pähkinäöljy

Saksanpähkinät käytetään öljyn valmistukseen. Se on arvokas kasvituote, ja sitä käyttävät laajasti ihmiset eri aloilla ruoanlaitosta ja lääketieteestä kosmetologiaan. Saksanpähkinäöljyllä on monia hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Puista otettujen pähkinöiden tulisi makaamaan useita kuukausia kypsyäkseen lopulta. Tänä aikana niiden öljypitoisuus kasvaa. Sen sijaan tuoreissa hedelmissä on enemmän maitomaista mehua, joka pääsee öljyyn puristuksen aikana. Pähkinöitä ei kuitenkaan kannata säilyttää pitkään, muuten niissä oleva öljy härskiintyy.

Voita varten pähkinät rikotaan ja erotetaan kuoresta. Hedelmien ytimet murskataan ja lähetetään puristettavaksi. Ensimmäinen puristus tapahtuu kylmässä. Sen jälkeen kakku murskataan uudelleen, sekoitetaan lämpimään veteen ja puristetaan uudelleen (joskus lämmitetään). Ensimmäinen puristus tuottaa noin 30-35 prosenttia öljystä, toinen - noin 10-15 prosenttia.

Voit ostaa tällaista kasviöljyä suurista liikkeistä ja terveystuotteita myyvistä erikoisliikkeistä. Öljyjä voi tilata myös netistä. Löydät tämän öljyn sekä muovi- että lasisäiliöistä.

Kun valitset öljyä saksanpähkinöistä, ota huomioon seuraavat seikat:

• Luonnonöljyllä on miellyttävä mieto pähkinäinen maku, kevyt aromi, keltakultainen sävy.
• Jotta et osta väärennöstä, kiinnitä huomiota hintaan - jos se on suuresti aliarvioitu (2-3 kertaa), on suuri todennäköisyys, että sinulla on laimennettu tuote.
• Öljyn koostumuksen tulee olla riittävän paksua ja viskoosia.
• Kierrä pulloa käsissäsi ja kallista sitä - seiniin tulee jäädä rasvaisia ​​jälkiä.
• Luonnollisuutta voidaan myös arvioida pohjassa olevan sedimentin perusteella, jos ostat puhdistamattoman tuotteen.

• Ensipuristusöljyllä on miellyttävä maku. Se on väritön tai siinä on hieman vihertävä sävy.
• Kuumennuksella puristamalla saadulla öljyllä on voimakkaampi väri. Sen maku on huonompi kuin tavallisessa lämpötilassa puristetun tuotteen.
• Pähkinävoin tiheys on 0,925-0,927.
• Tuote kovettuu -18-28 asteessa.
• Öljy kuivuu helposti ja härskiää, kun sitä säilytetään pitkään.
• Syötävän pähkinäöljyn maku on parempi kuin oliiviöljy.

100 g pähkinävoita sisältää:

Saksanpähkinästä uutetun öljyn koostumus sisältää:

• arvokkaat rasvahapot, joiden joukossa on monia sellaisia ​​monityydyttymättömiä happoja, kuten linoleeni-, öljy-, linolihappo ja muut;
• karotenoidit, retinoli;
• vitamiinit K, PP, ryhmä B;
• rauta, jodi, kupari ja muut makro- ja mikroelementit;
• koentsyymi Q10.

Tämä öljy on erittäin runsaasti E-vitamiinia sekä omega-6- ja omega-3-rasvahappoja. Tämä tekee siitä hyödyllisen ruokatuotteen. Tätä öljyä suositellaan erityisesti raskauden aikana, koska se ei vain tarjoa hyödyllisiä aineita, vaan myös estää toksikoosia.

Pähkinäöljyn ainutlaatuinen koostumus tekee siitä arvokkaan tuotteen kulinaariseen, kosmeettiseen ja lääketieteelliseen käyttöön.

Kun käytät tätä tuotetta säännöllisesti, voit:

• nuorentaa kehoa;
• lisätä elinvoimaa;
• vahvistaa aluksia;
• poistaa radionuklideja kehosta;
• parantaa ihonväriä;
• normalisoida unta;
• vähentää kolesterolitasoja;
• vahvistaa kehon suojaavaa toimintaa.

Kasvientsyymien ansiosta, jotka lisäävät verenkiertoa sukuelinten alueella, öljy toimii afrodisiakina. Sillä on myös stimuloiva vaikutus siittiöiden muodostumiseen.

Katso videoita aiheesta.

Pähkinäöljylle ei käytännössä ole täydellisiä vasta-aiheita, lukuun ottamatta yksittäistä intoleranssia pähkinöille ja allergioita niille, mutta tämän hyödyllisen tuotteen määrää ja käyttötiheyttä on valvottava, kun:

• maha-suolikanavan haavaiset vauriot;
• gastriitin paheneminen, jonka happamuus on vähentynyt;
• vaikea maksasairaus;
• imetys (öljy voi aiheuttaa allergioita vauvalle).

Et voi käyttää pähkinäöljyä korkean kuumeen, pahoinvoinnin tai oksentelukohtausten kanssa.

Saksanpähkinäöljyä voidaan lisätä erilaisiin ruokiin (mieluiten kylmänä, ilman lämmitystä). On myös suositeltavaa käyttää tätä öljyä tyhjään mahaan enintään kolme kertaa päivässä teelusikallinen (puoli tuntia ennen ateriaa).

Saksanpähkinäöljyä suositellaan lapsille 1 vuoden jälkeen. Tuotetta voidaan lisätä enintään 5 ml. päivässä salaateissa ja muroissa.Yli 5-vuotiaille lapsille annosta nostetaan 10-15 ml:aan. päivässä.

Maassamme tämäntyyppistä öljyä käytetään harvoin ruoanlaitossa, mutta itämaisia ​​ja välimerellisiä ruokia valmistetaan usein pähkinäöljyllä.

Voita pähkinöistä voit:

• lisää kasvissalaatteihin parantaaksesi ja täydentääksesi niiden makua;
• käyttää lihan paistamiseen;
• tee kylmäkastikkeiden komponentti;
• lisää kotitekoisiin kakkuihin (kakun taikina, piirakka jne.).

Katso videoresepti epätavallisesta ruoasta, joka sisältää pähkinäöljyä.

Pähkinäöljyä suositellaan:

• Tuberkuloosi
• Limakalvojen tulehdus
• Krooninen koliitti
• Onkologiset sairaudet
• ummetus
• Kilpirauhasen liikatoiminta
• virtsakivitauti
• Suonikohjut
• Otite
• krooninen niveltulehdus
• Peptinen haava ja kurkku. gastriitti, jossa on korkea happamuus
• Diabetes
• Aineenvaihduntahäiriöt
• Haavoja, tulehduksia, palovammoja ja haavoja iholla

Jos henkilöllä on taipumusta ja riski sairastua maksan, verisuonten ja sydämen sairauksiin, on suositeltavaa käyttää tätä öljyä ennaltaehkäisevänä aineena. Lääkettä tulee ottaa myös vakavan sairauden tai leikkauksen jälkeisen toipumisen aikana.

Öljyä voidaan käyttää:

• ulospäin - hiero ihoon, sairaisiin niveliin, voitele sairaat suonet;
• sisällä - puoli lusikallista aamulla (etenkin korkean verenpaineen ja kolesterolin kanssa yhdistettynä lusikalliseen hunajaa) tai illalla (etenkin paksusuolitulehduksen, ummetuksen, hepatiitin ja tuberkuloosin yhteydessä).

Laihduttajat arvostavat pähkinävoita, koska se on loistava monien ravintoaineiden ja energian lähde. Öljy on hyvin sulavaa ja voidaan sisällyttää mihin tahansa terveelliseen ruokavalioon.

• Käytetään painomusteiden valmistuksessa.
• Käytetään saippuan valmistuksessa.
• Kakku syötetään karjalle.

Runsas vitamiini- ja hivenainekoostumus teki pähkinästä. öljyn kysyntä kosmetologiassa.

Nimittäin:

• Tätä öljyä voidaan käyttää kaikille ihotyypeille, mutta toimii parhaiten kuivalle, ärtyneelle ja herkälle iholle, koska se viilentää, rauhoittaa ja kosteuttaa.
• Saksanpähkinäöljy on monien kosmeettisten tuotteiden - balsamien, hygieniatuotteiden, voiteiden ja muiden - komponentti.
• Käytettäessä öljyä puhtaassa muodossa se jakautuu iholle tasaisesti ja helposti sekä imeytyy nopeasti.
• Tämän öljyn käytön ansiosta voit päästä eroon halkeamista huulilta sekä vartalon iholta.
• Elvyttävän ja nuorentavan vaikutuksen olemassaolo mahdollistaa tämän öljyn käytön torjuttaessa ikääntymiseen liittyviä ihomuutoksia (se poistaa hienoja ryppyjä).
• Pähkinäöljyn säännöllinen levittäminen vartalolle kiinteyttää ihoa, parantaa sen kimmoisuutta ja antaa sileyttä.

Yhtä hyvin kuin:

• Kun ihoa hoidetaan pähkinäöljyllä, se sekoitetaan usein muun tyyppiseen öljyyn, kuten oliivi- tai manteliöljyyn. Tätä seosta suositellaan levitettäväksi vartalolle suihkun jälkeen.
• Pähkinäöljyllä voit hieroa lisäämällä siihen erilaisia ​​aromiöljyjä, kuten perusöljyssä.
• Pähkinän sekoitus. öljyä (kaksi ruokalusikallista) mehulla (muutama tippa) ja sitruunaöljyllä (lusikallinen), on suositeltavaa tehdä naamioita kynsien vahvistamiseksi. Seos hierotaan kynsiin ja pestään pois 20 minuutin kuluttua. Tällä naamiolla teet kynsilevyistä tasaiset, kovat, kevennät niitä hieman ja pystyt estämään delaminaatiota.
• Lisäämällä pähkinäöljyyn rasvaista smetanaa selviät käsien kuivasta ihosta, ja sekoittamalla öljyä perunamuusiin ne tekevät käsinaamioita, jotka auttavat poistamaan ikääntymiseen liittyvää pigmentaatiota.

Pähkinäöljyä käytetään usein vahvistamaan hiuksia.

Esimerkki kotitekoisesta naamiosta, joka stimuloi päänahan verenkiertoa, lisää ravintoa ja hiusten vahvuutta sekä muotoilun taipuisuutta, on resepti hunajalla ja munalla. Maskia varten sinun on otettava kaksi pöytää. ruokalusikallista pähkinäöljyä, teetä. lusikallinen hunajaa ja yksi muna, joka on valmiiksi vatkattu. Ainesosat sekoitetaan ja hierotaan päänahkaan ja hiuksiin. Seuraavaksi sinun on käärittävä pääsi pyyhkeellä ja pidettävä naamio puoli tuntia, sitten pestävä hiukset tavallisella shampoolla.

Lisäämällä muutama tippa saksanpähkinäöljyä yö- tai päivävoiteeseen rikastat kosmetiikkaasi hyödyllisillä aineilla ja voit käyttää sitä nuorentavana aineena.

Voit valmistaa naamioita pähkinävoille lisäämällä:

• Hieman kosmeettista savea ja sitruunan aromiöljyä (kolme tippaa). Pidä kasvoilla kaksikymmentä minuuttia. Tätä naamiota suositellaan rasvaiselle ja sekaiholle.
• Samassa määrässä tyrni- ja setriöljyä. Levitä 15 minuuttia. Tämä naamio sopii erityisen hyvin kuivalle iholle.
• Infuusio kamomillakukkia ja vähän väritöntä hennaa. Pidä sitä kasvoillasi kymmenen minuuttia. Tämä resepti sopii kaikille ihotyypeille. Tällä naamiolla on anti-inflammatorinen vaikutus.

Pähkinäöljyä voidaan levittää huulille, jos ne ovat hilseileviä, kuivia tai halkeilevia. Voit hoitaa huulet tällä tuoksuvalla tuotteella ennen kylmässä kävelyä.

Ongelma-iholla ja tulehduksilla, vaurioilla, sairauksilla ja ärsytyksillä ihoalueet tulee voidella pähkinäöljyllä kahdesti päivässä.

Syömällä saksanpähkinäöljyä suojaat ihoa sisältäpäin rusketuksen tullessa aktivoiden sen suojatoiminnon (näin suojaudut palamiselta). Öljyä voidaan levittää myös iholle kuten mitä tahansa muuta rusketusöljyä. Lisäksi uskotaan, että tämä kasviöljy ylläpitää ja säilyttää olemassa olevan rusketuksen tehokkaasti. Sen avulla ihosi on ruskea ja houkutteleva pidempään.

• Kun väärennetään saksanpähkinäöljyä, siihen lisätään pellavaöljyä.
• Persiassa saksanpähkinäöljyä pidettiin henkistä kehitystä edistävänä tuotteena.