Kurkut "Zyatek" ja "Anoppi": ominaisuudet ja viljely

Tällainen tuttu vihannes kuten kurkku sisältää kaikki ihmiselle välttämättömät B1-, B2-, B3-, B5-, B6-vitamiinit, C-vitamiinin, fooli- ja kahvihapon sekä kivennäisaineita: rautaa, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia ja paljon muuta. Puutarhassa voidaan kasvattaa kurkkulajikkeita "Zyatek" ja "Anoppi". Käsittelemme artikkelissa kasvin istuttamista ja hoitoa sekä muita hyödyllisiä suosituksia.
Kuvaus lajikkeista
Universaalisilla hybridilajikkeilla "Zyatek F1" ja "Tescha F1" on paljon enemmän yhtäläisyyksiä kuin eroja. Molemmat ovat tuottaneet agronominen yritys "Gavrish" ja suojellun maaperän vihannesten viljelyn tutkimuslaitos. 2000-luvun alussa ne rekisteröitiin Venäjän federaation valtion jalostussaavutuksia koskevaan rekisteriin suosituksella viljelyyn Venäjällä avoimen taivaan alla ja kasvihuoneolosuhteissa. Ne ovat erittäin suosittuja Moldovassa ja Ukrainassa.


"Zyatek" on keskikokoinen pensas, "anoppi" - voimakas. Muuten "Zyatek" on samanlainen kuin toinen lajike, nimeltään "Anoppi". Zyatek F1 -lajikkeen varrella on keskipitkä haarautuminen ja voimakas juuristo. Kauden aikana aidalle ilmestyy jopa 50 kimppua, joista jokaiseen muodostuu 3-7 munasarjaa. Eroaa tyhjien kukkien puuttuessa. Kurkkua ei tarvitse pölyttää: ne ovat partenokarpisia. Samanlainen ominaisuus on luontainen "Tescha F1" -lajikkeelle.


Kurkuille on ominaista lieriömäinen muoto, jossa on näppylöitä. "Anoppi" on väriltään tummanvihreä kirkkailla mukuloilla, joissa ruskeat piikit ovat selvästi näkyvissä."Zyatek" on väriltään vaaleanvihreä, jossa on valkoisia epäselviä raitoja, vaaleita mukuloita ja helmiäispiikkejä. Yhden Zyatek-kurkun massa saavuttaa 100 g, ja anoppikurkun paino on 200 g, hedelmän halkaisija voi olla 4 cm, pituus - 13 cm.
Mehukas ja rapea hedelmäliha ei sisällä katkeruutta. Miellyttävä makeahko maku jää mieleen. Molemmilla lajikkeilla on herkkä iho.
Siemenet itävät hyvin ja juurtuvat hyvin. Näillä kahdella lajikkeella on paljon yhteistä: suojaamaton maaperä ei sovellu kurkkujen erinomaiseen kypsymiseen, vaan myös lasikasvihuoneet ja kasvihuoneet. Hedelmä alkaa 40 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Jo kesäkuun alussa ilmestyy ensimmäinen sato. Suolakurkku ja pikkukurkku eivät ole este hedelmien poimimiselle. Yhdestä pensaasta voit kerätä 7-10 kg. Kurkut varastoidaan pitkään, kuljetetaan täydellisesti.

Kasvit ovat vastustuskykyisiä mosaiikkivirukselle, härmäsienelle, oliivilaikkulle ja juurimädölle.
Kuinka istuttaa?
Näiden lajikkeiden kurkkujen istuttamiseksi vaaditaan erityisiä maatalousteknisiä toimenpiteitä. Siemenet tulee istuttaa huhtikuun ensimmäisellä vuosikymmenellä maaperään, mieluiten ostettuna erikoisliikkeestä. Silloin on luottamusta: maapallo ei ole patogeenisten mikrobien tartuttama.
Osta siemenmateriaalia hyvämaineisista valmistajista. Kylvösäännöt on painettu jokaiseen pakkaukseen, jota tulee tutkia huolellisesti. Dragee-jyvät ovat taatusti desinfioituja ja kovetettuja tuotantoolosuhteissa. Ravinnekerros on jo levitetty siemenille, joten muita lisätoimenpiteitä ei tarvita. Voit vahingossa vahingoittaa viljan hyödyllistä kerrosta.
Käsittelemättömät siemenet on parasta desinfioida kaliumpermanganaattiliuoksessa, sitten ne on pestävä ja kuivattava.Erityiset desinfiointivalmisteet tuhoavat paitsi patogeenisen, myös hyödyllisen mikroflooran. Siksi niiden käyttö ei ole toivottavaa.

On tarpeen lämmittää siemeniä yli 50 asteen lämpötiloissa noin 2 tuntia. Lämmitykseen voit käyttää liesiä, uunia, pattereita. Äkilliset lämpötilanvaihtelut voivat aiheuttaa korjaamattomia vaurioita siemenmateriaalille.
Liotusvaiheet:
- aseta jyvät lautasliinakerrokseen, aseta astiaan tai lasiin;
- täytä säiliön pohja vedellä, mutta niin, että jyvät eivät ole kokonaan veden alla;
- heti kun siemenkuori alkaa puhjeta, liotus voidaan lopettaa;
- toimenpiteen lopussa siemenmateriaali istutetaan maaperään.



Siemenet on kylvettävä turveruukkuihin, koska "Zyatek" ja "Anoppi" eivät siedä siirtoa hyvin. Joka tapauksessa jokainen siemen on istutettava erilliseen astiaan enintään kahden senttimetrin syvyyteen. Taimet sijoitetaan pysyvään paikkaan kuukauden kuluttua ensimmäisistä versoista. Jos se on kasvanut, hänen on erittäin vaikea juurtua maaperään.
Lämpötila on erittäin tärkeä: jos lämpömittari on alle +13 astetta, siemenmateriaali voi kuolla. Mitä korkeampi lämpötila, sitä nopeammin siemenet itävät. Taimia tulee kasvattaa +23 - +26 asteen lämpötilassa. Viikkoa välittömästi ennen istutusta taimeille luodaan samanlaiset olosuhteet kuin niille tarkoitetussa pysyvässä kasvupaikassa.
Maaperä valmistetaan etukäteen neutraalin happamuuden ja runsaasti ravinteita ja kivennäisaineita sisältävällä. Lannoitteena muista lisätä mädäntynyttä lantaa aiemmin kaivetuun maahan.
Taimet on kovetettava viikko ennen istutusta avoimeen maahan. Kurkut istutetaan kasvihuoneisiin toukokuun puolivälissä.Toukokuun loppu on oikea aika viheriöiden istuttamiseen maahan ulkona. Ilman lämpötilassa alle +13 astetta taimet voivat kuolla. Jotkut puutarhurit kylvävät siemenet heti avopenkkiin heti lämpimän kesäsään saapuessa.

Yksi neliömetri sisältää 3 tai 4 kasvin sijoittamisen, joiden välisen etäisyyden tulee olla vähintään puoli metriä. Sitten jokaiselle taimelle tarjotaan tarvittava määrä ravintoa ja valoa.
Zyatek-kurkkulajikkeen sairauksien estämiseksi älä missään tapauksessa valitse sänkyjä, joissa on aiemmin kasvatettu kesäkurpitsaa, kurpitsaa tai muuta kurkkua. Taimet voidaan sijoittaa paikkaan, jossa tomaatit, perunat, mansikat, pavut, kaali kasvoivat.

Kurkun vieressä voi kasvaa salaattia, selleriä, persiljaa, tilliä, sipulia, punajuuria, retiisiä, kaalia, herneitä ja papuja. Ei ole toivottavaa kasvattaa kurkkua salvia, tomaattien, nauriiden, porkkanoiden ja aromaattisten yrttien vieressä.
Hoito
Lajikkeista "Zyatek" ja "Anoppi" on huolehdittava oikein. Maaperän ei missään tapauksessa saa antaa kuivua tai kastua. Kastelu tulisi tehdä noin kaksi tai kolme kertaa viikossa. Veden tulee olla huoneenlämpöistä. On tarpeen kastella runsaasti juurista, on suositeltavaa olla pudota lehdille, on parasta suorittaa toimenpide illalla, kun lämpö on laantunut, tai aikaisin aamulla.
Maaperää on löysättävä, mutta enintään kerran viikossa ja vain pinnalla, koska kurkun juuret eivät ole syvät. Vesi- ja lämpötilaolosuhteiden ylläpitämiseksi on tarpeen multaa maaperä. Oikea-aikainen hillitseminen suojaa kasvia sienitaudeilta ja auttaa uusien juurien muodostumista.Järjestelmällinen kitkeminen on välttämätöntä, jotta taimet eivät menetä ravintoaineita ja sairastumisriskiä.

On suositeltavaa tuulettaa kasvihuone ajoissa. "Anoppi" ja "Zyatek" tarvitsevat jatkuvaa ilmankiertoa.
Kurkkujen pintakäsittely suoritetaan seuraavan kaavion mukaisesti:
- 14 päivää istutuksen jälkeen;
- kukinnan aikana;
- heti hedelmän alussa;
- kahden viikon välein koko hedelmävaiheen ajan.
Ennen pintakäsittelyä kurkut on kasteltava perusteellisesti kasvin juurien palovammojen estämiseksi. Toistuva ruokinta voi johtaa hellakon kuolemaan.

Varret on toivottavaa kiinnittää ristikkoon tai ristikkoon, joka on asennettava etukäteen. Niiden korkeus on noin kaksi metriä. Kasvi on sidottu langasta tehdyllä silmukalla 10-15 cm:n korkeudelle maanpinnasta. Kiinnitys on välttämätöntä varovasti, jotta ei liioitella lankalenkin vetämällä, jolloin varsi ei vahingoitu.
Kurkun viljelyä suositellaan yhdellä varrella, joten sinun on muodostettava kasvi oikein. Piikan muodostus sisältää seuraavat vaiheet:
- kun 4-5 todellista lehteä ilmestyy, ripset kiinnittyvät välittömästi verkkoon tai ristikkoon;
- alemmat kukat ja sivuversot poistetaan;
- metrin korkeudelle jätetään vain 20 cm pitkiä versoja, kun taas yläosa on kiinnitettävä;
- sijaitsevat metrin yläpuolella, kaikki yli puoli metriä pitkät versot, joissa on vähintään kolme lehteä ja sama määrä munasarjoja, jätetään;
- kun kasvi saavuttaa ristikon tai ristikon yläosan, kruunu puristetaan ja kiinnitetään.


Hybridi sietää helposti sairauksia, toipuu hyvin niiden jälkeen, ei ole altis monille kurkkutaudeille, mutta ei ole tarpeetonta ryhtyä varotoimenpiteisiin virus-, sieni- ja bakteerisairauksia vastaan.
Ennaltaehkäisy on viljelykiertosääntöjen noudattamista, siemenmateriaalin desinfiointia ennen kylvöä, kasvien kastelua vain lämpimällä vedellä tarvittavan kosteuden ylläpitämiseksi, raikkaan ilman pääsyä ilmanvaihtoa varten ja sairaiden versojen poistamista. Vaurioituneet ripset, rikkaruohot, kuivuneet lehdet on poistettava välittömästi, muuten tuholaiset ruokkivat niitä ja niissä voivat lisääntyä jopa hyönteisten toukat.
Voit ruiskuttaa istutuksia tupakka- tai valkosipuliliuoksella. Sadonkorjuun jälkeen kasvin jäljellä olevat osat poltetaan.
Kurpitsakirva sijaitsee hybridin lehtien takaosassa, puree niiden läpi ja imee kasvin mehua. Varsi kuivuu, kuihtuu, kuolee. Melonikirvojen tuhoamiseksi käytetään saippua-soodaliuosta: neljäsosa tavallista pyykkisaippuaa hierotaan karkealle raastimelle, lisätään ruokalusikallinen soodaa (päällä), kaadetaan litraan kiehuvaa vettä, sekoitetaan huolellisesti. , laimennettu kymmenellä litralla vettä ja ruiskutettu kasvi.

Hämähäkkipunkki imee mehua kurkun lehdistä ja varresta, mikä heikentää kasvia. On suositeltavaa torjua sitä biologisilla keinoilla "Bitoxibacillin" ja "Fitoverm" noudattaen tiukasti ohjeita.
Auttavia neuvoja
Lukuisten puutarhureiden arvostelujen mukaan kurkut "Tescha" ja "Zyatek" ovat suosittuja lajikkeita ja kaikkia kesäasukkaita. Niitä rakastetaan itsepölytyksestä, sairauksien kestävyydestä, varhaisesta kypsyydestä, runsaasta sadosta ja monipuolisuudesta hedelmien käytössä. Kasvuprosessin aikana ei vaadita erityistä hoitoa.
Kokeneet puutarhurit neuvovat roiskumaan vettä lattialle kosteuden ylläpitämiseksi kasvihuoneessa, mutta eivät anna maaperän kastua. Kuten puutarhurit huomauttavat, riittämättömän kastelun vuoksi lehdet muuttuvat keltaisiksi, liian runsaiden ne käpristyvät. Kurkut eivät saa olla varjossa. Tätä on noudatettava tarkasti.
Jos varsi ja lehdet ovat limaisia, harmaata mätää alkaa ilmaantua, koko pensas juuresta lehtiin tulee pyyhkiä perusteellisesti vesi-, kaliumpermanganaatti- ja liituliuoksella.
Keltaisenruskeiden täplien ilmestyminen lehdille osoittaa sienen esiintymisen. Voit pelastaa kasvin tuulettamalla kasvihuoneen ja tuhoamalla kaikki sienen vahingoittamat lehdet.
Ylimääräisestä kosteudesta kurkut voivat saada homesientä. Lehdille ilmestyy kuoppia ja harmaa-oliivipinnoite. Heralla ruiskuttaminen auttaa selviytymään taudista.
On suositeltavaa korjata päivittäin. Vaikka ylikypsät tynnyrinmuotoiset kurkut pysyvät yhtä maukkaina, ne menettävät houkuttelevan ulkomuotonsa. Kurkkujen pitkän matkan kuljetuksiin ei vaadita erityisehtoja.

Kaikki puutarhurit huomaavat anoppi- ja Zyatek-lajikkeiden näppylän rapeiden kurkkujen epätavallisen herkän maun, jotka voidaan suolata, marinoida ja syödä tuoreena. Ne sopivat erilaisten salaattien ja välipalojen valmistukseen.
Katso videoresepti parhaasta saumauksesta kurkkujen "Zyatek" ja "Anoppi" talveen seuraavassa videossa.