Kurkkumehu: hyödylliset ominaisuudet ja käyttötavat

Kurkku on vähäkalorinen ja erittäin terveellinen vihannes. Hän ansaitsi valtavan suosion, mutta ei koskaan tullut vihanneksi, josta mehu valmistetaan teollisessa mittakaavassa. Esivanhempamme käyttivät jatkuvasti kurkkujuomaa ruoanlaitossa ja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Sen hyödyt ovat ainutlaatuisia, koska se koostuu 90 % strukturoidusta vedestä, mikä tuo suuria etuja ihmiskeholle.

Kurkku on erittäin suosittu vihannes, sitä käytetään nautittavaksi ja sitä käytetään kosmeettisiin ja ruokavalioon. Siitä valmistetaan mehua, jonka koostumus vaikuttaa hyväntekeväisyyteen koko ihmiskehon biokemiallisiin prosesseihin. Tällaisen juoman jatkuvalla käytöllä voit päästä eroon monista sairauksista, mehua käytetään ehkäisevänä toimenpiteenä useille sairauksille, lisäksi sillä on kyky nuorentaa koko kehoa.

Tutkijat sanovat, että kurkkumehun koostumus on samanlainen kuin ihmisveren koostumus, he väittävät, että tämä juoma sammuttaa janon erittäin hyvin, sillä on kyky kompensoida kudosten kosteuden puutetta ja kyllästää välttämättömillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla.

Samaan aikaan kurkkumehu ei ole vielä saanut asianmukaista tunnustusta edes terveellistä ruokavaliotaan jatkuvasti seuraavien ihmisten keskuudessa. Asiantuntijat eivät ole löytäneet loogista selitystä sille, miksi kurkkumehu ei ole yleistynyt läpi ihmiskunnan historian.Kurkkuja kasvatetaan kaikkialla, niillä on alhainen hinta, niitä on myynnissä ympäri vuoden, ja tällaisen juoman maku on joskus paljon miellyttävämpi kuin joidenkin sen vihreiden sukulaisten mehu.

Kurkkumehu on vähäkalorinen ruokavaliotuote (14 kcal / 100 ml), sen koostumuksessa on vähän kuitua, 0,1 grammaa rasvaa, 2,5 grammaa hiilihydraatteja ja 0,8 grammaa proteiinia. Luonto on palkinnut tämän vihanneksen valtavalla määrällä vitamiineja ja kivennäisaineita, joiden määrä säännöllisellä käytöllä pystyy täyttämään kehon välttämättömät tarpeet.

Mehu sisältää monia jaksollisen järjestelmän aineita: kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, natriumia, mangaania ja fosforia, klooria, jodia, rautaa, kromia, seleeniä, sinkkiä, fluoria ja kuparia. Juoma sisältää myös erittäin harvinaisia ​​mineraaleja, kuten kobolttia, alumiinia ja molybdeeniä. Juomassa on monia vitamiineja: ryhmä B, vitamiinit A, C, PP, E, jotka ovat välttämättömiä kehon asianmukaiselle toiminnalle.

Säännöllisesti käytettäessä kurkkumehua sen luonnolliset ominaisuudet hoitavat ja parantavat kehon tilaa:

• jodin läsnäolo sen koostumuksessa edistää kilpirauhasen toiminnan normalisoitumista;
• on hyvä diureetti, jonka vuoksi turvotus poistuu;
• lääkärit suosittelevat veren, sydämen, munuaisten ja verisuonisairauksien hoitoon;
• poistaa toksiineja ja myrkkyjä;
• parantaa aineenvaihduntaprosesseja ihmiskehossa;
• stabiloi kehon hormonaalista tasapainoa;
• puhdistaa maksan, joten se on määrätty keltaisuuden hoidossa;
• puhdistamalla keuhkoja se auttaa vähentämään yskää;
• normalisoi maha-suolikanavan toimintaa;
• poistaa ylipainoa.

Iäkkäiden tulisi vasta-aiheiden puuttuessa käyttää kurkkumehua, joka on heille erityisen hyödyllistä, sillä se vähentää nivelkipuja ja vähentää kivien riskiä elimiin. Pienellä paineen nousulla mehu normalisoi sen täydellisesti.

Kurkkumehun käyttöä ruoansulatuskanavan ja virtsateiden sairauksiin ei suositella. Puhdasta kurkkumehua ei pidä antaa imeväisille, mutta sen perusteella tehdyt erilaiset kasvisseokset ovat heille erittäin hyödyllisiä.

Saat lisätietoja kurkkumehun hyödyllisistä ominaisuuksista katsomalla seuraavan videon.

Tarjoamme useita reseptejä terveellisten mehujen ja cocktailien valmistukseen.

• Mehu suolalla ja mausteilla. Jauha viipaloidut kurkkupalat kuorineen tehosekoittimessa ja suodata. Samalla tavalla valmistamme piparjuuri mehua, sekoita se valmistettuun mehuun, lisää tilliä ja muutama pippuri. Saatu seos jätetään kahdeksi päiväksi huoneenlämpötilaan (enintään + 18 ... 20 C) käymistä varten. Kahden päivän kuluttua mehu on valmis, se on jäähdytettävä ja voit käyttää sitä.
• Puolitoista kilogrammaa kurkkua leikataan pieniksi paloiksi ja laitetaan suolaveteen 4 tunniksi (nopeudella 1 ruokalusikallinen suolaa 1 litraa vettä kohti). Hienonna vatkaimella piparjuuri ja yksi kuuma paprika, lisää jauhettua mustapippuria, kuminaa ja tilliä. Laitoimme kaikki mausteet lasipurkkiin. Liotuksen jälkeen jauha kurkut tehosekoittimessa ja purista mehu, jonka kaadamme valmistettuihin mausteisiin.Sekoita kaikki hyvin ja jätä kaksi päivää huoneenlämmössä käymistä varten. Kun vaadittu aika on kulunut, valmis mehu laitetaan jääkaappiin jäähtymään.

• Kypsennys blenderissä mehucocktaileja ja juo jäähdytettynä:
  • lisää hieman sellerijuurimehua valmistettuun kurkkumehuun;
  • tee kurkun ja porkkanamehun seos;
  • hienonna 300 g pinaattia ja yksi kurkku, on suositeltavaa juoda tällainen cocktail 10 päivän ajan;
  • kefiiri sekoitetaan kurkkumehun kanssa (1/1), saatu seos vatkataan tehosekoittimella, lisää suolaa ja tilliä maun mukaan.

• Kurkku-tomaattimehu soveltuu parhaiten talven sadonkorjuuseen. Valmistamme tomaateista ja kurkuista mehua (yhtäsuuruisissa suhteissa - 1/1), jonka kaadamme kattilaan ja kiehautamme ja lisäämme sitten suolaa. Keitä saatua seosta miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia, poista ilmaantunut vaahto. Steriloimme purkit, joihin kaada mehu, sulje ne sitten kannella, kääri purkit pyyhkeellä, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Myynnissä on kosmeettisia tuotteita, jotka sisältävät tärkeän komponentin - kurkkumehua, sellaiset tonic-voiteet kosteuttavat kasvojen ihoa hyvin ja auttavat pääsemään eroon aknesta ja mustapäistä.

Kiinnostus luonnontuotteista valmistettua kosmetiikkaa kohtaan kasvaa vuosi vuodelta, ja tämä on perusteltua, sillä niillä on valtava potentiaali parantaa ihoa, hiuksia ja kynsiä.

Naiset ovat muinaisista ajoista lähtien laittaneet kurkkurenkaita silmien ympärille, iho on erittäin herkkä ja kurkku antaa sille lisäravintoa.

Tarjoamme reseptejä kosmetiikkaan, joka voidaan valmistaa kotona.

• Lotion rasvaisille kasvoille. Otamme 3 kurkkua, puhdistamme ja raastamme, laimennetaan velli 0,5 litralla lääketieteellistä alkoholia, laimennettuna 40 asteeseen. Tuloksena olevaa koostumusta on infusoitava puoli kuukautta huoneenlämmössä, sitten se suodatetaan sideharson läpi ja asetetaan jääkaappiin säilytystä varten. Valmistettu kosteusemulsio sävyttää ihoa, poistaa mustia pisteitä, edistää ihon joustavuutta, taistelee aknea vastaan. Levitä voidetta kahdesti päivässä.
• Lotion normaalille iholle. Purista mehu yhdestä kurkusta ja lisää 50 ml glyseriiniä, ravista hyvin, laita tämä seos lasiastiaan ja laita jääkaappiin, jossa voit säilyttää kotitekoista voidetta enintään viikon ajan. Tällainen kosmeettinen tuote ei kuivata ihoa ja kosteuttaa hyvin, sitä tulisi käyttää kerran päivässä.

• Aknen naamio. Kuori ja raasta yksi kurkku, lisää kaksi tippaa sitruunamehua, sekoita hyvin. Levitämme valmistettua naamaria kasvoille puolen tunnin ajan. Tällaisen naamion käyttö kaventaa huokosia ja valkaisee kasvojen ihoa. Tämä menettely on toistettava 3 kertaa viikossa kuukauden ajan.
• Ryppyinen naamio. Purista mehu yhdestä kurkusta, lisää ruokalusikallinen maitoa, teelusikallinen oliiviöljyä ja teelusikallinen vehnäjauhoja. Vatkaa saatu seos hyvin sekoittimella ja voit siirtyä kosmeettiseen menettelyyn. Levitä seosta kasvoille ja dekolteelle 25 minuutin ajan ja huuhtele vedellä huoneenlämmössä. Vaadittu kurssi on 10 naamiota, jotka tulee toistaa kolmen päivän välein, tällainen naamio auttaa tasoittamaan hienoja ryppyjä ja taistelemaan tummia silmänalusia.
• Mehu jää. Erittäin hyvä kosmeettinen tuote on mehu, joka pakastetaan muotteihin, tällaisia ​​jääkuutioita tulee pyyhkiä päivittäin kasvoille, jotta kasvojen iho joustaa.

Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että laihtuminen juomalla kurkkujuomaa on erittäin tehokasta. Mehun koostumus sisältää tartronihappoa, joka ei salli rasvakertymien kertymistä ihmiskehoon. Halutun vaikutuksen saavuttamiseksi sinun tulee noudattaa muutamia ravitsemusasiantuntijoiden vinkkejä.

• Älä juo suurta määrää juomaa puhtaassa muodossa, ruokavalio ei saa koostua vain yhdestä kurkkumehusta.
• Paras vaikutus voidaan saavuttaa sisällyttämällä painonpudotusohjelmaan tietty määrä päiviä purkamista kurkkumehun kanssa. Tällä lähestymistavalla on mahdollista palauttaa kehon mineraalitasapaino ja täydentää sitä tarvittavilla vitamiineilla.

Painonpudotukseen voit käyttää erittäin suosittua ruokavaliota kurkussa ja kefirissä, et voi käyttää sitä yli seitsemän päivää. Kasviksia kuluu kaksi kiloa ja kefiiriä litra päivässä, ja vettä juodaan myös puolitoista litraa. Ruokavalio koostuu kahdesta osasta ja sitä nautitaan useissa annoksissa pitkin päivää. Tätä ruokavaliota voidaan hieman monipuolistaa:

• ensimmäisenä päivänä käytetään viipaloituja kefirillä täytettyjä kurkkuja;
• toisena päivänä kurkkuihin voidaan lisätä vihreitä tai ripaus kanelia kefirin kanssa;
• kolmantena päivänä kefiiri, kurkut ja vihreät vatkataan tehosekoittimessa.

Tehokas ruokavalio kahdella kasviskomponentilla, kuten tomaatti-kurkku ja kaali-kurkku.Tällaisia ​​ruokavalioita ovat kasvisten syöminen yhdessä tai erikseen ja vähintään viisi ateriaa päivässä. Älä unohda kuluttaa puolitoista litraa vettä päivässä.

Kurkkumehua voi ostaa terveyskaupasta tai valmistaa puutarhassasi kasvatetuista kurkuista.

Valmistaessamme mehua omin käsin otamme maassa kasvatetut kurkut. Koko kurkku menee käsittelyyn yhdessä kuoren kanssa, koska se sisältää monia hyödyllisiä aineita. Jos päätät tehdä mehua ostetuista kurkuista, iho on kuorittava, koska mehuun voi päästä vahaa, jolla valmistajat peittävät vihannekset säilyvyyden pidentämiseksi.

Valmistettu juoma on nautittava välittömästi, ja jos jotain jää jäljelle, se voidaan pakastaa, mutta ei ole suositeltavaa säilyttää sitä pakastimessa yli kaksi päivää, jolloin se menettää kaikki hyödylliset ominaisuudet. Ei ole mitään järkeä säilyttää mehua jääkaapissa (pakastamatta), sellaisella juomalla ei ole hyödyllisiä ominaisuuksia tunnissa.