Oliiviöljy: valinta- ja käyttösuositukset

Oliivi, tai kuten sitä kutsutaan myös "Provencen" kasviöljyksi, on eurooppalaisista oliivilajikkeista saatu tuote. Perinteisesti tätä öljyä pidetään kansallisena tuotteena Välimeren maissa - Espanjassa, Kreikassa ja Italiassa. Näillä alueilla ihmiset ovat oppineet saamaan öljyä oliiveista antiikin ajoista lähtien. Tuotetta käytettiin laajasti elintarvikkeissa, ja sitä käytettiin myös rituaalisissa seremonioissa juutalaisissa ja kristillisissä kirkoissa. Oliiviöljyä arvostetaan sen rikkaan rasvahappokoostumuksen vuoksi.

Oliiviöljyn suosio kasvaa tasaisesti vuosi vuodelta kaikkialla maailmassa, minkä yhteydessä myös sen tuotannon määrä kasvaa. Lähes puolet maailman oliiviöljystä tuotetaan Espanjassa. Toinen paikka tämän tuotteen tuotannossa kuuluu Italialle ja Kreikka kolmannella sijalla. Näiden Euroopan maiden lisäksi oliiviöljyä saadaan Syyriasta, Marokosta ja Tunisiasta sekä Portugalista, USA:sta, Turkista ja Ranskasta.

Oliivipuita pidetään vanhimpina pitkäikäisinä, niiden keskimääräinen elinajanodote on 500–1500 vuotta tai enemmän. Tämän hedelmäpuun sato on melko korkea, mutta raakoja oliiveja ei voida syödä niiden katkeran maun vuoksi.Katkeruuden poistamiseksi oliiveja on liotettava kuukauden ajan erityisesti valmistetussa neutraloivassa liuoksessa. Tämä erityinen katkeruus selittyy sillä, että oliivit sisältävät oleuropeiinia, kasvipolyfenolia, joka kulutettuna alentaa ihmisen veren kolesterolitasoa, alentaa korkeaa verenpainetta ja jota pidetään myös ihmisen eliniänodotetta pidentävänä välineenä.

Öljyn tuottamiseen käytetään raaka-aineina eri kypsyysasteisia hedelmiä - vihreitä, violetteja ja mustia sävyjä. Öljyn selkein maku ilmenee, kun siinä käytetään kypsiä vihreitä oliiveja. Kypsiä hedelmiä käytettäessä valmiin tuotteen maku on miedompi, ja öljymäärän suhteen tällaisista oliiveista on mahdollista puristaa paljon enemmän öljyä.

Muinaisina aikoina ihmiset, jotka käyttivät säännöllisesti oliiviöljyä ruokaan, huomasivat, että tämän tuotteen hyödyt keholle ovat erittäin suuret. Terveyden ylläpitämiseksi voit juoda oliiviöljyä lääketieteellisiin tarkoituksiin. Tämä arvokas tuote sisältää runsaasti rasvahappoja ja E-vitamiinia, joita jokainen ihminen tarvitsee läpi elämän normaalia elämää varten.

Usein öljyä käytetään myös elimistön puhdistamiseen - sitä otetaan silloin, kun maksan puhdistaminen tai suolen toiminnan puhdistaminen ja parantaminen on välttämätöntä ummetusta ehkäisemällä.

Oliiviöljy on erittäin hyödyllinen niille, jotka ovat alttiita kasvainten muodostumiselle tai joille on äskettäin tehty leikkaus tai sädehoito.Runsaasti luonnollisia antioksidanttikomponentteja sisältävä öljy suojaa soluja pahanlaatuisilta muutoksilta, parantaa regeneraatioprosesseja, stimuloi elinten ja kudosten verenkiertoa ja parantaa myös veren kaavan kvantitatiivisia ja laadullisia indikaattoreita.

Öljyn regeneratiivinen toiminta edistää mahalaukun ja suoliston limakalvojen paranemista gastriittien tai mahahaavan tapauksessa. Öljytuotteen ottamisen taustalla suoliston kouristukset ja koliikki vähenevät, tulehdus laantuu, ummetus ja toksiinien pysähtyminen kehossa poistuvat. Oliiviöljy parantaa sapen ulosvirtausta ja estää sappikivien muodostumista, stimuloi munuaisia ​​ja maksaa.

Tämän tuotteen säännöllinen käyttö ruoassa parantaa ihmisen henkistä ja emotionaalista tilaa, sen taustaa vasten stressinsietokyky, stressitilanteet lisääntyvät, nukahtamisprosessi helpottuu ja univaihe pitenee. Kaikki tämä johtuu siitä, että oliivit sisältävät B-vitamiineja, jotka ovat meille kaikille niin välttämättömiä keskus- ja ääreishermoston normaalin toiminnan ylläpitämiseksi.

Parantuvien komponenttien vaikutuksesta ihmisen aivot toimivat aktiivisemmin - muistiprosessit kiihtyvät, huomio keskittyy, visuaalinen ja kuulohavainto paranee. Tuote auttaa ylläpitämään aktiivista aivotoimintaa ihmisellä vanhuuteen saakka älykkyyden menettämättä, ja lisäksi se on ehkäisevä toimenpide Alzheimerin taudin kehittymiselle. Siksi Välimeren asukkaat rakastivat ja kunnioittivat oliivipuuta.

Oliiviöljyn positiivinen vaikutus miehen kehoon:

• Tuotetta käytetään lisäämään tehoa sekä stimuloimaan miesten lisääntymisjärjestelmää.
• Parantaa spermogrammin indikaattoreita lisäämällä elävien miehen sukusolujen määrää, niiden fysiologista rakennetta ja liikkuvuutta.
• Nopeuttaa maksasolujen puhdistusprosessia alkoholimyrkytyksen jälkeen, edistää etyylialkoholin hajoamistuotteiden nopeutettua poistumista elimistöstä ja parantaa yleiskuntoa krapulasta selviytymisessä.
• Se puhdistaa verisuonikerroksen kolesterolikertymistä, ohentaa verta ja ehkäisee veritulppien muodostumista. Tämä oliiviöljyn ominaisuus estää sydän- ja verisuonisairauksia, joille useimmat miehet ovat alttiita 45 vuoden jälkeen.
• Tuote vähentää tupakoivien tupakkatuotteiden vaikutuksia kehoon. Öljyn oton taustalla stimuloidaan bronkopulmonaarisen kudoksen puhdistusta ysköksen pysähtymisestä ja hengitysprosessi paranee.

Oliiviöljyn hyödylliset vaikutukset naisen kehoon:

• Öljy on rinta- ja ihosairauksien ennaltaehkäisevä aine. Tämä koskee erityisesti naisia, jotka asuvat eteläisillä leveysasteilla.
• Se parantaa hormonitasoa, stimuloi libidoa, naisten lisääntymisjärjestelmän toimintaa ja lisää myös terveiden jälkeläisten syntymisen mahdollisuuksia.
• Auttaa palauttamaan punasolujen tason, erityisesti rankkojen kuukautisten jälkeen. Naisten oliiviöljyn ottamisen taustalla hemoglobiini nousee ja yleinen tila normalisoituu, ja lisäksi huimaus katoaa.
• Vaihdevuosien aikana oliiviöljy vähentää vaihdevuosien muutosten ilmenemistä naisen kehossa - kuumien aaltojen esiintymistiheys vähenee, ärtyneisyys häviää ja ihon ja hiusten kunto paranee.
• Kosmeettisiin tarkoituksiin käytetty öljy auttaa torjumaan ihon pigmentaatiota, tasoittaa hienoja mimisiä ryppyjä, pehmentää liiallista kuivuutta ja kuoriutumistaipumusta aiheuttavaa ihoa sekä edistää pienten ihovaurioiden paranemista.
• Raskauden aikana tuote on profylaktinen ummetusta ja gastriittia vastaan, parantaa ruoan sulavuutta.
• Istukan irtoamisen mahdollisuus synnytyksen aikana vähenee, ennenaikaisen synnytyksen tai spontaanin keskenmenon riski pienenee.
• Tuotteella on myönteinen vaikutus paitsi äidin kehoon, myös se tukee vauvan kehitystä - sikiö saa tarvittavat rasvahapot ja vitamiinit, jotka osallistuvat keskushermoston, mukaan lukien aivojen, muodostumiseen.

Oliiviöljyn syömisen hyödyt ovat ilmeisiä. Tätä tuotetta voidaan käyttää pitkään ja näin pitää kehosi erinomaisessa kunnossa. Vähittäismyyntiverkostossa on saatavilla erilaisia ​​oliiviöljylajikkeita ympäri vuoden, mutta joitain ominaisuuksia sinun tulee tietää valittaessa.

Öljyn valmistusprosessissa oliivipuun hedelmät asetetaan puristimen alle, sitten öljyuute erotetaan tuloksena olevasta massasta sekoittaen. Nykyaikaisilla teollisuudenaloilla tällaisiin tarkoituksiin käytetään teollisuuspuristimia ja sentrifugointilaitteita. Öljyn talteenoton jälkeen jää jäljelle kakkua, josta voidaan myös uuttaa tietty määrä öljyistä ainetta kemiallisilla reagensseilla, mutta tällaisen tuotteen laatua pidetään melko heikkona.

Parhaana pidetään ekstra-neitsytoliiviöljyä, jota ei käsitellä tai suodateta millään tavalla - tämä on puhdistamaton tuote. Oliivituote puhdistetaan sedimentin poistamiseksi. Puhdistukseen käytetään erilaisia ​​adsorboivia aineita tai alkalisia komponentteja sisältäviä aineita. Jalostuksen aikana tuote ei muuta ominaisuuksiaan arvokkaiden ainesosien pitoisuuden suhteen, vaan menettää ainutlaatuisen kirkkaan makunsa ja arominsa.

Jalostetut ja puhdistamattomat öljyt ovat yhtä suosittuja tuotteita, ja jokainen niiden tyyppi löytää käyttötarkoituksensa ihmiselämässä. Erot näiden tuotteiden käytön välillä ovat tietyissä hienouksissa.

Puhdistettu öljy:

• sillä ei ole lääkinnällisiä ominaisuuksia ihmiskeholle, koska arvokkaat biologisesti aktiiviset komponentit menetetään jalostusprosessin aikana;
• käytetään ruoanlaitossa paistamiseen, haudutukseen, uppopaistamiseen ja eri ruokien lisäämiseen;
• sillä on pitkä säilyvyysaika tämän edellyttämin edellytyksin;
• tuotteen hinta on alhaisempi verrattuna puhdistamattomiin lajikkeisiin;
• näyttää kevyeltä ja läpinäkyvältä, ilman epäpuhtauksia, kirkkaan ominaismakua ja aromia.

Jalostamaton öljy:

• sisältää koostumuksessaan vitamiineja ja hivenaineita, ja se on myös kyllästetty rasvahapoilla, minkä vuoksi sillä on terapeuttinen ja ehkäisevä vaikutus ihmiskehoon;
• sitä ei käytetä paistamiseen, koska korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta tapahtuu hyytymisprosesseja, jotka muodostavat ihmisten terveydelle haitallisia aineita, höyryjä, vaahtoa ja savua sekä aineosia, jotka on luokiteltu syöpää aiheuttaviksi;
• sillä on hyvin näkyvät maku- ja aromaattiset ominaisuudet, jotka ovat ominaisia ​​vain tälle tuotteelle;
• on lyhyt säilyvyysaika ja vaatii varastointiolosuhteita, menettää nopeasti ominaisuutensa ultraviolettisäteiden, hapen ja korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta;
• sillä on kellertävänvihreä väri ja se sisältää sakan syöttöraaka-aineen mikropartikkelien suspension muodossa.

Asiantuntijat neuvovat valitsemaan öljyn tietyn käyttötarkoituksen perusteella. Jos sinulla on tehtävänä vahvistaa terveyttäsi ja käyttää tätä tuotetta joidenkin hyvinvointiin tai tietyn kehon järjestelmän työhön liittyvien ongelmien ratkaisemiseen, tulee ehdottomasti suosia ensimmäisen kylmäpuristuksen puhdistamattomia öljyjä.

Paistamiseen, kylmiin salaattikastikkeisiin, uppopaistamiseen ja muihin kypsennettäviin ruokiin soveltuu puhdistettu toisen puristuksen öljy. Valmistajien mukaan tällainen tuote kestää jopa viisi öljyn lämmitys- ja jäähdytyssykliä kypsennyksen aikana heikentämättä sen ominaisuuksia ja syöpää aiheuttavien aineiden ulkonäköä.

Kuuluisa alkemisti Paracelsus ehdotti kerran, että kaikki on myrkkyä ja mikään ei ole vailla myrkkyä, ainoa kysymys on annos. Oliiviöljy pystyy tukemaan ja parantamaan ihmiskehoa, mutta liiallisena kulutettuna tai tiettyjen sairauksien yhteydessä se voi olla haitallista. Syynä tähän on tuotteessa olevien aktiivisten biologisten aineiden melko korkea pitoisuus, jota tulee käsitellä varoen ja ilman röyhelöitä.

Kohtuullisesti käytettynä sivuvaikutusten riski tätä tuotetta käytettäessä on minimaalinen, mutta on olemassa joitain rajoituksia, joiden mukaan oliiviöljyn käyttöä tulee välttää:

• Potilaat, jotka kärsivät sappirakon tulehduksesta ja kivien muodostumisesta siinä. Oliiviöljy edistää sapen ulosvirtausta, joten sappitiehyet voivat tukkeutua liikkeelle tulleilla kivillä, mikä pahentaa tautia ja aiheuttaa kipua.
• Tuote on erittäin kaloririkas - 900 kilokaloria 100 grammassa puhdistamatonta öljyä, joten sen päiväannos ei saa ylittää 20 grammaa. Ylipainosta kärsivien tulee tämä annos puolittaa tai lopettaa tuotteen käyttö kokonaan.

• Suolistosairauksien tai infektiosairauksien yhteydessä, jotka liittyvät ulosteen rikkoutumiseen, joka ilmenee ripulina, sinun tulee pidättäytyä öljyn ottamisesta toipumiseen asti, koska tilanne tuotteen ottamisen taustalla voi pahentua merkittävästi.
• Koska keholla on taipumus runsaaseen verenvuotoon, öljyn määrää tulee rajoittaa ja käyttää tiukasti lääkärin määräämällä tavalla.
• Varovasti ja pieninä annoksina voit käyttää öljyä diabeetikoille, minkä seurauksena on taipumus liikalihavuuteen, ja myös haiman eritystoiminta heikkenee.
• Tuote on ei-toivottu maksasairauksissa, jotka liittyvät maksakudoksen rasvarappeutumiseen, jolloin öljyn sisältämä korkea rasvahappopitoisuus pahentaa tilaa.

Huolimatta myönteisistä arvioista oliiviöljyn hyödyistä keholle, sen suurien määrien nauttiminen tekee enemmän haittaa kuin hyötyä.

Oliiviöljylajikkeisiin kokemattoman henkilön voi olla vaikeaa navigoida valitessaan tämän tuotteen erilaisia ​​merkkejä ja lajikkeita. On olemassa yleisiä periaatteita, joita alan asiantuntijat neuvovat noudattamaan ostoa tehdessään.

Ensimmäinen asia on öljyn silmämääräinen tarkastus. Usein jo tässä vaiheessa ymmärrät paljon siitä, kuinka laadukas tuote on edessäsi. Hyvällä tuotteella on miellyttävä rikas kultainen sävy. Vihreät nuotit ovat sallittuja, mutta harmaan sävyjä tai kirkkaita oljenkeltaisia ​​sävyjä ei saa olla. Värin muutos osoittaa, että tuote on vanhentunut tai sinulla on edessäsi kasviöljyseos, mikä tarkoittaa, että tuote on heikkolaatuinen.

Jos mahdollista, muista maistaa tuotetta ennen ostamista. Hyvälle tuotteelle se on tuoksuva ja kylläinen, makeat, suolaiset ja happamat sävyt ovat sallittuja, mutta erittäin kevyessä ja alhaisessa pitoisuudessa. Jos huomaat katkeruuden, etikan tai metallin maun, on parasta kieltäytyä ostosta.

Kiinnitä huomiota tuotteen pakkaustapaan - tunnolliset valmistajat pakkaavat tavaransa säiliöihin, jotka eivät päästä ultraviolettiauringonvaloa. Useimmiten tämä on tumma lasipullo, jossa on tiukasti suljettava kansi, jossa on peukalointi.

Vähittäiskauppaketjuista löydät kolmen tyyppistä oliiviöljyä - luonnollista, puhdistettua ja puristemassasta valmistettua. Terveydelle hyödyllisin on luonnonöljy, joka on asianmukaisesti merkitty.Pääsääntöisesti huippuluokan tuote valmistetaan parhaista ja laadukkaimmista raaka-aineista kylmäpuristamalla. Tämä tarkoittaa, että keittoprosessissa ei käytetty lämpökäsittelyä ja kaikki arvokkaat luonnonkomponentit säilyivät täysin ennallaan.

Erittäin tärkeä asia on lukea öljysäiliössä oleva etiketti. Yritä löytää siitä lyhenne latinalaisista kirjaimista DOP, mikä tarkoittaa, että tuotetta ei ole valmistettu vain parhaista oliivilajikkeista, joiden laatu on erinomainen, vaan myös pakattu samaan paikkaan, jossa se valmistettiin. Tällaista öljyä pidetään laadukkaimpana, koska sen valmistajat käyvät säännöllisesti läpi kaikenlaisia ​​valtiontarkastuksia.

Laadukkainta öljyä tuotetaan niissä maissa, joissa oliivipuita kasvaa - Espanjassa, Italiassa, Kreikassa, Turkissa, Syyriassa, Israelissa. Voit määrittää valmistusmaan etiketissä olevan viivakoodin avulla, ja jos maa on osa Euroopan unionia, tämä tosiasia ilmoitetaan etiketissä erityisellä merkillä.

Toinen tärkeä laatuöljyn indikaattori on öljyhappojen prosenttiosuus siinä. Laadukkaan tuotteen osalta tämä luku ei ylitä 1 %.

Kiinnitä aina huomiota ostettavan tuotteen viimeiseen käyttöpäivään. Oliiviöljyä varastoidaan enintään 18 kuukautta valmistuspäivästä. Yleensä termit on merkitty pakkaukseen, sinun tarvitsee vain löytää ne ja lukea ne. Jos säilyvyys pysyy pienenä, etkä selvästikään ehdi käyttämään koko öljymäärää ennen tämän ajanjakson päättymistä, on parasta kieltäytyä ostamasta, vaikka tuotteesta tarjottaisiin alennusta.

Hyvä luonnonoliiviöljy ei ole halpaa, mutta tiukalla budjetilla löytyy kauppojen hyllyiltä öljytuote, joka koostuu puhdistetun öljyn ja kylmäpuristetun öljyn sekoituksesta eli luonnollisesta. Tätä tuotetta voidaan käyttää paitsi ruoanlaitossa myös kosmetologiassa. Tässä tuotteessa on kuitenkin hyvin vähän hyödyllisiä komponentteja.

Luonnollisen oliiviöljyn käytön vaikutus ei kestä kauan, jos juot sen oikein. Aikuisille ja yli 14-vuotiaille lapsille suositellaan tämän tuotteen käyttöä aamulla tyhjään mahaan, yksi ruokalusikallinen sisällä.

Juo toinen annos öljyä 30-40 minuuttia ennen illallista tyhjään mahaan.

Jos sinulla on ongelmia verenvuodon ja tulehtuneiden ikenien kanssa, parodontologi suosittelee pehmeän hammasharjan käyttöä ikenien hieromiseen oliiviöljyllä tai teelusikallisen tätä tuotetta lisäämistä lasilliseen suuvettä.

Vilustumiseen ja katarraalisiin ilmiöihin öljy otetaan valkosipulin kanssa. Tätä varten yrtti yhdestä valkosipulinkynnestä lisätään tavalliseen aamu- ja ilta-annokseen. Tämän työkalun ansiosta yleinen kunto helpottuu ja keho palautuu lyhyessä ajassa.

Viruksen aiheuttamista papilloomeista, joita kansansyylinä kutsutaan syyliksi, toipumiseksi levitetään ihon ongelma-alueille oliiviöljyä, johon on sekoitettu selandiinimehua suhteessa 1:2. Tämän lääkkeen säännöllinen käyttö antaa nopeita ja hyviä tuloksia.Lisäksi öljy voitelee ihoa kuorimalla, ja sitä käytetään myös suojaamaan tuulen ja kylmän vaikutuksilta. Jos levität öljyä käsien iholle ja laitat käsiisi puuvillahanskat, jättäen koostumuksen käsiisi koko yön, ihosi näyttää aamulla pehmeältä ja joustavalta.

Usein oliiviöljyä levitetään ravitsevana aineena hiuksiin ja päänahaan, ja toimenpiteen yhteydessä on kevyt hieronta. Tämä ainesosa sisältyy moniin kosmeettisiin hiusnaamioihin koti- ja teollisuustuotantoon. Oliivi pehmentää ja ravitsee hiuksia, edistää hiusten kasvua, auttaa pääsemään eroon halkeilevista latvoista, vahvistaa karvatupeita.

Kosmetologi suosittelee kypsän ihon säännöllistä pyyhkimistä oliiviöljyyn kastetulla vanulapulla. Tämän tuotteen avulla voit helposti poistaa pysyvimmänkin meikin, ja se myös ravitsee ja kosteuttaa ihoa. Öljyä voidaan lisätä veteen rentouttavan kylvyn aikana, minkä ansiosta iho on kiinteytynyt eikä kuivu. Hieronta tällä työkalulla auttaa poistamaan selluliittia ja venytysmerkkejä ja edistää myös mikrohalkeamien ja auringonpolttamien nopeaa paranemista.

Oliiviöljyä on käytetty kansanlääketieteessä vuosisatoja. Sitä käytetään itsenäisenä lääkkeenä ja se on osa lääkevalmisteita ja juomia. Tässä on muutamia reseptejä, jotka ovat yksinkertaisia ​​toteuttaa, mutta jotka ovat samalla osoittautuneet varsin tehokkaiksi.

• Koostumus kehon yleiseen vahvistamiseen. Se valmistetaan ottamalla mehiläishunajaa ja oliiviöljyä yhtä suuressa osassa. Ainesosat sekoitetaan perusteellisesti keskenään ja sitruunamehun tai hienonnetun sitruunan kanssa.Saatu seos on sulatettava astiassa vesihauteessa. Kerralla käytetään yksi ruokalusikallinen seosta. Koostumus otetaan kahdesti päivässä - aamulla ja illalla.

• Koostumus maksan hoitoon ja puhdistamiseen. Kurpitsansiemenet (noin yksi lasi) on puhdistettava ja murskattava. Oliiviöljy kuumennetaan enintään 55 asteen lämpötilaan, sitten murskatut siemenet kaadetaan öljyllä. Koostumus on asetettava lämpimään paikkaan, suljettava ja annettava hautua. Muutaman tunnin kuluttua seos on suodatettava ja puhdistettava viileässä pimeässä paikassa.

• Akuutin ja kroonisen kystiitin hoitoon ota lasillinen lämmintä keitettyä vettä, lisää siihen teelusikallinen oliiviöljyä ja vastapuristettua valkosipulin mehua. Koostumus tulee juoda lämpimänä. Ota se aamulla ja illalla.

• Hierominen kylmällä. Tämän lääkkeen valmistamiseksi sinun on otettava kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä ja lisättävä niihin yksi ruokalusikallinen puhdistettua tärpättiä. Saadulla seoksella sinun on hierottava selkääsi ja rintaasi yrittäen hieroa koostumus kuivaksi, kääri sitten potilas villahuovalla ja anna sen hikoilla. Hiero jalat hyvin samalla seoksella, jonka jälkeen jalkaan laitetaan villasukat. Tämä lääke ei sovellu pienille lapsille voimakkaan tärpätin hajun vuoksi.

• Tipat nenään vilustumisen hoidossa. 50 ml öljyä tulee lämmittää ja lisätä siihen ripaus kuivattua minttua, koiruohoa, kamomillaa, mäkikuismaa, eukalyptusta. Anna koostumuksen hautua lämmössä, lisää muutama tippa minttu- ja anisöljyä.Suodata koostumus ja tiputa pipetistä 2-3 tippaa jokaiseen nenäkäytävään kolme kertaa päivässä. Tämä lääke ei sovellu ihmisille, jotka ovat allergisia kasviperäisille ainesosille.

Lääkevalmisteita valmistettaessa on muistettava, että oliiviöljy hapettuu hapen vaikutuksesta, joten yritä valmistaa tuotetta pieniä määriä, jotta ne voidaan kuluttaa nopeasti ja valmistaa tarvittaessa tuore annos.

Ravitsemusterapeuttien arvioita tutkimalla voidaan usein löytää todisteita siitä, että oliiviöljyn rasvahapot nopeuttavat merkittävästi aineenvaihduntaa ja parantavat ruokahalua. Tällä tuotteella on korkea kaloripitoisuus ja se pystyy nopeasti kyllästämään kehon henkisen ja fyysisen stressin aikana. Tämän seikan yhteydessä optimaalinen päiväannos öljyä ei saa ylittää kahta ruokalusikallista päivässä aktiivista elämäntapaa harjoittavalle henkilölle.

Dieetiikassa tätä tuotetta kulutetaan salaattien ja kylmien ruokien kanssa. Kulinaristit suosittelevat oliiviöljyn lisäämistä leivintaikinaan, jotta muffini on pehmeä, kuohkea ja ilman tahmeaa jauhoa. Lisäksi marinadeihin ja kastikkeisiin öljyä lisättäessä ruokien maku on kirkkaampi ja täyteläisempi.

Kaikkien tämän ainutlaatuisen yrttituotteen ystävien tulee muistaa, että vanhentunutta öljyä ei saa syödä.Tosiasia on, että sen viimeisen käyttöpäivän jälkeen öljyn hyödylliset ainesosat menetetään, ja itse tuote voi aiheuttaa liiallisen kuormituksen maksasoluille, jotka pakotetaan deaktivoimaan rasvahappojen muuttuneet komponentit. Sairaan ihmisen maksa ei todennäköisesti kestä tällaista kuormaa, ja seurauksena on ruoansulatushäiriöt ja yleinen hyvinvoinnin heikkeneminen.

Lisäksi on muistettava, että terveysongelmien välttämiseksi on välttämätöntä noudattaa päivittäistä annostusta eikä syödä enempää kuin kaksi ruokalusikallista tuotetta päivässä.

Lue lisää oliiviöljyn hyödyistä ja haitoista.