Kuinka tehdä kurkkulimonadi?

Kesän helteellä tuoreista hedelmistä ja vihanneksista valmistetut virkistävät juomat ovat erittäin suosittuja. Erityinen herkku on kylmä limonadi, joka on yleensä valmistettu sitrushedelmistä, joihin on lisätty muutama muu hedelmä. Uutuus monelle on kurkkulimonadi, joka on yhtä virkistävää kuin hedelmälimonadi. Tässä artikkelissa puhumme alkuperäisen juoman eduista, sen tyypeistä ja valmistusmenetelmistä.

Kuten tiedät, kurkku on 97% vettä, joka sisältää ainesosia, kuten jodia ja kaliumia, jotka ovat välttämättömiä mille tahansa organismille. Kurkkulimonadin hyödyt ovat ravitsemusasiantuntijat osoittaneet, sillä kasvis tarjoaa terveellisen ruuansulatuksen ja puhdistaa elimistöä hyvin sekä parantaa aineenvaihduntaa.

Juomassa on miellyttävä maku, jossa on sitrushedelmiä. Kaikki komponentit yhdistetään maultaan ihanteellisesti keskenään ja niillä on myös parantava vaikutus. Lapset suhtautuvat varsin myönteisesti kurkkulimonadiin, mikä miellyttää monia vanhempia, sillä kotitekoinen juoma on aina parempi kuin kaupasta ostettu juoma sen etujen vuoksi.

Useimmat terveellisten elämäntapojen kannattajat tai ihmiset, jotka haluavat pudottaa pari ylimääräistä kiloa, tietävät ensi käden kurkkulimonadin edut, koska sillä ei ole vain suotuisa vaikutus aineenvaihduntaan, vaan se auttaa myös laihtumaan. Jotkut juovat tätä juomaa aamulla tyhjään vatsaan, mikä ikään kuin käynnistää sisäiset prosessit ja täyttää mahalaukun. Joskus lasillinen kurkkumehua on pakollinen aperitiivi ennen jokaista ateriaa.

Jos neste on valmistettu kesävihanneksista, huuhtele ne riittävän hyvin ja voit aloittaa kypsennyksen heti. Jos haluat tehdä limonadia talvella, kurkut ostetaan supermarketista, mutta tässä tapauksessa niitä on liotettava vedessä kahdesta kolmeen tuntia, jotta kaikki vaaralliset aineet ja nitraatit poistuvat mahdollisimman paljon.

Ostaessa on suositeltavaa suosia pieniä vaaleanvihreitä kurkkukurkkuja, sillä tummat ja suuret tuotteet sisältävät vähemmän vitamiineja ja enemmän nitraatteja. Pari tuntia ennen ruoanlaittoa voit laittaa vettä ja vihanneksia jääkaappiin, jotta jo valmistettua limonadia ei tarvitse jäähdyttää. Jotkut ihmiset lisäävät valmiita jääkuutioita. Ne voidaan valmistaa kivennäisvedestä tai yrtti-infuusioista, tällainen komponentti lisää makuun hieman pikaisuutta.

On olemassa useita tapoja valmistaa kurkkulimonadia kotona, joista jokainen on hyvä omalla tavallaan.

Tämä tyyppi on suosituin ja helppo valmistaa. Ainesosat:

• 1 litra kivennäisvettä;
• kuusi pientä kurkkua;
• yksi keskikokoinen sitruuna;
• puolitoista ruokalusikallista hunajaa;
• pieni nippu minttua.

Harkintasi mukaan voit itse säätää makean ja hapan suhdetta. Huuhtele kurkut ensin kylmässä vedessä, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi. Seuraavaksi kaikki ainekset laitetaan tehosekoittimeen ja jauhetaan soseiseksi. Kun haluttu koostumus on saavutettu, lisätään kivennäisvettä ja kaikki sekoitetaan uudelleen.Ennen tarjoilua siivilöi seos hienon siivilän läpi poistaaksesi ylimääräinen massa ja kaada sitten cocktaillaseihin.

Viimeisenä silauksena on jokaisen annoksen koristelu mintunlehdellä ja ohuiksi viipaloiduilla kurkkuviipaleilla, halutessasi voit lisätä jääkuutioita.

Tämä resepti saattaa näyttää samalta kuin edellinen, mutta se ei ole sitä. Ainesosat ovat seuraavat:

• litra kivennäisvettä;
• 3 pientä kurkkua;
• 3 limettiä;
• 2 ruokalusikallista sokeria (ainesosan määrää voidaan säätää harkintasi mukaan);
• mintun tai sitruunamelissan oksia

Ensinnäkin sinun tulee laittaa kattila vettä tuleen. Kun neste kiehuu, sinun on valmistettava loput komponentit. Huuhtele kurkut kylmässä vedessä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Laita valmiit vihannekset tehosekoittimeen, lisää siivilöity limen mehu, sokeri ja minttu. Siirrä kaikki varovasti ja lisää keitettyyn veteen, siivilöi sitten saatu seos hyvin ja kaada lasiin lisäämällä jokaiseen koristeeksi mintunoksa.

Tämä resepti ei vaadi ainesten jauhamista tehosekoittimella, mikä on sen kiistaton etu verrattuna aikaisempiin. Juoman voi valmistaa minuuteissa. Hänelle tarvitset:

• 3 kurkkua;
• 2 oksaa basilikaa;
• neljännes sitruunaa;
• 1,5 tl sokeria;
• jääkuutiot;
• 60 grammaa kivennäisvettä.

Leikkaa kurkku ja sitruuna viipaleiksi, laita lasiin, lisää basilikan lehdet ja vaivaa ainekset hyvin niin, että niistä vapautuu mehu. Seuraavaksi sinun on lisättävä kidesokeria ja kaadattava puolet vedestä, vaivattava sitten sisältö uudelleen ja kaadattava loppu vesi. Voit halutessasi lisätä jääkuutioita.

Tämä resepti vetoaa makeiden ja hapan juomien ystäville itämaisilla aiheilla. Ainesosat:

• litra kivennäisvettä;
• inkivääri;
• 2 ruokalusikallista hunajaa;
• 1 rkl sitruunamehua.

Jauha inkivääri, hunaja ja sitruunamehu tehosekoittimessa, kaada sitten vesi ja sekoita ainekset huolellisesti. Siivilöi koostumus hienon siivilän läpi ja kaada opittu limonadi annoslaseihin.

Mikä tahansa kurkkulimonadin resepti valitaan valmistukseen, juoma antaa ehdottomasti tuoreuden, nautinnon ja miellyttävän maun, jotka ovat niin tarpeellisia kuumana kesäpäivänä tai kuumana iltana. Muun muassa kurkkuvesi parantaa kehoa ja auttaa parantamaan suoliston toimintaa.

Katso seuraava video kurkkulimonadin valmistamisesta.