Cashew (sanon, cashew)

Sana "cashew" viittaa yhteen ikivihreistä puista, jotka kasvavat maissa, joissa on lämmin ilmasto, ja tämän puun hedelmiä. Se tulee englannin sanasta cashew ja portugalilainen caju. Kirjallisuudessa se löytyy nimillä Anacardium western, Indian walnut ja acajou.

Koko maailman tuntema latinalainen nimi kuulostaa "Anacardium occidentale", mutta monien kansojen tutkijoiden töissä voit löytää muita vastaavia tämän kasvin nimiä:

• Saksalaisen kasvitieteilijän ja lääkärin Josef Gaertnerin kirjoituksissa - Acajuba occidentalis.
• Brasilialaisen kasvitieteilijän ja entomologin Adolfo Ducquen töissä nimellä Anacardium microcarpum.
• Ranskalaisella luonnontieteilijällä Jean Baptiste Pierre Antoine de Monet Lamarckilla on Cassuvium pomiferum.
• Kuten Cassuvium reniforme - espanjalaisen munkin ja kasvitieteilijän Francisco Manuel Blancon kirjoituksissa.
• Ja kuten Cassuvium solitarium - brittiläisessä kasvitieteilijässä Jonathan Stokesissa.

Tämäntyyppinen kasvi kuuluu Anacardium-sukuun, Sumac-perheeseen tai Anacardiaceae. Cashewpähkinät ovat kotoisin Brasiliasta.

Kasvitieteen näkökulmasta cashewpähkinät ovat siemeniä (hedelmiä), mutta ominaisuuksiltaan ja koostumukseltaan pähkinöitä.

Western Anacardium on ikivihreä trooppinen kasvi, pistaasin lähisukulainen.

Cashew-rungot ovat kaarevia, saavuttaen 10-12 metrin korkeuden.

Kruunu on tiheä ja laajalle levinnyt. Halkaisija saavuttaa noin 10-12 metriä.Oksat ovat lyhyitä ja matalia.

Vuorotellen asetetut lehdet ovat muodoltaan soikeita ja niissä on kokonaiset reunat. Lehtien iho on tiheä, läpäisemätön, mikä estää veden nopean haihtumisen lehdistä. Lehdet ovat nahkamaisia, elliptisiä. Niiden pituus on enintään 20 cm ja leveys jopa 10 cm.

Kukat ovat viisiterälehtisiä, kapeita, kärjestä teräviä. Pituudeltaan 7-15 mm. Useimmiten ne ovat vaaleanpunaisia. Kerätty panikkelin muotoon.

Kasvilla on mielenkiintoinen hedelmämuoto, koska. koostuu kahdesta osasta:

• hedelmät kaarevan luujuuren muodossa (kova kuori), jonka sisällä on öljyinen siemen, jonka pituus on enintään 3 cm ja leveys enintään 2 cm.
• suuri mehevä päärynän muotoinen muodostus (väärähedelmä, hypokarium), joka on myös syötävä. Niiden pituus on 5-11 cm, sisältä ne ovat erittäin pehmeitä ja mehukkaita. Melko syötävää, hapan maku.

Seuraava video näyttää selvästi tämän hedelmän päärynänmuotoisella pohjalla.

Acajou-hedelmiä kutsutaan "cashew-omeniksi" ja "cashew-pähkinöitä" muodostuu näiden omenoiden päihin. Omenat eivät ole puun todellinen hedelmä.

Kypsät omenat ovat keltaisia ​​ja kirkkaan vaaleanpunaisia. Ne eivät ole kuljetettavia, joten voit kokeilla vain missä se suoraan kasvaa. Mitä tulee pähkinöihin, niillä on koukkupilkkumainen muoto ja kuori.

Ne paistetaan ensin ja vasta sitten erotetaan käsin kuoresta ja kuoresta. Tästä syystä cashewpähkinöiden hinta on todennäköisesti melko korkea.

Anacardi-puilla on voimakas juuristo, jonka ansiosta ne voivat elää jopa 100 vuotta.

The Plant List -sivuston virallisella verkkosivustolla on 20 Anacardium-suvun lajia.Suosituin niistä on Anacardium western tai Cashew, jota harkitsemme.

Brasiliaa pidetään cashewpähkinöiden kotimaana. Siellä sitä alettiin viljellä keinotekoisesti. Nykyään sitä kasvatetaan 32 maassa, joissa ilmasto on kuuma ja suhteellisen kostea.

Siten länsimainen anakardi löytyy nykyään:

• Intiassa;
• Thaimaassa;
• Azerbaidžanissa;
• Iranissa;
• Indonesiassa;
• Länsi-Afrikan maissa;
• Vietnamissa;
• anakardiumin kotimaassa ja muissa Etelä-Amerikan maissa.

Hedelmien kerääminen suoritetaan vasta niiden täyden kypsymisen jälkeen useissa vaiheissa:

1. Pähkinät poistetaan omenoiden kanssa.
2. Erillään niistä.
3. Myrkyllisen öljyn (fenolihartsin) neutraloimiseksi ne ensin paistetaan.
4. Sitten ne puhdistetaan kuoresta ja ohuesta kuoresta.

Acajou-ytimiä kulutetaan sekä raakana että paistettuna. Sinun on säilytettävä ne:

1. Kuivassa tiiviisti suljetussa astiassa kylmässä huoneessa 30 päivää.
2. Pakastettuna pakastimessa, jossa ne voivat olla 12 kuukautta.
3. Vain jääkaapissa muutaman kuukauden.

Noin 35,1 tuhatta neliökilometriä maata on cashew-puiden käytössä. FAO:n mukaan maailmassa tuotetaan 2,7 miljoonaa tonnia cashewpähkinöitä vuosittain.

Alla on 10 suurinta valmistajaa, jotka ovat samalla tämän hämmästyttävän mutterin päätoimittajat kaikkialla maailmassa:

1. Vietnam - 958 tuhatta tonnia.
2. Nigeria - 581 tuhatta tonnia.
3. Intia - 695 tuhatta tonnia.
4. Norsunluurannikko - 246 tuhatta tonnia.
5. Brasilia - 220 tuhatta tonnia.
6. Indonesia - 145 tuhatta tonnia.
7. Filippiinit - 112 tuhatta tonnia.
8. Tansania - 79 tuhatta tonnia.
9. Mosambik - 68 tuhatta tonnia.
10. Guinea-Bissau - 65 tuhatta tonnia.

Acajou-pähkinät ovat erittäin maukkaita, terveellisiä ja arvokkaita tuotteita. Suolatussa ja paistetussa muodossa niistä tulee korkeakalorinen tuote. Tästä huolimatta ne ovat silti paljon terveellisempiä kuin samat sirut ja popcornit.

Cashewpähkinöitä myydään myös murskattuna, suklaan tai hunajan sisällä.

On parempi ostaa kokonaisia ​​cashewpähkinöitä, koska ne säilyvät pidempään. Nykyään tämä voidaan tehdä helposti ja monella tavalla:

1. Osta kaupoista, ostoskeskuksista, super- ja hypermarketeista.
2. Tilaa verkkokauppojen sivuilta.

1. Cashewpähkinät sisältävät vähemmän rasvaa kuin muut pähkinät.
2. Paistetuilla ytimillä on miellyttävä makea maku.
3. Koostumuksen sisältämät kemialliset alkuaineet pystyvät tuhoamaan suun bakteereja.
4. Acajou-pähkinät ovat vähän allergiaa aiheuttava tuote.
5. Anacardium-siemenöljy on kirkas, hieman kellertävä neste, jolla on erityinen tuoksu.

Cashewpähkinöiden energia-arvo on noin 600 kcal per 100 grammaa tuotetta.

Niiden koostumuksessa:

• 18,22 gr. proteiinit;
• 43,85 gr. rasvat;
• 30,19 gr. hiilihydraatit;
• 5,91 gr. disakkarideja.

Pähkinät sisältävät:

• Rasvat - jopa 48%;
• Proteiinit - jopa 21%;
• Hiilihydraatit - jopa 30%.

Acajou-pähkinöiden kemiallista koostumusta edustaa koko joukko hyödyllisiä kemiallisia alkuaineita:

• Vitamiinit: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K, PP ja karoteeni.
• Mineraalit: magnesium, kalsium, fosfori, kalium, sinkki, rauta, natrium, mangaani, kupari, seleeni
• Antioksidantit.
• Ravintokuitu.
• Fytosterolit.
• Orgaaniset hapot ja aminohapot (mukaan lukien välttämättömät: metioniini, tryptofaani, lysiini, glysiini).

Erityisesti paljon magnesiumin koostumuksessa (270 mg%).Siksi se on erinomainen tuote verenpainepotilaille, diabeetikoille ja ydinpotilaille. Nämä pähkinät ovat toivottavia myös vanhuksille.

Acajou-öljyllä on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

• Antiseptinen;
• Tonic;
• Antioksidantti;
• Antibakteerinen;
• Antimikrobinen;
• vastalääke;
• antidysenterinen;
• Ravitseva;
• Kipulääkkeet;
• Ihon pehmennys.

Ne sisältävät runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka:

• antaa energiaa,
• vaikuttaa suotuisasti sydämeen, verisuoniin ja aivoihin,
• lisää vastustuskykyä,
• estämään pahanlaatuisten sairauksien kehittymistä.

Katso video "Tärkeimmästä" -ohjelmasta - selvitä, miksi jotkut tutkijat kutsuvat cashewpähkinää "tulevaisuuden ruoaksi".

Pähkinöiden edut ovat ilmeiset.

Lääkeominaisuuksiensa vuoksi niitä käytetään lääketieteessä monien sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn:

• Pienten cashew-pähkinöiden säännöllinen syöminen antaa elimistölle sen tarvitsemat ravintoaineet.
• Hedelmien tiedetään tappavan suun bakteereita. Afrikkalaiset parantajat käyttivät tätä cashewpähkinän ominaisuutta. He murskasivat pähkinät sairaiden hampaiden hoitoon. Japanilaisten asiantuntijoiden viimeaikaiset tutkimukset ovat vahvistaneet tämän akazhu-pähkinöiden ominaisuuden.
• Intialaisten pähkinöiden sisältämät tokoferolit vaikuttavat suotuisasti nais- ja mieskehon lisääntymistoimintoihin. Tämä mahdollistaa niiden käytön afrodisiaakina.
• Parantaa aineenvaihduntaprosesseja kehossa.
• Ehkäisee ihosairauksien, kuten psoriaasin ja ekseeman, esiintymistä.
• Hoitaa syyliä, haavoja, ihottumaa ja halkeamia. Voit tehdä tämän keittämällä kuoret akazhu.
• Vahvistaa immuunijärjestelmää.
• Säännöllinen käyttö alentaa veren kolesterolitasoa.
• Anacardiumin kotimaassa sen hedelmien avulla hoidettiin hengityselinsairauksia, kuten keuhkoputkentulehdusta ja astmaa.
• Intialainen saksanpähkinä on hyödyllinen normaalille sydämen toiminnalle ja verisuonten terveydelle. Sitä suositellaan diabetes mellituksen ja ruoansulatuskanavan sairauksien ja jopa punataudin hoidossa.
• Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat anemiaan, uupumukseen.
• Intian asukkaat ovat muinaisista ajoista lähtien käyttäneet pähkinöiden kuoren keittämistä vastalääkkeenä käärmeen puremiin.

Lisäksi niillä on seuraavat ominaisuudet:

• Antipyreettinen ominaisuus ja voimakas tonisoiva vaikutus. Ne auttavat palauttamaan voiman vakavien sairauksien ja leikkausten jälkeen.
• Lisäksi ne alentavat kolesteroli- ja verensokeritasoja ja auttavat masennukseen.
• Ne vahvistavat luita ja hampaita.
• Hyödyllinen nivel- ja selkäsairauksissa.
• Käytetään liikalihavuuden hoitoon tarkoitetuissa ruokavalioissa.

Auttaa psoriasikseen, ihottumaan, ihottumaan, halkeileviin kantapäihin jne.

Voitele ongelmaalueet cashewöljyllä 1-2 kertaa päivässä tai levitä voiteita 15 minuutin ajan. Hoida kunnes toivut.

Saman reseptin voi käyttää kynsien folioitaessa.

Ota 1 osa hunajaa 2 osaan jauhettuja pähkinöitä. Sekoita kaikki ja levitä hammassärkyyn ja erilaisiin ientulehduksiin.

Se on tarkoitettu edellä mainittujen sairauksien hoitoon ja pahanlaatuisten kasvainten ehkäisyyn.

30 gr. jauha pähkinät huhmareessa lisäämällä vähitellen 100 ml. keitetty vesi.

Ota tämä "maito" aamulla tyhjään vatsaan 30 minuuttia ennen ateriaa kuukauden ajan.

Jauha huhmareessa 1 rkl. cashewpähkinöitä ja hiero sitä päänahkaan yöksi. Kurssin kesto on kuukausi.

Hiero cashewöljyä päänahkaan, peitä kylpylakilla. Kääri pyyhe ja jätä 1 tunti. Huuhtele shampoolla.

Toimenpide suoritetaan joka päivä tai joka toinen päivä riippuen siitä, kuinka usein peset hiuksesi, kuukauden ajan.

Syö joka päivä 1 kuukauden ajan 10-15 pähkinää päivässä tai korvaa ne 2 rkl. cashew voita päivässä (salaattien, puuron jne. kanssa).

Ihmisille, jotka haluavat laihtua, pähkinät voivat korvata erittäin kaloripitoisia ruokia. Huolimatta siitä, että pähkinät eivät ole kaloririkkain tuote, ne kyllästävät kehon hyvin ja tyydyttävät nälän. Siksi niitä voidaan turvallisesti lisätä salaatteihin, kasvis- ja riisiruokiin.

"Cashew yliannostuksen" sivuvaikutukset ilmenevät muodossa:

• pahoinvointi,
• ripuli,
• oksentelua,
• ihottuman ja kutinan muodossa.

Kuoren ja ytimen ohuen kuoren välissä olevat myrkylliset aineet (fenolihartsi, anakardiinihappo, kardoli) voivat aiheuttaa korjaamatonta haittaa keholle:

• Ihokosketus voi aiheuttaa palovammoja.
• Nieltynä se voi johtaa vakavaan allergiseen reaktioon, tukehtumiseen ja kurkunpään turvotukseen.

Pähkinät näyttävät olevan vasta-aiheisia vain henkilöille, joilla on yksilöllinen intoleranssi ja allergioita. Muita vasta-aiheita ei ole havaittu.

Mutta niitä voidaan käyttää erittäin varoen ihmisillä, joilla on maksasairaus.

Anna niitä varoen lapsille ja raskaana oleville naisille, koska. ne voivat aiheuttaa allergioita.

Cashewöljy uutetaan sen siemenistä. Se sisältää monia vitamiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, proteiineja, erilaisia ​​rasvahappoja, glyseridejä ja muita hyödyllisiä kemiallisia alkuaineita. Sen ominaisuudet ovat lähellä oliivia.

Toisin kuin pähkinät, se on korkeakalorinen tuote: 100 grammaa öljyä sisältää 700 kilokaloria.

Sillä on laaja sovellus:

• Käytetään alentamaan kolesterolitasoa ateroskleroosissa.
• Käytetään mahalaukun, suoliston, sydän- ja verisuonijärjestelmän, reuman, niveltulehduksen ja niveltulehduksen hoitoon
• Lääkkeissä sitä lisätään monien hammassärky-, reuma-, ihottuma-, hengityselinsairauksien, diabeteksen, verenpainetaudin ja impotenssin lääkkeiden koostumukseen.
• Käytetään pohjana hierontaöljyn valmistukseen.
• Vanhenemista ehkäisevien ja pehmentävien ominaisuuksiensa ansiosta sitä käytetään aktiivisesti teollisuus- ja kotikosmetologiassa.
• Meksikolaiset käyttävät öljyä pisamioiden keventämiseen.
• Venezuelan asukkaat, joilla on kurkkutulehdus, voitelevat kurkun öljyllä.
• Haitissa cashewöljyä käytetään syylien ja hammassärkyn hoitoon.
• Cashewöljy on myös antibakteerinen, erityisesti haitallisia suun bakteereja vastaan.
• Muinaiset afrikkalaiset parantajat käyttivät acajouöljyä, johon oli lisätty hunajaa, hampaiden ja ikenien sairauksien hoitoon.
• Öljyä käytetään laajalti aromaterapiassa.

Päärynämäisistä hedelmistä sanon, että ne puristavat mehua. He juovat mielellään tällaista mehua maissa, joissa he kasvattavat Anacardium westerniä. Joten esimerkiksi Etelä-Amerikan maissa se nauttii samaa mainetta kuin appelsiinimehu ympäri maailmaa.

Kulinaarisiin tarkoituksiin he käyttävät omenoita, pähkinöitä ja cajou-öljyä. Omenat näyttävät pilaantuvat nopeasti. Siksi tuoreiden cashew-omenoiden syöminen ja ruoanlaitto niillä on mahdollista vain maissa, joissa anakardiumia viljellään.

Näiden osavaltioiden asukkaat valmistavat ruokaa omenoilla akazhu:

• säilykkeet ja hillot;
• kompotit;
• alkoholijuomat;
• hyytelö.
• Intiassa acajou-omenoita käytetään chutneyn valmistukseen;
• Latinalaisessa Amerikassa juoma "cajina";
• Goassa - viina "fenny".

Cashew-pähkinöitä lisätään kypsennyksen aikana:

• Ensimmäinen ja toinen kurssi.
• Saladov.
• Kastikkeet.
• jälkiruoat.
• Makeiset.

Maun parantamiseksi pähkinän ytimet paistetaan kevyesti öljyssä.

Harkitse useita reseptejä intialaisten pähkinöiden käyttämiseen ruoanlaitossa, salaateissa ja jälkiruoissa.

• Riisi - 1 kuppi.
• Sanon pähkinät - 50 grammaa.
• Vesi - 750 ml.
• Sitruuna - puolikas.
• Kurkuma - 1 tl.
• Sinapinsiemenet - 1 tl.
• Oliiviöljy - 1 tl.
• Merisuola.
• Minttu.

Kaada keitetty vesi riisin päälle. Lisää hieman suolaa ja kurkumaa. Keitä riisi kypsäksi. Kuumenna paistinpannu öljyssä ja kuullota pähkinät siinä. Lisää sinapinsiemenet ja paista myös ne. Yhdistä sitten keitetty riisi paahdettujen pähkinöiden ja siemenien kanssa. Purista puolikkaan sitruunan mehu. Kaada heille riisi. Ripottele minttua ja tarjoile pöytään.

Resepti salaatille, jossa on briet ja intialaiset pähkinät

• Tomaatit - 1 kpl.
• Päärynä - 1 kpl.
• Cashew - 50 gr.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Salaatti - 1 nippu.
• Rucola - 1 nippu.
• Brie-juusto - 125 gr.
• Oliiviöljy - 6 rkl. l.
• Hunaja - 1 tl
• Balsamiviinietikka - 1 tl
• Suola.
• Hienonnettu pippuri.

Valmista ensin kastike. Purista tätä varten mehu sitruunasta ja sekoita 1 tl hunajaan. Lisää etikka ja oliiviöljy. Laita suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita hyvin. Ota pieni kulho, pilko salaatti siihen käsin. Lisää rucola ja lorauta kastikkeella. Jaa pieniin annoksiin lautasille. Leikkaa päärynä ohuiksi levyiksi, ripottele päälle sitruunamehua. Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja juusto kuutioiksi. Paahda cashewpähkinät, leikkaa puoliksi. Laita päärynä ensin vihreiden päälle, sitten tomaatti. Ripottele päälle juustoa ja pähkinöitä. Lautaset voidaan koristella etikkapisaroilla.

Katso seuraava video – opi cashew-pähkinöiden eduista.

Sulata 200 grammaa voita ja keitä, kunnes kuplia ilmestyy. Lisää 200 grammaa sokeria sekoittaen.

Kun kuplia ilmestyy, lisää 200 grammaa smetanaa. Vaahtoa pitäisi olla. Ota pois lämmöltä ja lisää 15 grammaa vaniljasokeria. Vispilä.

Lisää 400 grammaa kuivattua maitoa. Vatkaa, kunnes muodostuu paksu massa. Kaada taikina muottiin ja ripottele pinnalle noin 200 grammaa cashewpähkinöitä. Paina pähkinöitä kevyesti, jotta ne menevät hieman taikinaan.

Laita jääkaappiin tunniksi. Tarjoile pöydässä paloiksi leikattuna.

Kuten lääketieteessä, cashew-ominaisuuksia käytetään laajalti kosmetologiassa. Cashewöljyä lisätään erilaisiin voiteisiin ja naamioihin hiusten, kasvojen ja vartalon iholle.

Sillä on hämmästyttäviä ominaisuuksia:

• Nuorentaa ihoa.
• Parantaa ihonväriä.
• Poistaa hienoja ryppyjä ja estää niiden uuden ilmeen.
• Edistää jalkojen halkeamien ja kovettumien paranemista.
• Kosteuttaa ja hoitaa käsien ihoa.
• Poistaa hauraita kynnet ja parantaa niiden kasvua.
• Poistaa päänahan kutinaa (tehokas seos jojobaöljyn kanssa).
• Poistaa hiustenlähtöä ja vahvistaa niitä.

Pitkäaikainen altistuminen auringolle voi aiheuttaa kasvojen ihon punoitusta. Ne voidaan poistaa cashew-, geranium-, laventeli- tai ruusuöljyllä. Tätä varten laita 1 ruokalusikallinen cashewöljyä ja muutama tippa öljyä muista kasveista. Levitä ihon ongelma-alueille ja anna vaikuttaa hetken.

Vartalohieronta voidaan tehdä joko puhtaalla cashewöljyllä tai sekoitettuna muihin öljyihin. Se sopii kaikille ihotyypeille. Voit sekoittaa aprikoosin, mantelin, persikan ja rypäleen siemeniä.

Voit parantaa voiteiden, tonikkien, voiteiden vaikutusta lisäämällä niihin cashewöljyä. Lisää 100 ml shampoota tai hiustenhoitoainetta 10 ml cashewöljyä.

1. Brasiliassa cashew-siemenöljy on afrodisiakki.
2. Purukumi uutetaan cashewpähkinöiden rungoista.
3. Kuoresta cashewöljyllä kyllästetty puu estää lahoamista.
4. Cashewpähkinät lisätään vihanneksiin, lihaan, salaatteihin, juomiin ja jälkiruokiin.
5. Käytetään laajasti kosmetologiassa ja lääketieteessä.
6. Etelä-Amerikan intiaanit ovat pitkään käyttäneet cashew-puuta paitsi ruoanlaitossa ja lääketieteessä, myös rakentamisessa, erilaisten esineiden valmistuksessa. Samaan aikaan käytettiin paitsi hedelmiä, myös puiden runkoja, juuria ja lehtiä.
7. Sitä käytetään päihteenä tatuoinnissa Afrikassa.
8. Cashew-pähkinäkuorta käytetään koneenrakennuksessa jarrupalojen ja niiden päällysteiden valmistukseen, lääkkeisiin sekä laivanrakennuksessa vettä hylkivien pinnoitteiden valmistukseen.

Eksoottisten cashew-puiden ystäville on jumalan lahja. Hoidossa se on vaatimaton, mutta vaatii trooppisen ilmaston kaltaisten olosuhteiden tarjoamisen.

Anacardium westernin istutuksen ja viljelyn vaiheet ja säännöt:

• Cashewpähkinöiden istutus tapahtuu siemenillä.
• Avoin maa ei sovellu tälle puulle, joten sinun on istutettava säiliöihin ja ruukkuihin.
• Nollalämpötilassa kasvi kuolee, joten on tärkeää tarjota korkea lämpötila huoneessa, jossa cashew-puu on.
• Siemenet on kasteltava ennen istutusta. Vaihda vesi 2 kertaa päivässä.
• Valmistele ruukut kasville etukäteen. Maaperän tulee olla kevyttä, jotta kosteus ei viipyisi siihen.
• Kahden päivän kuluttua istuta siemenet ruukkuihin.
• 2-3 viikon kuluttua ensimmäisten versojen pitäisi ilmestyä.
• Cashewpähkinäruukut tulee sijoittaa auringon alle.
• Suihkuta usein tarvittavan kosteuden saamiseksi.
• Tämä voidaan saavuttaa myös kivillä. Täytä tätä varten lokerot kivillä ja pidä niissä pieni määrä vettä.
• Voit lannoittaa tavallisilla yleislannoitteilla, jotka sopivat muille sisäkasveille.
• Ensimmäisinä elinvuosina, oksien ilmestymisen jälkeen, leikkaa kruunu säännöllisesti. Tämä antaa puulle oikean muodon.
• Tämä nopeasti kasvava puu ilahduttaa sinua hedelmillään toisena vuonna.

• Ticuna-intiaaniheimo, joka elää edelleen nykypäivän Brasiliassa, on pitkään käyttänyt cashew-puiden hedelmiä, juuria, runkoja ja lehtiä ruoaksi, parantaa sairauksia, rakentaa majoja ja niin edelleen. Juuri niistä syntyi pähkinöiden eksoottinen nimi acaju-kazhu, joka tarkoittaa "keltaista hedelmää", ja josta muodostui portugalilainen nimi caju - kazhu, joka tarkoittaa "hedelmiä". "Itse puu" kuulosti portugaliksi cajueirolta, josta myöhemmin syntyi englanninkielinen nimi cashew, joka kuulostaa cashew-pähkinältä. Venezuelalaiset kutsuvat niitä kuitenkin mereiksi ja espanjankieliset naapurimaiden asukkaat marañóniksi samannimisen Maranhaon osavaltion kunniaksi, josta nämä puut löydettiin.
• Afrikassa cashewpähkinöitä käytetään myös tatuointivälineenä.
• Brasilialaiset käyttävät sitä afrodisiakina.