Kuinka avata kookospähkinä

Kookos on ravitseva arvokas hedelmä, jonka massasta voidaan valmistaa monia hyödyllisiä asioita. Tärkeintä on tietää kuinka avata kookospähkinä.

Hedelmien sisällä on miellyttävän makuista mehua sekä lumivalkoista massaa, josta uutetaan terveellistä öljyä, tuoksuvaa maitoa, kermaa, kermaa, ruoanlaitossa arvokkaita lastuja ja jopa jauhoja.

Kaikki nämä tuotteet voidaan ostaa kaupasta esimerkiksi trooppisessa maassa rentoutuessa tai tilata netistä. Ne eivät kuitenkaan ole kaikkien saatavilla, ja ne maksavat paljon. Voit kuitenkin valmistaa mitä tahansa kookostuotteita kotona, jos ostat kypsiä kookospähkinöitä ja opit rikkomaan ne oikein.

Kookospähkinöitä voi avata monella eri tavalla. Alla oleva kuva näyttää yhden yksinkertaisimmista.

Tarvitset vain:

• kookos itse
• veitsi,
• kuppi.

Pidä kookosta tukevasti kädessäsi. Ota vahva veitsi, käännä sitä kärki ylöspäin ja napauta kookosta sen ympärysmitan ympäri. Kun kookos halkeilee, kaada mehu lasiin.

Jos tämä menetelmä on mielestäsi vaarallinen, yritä avata kookospähkinä seuraavan videon mukaisesti.

Jos et onnistu, käytämme 100 % menetelmää.

• työkalu reiän luomiseksi kookospähkinään (pora, ruuvimeisseli, vasara tai muu);
• työkalu mutterin murtamiseen (vasara, kaulin);
• pyyhe/muovipussi;
• veitsi vihanneksia varten;
• kypsä kookos.

Ensin sinun on tehtävä kookospähkinään reikä leikkaamalla se mihin tahansa mutterin osaan tai, mikä helpommin, johonkin "silmistä". Pehmein silmä sijaitsee yleensä lähempänä keskustaa.

Katso seuraava video, kuinka helppoa on löytää kookospähkinän pehmeä silmä.

Yksi sopivimmista työkaluista, joka auttaa tekemään reiän sikiöön, on suuritehoinen käsipora. Se voidaan korvata korkkiruuvilla, ruuvimeisselillä tai jopa kestävällä vartaalla. Äärimmäisissä tapauksissa pitkä naula ja vasara sopivat.

Kun olet lyönyt naulan kookospähkinään, vedä se ulos vasaran takaosasta ja tee reikä.

On optimaalista puhkaista kookospähkinä johonkin "silmistä", koska nämä kolme paikkaa ovat ulomman kookoskuoren ohuimmat. Näin ollen poraus näissä paikoissa on paljon helpompaa kuin muissa. Prosessin helpottamiseksi on tärkeää immobilisoida sikiö ja kiinnittää se hyvin liukumattomalle pinnalle. Keittiöpyyhe voi auttaa tässä. Kookoksen laittaminen sen päälle estää sitä liukumasta ulos porauksen aikana.

Tyhjentääksesi kookospähkinän sisältä käännä hedelmät ympäri ja muista tehdä toinen reikä ennen kuin teet niin. Tätä vettä voidaan käyttää ruoanlaitossa, lisätä juomiin. Voit työntää pillin tehtyyn reikään ja juoda vettä. Jos et aio tehdä sillä mitään, voit vain kaataa sen.

Seuraava vaihe on murtaa pähkinä paloiksi.

Seuraavat vaihtoehdot ovat käytettävissäsi:

1. Kun olet käärinyt hedelmät pyyhkeeseen tai asettanut ne muovipussiin, aseta kookospähkinä kovalle alustalle. Olkoon se jalkakäytävä, betonilattia tai jotain yhtä kiinteää. Emme suosittele saksanpähkinän rikkomista työtasolla, koska se on suuri vaurioitumisen vaara. Vatkaa kookospyyhkeessä tai pussissa vasaralla tai kaulimella murtaaksesi sen auki. Käytä maksimivoimakkuutta sikiön keskelle suunnatussa iskussa. Jotkut kookospähkinät avautuvat heti, kun taas toiset vaativat paljon vaivaa.
2. Voit lyödä mutterin melko terävään ja vahvaan kiveen.
3. Hedelmät on myös mahdollista leikata puoliksi käsisahalla.Kookoksen sahaus tapahtuu sen keskisaumaa pitkin - näet sen "silmien" välistä.
4. Vaihtoehtoisesti voit yksinkertaisesti napauttaa hedelmää vasaralla tehdäksesi halkeaman. Työnnä terävä esine (veitsi, naula, sakset tai muu) tähän halkeamaan, käytä voimaa ja jaa hedelmä puoliksi.

Leikkaa kookoksen hedelmäliha pois pienellä veitsellä, kuten veitsellä, jolla kuorit vihannekset. Leikkaa liha täyteen syvyyteen ja irrota se sitten kuoresta veitsen tai sormien kärjellä. Helpottaaksesi leikkaa liha suorakaiteen tai V:n muotoisiksi paloiksi - ne on helpompi purkaa.

Jos mahdollista, massa voidaan irrottaa myös metallilusikalla, korkkiruuvilla tai ruuvimeisselillä. Se on asetettava rakoon, joka sijaitsee ulkokuoren ja massan välissä, ja yritä sitten poimia valkoinen massa.

Lumivalkoisen massan ulkopuoli on peitetty ruskealla iholla, joka on poistettava ennen muita käsittelyjä tuloksena olevan mutterin sisällön kanssa. Voit poistaa sen helposti kasvisveitsellä.

Nyt sinulla on kookosmassaa ja voit käyttää sitä vapaasti haluamallasi tavalla:

• syödä;
• raasta ja valmista kookosmaito;
• raasta, kuivaa ja tee kookoshiutaleet;
• jauha ja kaada vettä, siivilöi, kuivaa ja muuta kookosjauhoksi;
• hanki kookosöljyä.

Kuori voidaan käyttää sisustukseen.

Käännä ne alas, jätä ne hyvin tuuletettuun tilaan. Viikon sisällä se kuivuu ja kovettuu.Voit koristella sen tai käyttää sitä kupina tai kulhona. Tällainen maljakko näyttää erityisen hyvältä hedelmillä täytetyllä piknikillä.