Onko lapsilla mahdollista saada sikuria ja onko rajoituksia?

Sekä aikuiset että hyvin pienet lapset pitävät usein juomasta, kuten sikurista. Se on miellyttävän makuinen ja muistuttaa vähän kahvia. Esikouluissa ja terveysleireillä on tapana antaa oppilaille aamiaiseksi muki tätä herkkua. Puhumme tässä artikkelissa siitä, onko siitä hyötyä lapselle, milloin ja missä annoksissa voit aloittaa sen käytön.

Sikuri kuuluu Compositae-heimoon. Erityisen usein sitä löytyy Ukrainasta ja Venäjän keskikaistalta. Ulkonäön osalta kasvi erottuu vaaleansinisistä kukista. Juuret ovat kuitenkin erityisen arvokkaita, koska juoma valmistetaan niiden pohjalta.

Prosessi on seuraava: juurisikurin juuret on kuivattava perusteellisesti, paahdettava ja lähetettävä kahvimyllyyn jauheen saamiseksi. Juoman valmistaminen on samanlaista kuin kahvin valmistus. Lisäksi herkku itsessään muistuttaa sitä maultaan hyvin paljon.

Aikuiset ihmettelevät usein, onko mahdollista antaa sikuria vauvoille. Se, että tämä juoma sisällytetään ruokavalioon jopa päiväkodeissa, on erinomainen vastaus. Mitä hyötyä tästä herkusta sitten on?

Asiantuntijat huomauttavat siitä sikuria voi syödä kolmen vuoden iästä alkaen. Se voi toimia tee- ja kahvijuomien korvikkeena, jotka eivät ole kaikkein hyödyllisimpiä tuotteita nuorelle kasvavalle organismille.Mitä tulee kahviin, lääkärit kieltävät kokonaan sen käytön lapsille, jotka eivät ole saavuttaneet kouluikää.

Kasvi ei sisällä vain vitamiineja, vaan myös rautaa, magnesiumia, kaliumia, tietyntyyppisiä orgaanisia happoja, inuliinia ja tanniineja. Se on hyödyllinen ruoansulatuskanavan ja muiden prosessien normalisoinnissa, auttaa onnistuneesti selviytymään anemiasta. Sikurin vastaanotto auttaa saamaan hermoston kuntoon, mikä on erityisen tärkeää nuorella iällä, ja myös välttämään iho-ongelmia.

Toinen tärkeä ominaisuus, joka tämän kasvin jauhetun juuren pohjalta valmistetulla juomalla on, on kehon yleinen vahvistaminen ja tonisoiva vaikutus. Samaan aikaan ei ole liiallista kiihottumista, kuten kahvin tapauksessa. Lisäksi herkku auttaa vatsaa imemään paremmin maitohappoja, aktivoi itse ruoansulatusprosessia ja auttaa poistamaan myrkkyjä.

Vähittäiskauppaketjuista sikuria löytyy kahdessa muodossa: juurina, jauhemaiseksi murskattuna ja veteen helposti liukenevana rakeina.

Murskattu juuri on luonnollisempi eikä sisällä epäpuhtauksia, mutta sitä on vaikeampi ja pidempi kypsentää. Juoman saamiseksi sinun on keitetty jauhe ja siivilöitävä sitten varovasti. Juuri tämäntyyppistä herkkua suositellaan lapsille, jotka eivät ole vielä täyttäneet kolmea vuotta. Parantaa tuotteen makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia voit lisätä ainesosia, kuten kamomillaa, ruusunmarjaa, kanelia ja kaakaota.

Sikurin vastaanotto toimii liiallisen painonpudotuksen ja vilustumisen ehkäisynä. Lisäksi tuote tukee maha-suolikanavan normaalia toimintaa, mikä edelleen säästää vauvoja monilta terveysongelmilta. Jotta lapsen keho imeisi paremmin maitohappoja, sikuria sekoitetaan usein maidon kanssa esikouluissa.

On myös huomattava, että reippaat, terveet, hyvin syövät lapset ovat jokaisen esikoulun työntekijän unelma, ja sikuripohjainen juoma auttaa tässä paljon. Ja aamulla he antavat sen, jotta lapset heräävät nopeammin ja heillä on enemmän voimaa peleihin - tässä tapauksessa järjestelmä normalisoituu.

Joten on mahdotonta olla puhumatta siitä, milloin on paras aika aloittaa sikurijuoman antaminen vauvoille. Vastaus on yksiselitteinen - vauvoille ei pidä antaa juomaa. Paras ikä ottaa se lapsen ruokavalioon on 1-1,5 vuotta.

Ensinnäkin se on otettava huomioon juoman käyttöä ei pidä aloittaa liian aktiivisesti. Ensin sinun on tarkistettava, kuinka vauvan keho havaitsee uuden tuotteen.

Tätä varten valmistettu juoma annetaan lapselle 3 teelusikallista. Ensinnäkin sinun on tarkasteltava reaktiota, onko vauva mielellään kokeilemassa uutta herkkua.Sen jälkeen päivän aikana on tarkkailtava, ilmeneekö allergioita ja muita haittavaikutuksia. Jos ongelmia ei ole, annosta voidaan suurentaa ajan myötä, mutta 2-3-vuotiaille lapsille ei saa antaa enempää kuin 250 millilitraa.

Jos vauva ei arvostanut juoman makua, voit yrittää lisätä siihen muita ainesosia. Ne tekevät herkusta makeamman ja tuoksuvamman. On myös pidettävä mielessä, että ruoanlaitossa vain 1 tl jauhetta 150 millilitraa vettä kohti.

On jo pitkään tiedetty, että jokainen tuote voi paitsi hyötyä myös haitata. Tämä koskee erityisesti lasten herkkää organismia.

Jos lapsi on lihava tai hänellä on taipumus lihoa, ei ole suositeltavaa käyttää sikuria. Tämä johtuu siitä, että tuote lisää ruokahalua, ja tämä voi vaikuttaa haitallisesti tähän tilanteeseen.

Asiantuntijoiden mielipide on kuitenkin päinvastainen: koska juoma pystyy parantamaan kehon aineenvaihduntaprosesseja, se voi toimia myös keinona päästä eroon ylipainosta. Vastuu on tällöin vanhemmilla, ja lopputulos riippuu siitä, pystyvätkö he hallitsemaan lapsen ravinnonsaantia hyväksyttävissä rajoissa. Lisäksi tuote tulee ottaa yksinomaan ennen ateriaa: juoma täyttää vatsan hieman, mikä auttaa vähentämään kulutetun ruoan määrää.

Jos lapsi on altis allergisille reaktioille, sinun on seurattava huolellisesti hänen kehonsa tilaa juoman ottamisen jälkeen. Sitrushedelmien allergia vaarantaa myös vauvan, koska juuret sisältävät suuren määrän C-vitamiinia. On syytä huomata, että monet lapset eivät välttämättä siedä tätä tuotetta.

Luettelo sairauksista, joissa sikurijuuriin perustuvan juoman nauttiminen on vasta-aiheista, on melko pieni: nämä ovat astma, keuhkoputkentulehdus, sydämen ja verisuonten sairaudet. Jos vauva kärsii jostain edellä mainituista, muista varoittaa esikoulun henkilökuntaa, ja he jättävät tuotteen pois ruokavaliosta.

Tohtori Komarovsky vastaa yksiselitteisesti kysymykseen, onko sikuripohjainen juoma hyvä lapsille. Hänen mielestään tuote on ehdottoman turvallinen, ja jos vauva rakastaa tätä herkkua, ei ole mitään syytä kieltäytyä siitä.

Juoman voi juoda ilman lisäaineita. Se on makeaa inuliinipitoisuuden vuoksi ja siitä pitävät useimmiten lapset. Tarvittaessa makua voi kuitenkin vaihdella.

Mehun kanssa sekoittaminen lisää omaperäisyyttä. Tällaisten mehujen itsevalmistukseen voit käyttää pinaattia, omenoita, appelsiineja ja selleriä. Voit myös lisätä maitoa, mutta tällainen seos voi aiheuttaa verenpaineen nousua.

Hunajaa pidetään hyvänä apuna vastustuskyvyn vahvistamisessa, joten sen lisääminen sikurijuomaan on erinomainen flunssan ehkäisy. Ja jos tuote ei tunnu tarpeeksi makealta, voi aina laittaa pari ruokalusikallista sokeria.

Asiantuntijat suosittelevat tuotteen ostamista apteekista tai suurista vähittäiskauppaketjuista. Mahdollisuudet, että jauhe on ollut siellä yli vuoden ja on jo menettänyt hyödylliset ominaisuudet ja maun, pienenevät tässä tapauksessa merkittävästi. Ostaaksesi paremmin, sinun tulee valita lasisäiliöihin pakattu sikuri.Murskattuna sen tulee olla täysin kuiva ja ilman kokkareita.

Siinä tapauksessa, että päätetään tehdä sikurijauhetta itse, sinun tulee noudattaa joitain suosituksia.

Ensinnäkin juuret tulee pestä, puhdistaa ja kuivata kunnolla. Kuivausprosessilla on tärkeä rooli. Juuret voidaan levittää aurinkoon, säilyttää siellä 7 päivää tai lähettää yksinkertaisesti uuniin. Toinen vaihtoehto on nopeampi. Tässä tapauksessa leivinpelti on peitettävä foliolla, juuret on asetettava sinne ja asetettava avoimeen uuniin, jonka lämpötilan tulee olla 100 astetta. Prosessi kestää 6 tuntia.

Kuivat juuret on leikattava ja paistettava, kunnes ne muuttuvat ruskeiksi. Öljyä ei ole lisätty! Sen jälkeen ne jauhetaan kahvimyllyssä tai tehosekoittimessa jauheeksi ja säilytetään hyvin suljetussa lasiastiassa pimeässä paikassa.

Lisätietoja siitä, onko sikuri mahdollista lapsille, katso seuraava video.