Epätavalliset kahvireseptit musta- ja punapippurilla

Olennainen osa täydellistä aamua monille on kuuma kuppi vahvaa herkullista kahvia. Joku juo maidon kanssa, joku kerman kanssa. On ihmisiä, jotka eivät ole liian laiskoja jauhamaan jyviä ja keittämään tätä juomaa erityisessä turkkilaisessa. Ja joillekin tavallinen jauhettu kahvi, joka on täytetty kiehuvalla vedellä, riittää.

Joka tapauksessa keskuudessamme on valtava määrä hänen fanejaan. Mutta aika ajoin jokaisella tulee mieleen, että tähän päivittäiseen rituaaliin olisi kiva lisätä ripauksen vaihtelua. Tästä syystä on olemassa lukemattomia epätavallisia kahvireseptejä. Vain yhdellä musta- ja punapippurilla niitä on paljon.

Uskotaan, että kahvi pippurilla keksittiin Turkissa. Itse asiassa jo aikaisemmin tällainen juoma valmistettiin Iranissa.

Ajatus kahvin valmistamisesta pippurilla syntyi ensimmäisen kerran itämaisten kauppiaiden keskuudessa useita vuosisatoja sitten. Tätä helpotti pippurin ominaisuus, joka piilottaa epämiellyttävän hajun pitkään haitallisista kahvipavuista. He alkoivat paistaa pippurilla, ja tuotteella oli miellyttävä tuoksu.

Kahvin ja pippurin hyödyllisten ominaisuuksien yhdistelmä johtaa uskomattomaan lopputulokseen. Tietenkin edellyttäen, että sekä pippuri että kahvi ovat laadukkaita ja luonnollisia. Näihin tarkoituksiin sopivat musta kahvi, vihreä ja punainen paprika, musta ja jopa chili. Näistä ainesosista valmistetulla juomalla on positiivinen vaikutus moniin kehon järjestelmiin.

Ensimmäinen havaittavissa oleva seuraus sen käytöstä on se, että vartalo lämpenee paljon, elinvoima nousee. Tämä on erittäin hyödyllistä kylmänä vuodenaikana, jolloin immuunijärjestelmä on heikentynyt.

Kahvi pippurilla on myös hyvä ruoansulatukselle, sillä sen on todistettu nopeuttavan aineenvaihduntaa, rasvanpolttoa. Jälkimmäinen miellyttää suuresti niitä, jotka haaveilevat laihduttamisesta, mutta eivät halua turvautua synteettisiin keinoihin. Loppujen lopuksi tämä juoma voi hyvinkin toimia luonnollisena rasvanpolttajana. Totta, tässä on pidettävä mielessä, että sillä on myös lievä laksatiivinen vaikutus. Toisaalta se auttaa poistamaan myrkkyjä ja myrkkyjä, ja toisaalta sen kanssa ei kannata liioitella.

On myös syytä korostaa pippurikahvin kykyä parantaa verisuonten verenkiertoa ja estää glukoosin prosessointia.

Jos huomaat, että pidät kahvista pippurilla, voit kokeilla muita ainesosia. Mutta on parempi kokeilla tätä yhdistelmää sen klassisessa versiossa, varsinkin kun tällainen juoma on helpoin valmistaa. Itse asiassa et tarvitse erityisiä taitoja.

Ensimmäinen askel on jauhaa kahvipavut. Ne voivat olla mitä tahansa: paistettuja tai paistamattomia. Tässä on tärkeämpää, että jauhatus on tuoretta. Sitten sinun täytyy kaataa muutama ruokalusikallinen kahvia yhdessä jauhetun mustapippurin kanssa esilämmitettyyn turkkiin. Se kestää vain nipistyksen. Kaikki kaadetaan 100-150 ml:lla vettä ja kiehutaan. Muutaman minuutin kuluttua Turkki nostetaan tulelta ja juomaa haudutetaan vielä 5 minuuttia. Nyt voit juoda kahvia. On syytä sanoa, että on erittäin epätoivottavaa lisätä siihen sokeria, koska tämä muuttaa sen makua täysin.

Vakioreseptiä voidaan täydentää, ja tähän on useita tapoja.Voit esimerkiksi lisätä valkosipulimehua ja kypsentää samalla tekniikalla.

Voit myös korvata mustapippurin kuumalla tai jopa chilipippurilla. Jännitystä etsivät rakastavat tätä juomaa. Keittämisen jälkeen siihen lisätään myös hunajaa ja teelusikallinen voita. On parempi vaatia kahvia 15 minuuttia, niin maku paljastaa paljon vahvemman.

Tämä kahvi on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen niille, jotka haluavat laihtua. Sen vaikutus tähän prosessiin tapahtuu useisiin suuntiin. Ensinnäkin itse pippurin ja kahvin ansiosta se edistää rasvanpolttoa. Ja toiseksi huomattiin, että suolainen juoma vähentää makeisten himoa. Valmistamalla säännöllisesti kahvia suolalla ja pippurilla, vähennät kulutetun sokerin määrää, millä on myös suotuisa vaikutus painonpudotukseen.

Toimintojen algoritmi on melko yksinkertainen:

1. jauha kahvipavut pippurilla;
2. lisää seokseen ripaus suolaa ja sekoita hyvin;
3. lämmitä Turkki vedellä ja kaada ainekset siihen;
4. sytytä matala tuli ja odota, kunnes vaahto nousee, poista Turkki heti tulesta;
5. lisää siihen jäätä tai erittäin kylmää vettä;
6. laita turkki uudelleen tuleen sekoittamatta sisältöä;
7. vaahdon nostamisen jälkeen poista se lämmöltä ja anna hautua useita minuutteja.

Täällä sinulle annetaan eniten tilaa luovuudelle. Tässä on yleisin ja monipuolisin resepti: kahvi pippurilla ja kanelilla.Voit kuitenkin yrittää valmistaa sen millä tahansa haluamillasi mausteilla. Hyvä yhdistelmä saadaan vaniljasta, kardemummasta, inkivääristä ja kurkumasta. Voit yrittää keittää kahvia yhden niistä tai yhdistää ne keskenään. Joka tapauksessa tällainen kahvi osoittautuu aromaattiseksi ja erittäin rikkaaksi.

Kun otat useita mausteita, optimaalinen määrä niistä on 0,5 g kutakin. Jos olet valinnut niistä yhden, voit lisätä juomaan 1 g turvallisesti.

Joten teet kanelikahvia. Ensinnäkin sekoita 2 tl jauhettuja kahvipapuja pippurilla ja lisää siihen 0,5 g kanelia. Kaada seos kylmällä vedellä ja laita turkki miedolla lämmöllä. Vaahdon nostamisen jälkeen poista cezve tulesta, lisää loput 0,5 g kanelia ja toista toimenpide. Peitä turkki lämmöltä ottamisen jälkeen jollakin, kuten lautasella, 3-5 minuutiksi.

Tällaisen juoman valmistuksen asiantuntijoilla on salaisuus antaa sille karamellin maku. Tätä varten he laittavat turkkiin ennen nukahtamista 0,5 tl sokeria ja lämmittävät sitä tulella muutaman sekunnin ajan. Sen jälkeen voit lisätä loput ainekset.

Tätä juomaa, vaikka sillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, kaikki eivät voi juoda. On ihmisiä, joiden on parempi välttää sitä. Tällaisia ​​ovat raskaana olevat naiset, pienet lapset, hermoston häiriöistä kärsivät tai leikkauksen jälkeen kuntoutettavat. Älä myöskään käytä sitä ihmisille, joilla on vatsasairauksia, koska sillä on melko voimakas vaikutus.

Muuten kahvipippurilla on hyvin epätavallinen juoma, jolle on keksitty monia muunnelmia, ja niitä kaikkia kannattaa kokeilla.Joka tapauksessa tämä on mielenkiintoinen kokemus sekä mahdollisuus hankkia suosikkijuoma, joka ilahduttaa ja lämmittää kylminä talvi-iltoina.

Kuinka tehdä kahvia pippurilla, katso seuraava video.