Rakeinen kahvi: parhaiden merkkien ominaisuudet ja luokitus

Kahvi on yksi suosituimmista juomista kaikkialla maailmassa. Miljoonat ihmiset eivät voi kuvitella päivän alkua ilman kupillista tätä herkullista ja tuoksuvaa juomaa. Sen lajikkeita on valtava määrä, erityisesti - rakeista kahvia.

Monet eivät tiedä, kuinka rakeinen kahvi eroaa tavallisesta pikakahvista tai pakastekuivatusta kahvista. Rakeiden saamiseksi kahviraaka-aineet kuivataan ja puristetaan korkeassa paineessa rakeiden saamiseksi. Valmistukseen he ottavat yksinomaan korkealaatuisia raaka-aineita, joten ei ole epäilystäkään siitä, että rakeinen kahvi on hyvä. Rakenteeltaan tällaiset raaka-aineet ovat melko murenevia ja kuivia, ne eivät tartu yhteen kokkareiksi. Lisäksi rakeilla on tumma kyllästetty sävy ja juoman maku säilyy luonnollisena, koska rakeiden valmistusprosessissa ei käytetä vieraita makuaineita ja arominvahventeita.

Rakeinen kahvi on nopea ja helppo valmistaa, sinun ei tarvitse käyttää aikaa ja vaivaa papujen jauhamiseen ja haudutukseen. Lisää vain pari ruokalusikallista jauhetta kuppiin ja kaada kaikki kuumalla vedellä. Myös rakeinen kahvi säilyttää makunsa ja arominsa pitkään ilman muutoksia.

Nykyaikaisissa myymälöissä on valtava valikoima erilaisia ​​purkkeja ja pakkauksia. Ne eroavat hinnasta, määrästä, merkistä ja paljon muusta. On tärkeää huomata, että ei aina kallis rakeinen kahvi voi osoittautua todella maukasta ja laadukasta. Siksi, jotta et hämmentyisi tarjousten valikoimassa, harkitse parhaiden tuotemerkkien luokitusta.

Tämä tuotemerkki kuuluu sveitsiläiselle yritykselle, joka valmistaa useita erilaisia ​​kahvilajeja, mukaan lukien rakeista kahvia. Arabica-papuja käytetään raaka-aineina, ja kofeiinin määrä siinä on melko suuri - noin 4 prosenttia. Juomalla on voimakas, täyteläinen maku ja voimakas tuoksu sekä haudutuksen jälkeen että jauheena. Maku erottuu myös lievästä katkeruudesta ja terävyydestä. Nescafe Gold -kahvirakeilla on vaalea yhtenäinen sävy. Ne liukenevat nopeasti kuumaan veteen jättämättä jäämiä. Yhden purkin hinta on melko edullinen.

Tämä kahvi on valmistettu kotimaan markkinoilla. Raaka-aineiden laatu on melko hyvä, mutta tällaista juomaa ei ehdottomasti voida katsoa premium-segmentiksi. Rakeet valmistetaan sekä Arabicasta että Robustasta. Ne eroavat pienestä koosta, yhtenäisestä vaaleasta väristä. Kahvilla "Maxwell House" ei ole voimakasta rikasta aromia. Jos käytät sitä pienessä pitoisuudessa, maku on melko miellyttävä. Rakeiden määrän lisääntyminen johtaa kuitenkin katkeruuden ja lievän happamuuden ilmaantuvuuteen. Tällainen kahvi liukenee melko nopeasti, joskus voi jäädä pieni sakka. Sinun ei myöskään tarvitse maksaa siitä paljon.

Toinen melko suuri kahvintuottaja Venäjällä.Ennen kaikkea tämä tuotemerkki tuli tunnetuksi tunnettujen pienten 3-in-1-pikajuomapussien ansiosta, jotka koostuvat kermasta, sokerista ja kahvijauheesta. McCoffee valmistaa myös pakastekuivattua ja rakeistettua kahvia. Tuotteen raaka-aineet tuodaan Brasiliasta.

Rakeet käsittelyn jälkeen ovat sileitä ja suuria. Kuiva-aineen tuoksu on melko kirkas, mutta haudutuksen jälkeen se pehmenee huomattavasti. Tälle juomalle on ominaista myös katkeruutta, kun se valmistetaan korkealla pitoisuudella. Tällaisen tuotteen yhden purkin hinta ei ylitä muutamaa sataa ruplaa.

Riippumatta siitä, minkä tuotemerkin valitset, Suosittelemme, että teet seuraavat asiat ennen ostamista.

• Tarkista pakkauksen eheys ja tiiviys. Jos havaitset vaurioita, se tarkoittaa, että tavarat on varastoitu väärin. Tämän seurauksena sen laatu voi huonontua merkittävästi. Sinun ei pitäisi ostaa tällaista tuotetta.
• Kun otat kahvia metalliastiaan, varmista, että siinä ei ole korroosion merkkejä, havaittavia kolhuja ja vaurioita. Jos purkki on valmistettu lasista, siinä ei myöskään saa olla siruja tai halkeamia.
• Kiinnitä huomiota tulostuslaatuun - tämä on paljon tärkeämpi indikaattori kuin uskotkaan. Fontin on oltava luettava, viivakooditietojen on oltava samat kuin toimittajamaan.Kotimaisten tuotteiden pakkauksissa on erityinen symboli, joka vahvistaa, että tavarat ovat valtion standardin mukaisia.
• Muista tarkistaa tuotteen viimeinen käyttöpäivä. Muuten, todellisen korkealaatuisen kahvin säilytysaika ei saa ylittää 24 kuukautta.

Nyt tiedät tarkalleen kaiken rakeista kahvista ja sen oikeasta valinnasta.

Katso seuraavasta videosta kuinka pikakahvi valmistetaan.