Saksanpähkinä

Sekä lääketieteellisen että ravitsemuskäytön kannalta saksanpähkinää voidaan kutsua yhdeksi arvokkaimmista pähkinöistä. Kasvin hedelmiä syödään, eikä vain puun lehtiä ja sen hedelmiä, vaan myös niiden väliseiniä, kuorta ja kuoria käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Pähkinäpuu on monivuotinen (sen elinikä voi olla yli 400 vuotta), kasvaa jopa 30 metriä korkeaksi ja sillä on melko leviävä latvu. Sillä on melko voimakas runko, jonka halkaisija on jopa puolitoista metriä ja halkeileva tummanharmaa kuori.

Saksanpähkinän lehdet ovat melko suuria ja niillä on pitkänomainen munamainen muoto sekä pieni hammastus. Jokaisessa pähkinäpuussa esiintyy eri sukupuolta olevia kukkia. Uroskukissa on enintään kahdeksantoista hedettä. Naaraskukat sijaitsevat puussa kahdessa tai kolmessa kappaleessa tai yksittäin. Heillä on kaksi suojuslehteä.

Kasvin hedelmä on luujuuri, jonka ulompi mehevä kerros kätkee kypsyvän pähkinän, jossa on ydin ja kova kuori. Ytimen kuori on väriltään vaaleanruskea. Eri lajikkeissa hedelmien koko ja muoto voivat vaihdella. Yhden kasvin hedelmän massa voi olla 5-23 grammaa.

Kasvi kuuluu pähkinäperheeseen. Pähkinässä on kahdeksan sukua ja noin 60 kasvilajia.

Saksanpähkinä kasvaa pääasiassa subtrooppisella alueella, vaikka nyt on lajikkeita, jotka kasvavat hyvin ja tuottavat satoa keskikaistalla. Luonnossa kasvi löytyy vuoristoisilta alueilta - Kaukasiassa, Aasiassa, Iranissa, Afganistanissa. Samoissa paikoissa viljeltiin pähkinää. Nyt saksanpähkinöitä viljellään maissa, joissa on lauhkea ja lämmin ilmasto, esimerkiksi Moldovassa ja Ukrainassa, Keski-Aasian maissa ja muissa maissa. Venäjän alueella kasvia kasvatetaan keskikaistalla sekä eteläisillä alueilla. Saksanpähkinöiden viljelymaista johtavat Yhdysvallat, Kiina, Meksiko, Turkki, Intia, Iran, Ranska ja Ukraina.

Pähkinät alkavat tuottaa satoa 15-20-vuotiaana, ja runsainta hedelmää havaitaan 100-180-vuotiaissa puissa. Kypsymättömät hedelmät korjataan touko-kesäkuussa ja kypsät pähkinät - syksyllä. Kypsien pähkinöiden kerääminen alkaa, kun siemenkalvo halkeilee ja hedelmät putoavat maahan. Kypsymisaika on erilainen eri lajikkeilla - ne ovat aikaisin ja keskikypsiä sekä myöhään kypsyviä.

Kun valitset pähkinähedelmiä, sinun on oltava varovainen ja otettava huomioon sellaiset vivahteet:

• Pitkänomaisissa hedelmissä kuori on yleensä ohuempi kuin pyöreissä.
• Saksanpähkinöiden ytimet tulee peittää vaaleanruskealla kuorella.
• Älä osta pähkinöitä, joissa on musta ydin ja täpliä kuoressa.
• Haista hedelmiä ja kieltäydy ostamasta, jos haistat hometta.
• Jos ostat pähkinän markkinoilta, pyydä myyjää maistamaan yhtä ydintä ja varmista, ettei se maistu eltaantuneelta.
• Kun ostat pähkinöitä kaupasta, kiinnitä huomiota viimeisiin käyttöpäiviin.

• Pähkinäpuut tarjoavat ihmiselle hyödyllisiä raaka-aineita kuoren, juurien, lehtien ja hedelmien muodossa.
• Saksanpähkinähedelmistä valmistetaan öljyä, jota käytetään kosmetologiassa, perinteisessä lääketieteessä ja ruoanlaitossa. Tämä on herkullinen ja tuoksuva tuote.
• Saksanpähkinä on erittäin hyödyllinen lapsille ja odottaville äideille. Imettäville äideille suositellaan imetyksen lisäämiseksi.

100 grammaa saksanpähkinän ytimiä sisältää:

Hedelmien ytimet ovat erittäin ravitsevia:

• Ne sisältävät jopa 80 % rasvoja, mukaan lukien öljy-, myristiini-, linoleeni-, arakidoni-, lauriini-, steariini- ja palmitiinihappoa.
• Pähkinät sisältävät myös jopa 16 prosenttia proteiinia ja jopa 12 prosenttia hiilihydraatteja, joita edustavat sokerit ja tärkkelys. Pähkinöiden sisältämissä proteiineissa on monia elämän kannalta välttämättömiä aminohappoja.
• Saksanpähkinähedelmät sisältävät runsaasti vitamiineja, mukaan lukien B1-, C-, P-, K B2-, E-, PP-, provitamiini A.
• Pähkinöillä on korkea kuitupitoisuus - 6-7 prosenttia.
• Pähkinät sisältävät noin 4 prosenttia tanniineja (ne antavat hedelmille kitkerän, kirpeän maun) sekä jopa 9 prosenttia pektiiniä.
• Hedelmät sisältävät myös mineraalisuoloja, orgaanisia happoja, kinoneja, eteerisiä öljyjä, flavonoideja ja muita aineita.
• Saksanpähkinöiden arvokkaista yhdisteistä erotetaan fytosterolit, joilla on skleroottinen vaikutus.

50-100 gramman pähkinöiden syöntiä suositellaan kehon yleiseen vahvistamiseen sekä:

• Avitaminoosi
• Vilustuminen
• lihavuus
• Diabetes
• Koliikki, ummetus, punatauti
• ruoka myrkytys
• Närästys
• impotenssi
• Yskä
• Kipu nivelissä
• Kasvaimet
• Bronkiaalinen astma
• virtsakivitauti

Voit oppia lisää saksanpähkinöiden hyödyllisistä ominaisuuksista seuraavassa videossa. Ja myös siitä, kuinka monta ytimiä sinun tulee syödä kattaaksesi joidenkin vitamiinien päivittäisen saannin.

Pähkinöitä ei suositella:

• Yksilöllinen suvaitsemattomuus
• Psoriasis
• Neurodermatiitti
• korkea liikalihavuus
• Lisääntynyt veren hyytyminen
• ekseema
• Koliitti

Käyttäessään väärin saksanpähkinöitä, henkilöllä on riski saada nokkosihottuma ja päänsärky. Pähkinöiden ylimäärä ruoassa uhkaa kouristuksia aivojen verisuonissa, risojen ärsytystä ja ihottumaa suussa.

Pähkinänlehtien tuoksun pitkäaikainen hengittäminen voi aiheuttaa päänsärkyä ja unihäiriöitä.

Saksanpähkinämehulla on voimakas antihelminttinen ja kolerettinen vaikutus.

Pähkinänkuoret sisältävät runsaasti tanniineja, steroideja, kumariineja, fenolia ja karboksyylihappoja.

Reseptit kuorella:

• Kohdunkaulan eroosion kanssa: Kilogramman pähkinöiden kuori pestään vedellä ja kaadetaan kiehuvalla vedellä (1500 ml). Seuraavaksi vesi kuorineen on kiehuttava ja raaka-aineita keitetään viisi minuuttia. Siivilöity liemi laimennetaan 10 kertaa keitetyllä vedellä ja käytetään huuhtelemiseen kahdesti tai kolmesti päivässä.
• Suonten puhdistamiseen: Viidentoista pähkinän kuori tulee kaataa 0,5 litralla vodkaa ja vaatia kaksi viikkoa. Jännittynyt infuusio otetaan ennen aamiaista ruokalusikallisesti.
• Ihohaavoille: Pähkinöiden kuori on poltettava ja muutettava jauheeksi, joka tulee ripotella vahingoittuneille alueille.
• Virtsankarkailua vastaan: Ota 10 grammaa jauhettua pähkinänkuorta päivittäin.
• Ei-toivottujen hiusten poistamiseen: Palaneita pähkinänkuoria laimennetaan vedellä, kunnes saadaan nestemäinen liete. Tätä tahnaa levitetään paikkoihin, joissa he haluavat päästä eroon hiusten kasvusta.
• Ihotulehduksiin: Valmista infuusio pähkinän kuoresta ja väliseinistä täyttämällä pöytä. lusikallinen raaka-aineita lasillisella kiehuvaa vettä. Kun infuusio on pidetty lämpimässä tunnin ajan ja neste on siivilöity, käytä sitä suun kautta (juo 50 ml aterioiden jälkeen kolme kertaa päivässä) ja ulkoisesti (kostuta lautasliina).
• Nokkosihottumalle ja kutinaa vastaan: Kaada 1500 millilitraa vettä murskatuilla pähkinänkuorilla (5 rkl), nokkosen ja takiaisen juurilla (yksi ruokalusikallinen kutakin). Keitä kokoelmaa 20 minuuttia, lisää sitten minttu, salvia, basilika, sitruunamelissa ja valerianjuuret (tl jokaista kasvia) veteen ja keitä vielä 10 minuuttia. Jäähtynyt liemi tulee suodattaa ja ottaa kuukauden kuluessa. Juo ruokalusikallinen tätä keittoa aterioiden jälkeen (kaksi tuntia myöhemmin) kahdesti päivässä.
• Ekseemaan: Pidä pähkinänkuoret uunissa tummanruskeiksi, ja kun ne ovat jäähtyneet, jauha jauheeksi ja sekoita kalaöljyyn. Voitele vaurioituneet alueet tuloksena olevalla tuotteella.
• Radioaktiivisten aineiden poistamiseen: Kuorittu tuhka on hyvä imukyky. Tuhkan valmistamiseksi kuori murskataan paloiksi, paistetaan miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, ja kun kivihiiltä muodostuu, se jauhetaan jauheeksi. Tällainen tuhka tulisi juoda kolmen tunnin välein sekoittaen yksi tai kaksi ruokalusikallista vesilasiin.

Saksanpähkinän lehdet sisältävät runsaasti karoteenia, rasvoja (58-77%), proteiineja (9-21%), hiilihydraatteja (tärkkelys, sakkaroosi ja glukoosi), flavonoideja, glykosideja ja askorbiinihappoa.Niiden keite vahvistaa ikeniä, vähentää kurkun tulehdusta ja sillä on diureettinen vaikutus.

Pähkinänlehtiä käytetään seuraavasti:

• Ripuliin ja diabetekseen: Kuivatut lehdet murskataan ja 1-2 tl. lusikat raaka-aineita kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä. Kun tuote on ollut tunnin termospullossa, se suodatetaan ja juodaan ennen ateriaa puoli lasia 3-4 kertaa päivässä. Diabetesessa lääke otetaan kuukauden kuluessa.
• Gastriitti, imusolmukkeiden tuberkuloosi, VVD, kohdun patologia, ekseema, epilepsia: 50 grammaa kuivattuja lehtiä kaadetaan litraan kiehuvaa vettä. Sinun on vaadittava lääkettä kahden tunnin ajan, sitten siivilöity ja otettava 1/2-1 kuppi kolme kertaa päivässä ennen ateriaa kahden tai neljän viikon ajan. Tätä infuusiota käytetään myös ulkoisesti furunkuloosin, psoriaasin, ekseeman, peräpukamien, aknen, seborrhean ja hiustenlähtöön vastaan.
• Ateroskleroosin, virtsakivitaudin, sappitiesairauksien, maksasairauksien ja keuhkotuberkuloosin kanssa: Juo teetä kuivatuista pähkinälehdistä. Yksi tai kaksi teetä. lusikat murskattua raaka-ainetta haudutetaan kuten teetä. Se juodaan sokerin tai hunajan kanssa useita kertoja päivässä.
• Niveltulehdus, radikuliitti, liikalihavuus, kihti, reuma, niveltulehdus, osteokondroosi, selluliitti: Kuivatut lehdet (250 grammaa) kaadetaan litraan vettä, kiehutaan ja keitetään 15 minuuttia. Siivilä liemi tulee kaataa kylpyyn, jonka veden lämpötila on + 37 + 38 astetta. Tällaisia ​​kylpyjä suositellaan suoritettavaksi 12-15 toimenpiteen kursseilla, ottamalla ne päivittäin ennen nukkumaanmenoa 10-15 minuutin ajan.
• Ateroskleroosin kanssa: Nuoret lehdet murskataan ja ruokalusikallinen raaka-ainetta kaadetaan 500 ml:aan kiehuvaa vettä. Seosta infusoidaan tunnin ajan termospullossa ja suodatetaan. Sinun on käytettävä saatua liemi puoli lasia kuukauden ajan. Ota se ennen ateriaa 3-4 kertaa päivässä.
• Valkoisilla naisilla: Ota 25 grammaa pähkinänlehtiä ja kamomillakukkia, lisää 15 grammaa salvialehtiä sekä 10 grammaa metsämaljan kukkia ja tammenkuorta. Kaikkien raaka-aineiden tulee olla kuivia ja murskattuja. Kokoelma kaadetaan kiehuvalla vedellä (2 ruokalusikallista 1 litraa) ja infusoidaan tunnin ajan. Siivilöinnin jälkeen sitä käytetään douchingiin.
• Vaikean vaihdevuodet: Saksanpähkinälehtiä (10 grammaa) sekoitetaan katajan hedelmien (25 grammaa) kanssa. Niihin lisätään 20 grammaa centaury-yrttiä, sohvan ruohonjuuria ja piikikäsjuuria. Raaka-aineiden tulee olla kuivattuja ja riittävän hyvin murskattuja. Bay kokoelma kiehuvaa vettä (per 1 ruokalusikallinen 1 lasi), vaadi 30 minuuttia. Infuusio tulee ottaa aamulla ja illalla, yksi lasillinen kumpikin.
• Ihottuma: Ota yhtä suuret määrät saksanpähkinän lehtiä, villianiksen ja esikoisen juuria, oranssin kukkia ja violettia ruohoa. Pöytä. kaada lusikallinen kokoelmaa kiehuvalla vedellä (250 ml) ja siivilöi 30 minuutin jälkeen. Ota yksi lasillinen infuusiota aamulla ja toinen lasi illalla.
• Parodontiittisairauden kanssa: Valmista keite saksanpähkinä lehtiä, lahti 5 taulukko. lusikat kuivia raaka-aineita 500 ml vettä. Keitä seosta 15 minuuttia ja anna hautua puoli tuntia. Jännittyneen keitteen tulee huuhdella suuta 1-2 viikkoa.

Suosittelemme katsomaan seuraavan videon saksanpähkinöiden eduista.

Saksanpähkinäytimet ovat laajalti kysyttyjä ruoanlaitossa. Niitä ei vain kuluteta tuoreena, vaan niitä lisätään myös erilaisiin ruokiin:

• kakut, halvaa, leivonnaiset ja muut makeiset;
• alkupalat ja salaatit;
• vuoat ja pääruoat;
• jäätelö, cocktailit ja jälkiruoat;
• kastikkeet;
• täytteet sämpyliin ja piirakoihin.

Pähkinät sopivat hyvin kuivattujen hedelmien, vihannesten, lihan, hedelmien, hunajan ja kalaruokien kanssa. Terveellinen hillo valmistetaan kypsymättömistä pähkinöistä.

Monien hyödyllisten ja lääkinnällisten ominaisuuksien läsnäolo teki pähkinästä kysynnän perinteisessä lääketieteessä:

• Pähkinöiden käyttö on hyödyllistä melkein kaikille, mutta sitä suositellaan erityisesti potilaille, joilla on anemia, ateroskleroosi ja verenpainetauti sekä suoliston, sappirakon, verisuonten, maksan, sydämen jne.
• Saksanpähkinöiden käytön ansiosta voit päästä eroon ripulista.
• Miehillä pähkinöiden käyttö ylläpitää seksuaalista voimaa korkealla tasolla.
• Väliseinien käyttöä suositellaan nodulaariseen struumaan ja vihreitä pähkinöitä impotenssiin, ripuliin ja giardiaasiin.
• Kypsät saksanpähkinät sisältyvät mahasyövän hoitoon tarkoitettuihin maksuihin.
• Korkea proteiinien, vitamiinien ja muiden ravintoaineiden pitoisuus tekee pähkinöistä arvokkaan tuotteen beriberiin, voimanmenetyksiin, kehon heikkenemiseen, neurologisiin patologioihin ja toipumisjaksoon.
• Pähkinät hyödyttävät lasten kehoa. Niitä suositellaan annettavaksi imettäville äideille (kaksi tai kolme pähkinää päivässä) ja lapsille 2 vuoden kuluttua (yksi tai kaksi murskattua pähkinää).
• Sienikarvilla, samoin kuin saksanpähkinän lehdillä, on bakteereja tappavia ja fytonsidisia ominaisuuksia.
• Lehtien keittämistä suositellaan diabeetikoille.
• Saksanpähkinän lehdet sisältyvät yskän hoitoon tarkoitettuihin kokoelmiin.
• Sekä lehtiä että ytimiä käytetään sydän- ja verisuonitautien hoidossa ja niiden ehkäisyssä.

Yhtä hyvin kuin:

• Kypsät pähkinät ovat arvokkaan öljyn lähde, joka sisältää runsaasti E-vitamiinia ja rasvahappoja. Tällä öljyllä on tonisoiva, anti-skleroottinen, kolerettinen ja haavoja parantava vaikutus.Saksanpähkinäöljyä käytetään aktiivisesti myös kosmetologiassa, koska se ravitsee, nuorentaa ja kiinteyttää ihoa.
• Saksanpähkinät toimivat usein voiteiden ja alkoholitinktuuroiden valmistuksen perustana.
• Pähkinän juuria ja kuorta käytetään peräpukamiin käytettävän voiteen valmistukseen. Kun otetaan yhtä suuret määrät kuivattua kuorta ja juuria, ruokalusikallinen niiden seosta jauhetaan jauheeksi ja sekoitetaan lasilliseen oliiviöljyä. Tuotetta pidetään 30 minuuttia vesihauteessa sekoittaen huolellisesti. Käytä tätä voidetta ulkoisesti toipumiseen asti.
• Pähkinänkuoren keite edistää haavaumien paranemista.
• Pähkinöiden käyttöä yhdessä hunajan kanssa pidetään ateroskleroosin ehkäisynä.
• Teini-ikäiset, imettävät äidit, heikentyneet potilaat sekä ihmiset, jotka kokevat jatkuvaa merkittävää henkistä ja fyysistä stressiä, suosittelevat pähkinämaitoa. Valmistusta varten 60 grammaa pähkinän ytimiä liotetaan kylmässä vedessä. Kymmenen tunnin kuluttua vesi valutetaan, pähkinät murskataan ja 500 ml maitoa kaadetaan. Pähkinät maidon kanssa jätetään 4 tunniksi, minkä jälkeen niitä keitetään miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Voit myös kaada pähkinät heti kuumalla maidolla ja jättää tunnin ajan.
• Kuivattua siemenkalvoa käytetään helmintien invaasiossa. Murskatut raaka-aineet (rkl) kaadetaan kiehuvalla vedellä (noin yksi lasi). Vaatimisen ja rasituksen jälkeen infuusio otetaan viikon ajan pöydässä. lusikka useita kertoja päivässä.
• Pähkinäydintinktuurit ovat tehokkaita fibroideihin, nodulaariseen struumaan, krooniseen ripuliin, munasarjakystaihin, peräsuolen polyyppeihin, paksusuolentulehdukseen ja muihin sairauksiin.

• Voiman menetyksen poistamiseksi: 0,5 kg saksanpähkinän ytimiä (murskaa), 0,3 kg hunajaa, neljä sitruunaa (purista mehu) ja tuoretta aloe-mehua (100 ml).Kaikki aineosat sekoitetaan ja otetaan kolme kertaa päivässä 3-4 viikon ajan. Lapsille suositellaan kerta-annosta 1-2 teelusikallista. lusikat, aikuiset - 1-2 pöytää. lusikka. Lääke otetaan puoli tuntia ennen ateriaa. Se myös parantaa tehokkaasti muistia ja aivojen toimintaa.
• Parantaakseen kaihia: Jauhetut pähkinät taitetaan kankaaksi ja niistä puristetaan öljyä, jota tiputetaan kumpaankin silmään kuukauden ajan, yksi tippa kahdesti päivässä. Tällainen öljy myös parantaa tehokkaasti korvatulehdusta - sinun on kostutettava pumpulipuikko öljyllä ja laitettava se kipeään korvaan yön yli.
• Vilustumisen estämiseksi: Kun otetaan lasillinen pähkinöitä, kuivattuja aprikooseja ja rusinoita, seos johdetaan lihamyllyn läpi. Lisää hunajaa maun mukaan. On suositeltavaa ottaa tuloksena oleva lääke kahdesti vuodessa yhden kuukauden ajan - syksyllä ja keväällä. Käytä seosta kaksi ruokalusikallista aamulla ja illalla.
• Päästä eroon vaikeasta yskästä: Murskaa neljä kypsää pähkinää kuoren kanssa, lisää niihin taulukko. lusikallinen seljanmarjoja ja kaada kaikki 500 ml vettä. Seos kiehautetaan ja keitetään miedolla lämmöllä 40 minuuttia. Jäähdytyksen ja siivilöinnin jälkeen liemeen lisätään pöytä. lusikallinen hunajaa Se tulee ottaa ruokalusikallinen ennen ateriaa kolme kertaa päivässä.
• Auttaa keuhkoastmaan hoitoon: Sekoita murskatut pähkinäytimet (500 g) aloemehuun (1/2 kuppi) ja hunajaan (300 g). Seos otetaan kolme kertaa päivässä ennen ateriaa yhtenä ruokalusikallisena annoksena.
• Verenpainetaudin kanssa: On suositeltavaa syödä sata grammaa saksanpähkinän ytimiä päivittäin 45 päivän ajan. Sinun täytyy syödä pähkinöitä ennen ateriaa tunnin ajan. Samanaikaisesti sinun on otettava alkoholitinktuura pähkinäväliseinille.
• Aivohalvauksen estämiseksi: Käytä päivittäin pähkinöistä, rusinoista ja juustosta valmistettua seosta.Ainesosat jauhetaan ja otetaan yhtä suuressa suhteessa. Seosta kulutetaan kolmen viikon ajan syöden ruokalusikallinen kolme kertaa päivässä. Kun syöt päivittäin kuukauden ajan 30 g pähkinöitä, 20 g juustoa ja 20 g rusinoita, vahvistat myös sydänlihasta.
• Anemian kanssa: Valmista päivittäin salaatti keitetyistä perunoista, keitetystä kanasta ja keitetyistä punajuurista, johon lisää hienonnettuja pähkinöitä ja granaattiomenan siemeniä. Mausta salaatti smetalla. Syö tätä salaattia 2-3 viikkoa.
• Hemoglobiinin lisäämiseksi: Hienonnetut pähkinät, vesihauteessa sulatettu laadukas voi ja hunaja ota yksi lasi kumpaakin. Seos säilytetään jääkaapissa ja nautitaan ennen ateriaa kolme kertaa päivässä pöydällä. lusikka. Tätä seosta voidaan käyttää myös riisitautien ehkäisyyn - sitä tulisi antaa lapselle 1 kuukauden ajan puoli teelusikallista. lusikat 3 kertaa päivässä. Lisäksi se auttaa pääsemään eroon peptisesta haavasta.
• Seksuaalisen heikkouden poistamiseksi: Syö 75 g pähkinän ytimiä kerran päivässä kuukauden ajan.
• Ummetukseen: 100 grammaa saksanpähkinöiden ytimiä on murskattava ja kaadattava litra maitoa. Maidon keittämisen ja pähkinöillä siivilöimisen jälkeen tuloksena oleva neste tulee juoda 1/3 kuppia 4 kertaa päivässä aterioiden jälkeen.
• Munuaisten ja maksan sairauksiin: Laita 1 kg hunajaa astiaan ja laita nesteeksi vesihauteeseen. Kaada 500 g jauhettuja saksanpähkinöitä hunajaan. Ota lääke pöydälle. lusikka 1 kuukausi kahdesti päivässä ja kuukauden tauon jälkeen toista otto.

Voit oppia lisää saksanpähkinöiden eduista ja parantavista ominaisuuksista seuraavasta videosta.

Vaikka pähkinät tunnetaan korkeasta rasva- ja kaloripitoisuudestaan, niiden kohtuullinen syöminen ei johda painonnousuun, vaan auttaa saavuttamaan hoikan vartalon osana terveellistä ruokavaliota.

• Sen lisäksi, että sitä käytetään ruoanlaitossa ja lääketieteessä, saksanpähkinä on kysyntää väriaineena. Kasvia käytetään hiusten, nahan, kankaan ja puun värjäämiseen.
• Pähkinäöljyä käytetään maalauksessa maalin ohenteena.
• Kasvilla on haihtuvia ominaisuuksia, joten koit, hyttyset, kärpäset ja kärpäset eivät pidä pähkinöiden tuoksusta. Puutarhassa, jossa pähkinät kasvavat, havaitaan vähemmän puiden tuholaisia.

Pähkinäbalsami on tonisoiva vaikutus, parantaa ruoansulatusta, vahvistaa sydänlihasta ja auttaa voittamaan vilustumisen. Sen valmistukseen tarvitset:

• litra vodkaa;
• 50 grammaa hunajaa, kuivattuja aprikooseja, kuivattuja ruusunmarjoja, pähkinän ytimiä, luumuja ja rusinoita;
• pullo propolista;
• vaniljasokeria, dubrovkajuurta, limenkukkaa, koiruohoa, mäkikuismaa, korianterin siemeniä, männynsilmuja ja minttua (tl.);
• neilikan silmut (6 kpl).

Kuivatut hedelmät on leikattava ja yrtit - jauhattava kahvimyllyssä. Kaikki aineosat yhdistetään ja kaadetaan vodkaan, minkä jälkeen ne lähetetään lämpimään, pimeään paikkaan 2 kuukaudeksi. Propolis lisätään siivilöityyn infuusioon. Ota tämä balsami ennen ateriaa kolme kertaa päivässä. Yksi annos on ruokalusikallinen.

Tarjoamme sinulle katsoa toisen yksinkertaisen pähkinäpalsamin videoreseptin.

Nykyään saksanpähkinöitä on melko paljon. Venäjällä viljelyyn on luotu monia lajikkeita. Saksanpähkinän lisäksi Venäjällä kasvaa myös mustia ja mantšurialaisia ​​saksanpähkinöitä. Niille on ominaista pienemmät hedelmät, mauton hedelmäliha ja kova kuori.

• Saksanpähkinät mainitaan usein muinaisissa käsikirjoituksissa. Ovidius ja Theophrastus kirjoittivat heistä.
• Yksi pähkinän nimeen liittyvistä legendoista kertoo, että Aleksanteri Suuri kutsui hedelmää saksanpähkinäksi, joka paransi sillä sotilaita kampanjan aikana.
• Venäjällä ensimmäisiä pähkinöitä alettiin kasvattaa luostarien puutarhoissa. He sanovat, että he pääsivät luostarin puutarhoihin kreikkalaisten saarnaajien avulla. Toinen tarina kertoo, että pähkinän nimi ilmestyi, koska kreikkalaiset kauppiaat toivat hedelmät Venäjälle toisella vuosisadalla.
• Oli aika, jolloin kirkko piti saksanpähkinöitä pahan hengen istuimena. Tämä mielipide ilmeni johtuen siitä, että pähkinöiden alla ei ollut muuta kasvillisuutta. Itse asiassa muiden kasvien kasvun estyminen liittyy bakteereja tappavan juglonin aineen esiintymiseen kasvissa.