Suomalainen kahvi: juomisen kuvaus ja vivahteet Suomi virkistävä juoma

Monille kahvi ei ole vain aamurituaali ja juoma, joka antaa energiaa, suosikkimakua ja herkullista aromia. Jotkut gourmetit suosivat kahvia tietystä valmistusmaasta ja jopa tietystä tuotemerkistä. He eivät säästä aikaa sen etsimiseen ja rahaa ostaakseen sen, ja kun he ovat suosikkikahvinsa maassa, he hankkivat aina virkistävän eliksiirin. Monet pitävät suomalaisesta kahvista ja tietävät hyvin tämän virkistävän juoman kuvauksen ja juomisen vivahteet.

Vierailemaan Suomessa, sinun on muistettava, että et voi kieltäytyä kahvista, jotta et loukkaisi isäntiä. On kohteliasta kehua kahvia ja kiittää herkusta.

Suomi on kuuluisa erilaisten elintarvikkeiden korkeasta laadusta, eikä kahvi ole poikkeus. Ei ihme, että venäläiset lähtevät mielellään tähän naapurimaahan hakemaan erilaisia ​​herkkuja. Tänne tulevat turistit eivät kiellä itseltään iloa ostaa ainakin pari pakettia virkistävää aromaattista juomaa, jota ilman yksikään suomalainen ei aloita aamuaan.

Kahvin historia ulottuu Suomessa 1800-luvulle asti. Vuoteen 1809 asti ruotsalaiset hallitsivat suomalaisia. He antoivat toistuvasti lakeja, jotka kieltävät kahvin juomisen. Rikkomisesta määrättiin sakko, ja jos ihmiset löysivät juoman valmistamiseen erikoisvälineet, ne tuhottiin. Syynä tähän oli se, että kahvia vietiin merkittäviä määriä, sillä oli huomattavia kustannuksia, mikä saattoi horjuttaa Ruotsin valuutan vahvuutta. Mutta vuoden 1809 jälkeen kaikki muuttui, Ruotsi menetti valtansa ja kaikki kiellot katosivat.

Mielenkiintoista on, että luterilaisen kirkon ministerit vastustivat jyrkästi tämän juoman juomista ja näkivät siinä jonkinlaista pahaa. Mutta kielloista huolimatta varakkailla suomalaisperheillä oli varaa aloittaa joka aamu kahvilla. Ja vuosisata myöhemmin juomasta on tullut olennainen osa lähes jokaisen perheen perinteitä, joissa kahvimylly ja kahvinkeitin ovat keittiössä välttämättömiä ominaisuuksia. Voimme sanoa, että kahvinjuonti ei ole Suomessa vain perinne, vaan tapa, jopa riippuvuudeksi muuttuva tapa.

Suomi on yksi niistä maista, jossa elämää ilman kahvia ei voi kuvitella ja sitä juodaan ei vain aamulla, vaan koko päivän, ei rajoittuen pariin kuppiin. Heidän lukumääränsä voi olla jopa kaksitoista päivässä. Ottaen huomioon, että tämän maan asukkaat eivät voi kuvitella elämäänsä ilman virkistävää juomaa, viranomaiset ovat ottaneet käyttöön virallisen kahvitauon. Tämä on se aika, jolloin kaikki menevät kahvilaan, eikä edes musiikkia soiteta tähän aikaan, jotta suomalaiset voivat paitsi nauttia drinkin myös kommunikoida keskenään.

Suomalainen Paulig on perustettu vuonna 1876. Siitä lähtien se on ollut kuuluisa korkealaatuisen kahvin tuotannosta, jonka maku ja aromi valloittivat suomalaisten lisäksi myös tämän juoman ystävät kaikkialla maailmassa. Muutama vuosi sitten tällaista kahvia alettiin valmistaa Tverissä. Siellä yritys avasi tehtaan, jossa noudatetaan myös kaikkia tekniikoita ja parhaita perinteitä. Joka vuosi noin 7 miljoonaa kiloa kahvia lähtee tehtaan seinistä ja leviää kaikkialle Venäjälle ja muihin maihin.

Kahvipavut tulevat Kolumbiasta, Brasiliasta ja Intiasta.Yrityksen työntekijät seuraavat tarkasti saapuvan viljan laatua, ja jos se ei täytä kaikkia tarvittavia vaatimuksia, se voidaan lähettää takaisin. Kun raaka-aine on saapunut tehtaalle, se puhdistetaan epäpuhtauksista oksien, lehtien muodossa. Sitten alkaa tärkein prosessi - paahtaminen, jota yrityksen työntekijät valvovat tarkasti.

Suomalaisella kahvilla on erottuva paahtoominaisuus. Niissä on vaaleanruskea sävy ja kahvi on erittäin mieto maku. Käytä tätä varten heikkoa paahtamista. Kuluttaja voi aina tietää paahtoasteesta, sillä tiedot siitä löytyvät pakkauksesta. Suomalaiset suosivat yleensä heikkoja lajikkeita - ensimmäinen ja toinen luokka viidestä mahdollisesta.

Kahvia on Suomessa monia erilaisia. On niitä, jotka ovat voittanut lujasti kuluttajien rakkauden ja joilla on suuri kysyntä.

• Suosituimmat ovat Juhla Mokka ja Presidentti. Niiden paahtoaste on minimaalinen ja vastaa yhtä. Molemmat lajikkeet ovat mieto makuisia, ja niitä pidetään "lomapäivinä" ja ne on tarkoitettu tärkeisiin tilaisuuksiin.

• Tummempi ja vahvempi kahvimerkki Brasilia, sen paahtoaste vastaa kolminkertaista. Raaka-aineina käytetään brasilialaisia ​​kahvipapuja, ja useimmiten tämä lajike on läsnä vain kotimarkkinoilla.

• Kulta Katriina on heikko paahto, mutta eroaa muista lajikkeista voimakkaalla happamuudella. Tämä kahvi on sekoitus Robustaa ja Arabicaa.

• Hieno Kahvi ja Fin Mokka vastaavat toista ja kolmatta paahtoastetta.Jos ensimmäinen juoma juodaan useimmiten koko päivän ja jopa illalla, niin toinen juoma juodaan aamulla, sillä se antaa energiaa koko päiväksi.

• harvinainen kahvilaji Robert Paulig Tumma Paahto Se on paahdettu neljännessä asteessa, joten sillä on melko täyteläinen maku.

• Monipuolisuuden vuoksi Gevalia käytetään Guatemalasta ja Keniasta peräisin olevia jyviä. Juomalla on erittäin herkkä maku, se näkyy harvoin mainostettujen tuotteiden joukossa. Mutta hän ei tarvitse paljoa julkisuutta. Lajiketta edustaa useita tyyppejä: jyvissä, jauhettu, sublimoitu liukeneva, liukeneva jauhettu.

Huolimatta siitä, että suomalaiset ovat edelleen kahvipapujen kannattajia, pikajuomaa edustavat myös useat korkealaatuiset lajikkeet. Suosituimmat ovat Infiniti Original ja Nescafe Kulta.

Vaikka Infiniti Original kuuluu pikajuomiin, se on valmistettu valikoiduista Arabica-pavuista ja valmistettu erityisellä tekniikalla, kun rakeissa on aitoa jauhettua kahvia. Siksi se erottuu luonnollisen kahvin aromista, ja se maistuu myös hyvin jauhetun kahvin kaltaiseksi. Infinity valmistaa Original-sarjan lisäksi myös muita eri makuisia vaihtoehtoja: kerma, vanilja, suklaa, mausteet, appelsiini.

Nescafe Kulta on suosittu pikakahvi, jota löytyy pääasiassa Suomesta. Sen maku on mieto, koska tuotannossa käytetään kahvipapujen alkupaahtoastetta. Tämän merkin pikakahvi on suositeltavaa täyttää kuumalla vedellä, mutta ei kiehuvalla vedellä.

Mielenkiintoisen havainnon kahvista tekevät Suomessa vierailijat.He juovat virkistävää juomaa tässä maassa erittäin suuria määriä, mutta tämä on erittäin kevyt kahvi, jolla on paljon miedompi vaikutus kehoon kuin perinteinen väkevä juoma. Jopa kahviloissa ne tarjoavat useimmiten ensimmäisen ja toisen paahtoasteen tuotetta, ja "neljä" tai "viisi" on erittäin vaikea täyttää. Jos olet erityisen vahvan juoman asiantuntija, tilaa kahvilasta erilaisia ​​Robert Paulig Tumma Paahtoa.

Kauppojen hyllyjä koristavat kaikenlaiset kahvipakkaukset, ja kannattaa kokeilla suomalaisten niin rakastamia, kuten Juhla Mokka ja Presidentti. Vaikka Suomessa vierailevien ja aina pari pakkaus juomaa mukanaan ottavien arviot sanovat, että on aina mielenkiintoista oppia ja löytää uusia lajikkeita, koska kahvi on täällä erittäin laadukasta.

Arvostele kahvia Suomesta "Paulig Sumatra", katso seuraava video.