoruuden eliksiiriksi. Tietyt teetyypit voivat todellakin parantaa merkittävästi ihmisten terveyttä, auttaa selviytymään monista sairauksista ja lisää elinvoimaa. Yksi niistä on ginseng oolong, yleisin teelajike idässä.

Ginseng oolongin lehdet korjataan syksyllä, kun kasvi on jo täysin imenyt kaikki hyödylliset aineet. On erityisen tärkeää, että tähän mennessä lehtiin muodostuu riittävä määrä tanniinia. Sadonkorjuun jälkeen lehdet asetetaan aurinkoon ja annetaan kuivua jonkin aikaa. Siten suoritetaan tulevan teen käymisprosessi. Luonnollinen ginseng-uute saadaan sitten jauhamalla ginseng-juurta yhdessä muiden lääkekasvien kanssa. Esimerkiksi hollyn lehdet, lakritsin juuret jne. Tämä yhdistelmä lisää merkittävästi teen hyödyllisiä ominaisuuksia ja sen positiivista vaikutusta kehoon.

Fermentoidut teelehdet viimeistellään kasviuutteisiin yhdistämisen ja kiertämisen vaiheessa. Seuraavaksi aihiot höyrytetään ja paistetaan. Tuloksena on ruskeat lehdet, joissa on kultainen kiilto ja jotka pysyvät vihreinä sisältä. Tämän ominaisuuden vuoksi ginseng oolongia alettiin kutsua "jade-teeksi".

Teelehtien raaka-aineet korjataan Taiwanissa korkealla vuoristossa.Teetä korjataan myös mantereella Kiinan Fujianin maakunnassa etelässä.

Oolongia ja ginsengiä ei voida katsoa kuuluvaksi teelajikkeisiin, joilla on terävä ja kirpeä tuoksu. Tällaisen juoman aromi on erittäin lempeä, sitä verrataan yleensä orkidean tuoksuun. Teen vahvuudesta riippuen ginsengin maku muuttuu pehmeämmäksi ja ruohoisemmaksi. Jälkimaku on makea ja pitkä. Mutta maun ja aromin arkuudesta huolimatta tällainen juoma on virkistävä eliksiiri, joka antaa paljon elinvoimaa. Samaan aikaan tällainen juoma antaa sinun rentoutua ja paeta ulkoisista ongelmista.

Ginseng oolongin parantavat ominaisuudet ovat todella legendaarisia. Kiinalaisen perinteen mukaan Taiwanissa ja yleensä kaikkialla idässä tämä juoma on uskomattoman yleinen ja arvokas. Sen avulla on mahdollista nopeasti lisätä keskittymiskykyä, lisätä tehokkuutta ja elinvoimaa. Siksi vihreää teetä ginsengillä suositellaan juotavaksi lisääntyneen henkisen ja fyysisen stressin kanssa. Myös lääkejuoma auttaa parantamaan kehon vastustuskykyä, pääsemään eroon päänsärystä ja jopa puhdistaa kehon myrkkyistä. Samanaikaisesti sen avulla on mahdollista vähentää ahdistusta ja päästä eroon stressistä, saada hermosto järjestykseen.

Myös oolongin säännöllinen käyttö ginsengin kanssa vaikuttaa positiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään, vahvistaa verisuonten seinämiä ja valtimoita, auttaa ratkaisemaan ruoansulatuskanavan ongelmia ja alentaa kolesterolitasoja. Toinen juoma parantaa merkittävästi ihonväriä, nuorentaa ja kiinteyttää ihoa sekä edistää ikenien paranemista ja poistaa pahanhajuista hengitystä.

Mutta ennen kuin valmistat parantavaa juomaa, sinun on ehdottomasti tutustuttava kaikkiin sen käytön mahdollisiin rajoituksiin. Vain silloin oolong tuo kaikki hyödynsä ilman haittaa. Luettelemme yleisimmät tapaukset, joissa juoma voi olla vasta-aiheinen:

• Yksilöllinen suvaitsemattomuus. Tällaista teetä ei pidä juoda kerralla suuria annoksia, jos et tiedä, oletko sille allerginen. Naisten tulee olla varovaisia ​​myös raskauden aikana. Kehon reaktio ginsengiin voi tällä hetkellä olla arvaamaton.
• Hypertensio. Ginseng oolong nostaa verenpainetta, joten sinun ei pitäisi käyttää väärin tätä juomaa, jos sinulla on ongelmia sydämen ja verisuonten kanssa.
• Oolong-teetä ei myöskään suositella alle 12-vuotiaille lapsille., koska juomalla on liian voimakas piristävä vaikutus nuoreen kehoon.

Lisäksi, jos käytät samanaikaisesti ginsengiä sisältäviä valmisteita, sinun tulee kieltäytyä tällaisesta teestä, jotta kehossa ei tapahdu aktiivisten aineiden yliannostusta.

Tarjoamme sinulle kaksi vaihtoehtoa valmistaa oolong ginsengillä.

Ensimmäistä kertaa varten tarvitset 5 unssia vettä ja 5-6 pientä lusikkaa teelehtiä. Yleensä tällainen tee haudutetaan kuumalla vedellä, jonka lämpötila on enintään 80 astetta, eikä kiehuvalla vedellä, nopeudella 1 osa vettä 4 osaan lehtiä. Juomaa on hauduttava noin 40 sekuntia, ei enempää. Älä jätä juomaa pidemmäksi aikaa.Samalla voit täyttää vedenkeittimen vielä 8 tai 10 kertaa.

Käytä haudutukseen erityistä Yixing-teekannua. Sillä on erityinen muoto, joka sopii parhaiten ginsengin keittämiseen oolong-teen kanssa. Tarvitset siis vähemmän teelehtiä ja juoman valmistus vie mahdollisimman vähän aikaa. Voit myös esilämmittää vedenkeittimen hieman lämpöhäviön vähentämiseksi ja keitetyn teen laadun parantamiseksi.

Toisessa menetelmässä maagisen juoman valmistamiseksi sinun on kaadattava 1 ruokalusikallinen teelehtiä kuumalla vedellä. Ensimmäinen osa vettä on valutettava heti pois ja sitten taas kaada vettä lehtien päälle noin 15 sekunnin ajan. Jokaisen seuraavan panimon jälkeen oolong saa erilaisen, mutta ei vähemmän upean maun.

On olemassa useita perussääntöjä, joita tulee noudattaa käytettäessä ginseng oolong teetä:

• Juo sitä vain aamulla. Voimakkaan tonisoivan vaikutuksen vuoksi tee voi häiritä kaikkia suunnitelmiasi - yöllä et pysty nukkumaan, ja aamulla tunnet olosi ylivoimaiseksi.
• Älä juo juomaa tyhjään vatsaan. Tässä tapauksessa voi esiintyä heikkoutta ja huimausta, mikä vaikuttaa tulevaan suorituskykyyn. Joten tonisoivan ja virkistävän vaikutuksen sijaan saat päinvastoin.

Jos sinulla ei ole kiire, voit järjestää todellisen teeseremonian kotona. Tätä seremoniaa kutsutaan nimellä Gong Fu Cha. Sitä varten tarvitset erityisen saviteekannun, useita kulhoja ja myös chahayn - erikoisruokia, jotka on erityisesti suunniteltu teetä varten, jotta kaikki lehdet haudutetaan tasaisesti. Ensinnäkin vedenkeitin on lämmitettävä huolellisesti, jotta lehtien myöhempi hauduttaminen antaa niille mahdollisuuden paljastaa kaikki makunsa ja arominsa.Kaada kuumaa vettä saviteekannuun, odota muutama sekunti ja kaada sitten neste chahaihin. Kaada seuraavaksi ginseng oolong -teetä teekannuun ja täytä kaikki uudelleen vedellä.

Odota vain muutama sekunti, enintään 20, ja kaada parantava virkistävä juoma kulhoihin. Seremonian aikana on tärkeää unohtaa kaikki sinua häiritsevät negatiiviset ajatukset. Ota aikaa ja nauti jokaisesta tuoksuvan oolongin kulauksesta.

Koska ginseng oolong-tee on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa, monia tämän lajikkeen väärennöksiä löytyy markkinoilta. Häikäilemättömät myyjät käyttävät hyväkseen joidenkin ostajien tietämättömyyttä ja kokemattomuutta suurella menestyksellä. Tämä koskee erityisesti ulkomaisia ​​turisteja idässä. Tällaista teetä myydään yleensä erikokoisten kierrettyjen pallojen muodossa. Ne ovat vihreitä, mutta eri sävyjä. Useimmiten ginseng oolong on vaalean ja tummanvihreä sekä kullanruskea. Tämän teen aromi ei voi olla liian terävä ja voimakas.

Usein myyjät päättävät säästää huomattavan määrän ja laittavat seokseen luonnollisen ginsengin sijaan sen synteettisiä analogeja ja makuja. Tämä voi vaikuttaa negatiivisesti terveytesi. Lisäksi usein murskattu ginseng-juuri korvataan yksinkertaisesti muilla yrteillä.

Siksi valitse aina huolellisesti myyjä ja kauppa, josta aiot tehdä ostoksen.Ei pidä ajatella, että maanalaisesta käytävästä sentillä ostettu yrttipussi on aito parantava juoma. Jos ostat oolongin verkkokaupasta, muista katsoa tämän toimittajan arvosteluja verkossa tai kysy kollegoiltasi ja ystäviltäsi, ovatko he jo tehneet samanlaisen oston ja olivatko he tyytyväisiä tavaroiden laatuun. Kysy myyjältä tarkemmin teen alkuperästä.

Tietysti on parempi ostaa tällainen tee valmistajan alueelta. Mutta jos sinulla ei ole tällaista mahdollisuutta, sinun ei pitäisi etsiä halvinta vaihtoehtoa unohtamatta laatua. Loppujen lopuksi tee ei ole vain juoma janon sammuttamiseen tai tilaisuus kokoontumiseen keittiössä, se on todellinen parantava luonnonlahja, joka voi oikealla lähestymistavalla saada aikaan todellisia ihmeitä ihmiskehon kanssa.

Saat lisätietoja juomasta seuraavasta videosta.