Kahvin hyödyt ja haitat naisten terveydelle

Kahvin höyryttäminen suosikkikupissasi on loistava aloitus jokaiselle päivälle. Sen tuoksu leviää talon syrjäisimpiin kulmiin ja asettuu ratkaisemaan kiireellisiä ongelmia. Ilmaisu "kahvi sängyssä" herättää rakkaalle upeita muistoja. Kahvin ystävien määrä kasvaa joka vuosi. Todelliset kahvin ystävät nauttivat suosikkijuomansa useita kertoja päivässä. Mutta onko se turvallista terveydelle? Miten luonnonkahvi vaikuttaa ihanien kaunokaisten kehoon? Puhumme sen hyödyistä ja haitoista tässä artikkelissa.

Raakakahvipapujen koostumuksen laaja valikoima komponentteja määrittää sen ainutlaatuiset edut. Eristetään noin sata perusainetta ja yli kaksi tuhatta lisäainetta. Ne riippuvat tuotteiden tyypistä, lajikkeesta, lämpökäsittelystä, valmistuksesta, kuljetuksesta ja varastoinnista. Vihreät kahvipavut sisältävät 75 % vettä, kuituja ja eteerisiä öljyjä. Loput ovat proteiineja, antioksidantteja ja alkaloideja.

Raakakahvipavuissa on sekä orgaanisia että epäorgaanisia yhdisteitä, jotka tekevät kahvista voimakkaan piristeen. Lämpökäsittelyn aikana ilmaantuu joitain aineita, joista suurin osa on vastuussa juoman mausta.

Kahvin koostumus sisältää seuraavat komponentit.

• Vettä 3-12%, mutta aktiivisella haihdutuksella paistoprosessin aikana veden määrä vähenee. Samaan aikaan tärkeimpien hivenaineiden prosenttiosuus kasvaa.
• Raakakahvin rasvat ovat 11 %, lämpökäsittelyn aikana niiden pitoisuus nousee 12,2 %:iin.
• Hiilihydraatit vievät merkittävän osan viljan koostumuksesta 25-50%. Ne muodostavat kuuman juoman "rungon", sen tiheyden ja vaahdon.
• Runsas ruskea väri tulee sokereista, jotka karamellisoituvat paistamisen aikana ja antavat sille ominaisen maun.
• Orgaanisista happoista 8 % vapautuu paahtoprosessin aikana ja ne riippuvat kahvin tyypistä, varastoinnista ja kuljetuksesta.
• Erikoisen supistavan ja kitkerän jälkimaun antavat tanniinit 1-2 %. Karvauden pehmentämiseksi kahviin on suositeltavaa lisätä kermaa tai maitoa.
• Kofeiinia on 25%, riippuen lajikkeesta (arabica, robusta), viljan korjuuajasta, kasvupaikasta, maataloustekniikasta.

• Osana kahvituhkaa: mangaani, kalium, magnesium, natrium, niasiini jne.
• Tanniinit paahdettaessa vähenevät 4,5:stä 7 prosenttiin.
• Kahvipavuissa B2-vitamiineja on eristetty 10-11 % päivittäisestä tarpeesta. Pyridoksiinin korkea pitoisuus stimuloi hermostoa, tehostaa hermoimpulssien siirtymistä aivojen hermosolujen läpi.
• Tokoferoli edistää solujen uusiutumista, parantaa lisääntymis- ja seksuaalista toimintaa, parantaa ihon turgoria, vahvistaa kynsiä.
• Ergokalsiferoli, D-vitamiini, edistää luuston kasvua ja vahvistumista, ehkäisee vapaiden radikaalien vaikutuksia elimistöön.
• A-vitamiini on luonnollinen antioksidantti, edistää kehon solujen normaalia toimintaa, stimuloi hormoni- ja virtsajärjestelmää.
• Foolihappo auttaa vahvistamaan verisuonten seinämää, 100 ml vahvaa kahvia päivässä tyydyttää kehon PP-vitamiinin tarpeen kahdellakymmenellä prosentilla.

Jo pieni kuppi kahvia aamulla virkistää, edistää heräämistä ja parantaa mielialaa. Lisäksi kahvi vaikuttaa pääjärjestelmiin ja elimiin.

• Kofeiinilla on myönteinen vaikutus keskushermostoon, normalisoi verenkiertoa, stimuloi hermosolujen toimintaa, lisää muistia ja keskittymiskykyä. Kahvin juominen vähentää Parkinsonin ja Alzheimerin taudin riskiä kahdellakymmenellä prosentilla.
• Kahvi edistää ilohormonin (serotoniinin) aktiivista tuotantoa kehossa. Sitä pidetään lääkkeenä stressiin, masennukseen, apatiaan, uneliaisuuteen ja letargiaan.
• Ammattiurheilijat suosittelevat kahvin juomista ennen intensiivistä harjoittelua. Se vähentää kipuherkkyyttä, lisää tehokkuutta ja harjoittelukykyä 10-12 %. Aikuisena se auttaa lisäämään kestävyyttä ja fyysistä voimaa.
• Sillä on lievä diureettinen ja laksatiivinen vaikutus. Kun juot kahvia suuria määriä, on tarpeen seurata vesi-suolatasapainoa.
• Kofeiinilla on rasvaa polttavia ominaisuuksia ja se on osa useimpia laihdutustuotteita. Vapauttaa rasvahappoja kudoksista, edistää ylimääräisen nesteen ja hajoamistuotteiden poistumista elimistöstä.
• Lisää aineenvaihduntaa, on osa useimpia laihdutustuotteita. Kun juot kahvia suuria määriä pitkään, rasvanpolttovaikutus saattaa heikentyä.
• Lievittää päänsärkyä alhaisella verenpaineella. Vähentää aivohalvauksen riskiä, ​​pidentää ikää.

• Parantaa maksan toiminnallista toimintaa, vähentää maksakirroosin kehittymisriskiä 50 prosenttia.
• Vähentää kivien muodostumista sappirakossa, ehkäisee kihtiä.
• Sitä käytetään laajalti kosmetologiassa osana kasvonaamioita ja selluliittia estäviä kuorintaaineita. Ehkäisee ihon kuivumista ja palauttaa kollageenitasoja. Sitä käytetään luonnollisena väriaineena, antaa hiuksille pehmeän suklaavärin.
• Sillä on anti-inflammatorisia ja antiviraalisia ominaisuuksia. Suojaa suuonteloa erilaisten bakteerien vaikutuksilta, mutta vaikuttaa hammaskiilteen väriin.
• Vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä 7 %. Kahvin sisältämän kafestolin ansiosta se lisää haiman kykyä erittää insuliinia.
• Ehkäisee maksan, sappirakon ja paksusuolen onkologisten sairauksien kehittymistä.
• Luonnonkahvi on muuttumaton ainesosa jälkiruokien, voiteiden ja juomien valmistuksessa. Antaa hienon ainutlaatuisen maun kulinaarisille ruokille, käytetään koristeena.
• Kahvi on luonnollinen afrodisiakki, pidentää seksuaalista nuoruutta, lisää seksuaalista halua, pidentää orgasmia.

Hallitsematon kahvin kulutus voi aiheuttaa kielteisiä seurauksia keholle.

• Toistuva espresson käyttö lisää veren kolesterolitasoa ja aiheuttaa sydän- ja verisuonisairauksien kehittymistä. Ei ole suositeltavaa juoda kahvia glaukooman, aivohalvauksen ja sepelvaltimotaudin kanssa.
• Kahvin aggressiivisilla aineosilla on negatiivinen vaikutus virtsarakon ja virtsaputken limakalvoihin. Juomaa ei saa nauttia akuutin kystiitin ja virtsaputken tulehduksen yhteydessä. Juoman käyttö tulee vähentää minimiin jatkuvan remission aikana.
• Suuria määriä kahvi edistää kalsiumin huuhtoutumista luukudoksesta, provosoi hauraiden luiden ilmaantumista aikuisiässä.Se voi olla yksi syy useisiin murtumiin naisilla, erityisesti vaihdevuosien aikana.
• Kahvin juominen raskauden alussa häiritsee kohdun limakalvon normaalia kehitystä. Tämä vähentää hedelmöittyneen munan kiinnittymisen mahdollisuutta kohtuun.
• Toisella ja kolmannella kolmanneksella se voi aiheuttaa ennenaikaista synnytystä ja tavallisia keskenmenoja.
• Naisten raskauden aikana nauttima vahva kahvi häiritsee syntymättömän lapsen luuston muodostumista. Myöhemmin se voi aiheuttaa skolioosia ja lantion dysplasiaa vastasyntyneellä.

• Se lisää kapillaarien läpäisevyyttä, vähentää verisuonen seinämän plastisuutta ja voi aiheuttaa verihyytymien muodostumista.
• Normaalia suuremman väkevän juoman juominen voi johtaa unettomuuteen, päänsärkyyn ja verenpaineen nousuun.
• Se edistää hermoston liiallista kiihtymistä, provosoi liiallista aktiivisuutta ja aiheuttaa sen seurauksena stressiä keholle. Saattaa aiheuttaa kilpirauhasen ja sukuelinten alueen toimintahäiriöitä.
• Rikkoo unen ja hereillä olemisen fysiologisia prosesseja luoden keinotekoisen aktiivisuuden vaikutuksen, kun keho on ehtynyt.
• Kahvi vähentää nälän tunnetta, mikä aiheuttaa vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteen kehossa.
• Haitallinen kirroosille ja vakaville maksasairaudille, akuutille kolekystiitille, haimatulehdukselle, korkean happamuuden omaava mahalaukun gastriitti.

Luonnonkahvi on ainutlaatuinen terveellinen juoma. Juomalla enintään 2-3 kupillista päivässä, on mahdotonta vahingoittaa itseäsi. Kofeiinia sisältävien juomien hallitsematon nauttiminen voi olla haitallista naisten terveydelle.Maailmanlaajuiset valmistajat käsittelevät tätä ongelmaa monin eri tavoin, kuten kehittämällä vähän kofeiinia sisältäviä tuotteita tai tarjoamalla kasvipohjaisia ​​korvikkeita.

Katso seuraavasta videosta tietoa kahvin terveysvaikutuksista.