Kuinka puristaa kurkkuja?

Kurkku nauttii ansaitusti ihmisten rakkaudesta. Tällä vihanneksella on erinomainen maku, minkä ansiosta sitä käytetään ruoanlaitossa: sitä marinoidaan ja sitä käytetään myös kevyiden välipalojen ja salaattien valmistukseen. Lisäksi se sisältää suuren määrän ihmisten terveydelle hyödyllisiä aineita ja hivenaineita, ja sillä on myös kosmeettinen vaikutus. Ei ole yllättävää, että tämän sadon viljelyyn suhtaudutaan kaikella vastuulla, ei vain ammattimaisessa, vaan myös amatööriympäristössä.

Sänkyjä, joissa on vehreitä pensaita tai kiipeäviä kurkkuköynnöksiä, löytyy melkein mistä tahansa puutarhasta. Tämä sato sopii erinomaisesti viljelyyn ilmasto-oloissamme, ja siksi vaikka kurkut vaativat puutarhurin huolenpitoa ja huomiota, ne ovat pysyneet jatkuvasti suosittuina vuosikymmeniä. Lisäksi oikealla lähestymistavalla ja istutettaessa sopivin lajike, jopa pieneltä tontilta tai kasvihuoneelta, voit korjata todella suuren sadon tästä maukkaasta ja terveellisestä vihanneksesta. Ainoa asia, joka voi hämmentää aloittelevan puutarhurin, joka päättää istuttaa tämän vihanneksen, on tarve suorittaa erilaisia ​​hoitotoimenpiteitä, ja puhumme yhdestä niistä alla.

Monet kesäasukkaat ja puutarhurit pyrkivät saamaan todella runsaan sadon niin maukkaasta ja terveellisestä vihanneksesta kuin kurkku, jota varten he suorittavat paikan päällä useita valmistelutoimia. Todella vaikuttavien tulosten saavuttaminen on kuitenkin ammattimaisten maanviljelijöiden lisäksi myös sellaisten, joilla ei ole paljon kokemusta. Monien toimenpiteiden joukossa, jotka voivat vaikuttaa tehokkaasti tuottoindeksiin, pensaiden puristamista (tai puristamista) kurkuilla pidetään yhtenä tärkeimmistä.

Jo ennen kuin aloitat kurkkujen puristamisen, sinun on tutkittava yksityiskohtaisesti, miksi tätä tapahtumaa ylipäänsä tarvitaan. On myös huomattava, että monet puutarhurit epäilevät vilpittömästi, onko tarpeen poikia ja poimia lehtiä ja versoja pensaista. Huolimatta siitä, että joissain tapauksissa on mahdollista korjata hyvä vihannessato jopa ilman puristamista, se on silti tarpeen tehdä, koska näin hedelmän muodostumiseen voidaan vaikuttaa. Ei ole mikään salaisuus, että kurkkupensaan päävarteen muodostuu kasvun aikana tyhjiä kukkia, eli uroskasveja, jotka eivät lopulta tuota hedelmiä, ja naaraskukat kasvavat vain sivuversoissa, ja ne ovat avain korkeaan satoon.

Kuten tiedätte, kurkku on viljelykasvi, jota biologit viittaavat viiniköynnösperheeseen, ja siksi sen kasvatusprosessi on hieman erilainen verrattuna muihin vihanneksiin. Tämä kasvi alkaa näyttää erityispiirteitään jo toisella viikolla itämisen jälkeen - tällä hetkellä kasvi tarvitsee ensimmäisen sukkanauhan.Mutta tuki ei ole kaukana ainoasta, jota pensas tarvitsee oikeaan kasvuun ja kehitykseen, koska nuoret versot on silti erotettava toisistaan ​​ja annettava niiden kulkea köysiä pitkin. Jos näitä tapahtumia ei toteuteta, on epätodennäköistä, että puutarhasta on mahdollista kerätä suuri määrä kurkkuja.

Kuten tiedät, kurkun päävarsi ei kanna hedelmää, ja siksi tämän kasvin sivuversot tarvitsevat erityistä hoitoa. On välttämätöntä seurata tarkasti munasarjojen oikea-aikaista ilmestymistä, mutta myös tarjota pensaalle optimaalinen ravinteiden jakautuminen, joita se saa maaperästä. Kukkien ilmestymisen aikana ne saavat suurimman osan ravintoaineista ja hivenaineista. Kuitenkin, koska keskivarsi on kurkun päävarsi, aktiivisen kukinnan aikana sivuversot saavat erittäin pienen määrän tarvitsemaansa ravintoa. Ja tällä puolestaan ​​on erittäin huono vaikutus paitsi satoon, myös itse vihannesten laatuun.

Siten kurkkujen puristamisen (tai sokeuttamisen) päätarkoitus on poistaa pensaasta tietty määrä kukkia, jotta sivuversot saavat riittävästi ravintoa ja hedelmät voivat lihoa. Tärkeä kohta puristamisessa on kasvin vihreän massan säilyttäminen, koska suuri määrä ravinteita on keskittynyt lehtiin.

Vastaavasti, jos otat kurkkuja oikein ja poistat tarpeettomat versot:

• ilmestyy suuri määrä naarasversoja;
• lisää merkittävästi pensaan satoa;
• itse kurkut eivät pääty katkeraksi.

Kasvattajien kovan työn ansiosta on nyt mahdollista löytää kurkkulajikkeita, joita ei yksinkertaisesti tarvitse puristaa. Tällainen kasvi ei muodosta kiipeäviä viiniköynnöksiä, vaan kasvaa rehevän pensaan muodossa. Ensinnäkin puhumme sellaisten lajikkeiden kurkuista kuin "Sarovskiy" ja "Petrovsky". On myös lajikkeita, joissa on lyhyet sivuversot - myös niiden puristaminen on valinnaista.

Kurkkuliaanille on luotava tuki neljätoista päivää taimien istutuksen jälkeen. Sen jälkeen suoritetaan sokaisua edeltäviä valmistelutoimia. Joten pensas on jaettu siististi keskivarteen ja sivuprosesseihin, joihin käytetään tavallista lankaa tai muuta vastaavaa materiaalia. On tärkeää noudattaa tiukasti puristusajankohtaa ja poistaa uroskukat ja ylimääräiset lehdet ajoissa, koska ne eivät kanna hedelmää, vaan vievät vain ravinteita ja hivenaineita.

Optimaalinen aika sokkaisun aloittamiselle jokaiselle pensaalle on erilainen. Ne alkavat puristaa kurkkuja, kun kasvin sivuversot saavuttavat vähintään viiden senttimetrin pituuden. Tässä tapauksessa puristaminen on täysin turvallista kurkkuköynnöksille, eikä kasvi vaurioidu. Jos teet tämän toimenpiteen, kun verson koko on alle viisi tai neljä senttimetriä, voit vahingoittaa kasvia merkittävästi vahingoittamalla ripsiä.Jos alat leikata ylimääräisiä lehtiä ja versoja, kun sivuprosessit saavuttavat 15-20 senttimetriä, tämä toimenpide ei tuota odotettua tulosta.

Tämän viljelmän puristamisen ja puristamisen viimeinen vaihe alkaa suunnilleen heinäkuun puolivälissä. Tällä hetkellä pensas leikataan niin, että sivuripsiä ei jää enempää kuin kaksi. Lisäksi tänä aikana on tarpeen harjoittaa aktiivista kasvin kuivattujen oksien karsimista sekä poistaa sen osat, joihin sairaudet tai tuholaiset vaikuttavat. Kurkkupensaiden alla olevaa maata käsitellään erikoiskeinoilla ja yrttiuutteilla, ja siellä esitellään myös erilaisia ​​turpeeseen ja puutuhkaan perustuvia valmisteita ja pintasidoksia. Jo kesän lopulla, kun yöllä havaitaan viileää säätä, kasvit voidaan peittää yöllä muovikelmulla. Tällaiset toimenpiteet voivat pidentää hedelmää merkittävästi, koska suoja suojaa nuoria versoja, joista voi sitten kehittyä täysimittainen ripset, joka kantaa hedelmää.

Ennen kuin jatkat puristamista, sinun on tutkittava eri kurkkulajikkeiden ominaisuuksia. Joten itsepölyttäville ja partenokarpisille kasveille on ominaista ulkoisen pölytyksen puuttuminen, ja siksi tällaiset kurkut muodostavat paljon naaraskukkia, ja versot kasvavat erittäin nopeasti.Siksi tällaisten kasvien puristaminen runsaan sadon saamiseksi ei ole kovin järkevää. Tällaisten lajikkeiden kasvatuksessa käytetään kuitenkin edelleen sokaisua ja puristamista, koska tämä agrotekninen toimenpide auttaa tehokkaasti muodostamaan pensaan, säätelemään istutustiheyttä ja valotasoa.

On myös yleisesti hyväksyttyä, että kurkkujen kasvattamiseen avoimessa maassa ja kasvihuoneessa tarvitaan täysin erilainen lähestymistapa, joka puolestaan ​​​​saa omat erityispiirteensä puristamiseen. Joten tänään käydään aktiivista keskustelua siitä, onko sokeuttaminen välttämätöntä kasvihuoneessa kasvaville kurkkuille. Mutta silti skeptikot myöntävät, että jos poistat tarpeettomat kukat ja lehdet, hedelmillä on paljon parempi maku.

Sillä hetkellä, kun kurkkujen päävarsi alkaa käpristyä säleikköä pitkin, se on puristettava niin, että siihen jää kolme tai neljä lehtiä. Sinun on myös poistettava säleikön ympärille käpristyneet lehdet ja kiinnitettävä keskirunko tukevasti tukeen. Ylimääräisten versojen muodostuksen aikana ne on vedettävä ulos ja sokattava noin puolen metrin korkeuteen. Jos tämä menettely suoritetaan tiukasti kaikkien sääntöjen mukaisesti, kasvi tuo suuren määrän maukkaita hedelmiä ja tekee tämän pitkään. On kuitenkin muistettava, että oikea kulttuurin muodostus ja kurkkupiikan sukkanauha vaatii useita erityisiä taitoja ja tietoja, jotka hankitaan vain kokemuksella.

Kun kurkkua kasvatetaan avoimessa maassa, puristustekniikka eroaa merkittävästi, mikä johtuu kasvihuoneeseen tai suoraan avoimeen istutettujen kasvien hoitoeroista. Tämän puutarhan kurkkutapahtuman tarpeen sanelee ensisijaisesti istutustiheys. Mutta sinun ei tarvitse poimia niitä pensaita, joiden varret eivät ole liian pitkiä, koska ne eivät ota versoista ruokaa ja sato pysyy normaalilla tasolla.

Tarpeettomien versojen latvat on aika ajoin poimittava. Kurkun versojen latvojen leikkaaminen aloitetaan, kun niiden pituus on päävarrella vähintään yksi metri ja sivuversoilla puoli metriä. Tänä aikana kasveilla tulisi olla jo toissijaisia ​​versoja (pituus noin kaksikymmentä senttimetriä). Pääversossa sinun on tuhottava neljännen lehden munasarja ja sivupuolen pojan paikat toisen lehden jälkeen.

Vaiheittaiset ohjeet kurkkupensaan puristamiseen ja sokeuttamiseen avoimella pellolla on tietty vaihesarja.

• Ensinnäkin sinun on varustettava tuet, joihin kasvin ripset sidotaan niiden kasvaessa. Samalla on erittäin tärkeää, että sukkanauhaa ei kiristetä liian tiukalle, jotta kasvi voi kasvaa ja kehittyä vapaasti.
• Jo ennen valmistelutoimenpiteiden aloittamista ja ennen säleikön asentamista sinun tulee huolehtia optimaalisista olosuhteista tämän sadon kasvattamiselle. Kurkkulajikkeesta riippumatta tätä kasvia ei istuteta liian tiheästi, jotta versoilla on tarpeeksi tilaa kehittyä.Sinun on myös muistettava, että hyvän sadon saamiseksi maaperän on oltava hedelmällistä ja sen happamuus on tasapainotettu kurkuille.
• Vastaavasti vasta seuraavassa vaiheessa voidaan edetä suoraan kasvien ripsien aktiiviseen muodostukseen. Samanaikaisesti viiniköynnöksen yläosa puristetaan viidennen tai kuudennen lehden päälle, ja itse pensaalle jätetään enintään kolme versoa. Tämä tekniikka on optimaalinen hybridikurkkuille, ja tavallisille kurkuille riittää, että jätät vain yhden varren, joka toimii pääosana.
• Kaikki seuraavat toimenpiteet ovat keskikurkun verson karsiminen, hoito ja puristaminen. Siitä on jäljellä enää neljä kasvupistettä. Asiantuntijat pitävät tätä lukua optimaalisena useimmille lajikkeille, ja he pystyvät tuottamaan aktiivisesti hyviä hedelmiä pitkään. On mahdotonta poistaa täysin kaikkia lehtiä liaanista, koska pensaan oikea ravitsemus riippuu niistä - vain kaikkein kituneimmat ja epämuodostuneet lehdet ja prosessit poistetaan.

Edellä olevan perusteella voimme päätellä, että noudattamalla tunnollisesti kaikkia ohjeiden kohtia, puristusmenettelyn voi suorittaa onnistuneesti jopa ei kokein puutarhuri. Voit lisäksi neuvotella ammattimaisen maanviljelijän kanssa, varsinkin jos sinulla on ongelmia. Mutta jos huolehdit kasvista oikein ja sokeat lapsepuolet ajoissa, maukkaiden ja rapeiden hedelmien kiinteän sadon saaminen ei ole vaikeaa.

Jo tämän lajikkeen nimi antaa meille selvän käsityksen siitä, että vain hyönteisten ansiosta hedelmöitys tapahtuu. Hyönteispölytetyt lajikkeet on sokkoutettava, koska uroskukat muodostuvat kasvin päävarteen.

On vaiheittainen kaavio, joka kertoo sinulle, kuinka parhaiten selviät tästä tehtävästä.

• Älä paksunna sänkyjä edes kurkkua istutettaessa, koska se vaikuttaa sadon laatuun ja määrään.
• Valitse hedelmällinen maaperä. Muuten kurkut on ruokittava.
• Ennen toimenpiteen aloittamista on tarpeen varustaa sängyt rakenteilla, joihin kasvaneet silmukat on sidottava. Sinun on sidottava lakanat niin, että ne ovat vapaassa asennossa, ja tämä ei häiritse niiden kasvua.
• On parempi sitoa kasvi kolmetoista päivää taimien istutuksen jälkeen. On tarpeen sitoa niin, että keskirunko ja sivuprosessit haarautuvat selvästi.
• Puristamisen alkuvaihe on ripsien muodostuminen. Tätä varten sinun on leikattava alalehdet ja leikattava pois kurkun päävarren yläosat, jotka sijaitsevat kuudennen lehden yläpuolella. Tämä stimuloi sivuversojen kasvua.
• Sinun ei tarvitse jättää enempää kuin kolme itua, loput on leikattava pois.
• Kun versot muodostuvat, terveet lehdet tulee jättää niihin.

Hyönteispölytetyillä kurkuilla on useita ominaispiirteitä, jotka ovat ominaisia ​​näille lajikkeille. Tällaisissa kasveissa munasarjojen muodostuminen ja vastaavasti hedelmien muodostuminen tapahtuu suurimmaksi osaksi juuri sivuprosesseissa. Tämä johtuu siitä, että keskivarsi tuottaa enimmäkseen uroskukintoja, jotka eivät pysty kantamaan hedelmää, kun taas naaraskukintoja esiintyy runsaasti kyljessä olevissa versoissa.

Näihin lajikkeisiin kuuluvat kurkut alkavat haarautua melko myöhään, ja siksi kokeneet agronomit suosittelevat edistämään sivuttaisten viiniköynnösten nopeaa muodostumista.Tätä varten sinun on sokettava ensin pää-, keskusrunko, minkä vuoksi se kuluttaa paljon vähemmän kasvulle välttämättömiä ravinteita ja mikroelementtejä, ja kasvi alkaa muodostaa sivuripsiä ja hedelmämunasarjoja paljon aktiivisemmin.

Tämän viljelykasvin partenokarpiset lajikkeet eivät vaadi hyönteisten puuttumista lannoitusta varten, koska ne ovat itsepölyttäviä. Tämän seurauksena naaraskukat kasvavat pääasiassa tämän lajikkeen kurkussa. Verrattuna muihin lajeihin nämä ripset ja oksat näkyvät paljon nopeammin.

Koska naaraskukinnot muodostuvat päävarteen, on mahdotonta puristaa kasvia viidennen tai kuudennen lehden päälle - on tarpeen poistaa ensimmäiset neljä lehteä kainaloista. Ja samaan aikaan sinun on leikattava sekä lehdet että kukat. Viides sivuvarsi on lyhennettävä 20 senttimetrin pituiseksi ja yläosa kiinnitettävä.

Jätä sitten versot neljäkymmentä senttimetriä korkeaksi ja yli - viisikymmentä senttimetriä. Pääverso voidaan kiinnittää vain, kun se kasvaa metrin päässä maasta, ja vasta sitten puristaa.

Puutarhanomistajat, joilla on laaja kokemus kurkkujen ja muiden kasvien kasvattamisesta, suosittelevat uroskukkien lisäksi myös ensimmäisten munasarjojen nipistämistä, joissa hedelmät ovat jo alkaneet muodostua. Ensi silmäyksellä tällaiset neuvot voivat tuntua ainakin ristiriitaisilta, mutta niillä on varsin järkeviä perusteita. Tämä tehdään, koska seuraavat hedelmät alkavat muodostua 1-2 viikon kuluttua. Tiedetään myös, että ensimmäisillä pensaasta otetuilla kurkuilla ei ole paras maku ja visuaaliset ominaisuudet.

Jotta kasvihuoneeseen tai kasvihuoneeseen istutetut pensaat eivät antaisi lehtiä, vaan maukkaita ja kauniita hedelmiä, on suositeltavaa poistaa jokainen verso viidenteen lehteen asti siten, että muodostuu yksi päävarsi. Tällaiset toimenpiteet auttavat kasvia kehittämään voimakkaita juuria ja käyttämään mahdollisimman paljon energiaa aktiiviseen hedelmiin. Puutarhurit eivät usein nipistele säännöllisesti, vaan vain kerran ja poistavat vain ensimmäiset munasarjat. Tämä lähestymistapa on kuitenkin melko kiistanalainen johtuen siitä, että on mahdotonta sanoa, onko sillä mitään etua perinteiseen jatkuvaan puristamiseen verrattuna.

Niille kesäasukkaille, joilla ei ole aikaa jatkuvasti leikata lehtiä, nipistää versoja ja muodostaa pensas säännöllisesti, olisi hyvä istuttaa heikosti haarautuneita hybridilajikkeita tai yksivartisia kasveja. Myös tällaiset kurkut osoittavat hyviä tuloksia kasvatettaessa pienissä kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa. Jos aiot istuttaa suurelle maa-alueelle, olisi parasta valita tämän viljelykasvin perinteiset lajikkeet.

Jos kurkkujen viljely suoritetaan kasvihuoneolosuhteissa ja puutarhuri on valmis säännöllisesti sokaistamaan ja muodostamaan varovasti pensaan, on optimaalista istuttaa lajikkeita, jotka kantavat hedelmää kesän ensimmäisistä kuukausista ensimmäisten pakkasten ilmestymiseen asti. .

Puristamiseen ja sokeuttamiseen sopivin työkalu on pienet sakset, joissa on teroitettu terä. Tarpeettomien kasvinosien repiminen irti on ehdottomasti kielletty. Istutusta varten on parasta ostaa vain todistettuja lajikkeita, koska kasvattajat kasvattavat jatkuvasti hybridejä, joiden puristuskuvio voi olla hyvin erilainen kuin tavalliset.

On vielä muutama vinkki, jotka voivat helpottaa puutarhurin elämää huomattavasti. Joten puristaessa on ensin kiinnitettävä huomiota sellaisten viiksien puristamiseen, joita kasvi ei tarvitse, ja leikata ne viipymättä. Tällaiset muodostelmat vain häiritsevät pensasta ja vaikuttavat pikemminkin negatiivisesti sen kuntoon, koska ne kuluttavat melko paljon mikroravinteita ja myös paksuntaa pensasta edelleen. Tämä tekniikka auttaa mm. tunnistamaan paremmin sivuripset - ne voidaan puristaa ajoissa.

On myös suosituksia, jotka auttavat kasvia kestämään helpommin askellustoimenpiteeseen väistämättä liittyvää stressiä. Esimerkiksi, jotta kurkkupensalle vaurioituisi mahdollisimman vähän puristamisen aikana, versot ja lehdet tulee leikata tiukasti tyvestä koskettamatta kaikkia muita kasvin osia. Jotta tämä tehdään oikein, on välttämätöntä siirtää levyä äärimmäisen huolellisesti hieman sivulle ja vasta sitten leikata prosessi varovasti.Tällainen varovaisuus on välttämätöntä, koska kurkku on sato, joka on erittäin herkkä vaurioille, ja vahingoittuneiden alueiden palauttamiseksi kasvi käyttää melko paljon voimiaan.

Ammattimaiset maatalousteknikot, kun kasvattavat tällaista satoa avoimessa maassa, suosittelevat voimakkaasti toisen puristamiseen liittyvän menettelyn suorittamista - tämä on pensaan juurijärjestelmän poimiminen, mikä auttaa merkittävästi lisäämään puutarhasta saatavien hedelmien määrää. Poiminnan suorittamiseksi, kun istutetaan taimia avoimeen maahan, on tarpeen puristaa hieman kasvien juuria, ja optimaalinen aika tähän on noin seitsemäs päivä syntymisen jälkeen, eli sirkkalehtien lehtien muodostumisaika.

Huolimatta jatkuvasta keskustelusta siitä, onko hybridilajikkeita tarpeen puristaa kasvihuoneolosuhteissa, se on silti tehtävä. Lisäksi kun tätä satoa kasvatetaan suljetussa tilassa, ylimääräisten versojen ja lehtien poistaminen on erityisen tärkeää, koska pensaiden liiallinen paksuuntuminen johtaa sienitautien nopeaan leviämiseen, mikä voi yksinkertaisesti tappaa kaikki pensaat. Lisäksi ne eivät saa tarpeeksi valoa, minkä vuoksi hedelmät muodostuvat väärin ja ovat pieniä ja mauttomia.

Katso alla olevasta videosta kurkkujen edut.