pinjansiemeniä

Itse "mäntypähkinän" käsite yhdistää useita Pine-sukuun kuuluvia kasvilajikkeita, jotka antavat tällaisia ​​pähkinöitä hedelmiään. Siemenet ovat pieniä ja väriltään vaaleankeltaisesta ruskeaan. Maku on voimakas, mikä voimistuu lämpökäsittelyn aikana (paahdettaessa setriöljy alkaa erottua). Kuori on kova, puumainen.

Siperian mänty (Pinus sibirica) on yleisin Venäjällä. Harvempia ovat korealainen mänty ja haltiasetri.

Siperiansetrimäntyä löytyy luonnosta. Kasvupaikkana pidetään Venäjän Euroopan osan ja Siperian koillissuuntaa. Tämä kasvi löytyy myös Venäjän federaation alueen ulkopuolella: Kiinassa, Pohjois-Mongoliassa, Karpaateilla ja Alpeilla.

Korean setrimänty on laajalti levinnyt Koreassa, Kiinassa (itäosassa) ja Japanissa. Stlanik löytyy Venäjältä (Kamchatka, Chukotka, Jakutia, Habarovsk, Baikal, Amurin ja Magadanin alueet). Samoin Koillis-Aasia ja Alaska.

Näiden kolmen lajikkeen lisäksi on toinen, melko harvinainen, joka kasvaa vain Italiassa. Sitä kutsutaan männyksi tai viljellyksi männyksi. Sen hedelmät ovat suurempia kuin luonnonvaraisten, ja maku on kirkkaampi.

Pinjansiementen kerääminen alkaa elokuussa ja jatkuu lumen sateeseen (syyskuu-lokakuu). Käpyjä kaadetaan puista odottamatta niiden putoavan itse, sillä linnut ja eläimet voivat saada sadon.

Keräys voidaan tehdä kahdella todistetulla tavalla:

• kaivo;
• puukottaa.

Ensimmäinen menetelmä on melko vaarallinen, joten sitä harjoittavat vain kokeneet "Lazakit". Päästäkseen setripuun huipulle he käyttävät erityisiä vöitä. Tämä vyö on heidän tukensa. Saavuttuaan oikeaan paikkaan he poistavat sen ja alkavat kaataa pähkinöitä.

Toinen tapa on käyttää koivuvasaraa, jonka paino saavuttaa 2 kiloa. Muutamista iskuista puunrunkoon käpyt alkavat murentua. Ne kerätään ja lähetetään puimalle.

Koska pääsääntöisesti kaikkia pähkinöitä ei heitellä pois vasaran avulla, usein toisen menetelmän jälkeen harjoitetaan ensimmäistä.

Katso pinjansiementen keräämisen ominaisuuksista seuraava video.

Setripuun kypsä kartio on 13 cm pitkä ja 8 cm leveä. Pähkinöiden lukumäärä voi olla 140 kpl. Siperiansetrimänty on arvokas paitsi hedelmiensä vuoksi. Itse pähkinät ovat ravintoarvoltaan arvokkaita, niistä valmistetaan setriöljyä ja kakun muodossa oleva jäte käytetään karjan ruokkimiseen.

Puuta käytetään kynien, astioiden ja muiden esineiden valmistukseen. Ja jopa hartsi on arvokasta, sitä kutsutaan setrihartsi.

Korean mäntypuulla on erittäin kaunis rakenne, joten sillä ei ole vertaa huonekalutuotannossa.

Jokaisessa pakaran mutterissa on tumma piste, se osoittaa eheyden ja tyhjyyden puuttumisen.Tumman värin, merkin puuttuessa tai vaalean pinnoitteen läsnä ollessa voidaan päätellä, että mutteri on tyhjä.

Huonon pähkinän merkit:

• kostea, märkä tai erittäin kostea;
• murskattu, jossa on jäämiä kartiosta;
• ei etikettiä;
• koko, pienempi kuin pikkusormen kynsi.

Kuoressa pähkinä säilyy pidempään, vaikka sillä on myös säilyvyysaika. Läpinäkyvässä astiassa voit säilyttää puoli vuotta, läpinäkymättömässä astiassa - noin vuoden. Kuiva, tuholaisvapaa paikka on ihanteellinen hyvin kuivattujen pähkinöiden säilytykseen.

• sisältää suuren määrän hyödyllisiä aineita;
• verrattavissa kaloreita lihaan;
• käytetään useisiin sairauksiin (suolikanavan, sydän- ja verisuonisairauksien, peräpukamien, iensairauksien hoitoon);
• voi aiheuttaa häiriöitä makunystyröiden toiminnassa.

100 grammaa pinjansiemeniä sisältää:

• öljy jopa 68 %;
• monityydyttymättömät rasvahapot (erityisesti linolihappo);
• vitamiinit (riboflaviini, tiamiini, beetakaroteeni, niasiini, pantoteenihappo, pyridoksiini, askorbiinihappo, biotiini, foolihappo, tokoferoli);
• makroravinteet (kalium, rikki, kloori, kalsium, natrium, fosfori, magnesium);

Hivenaineet (mangaani, jodi, kupari, fluori, rauta, sinkki).

Vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden määrällä, joka sisältyy 100 grammaan pinjansiemeniä, ne ovat parempia kuin kaikki muut tunnetut pähkinät.

• este kehon varhaiselle ikääntymiselle;
• pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen estäminen;
• immuniteetin vahvistaminen, mikä on erityisen tärkeää hengityselinsairauksien kausittaisen kehityksen aikana;
• nopea palautuminen;
• miesten ja naisten synnyttämistoiminnan luominen;
• allergisten reaktioiden ja ihosairauksien poistaminen;
• suotuisa vaikutus koko ruoansulatuskanavaan.

Voit oppia lisää pinjansiementen hyödyllisistä ominaisuuksista videosta.

Ei vain pähkinä ansaitse erityistä huomiota, vaan myös sen kuori, jota ei heittää pois, mutta jota käytetään useiden sairauksien hoitoon.

• tinktuurat ja keitteet;
• vitamiinilisä eläinten rehussa;
• maaperän lannoite;
• välttämätön raaka-aine asetonin ja jopa etikkahapon, puualkoholin valmistukseen, nahkatuotteiden maalausmateriaalien valmistukseen;
• rakennus- ja viimeistelymateriaalien tuotanto.

Pinjansiemenkuoren ainutlaatuinen koostumus tarjoaa supistavat, anti-inflammatoriset ja kipua lievittävät ominaisuudet. Keitteitä lisätään kylpyyn rauhoittavan ja tonisoivan vaikutuksen saavuttamiseksi. Joissakin tapauksissa suositellaan antoa suun kautta.

Sen lisäksi, että yksittäisissä tapauksissa pinjansiementen ottaminen voi häiritä makuhermojen toimintaa, siitä ei ole haittaa.

Pinjansiementen käytölle, samoin kuin niiden käytölle lääketieteellisiin tarkoituksiin, ei ole vasta-aiheita.

• yksilöllinen intoleranssi, joka on erittäin harvinainen;
• pienet lapset ilman aikuisen valvontaa, koska on mahdollista, että pähkinä pääsee hengitysteihin;
• liikalihavuuden kanssa, ja sitten vain suuria määriä.

• itsenäinen ruokalaji;
• hunajan kanssa;
• lisäaine lihaan, kalaan, salaatteihin ja jälkiruokiin;
• pestokastike pinolipähkinöiden kanssa;
• maidon tuotanto.

Ensimmäinen ruokalaji, johon pinjansiementen mainitseminen herättää assosiaatioita, on juustokastike hämmästyttävällä nimellä "pesto".

Hänelle sinun on otettava:

• minkä tahansa kovan lajikkeen juusto 125 g;
• pari valkosipulinkynttä;
• kolmasosa lasillista pinjansiemeniä;
• tuore basilika;
• oliiviöljyä puoli lasia.

Kaikki komponentit on sekoitettava kombainissa tai tehosekoittimella lisäämällä ne vuorotellen. Massan tulisi saada homogeeninen, paksu koostumus. Tämä kastike sopii erinomaisesti pastalle.

Pinjansiemeniä paljastetaan täysin jälkiruokissa. Esimerkiksi keksejä pinjansiemenillä maissihiutaleissa. Tarvitset 1 keskikokoisen kananmunan, 80 gr. sokeri, 100 gr. voita, 140 gr. jauhot, 50 gr. koristeeksi setripähkinöitä ja maissihiutaleita.

Vatkaa muna kaikki sokerin kanssa, lisää esisulatettu voi. Sekoita kaikki, lisää jauhot ja pähkinät. Jäähdytä syntynyt taikina 15 minuutiksi. Pyöritä palloiksi, pyörittele niitä maissihiutaleissa ja paista uunissa 180 asteessa vähintään 20 minuuttia.

Jopa kasvissyöjille on sopiva resepti, jossa pinjansiemenistä tulee välttämätön ainesosa - vihreät pavut tuoksuvassa kastikkeessa.

Tätä ruokaa varten sinun on käytettävä:

• puoli kiloa vihreitä papuja;
• 2 rkl. ruokalusikallinen kasviöljyä;
• 1 st. lusikat jauhoja;
• 2 rkl. lusikallinen pinjansiemeniä.

Keitä pavut hieman, kaada vesi pois ja jätä hetki. Paista jauhot voissa, kaada ¾ kupillista vettä. Kun seos kiehuu, voit kaada pähkinät ja lisätä pavut. Pippuria maun mukaan, suolaa ja ripottele päälle haluamasi yrtit.

• rasvatasapainon normalisointi;
• ateroskleroosille alttiuden kehittymisen ehkäisy;
• kaikki ruoansulatuskanavan häiriöt;
• anemia;
• ateroskleroosi;
• maksakirroosi;
• reumatismi;
• mikä tahansa ihosairaus.

Yleensä pinjansiemeniä on ainutlaatuinen tuote, jota voidaan pitää ihmelääkenä kaikille sairauksille.

Murskatut pähkinät levitetään paisekohtaan yöpakkauksen muodossa.

Pähkinän päivittäinen käyttö ja kehon ongelmaalueiden hankaus setriöljyllä.

Lasillinen kiehuvaa vettä tulee kaataa päälle 2 rkl. ruokalusikallista murskattua setrikuorta ja laita vesihauteeseen puoleksi tunniksi. Siivilöityä liemet voidaan käyttää suun ja kurkun huuhteluun. Poistaa stomatiitin, nielurisatulehduksen, nielutulehduksen ja muut vaivat.

Lisäksi tällä keityksellä parannetaan myös muita sairauksia:

• iholla (ekseema, psoriaasi, palovammat, akne);
• peräpukamat mikroklissien kautta;
• gynekologiset sairaudet huuhtelun kautta;
• ripuli, niveltulehdus, reuma, kihti, osteokondroosi, iskias (ottaa suun kautta 1 ruokalusikallinen ennen ateriaa 3 kertaa päivässä);
• voiteet herpestä varten.

Vesi-infuusiota varten sinun on otettava 1 rkl. l. hienonnetut pähkinät ja kaada 1 kuppi erittäin kuumaa vettä. Anna seistä noin 45 minuuttia ja ota sitten jopa 5 kertaa 2 ruokalusikallista joka päivä.

Hienonnetut pähkinät kuorineen määränä 1 rkl. lusikat kaadetaan lasillisella kiehuvaa vettä. Kaikki tämä kääritään ja infusoidaan noin puoli tuntia. 50 ml infuusiota jopa 5 kertaa päivässä puhdistaa munuaiset ja virtsarakon. Peräpukamia hoidetaan samalla tavalla.

1 litraa vettä kohti otetaan lasillinen setrikuorta, laitetaan tuleen ja kiehutaan.Tulipalon vähentämisen jälkeen ja kolmen tunnin ajan tämä koko seos kuivuu. 100 ml tätä keittoa kolme kertaa päivässä pysäyttää verenvuodon kokonaan ja parantaa naisten terveyttä.

Tämän ainutlaatuisen tuotteen valmistamiseksi sinun on otettava hyvin kuivattujen pähkinöiden ytimet, jotka on poistettu kalvosta, ja jauhataan lisäämällä asteittain kuumaa vettä. Puinen (posliini) laasti sopii tähän prosessiin. Sitten saatu seos kaadetaan keraamisiin astioihin ja kiehutaan uunissa. Tällä tavalla saadaan pähkinäkermaa, ja kun vettä lisätään, saadaan setrimaitoa. Tämän tuotteen kemiallinen koostumus on lähellä äidinmaitoa, joten se voi korvata pikkulapsille lehmänmaidon. Rasvapitoisuuden ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien suhteen pähkinäkerma on parempi kuin maitokerma, joten tämän tuotteen käyttöönotto on pakollista raskaana oleville ja imettäville naisille, kaiken ikäisille lapsille.

Lääketieteessä tämä tuote on löytänyt laajan sovelluksen:

• kaikki hengityselimiin liittyvät sairaudet, mukaan lukien tuberkuloosi;
• gastriitti, johon liittyy korkea happamuus;
• mahahaava;
• hermoston häiriöt;
• veren sairaudet.

Sokeri, vesi ja murskatut nuoret setrineulat otetaan samassa suhteessa. Kaikki sekoitetaan ja lähetetään uuniin alhaisessa lämpötilassa kahdeksi tunniksi. Tuloksena on siirappi, joka tulisi ottaa 3 kertaa päivässä Art. lusikka.

Suosittelemme katsomaan seuraavan videon ohjelmasta "Elä hienosti!" pinjansiemenistä.

Yskää hoidetaan useilla tavoilla, joista jokainen on osoittanut erinomaisia ​​tuloksia.

Märkä yskä. Siirapin valmistamiseksi sinun on otettava kaikki ainesosat teelusikalliseen:

• coltsfoot lehdet;
• plantain lehdet;
• mintunlehdet;
• aniksen siemenet;
• vaahtokarkki juuri;
• lakritsin juuri;
• salvia lehdet;
• nuoria setripuita.

Murskatut ja sekoitetut komponentit siirretään pulloihin ja peitetään sokerilla, joka haluttaessa korvataan hunajalla. 5 päivää pimeässä, lämpimässä paikassa riittää siirapin valmistukseen, 1 rkl. lusikka, joka lievittää kaikkea, jopa erittäin voimakasta yskää.

Hengitys. Lääkesekoitusta varten sinun on sekoitettava komponentit yhtä suuressa suhteessa: setrineulat, eukalyptuksen lehdet, tammenlehdet, koivunlehdet, minttu, laventeli, koiruoho, limen kukka, kamomilla.

Yhdelle ruokalusikalliselle tätä seosta riittää puoli litraa kiehuvaa vettä. Inhalaatiot tapahtuvat 15-20 minuutin sisällä pari kertaa päivässä.

Siirappi. Männyn silmut otetaan yhtä suurissa suhteissa ja ripotetaan sokerilla. Viikkoa myöhemmin saamme siirapin, jota voidaan käyttää lääkkeenä tai lisätä teehen.

Sekoita. Auttaa paitsi yskää myös vilustumiseen. Tarvitset: ruusunmarjoja, siankärsämöä, chagajauhetta, setripuita, koiruohoa.

Kaikki nämä ainesosat on kuivattava ja jauhettava. Mittasuhteet ovat samat - vain puoli lasia otetaan. Koko seos vaatii 2 litraa. kiehuvaa vettä. Kuumenna kiehuvaksi, kääri ja vaadi 20 minuuttia. Sitten suodatamme ja lisäämme 100 ml konjakkia ja saman määrän aloe-mehua, 200 g hunajaa. Sitä infusoidaan vain päivän ajan ja lääke on käyttövalmis.

Balm. Kaikille iäkkäille ihmisille on suositeltavaa ottaa balsami, joka sisältää pinjansiemeniä. Koostumukseltaan ja vaikutukseltaan vartaloon balsami ylittää kaikki farmaseuttiset tuotteet. Joten otamme litran korkealaatuista vodkaa, 100 gr. hunaja, sama määrä hienonnettuja pähkinöitä, joita ei ole erotettu kuoresta. Lisäämme kamomillakukkia, valkoista misteliä, salviaa, timjamia, calamusjuurta - kaikki teelusikallisena.Kaikki lisätään murskattuna, kaadetaan lasiastiaan, korkitaan ja lähetetään pari kuukautta pimeässä paikassa. Hoitojakso kestää balsamin loppuun asti, ota ruokalusikallinen 3 kertaa päivässä. Hoito toistetaan vuosittain.

Mänty kylpy Se poistaa kaikki sairaudet kehosta ja täyttää kehon voimalla ja energialla. Se on erittäin helppo valmistaa: puoli kiloa setripuita (mieluiten tuoreita, mutta myös kuivattuja) on keitetty 5 litrassa vettä. 15 minuuttia keittämisen jälkeen riittää. Siivilöi ja lisää kylpyyn. Tämä toimenpide on parasta tehdä ennen yöunta, jotta voit heti mennä nukkumaan.

Pinjansiemeniä, kuten kaikki muutkin, ovat ravitsevia ja runsaasti kaloreita. Mutta niille, jotka haluavat laihtua, jopa ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tämän tuotteen saamista. Ne toimivat ihanteellisena välipalana, sillä pienikin osa niistä tyydyttää nälän ja vähentää ruokahalua.

Itse asiassa siperiansetrimänty on villi kasvi, mutta sen viljelytapaukset eivät ole harvinaisia. Jopa kaukana Siperiasta olevissa olosuhteissa innostuneet puutarhurit ovat oppineet kasvattamaan tätä arvokasta puuta. Nyt setriä löytyy Moskovan alueelta, Leningradin alueelta, Altaissa, Uralilla ja jopa arktisella alueella.

Setrimänty ei pidä kuivista hiekkaisista paikoista eikä kasva, mutta hiekkainen, savimainen hedelmällinen maaperä, jossa on asianmukainen kosteus, on se, mitä tarvitset.

Lisääntyminen voi tapahtua kahdessa tilanteessa:

• kasvullinen, kun pistokkaan varttaminen setrimänystä juurtuu tavalliseen;
• siemen.