Minkä ikäisenä lapselle saa antaa kurkun ja mitkä ovat rajoitukset?

Kaikki vanhemmat tietävät hyvin, kuinka terveellisiä hedelmät ja vihannekset ovat lapsille. Samaan aikaan kaikilla ei ole selkeää käsitystä siitä, missä iässä nämä tuotteet on suositeltavaa ottaa ruokavalioon. Tietämättömyys niiden käytön ominaisuuksista voi aiheuttaa joukon erilaisia ​​​​ongelmia.

Huolimatta siitä, että kurkut ovat 95 % vettä, niillä voi olla myönteinen vaikutus terveyteen. Yksi kiistattomista eduista on alhainen kaloripitoisuus, mikä mahdollistaa sen käytön monenlaisissa ruokavalioissa. Tämän ansiosta on myös mahdollista käyttää vihannesta kehon puhdistamiseen erilaisista myrkkyistä sekä janon sammuttamiseen.

Kurkkujen käyttö on hyödyllistä myös niiden alhaisen proteiini-, hiilihydraatti- ja rasvapitoisuuden vuoksi. Tämän vihanneksen lisääminen ruokavalioon ainutlaatuisten kuitujen pitoisuuden vuoksi mahdollistaa lyhyen ajan suoliston toiminnan normalisoimisen. Kurkkujen koostumus sisältää B-ryhmän vitamiineja, E. PP:tä, jodia sekä askorbiinihappoa. Kasvikseen kuuluvan merkittävän kaliummäärän ansiosta munuaisten ja sydämen täysi toiminta varmistetaan.

Ei ole suositeltavaa käyttää kurkkuja sesongin ulkopuolella, eli kasvihuoneessa, ja vielä enemmän tuotuja. On erittäin todennäköistä, että niitä on käsitelty kemikaaleilla turvallisuuden takaamiseksi, mikä voi aiheuttaa vakavia myrkytyksiä ja allergisia reaktioita.

Vihannesten syömistä ei suositella niille, joilla on ongelmia mahan täydellisessä toiminnassa, erityisesti happamuus on lisääntynyt. Jos puhumme kurkkujen käytöstä kaudella ja niitä kasvatettiin itsenäisesti, on tarpeen kuoria ja leikata hedelmien kärjet. Asiantuntijoiden mukaan juuri näissä paikoissa kerääntyy eniten haitallisia aineita.

Toinen vasta-aihe on yksilöllinen intoleranssi. Jos kyse on lapsen ruokkimisesta tällä kasviksella ensimmäistä kertaa, sinun on tarjottava hänelle pieni pala kurkkua ja odotettava useita tunteja. Jos negatiivisia ilmentymiä ei ole tulevaisuudessa, voit käyttää tuotetta ilman pelkoa.

Monet äidit pyrkivät siirtämään lapsen ns. aikuisten ruokaan mahdollisimman pian. Siksi lapsen ruokavaliota pyritään monipuolistamaan hedelmillä ja vihanneksilla mahdollisimman lyhyeksi ajaksi. Heidän mielestään ne ovat täysin turvallisia ja myös hyödyllisiä, mikä tarkoittaa, että rajoituksia ei pitäisi olla. Itse asiassa täydentävät ruoat ovat hyödyllisiä vain, jos tiedät useita ominaisuuksia.

• Monet äidit voivat ylpeillä, että heidän lapsensa on syönyt kurkkua 8-9 kuukauden iästä lähtien, mikä on melko riskialtista liiketoimintaa. Kurkkua ei missään tapauksessa saa toimia vihanneksena, joka on yksi ensimmäisistä, jotka lisätään täydennysruokiin.

• Huolimatta siitä, että kurkulla on valtava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia, on suositeltavaa käyttää sitä lisäravinteena vasta, kun lapsi saavuttaa vuoden iän. Voit ottaa riskejä ja kokeilla ruokaa aikaisemmin, mutta sinun on varauduttava koliikkiin. On huomattava, että puhumme vain tuoreista kurkuista.
• Mitä tulee suolattuihin ja marinoituihin tuotteisiin, koska niiden valmistukseen käytetään etikkaa ja suolaa, tällainen ruoka ei yleensä ole toivottavaa lasten syötäväksi. On tärkeää huomata, että tällaisissa kurkuissa ei ole tarvittavaa määrää hyödyllisiä aineita. Siksi lastenlääkärit ja ravitsemusasiantuntijat suosittelevat erilaisten suolakurkkujen lisäämistä lapsen ruokavalioon sen jälkeen, kun he ovat saavuttaneet vähintään kolmen vuoden iän.

Lapsen keho ei välttämättä siedä kurkkua, kuten mitä tahansa elintarviketuotetta. Huolimatta siitä, että monet ravitsemusasiantuntijat keskittyvät jatkuvasti vihannesten hypoallergeenisuuteen, vaikkakin harvoin, negatiivisia ilmentymiä voi silti esiintyä. Kielteisten seurausten riski on suuri, jos vauvalla oli jo ennen sitä yksilöllinen intoleranssi tietylle tuotteelle.

Asiantuntijoiden havainnot osoittavat, että viime aikoina kurkku toimii hyvin usein tekijänä, joka voi aiheuttaa monimutkaisia ​​allergisia reaktioita. Yleensä negatiiviset seuraukset johtuvat:

• vihannekset, jotka ovat onnistuneet imemään haitallisia aineita maaperästä;
• lehdet sekä kasvien varret;
• siitepölyä (varsinkin jos kurkkua ei pesty kunnolla juoksevan lämpimän veden alla).

Pääasiallinen allergian ilmentymä tällaisessa tapauksessa on ihottuman esiintyminen suun ympärillä (monet vanhemmat ajattelevat, että tämä on oire tietystä lapsuuden tartuntataudista). Muita ominaisuuksia voivat olla:

• stomatiitin kehittyminen;
• kurkkukipu ja kurkkukipu;
• epämukavuus kielessä ja ikenien alueella;
• pahoinvointi (harvemmissa tapauksissa voi esiintyä oksentelua);
• aktiivinen kyyneleritys;
• silmien punoitus ja silmäluomien turvotus.

Jos vähintään puolet luetelluista ilmenemismuodoista on läsnä, on tarpeen hakea välittömästi pätevää lääketieteellistä apua, koska lapsen terveydelle ja hengelle on olemassa merkittävä riski. Negatiivisten reaktioiden poissulkemiseksi on ensin keskusteltava vanhempiesi kanssa sekä lapsen isän (äidin) vanhempien kanssa sen selvittämiseksi, onko lapsilla samanlaisia ​​ilmentymiä perheessä. Tällaiset reaktiot ovat erittäin harvinaisia ​​aikuisilla, mutta ne ovat yleisiä alle 5-vuotiailla lapsilla.

Hyvin harvoin tämän tyyppinen allergia ilmenee ihottumina (poikkeus on vihannekset, jotka on lannoitettu aktiivisesti torjunta-aineilla). Useimmiten puhumme epämukavuudesta vatsassa, joka voimistuu ajoittain (tärkeintä on, että lämpötilaa ei ole, koska tämä voi viitata vakavampiin ongelmiin). Jos tällainen tilanne havaitaan, kannattaa lykätä tällaista tutustumista myöhempään ajankohtaan.

Viimeistä roolia ei näytä oikean vihanneksen valinta, joka sisällytetään lapsen ruokavalioon. Maaperälajikkeita pidetään hyödyllisimpinä.Vauvalle kannattaa valita tiheät kurkut, jotka erottuvat täyteläisestä väristä (lisäksi sen tulisi olla yhtenäinen, mikä osoittaa viljelyn ilman lisäkemikaaleja), sekä matta iho. Älä missään tapauksessa anna lapsellesi kurkkuja, joissa on seuraavat puutteet:

• halkeamia;
• täplät;
• mustelmat;
• liian pehmeä.

Sen lisäksi, että vihannesten varastointiprosessi on häiriintynyt, on huomattava todennäköisyys, että hedelmiin pääsee ympäristöstä likaa tai mikro-organismien lisääntymiselle suotuisia aineita. Usein juuri tällaisista tuotteista tulee suolistossa tapahtuvan käymisprosessin pääasiallinen syy ja aiheuttavat sen seurauksena epämukavuuden tunteen. Suurissa ja ylikypsissä hedelmissä eri aineiden pitoisuusaste on paljon korkeampi kuin tavallisissa. Tämä tarkoittaa, että myös allergisen reaktion riski kasvaa nopeasti.

Erityistä huomiota ansaitsee ruoka-aineallergioiden ilmeneminen syödessä suolattuja ja marinoituja kurkkuja. Yleisimpiä oireita ovat:

• usein löysät (joskus vetiset) ulosteet;
• turvotus;
• liiallinen jano, johon liittyy limakalvojen kuivuminen;
• ihottumat (etenkin käsissä ja jaloissa).

Tällaiset ilmenemismuodot toimivat myös merkkinä pätevän lääketieteellisen avun hakemisesta.

Nuorten vanhempien tulee muistaa, että esimerkiksi 10 kuukauden ikäisen vauvan täydentävien ruokien tehokkuus ja turvallisuus riippuvat suoraan sen järjestämisestä.

Kahta uutta ruokaa ei saa missään tapauksessa lisätä ruokavalioon samanaikaisesti, koska negatiivisten ilmentymien tapauksessa perimmäistä syytä ei ole helppo määrittää. Uskotaan, että uusi tuote imeytyy hyvin vain, jos lapselle annetaan sitä samaan aikaan jo tutun ruoan kanssa. Esimerkiksi omena voidaan tarjota kurkun kanssa, sillä edellinen auttaa ruoansulatuksessa tehokkaammin.

Siten lapsen täydentävien ruokien järjestäminen, erityisesti uusien tuotteiden lisääminen ruokavalioon, on melko monimutkainen ja vastuullinen yritys. Sen tehokkuuden ja turvallisuuden varmistamiseksi on tarpeen lähestyä mahdollisimman vastuullisesti sekä lapsen kehon yksilöllisiä ominaisuuksia että käytettävien tuotteiden valintaa.

Saat lisätietoja kurkun ominaisuuksista seuraavasta videosta.