Kaurapuuro vauvoille: ikärajoitukset, reseptit ja lääketieteelliset indikaatiot

Kuten tiedät, kun on aika siirtää vauva äidinmaidosta muihin elintarvikkeisiin, täydentävät ruoat alkavat useimmiten erilaisilla viljoilla. Tällainen valinta tehdään melko kohtuullisesti, koska tämä ruokalaji on kyllästetty hyödyllisillä elementeillä ja on melkein täysin vaaraton. Kaurapuuro on erittäin suosittu.

Vauvojen kaurapuuroa pidetään melkein välttämättömänä - sen hyödyllisten ominaisuuksien luettelo on erittäin laaja. Lisäksi useimmissa tapauksissa imeväisillä ei voi olla allergista reaktiota tähän astiaan - vaara voi syntyä vain gluteeni-intoleranssilla. Koostumuksesta puhuttaessa ei voi olla mainitsematta B-vitamiineja, kaliumia, fosforia, rautaa, magnesiumia ja proteiineja sekä kasvirasvoja.

Kaikki nämä komponentit ovat vastuussa lapsen kehon harmonisesta kehityksestä. Säännöllinen käyttö vaikuttaa suotuisasti aineenvaihduntaan ja aivojen toimintaan ja muuttaa munuaisjärjestelmän ja maksan toimintaa parempaan. Lisäksi myrkyt ja myrkyt poistuvat kehosta, immuunijärjestelmä vahvistuu ja ruoansulatusjärjestelmä selviää uusien tuotteiden kanssa ilman ongelmia saatavilla olevien kuitukuitujen ansiosta.

Uskotaan, että on mahdollista aloittaa vauvan ruokinta puurolla, kun hän on saavuttanut viiden kuukauden iän. Ihannetapauksessa ruokalaji tarjotaan "puhtaassa" muodossa - ilman muita viljoja, makeutusaineita, hedelmiä tai jopa maitoa.On toinen tärkeä suositus - vauvalle voidaan antaa puuroa vasta noin kaksikymmentä päivää ensimmäisten lisäruokien jälkeen. Ongelma voi syntyä siinä, että puuron näytteen jälkeen vuoden ikäisellä lapsella ei ole halua tutustua vihanneksiin ja hedelmiin, joten sen aloittamista ei silti suositella. Poikkeus tehdään, kun vauvalla on ongelmia painonnousun, toistuvien koliikkien ja syödyn ruoan regurgitaatiossa.

Sinun on ruokittava vauva puurolla joko aamulla tai iltapäivällä ennen imetystä. On kätevämpää tehdä tämä teelusikalla. Tietenkin sinun täytyy aloittaa pienillä annoksilla ja lisätä niitä sitten vähitellen. Jos puhumme tietyistä päivämääristä, pulloruokitut lapset voivat aloittaa puuron syömisen kuudennessa tai seitsemännessä kuukaudessa. Ne, jotka ruokkivat yksinomaan äidinmaidolla, saavat uuden ruuan hieman myöhemmin - noin kahdeksantena kuukautena. Tähän mennessä kehon pitäisi alkaa tuottaa elementtejä, jotka ovat vastuussa gluteenin sulamisesta.

Sitä paitsi, Asiantuntijat neuvovat pitämään kaurapuuroa, kunnes lapsi tutustuu tattariin, riisiin ja maissirouheisiin. Siinä tapauksessa, että vauva ei pidä puurosta vedessä, sinun ei pitäisi pakottaa sitä syömään, on parempi aluksi lisätä se rintamaitoon seuraavan kerran, kun yrität. Keskimäärin, kun vauva on 1-vuotias, ruokaa voidaan monipuolistaa hedelmillä, hedelmäsoseilla, sokerilla ja suolalla.

Tärkeää on mainita, että usein vanhemmat valmistavat aikaa säästääkseen lapsilleen pikakaurapuuroa, jolle riittää avata pakkaus ja lisätä vettä. Huolimatta siitä, että useimmissa tapauksissa ne eivät aiheuta haittaa, vauvan keho ei aina havaitse niitä normaalisti. Siksi on parempi joko olla ottamatta riskejä ollenkaan tai seurata tarkasti, mitä tapahtuu, ja jos negatiivisia ilmentymiä ilmenee, täydentää välittömästi tämäntyyppisiä täydentäviä ruokia.

Kotona kypsennetty kaurapuuro sisältää paljon enemmän ravintoaineita, se ei ehdottomasti sisällä synteettisiä epäpuhtauksia, ja on myös mahdollista säätää jauhatuskokoa sen mukaan, kuinka lapsi osaa pureskella. Mutta valitettavasti tällaisen ruuan valmistus vie tarpeeksi aikaa, toisin kuin ostettu. Siksi lastenlääkärit suosittelevat vaihtamaan kaupasta ostettua puuroa kotitekoisen puuron kanssa, ja on parempi aloittaa ensimmäisestä lajikkeesta. Hercules-hiutaleita pidetään hyödyllisimpinä - niiden käsittely on minimaalista, mikä tarkoittaa, että hyödyllisten aineiden määrä on suuri. Lisäksi se kypsyy melko nopeasti.

On parempi ottaa pakkaus, joka on valmistettu polyeteenistä - se säilyttää tuotteen ominaisuudet paremmin kuin pahvi. Kotona kaurapuuro tulee säilyttää kylmässä (kahdeksasta kymmeneen celsiusastetta) ja mikä parasta, lasipurkissa. Siksi viljat olisi parasta kaataa kaupan pakkauksesta lasiastiaan ja laittaa jääkaappiin.

Ensimmäinen kaurapuuro on keitetty ei maidolla, vaan vedellä, ilman sokeria ja suolaa.Lisäaineet otetaan käyttöön vasta, kun lapsen keho on tottunut yksinkertaisimpiin tuotteisiin, eikä ruuansulatushäiriöiden tai allergioiden vaaraa ole. Vauvoille saa antaa vain nestemäistä puuroa, koska liian paksu voi aiheuttaa ummetusta. Siksi se voidaan joko laimentaa äidinmaidolla tai valmistaa äidinmaidonkorvikkeella. On tärkeää, että lopullinen ruokalaji ei muutu rasvaiseksi. On suositeltavaa aloittaa viiden prosentin pitoisuudella.

Vauvojen yksinkertaisin puuro keitetään niin, että teelusikallinen kaurapuuroa, joka sisältää viisi grammaa, sisältää 100 millilitraa vettä. Neste kaadetaan kattilaan, kiehautetaan ja jauhot kaadetaan sisään. Puuro keitetään vaaditulle tiheydelle. Yleensä se kiehuu ja kypsytetään viisi minuuttia alhaisella lämmöllä. Keittämisen aikana ainetta sekoitetaan ajoittain.

Herkullinen kaurapuuroresepti lapsille, jotka voivat jo käyttää lisäaineita, alkaa siitä, että muutama ruokalusikallinen muroja pestään useita kertoja kylmässä vedessä. On tärkeää tyhjentää likainen neste koko ajan ja täyttää se puhtaalla vedellä, kunnes käytetty vesi on täysin kirkasta. Seuraavaksi pestyt kaurahiutaleet kaadetaan yhdellä lasillisella juuri keitettyä vettä ja laitetaan pieneen tuleen. Se on kypsennettävä säännöllisesti sekoittaen, kunnes vilja on täysin kiehunut. Tulipalon sammuttamisen jälkeen vielä kuuma aine on jauhettava tehosekoittimella tai hierottava siivilän läpi. Sen jälkeen astiaan lisätään 100 milligrammaa lämmitettyä maitoa, teelusikallinen fruktoosipohjaista siirappia tai teelusikallinen suolaliuosta. Sekoituksen jälkeen puuro on palautettava tuleen ja lämmitettävä noin viisi minuuttia, ja ennen tarjoilua olisi hyvä lisätä vielä 10 grammaa voita.

Erittäin maukas puuro voidaan valmistaa kahdesta ruokalusikallisesta kaurapuuroa, lasista maitoa ja lasillisesta vettä. Vesi kiehuu erillisessä kattilassa samalla kun viljat tarkastetaan ja pestään. Sitten kaurapuuro asetetaan kiehuvaan veteen ja keitetään miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Tuloksena oleva puuro on hierottava siivilän läpi, sekoitettava lämmitettyyn maitoon ja palautettava liedelle. Kiehuvaksi saatettu ruokalaji voidaan tarjoilla pöytään.

Toinen resepti sisältää ainesosan, kuten kaurapuuroa. Tämän jauheen saat jauhamalla kaurapuuroa kahvimyllyssä tai monitoimikoneessa. Kuten tavallista, otetaan kaksi ruokalusikallista kaurahiutaleita, 200 grammaa maitoa, ripaus suolaa ja vähän sokeria. Saatu jauho kaadetaan kattilaan, jossa on kolme ruokalusikallista maitoa ja mausteita. Sekoita ainekset huolellisesti ja murskaa syntyneet kokkareet.

Sitten seokseen lisätään loput maidosta ja kaikki keitetään miedolla lämmöllä. Yleensä riittää, että puuro kiehuu ja keitä noin viisi minuuttia. Kun astia on jäähtynyt, se voidaan tarjota heti lapselle. Ei ole kiellettyä lisätä teelusikallista hedelmäsosetta ennen tarjoilua - tee esimerkiksi puuroa banaanin tai teelusikallisen voita kanssa. Lisäksi yli vuoden ikäiset lapset rakastavat murskatun banaanin tai käsitellyn kypsän omenan lisäämistä.

Tietenkin sinun on ensin neuvoteltava asiantuntijan kanssa.150 millilitran juomavettä valmistamiseksi se kiehutaan ja kattilaan kaadetaan ruokalusikallinen kaurapuuroa, esimerkiksi Hercules. Keitä liemi neljäsosasta tunnista puoleen tuntiin. Seuraavassa vaiheessa siihen lisätään 50 millilitraa maitoa, ja kaikki kiehuu yhdessä viidestä seitsemään minuuttia; valmiin juoman tulee seisoa hieman ja suodattaa se siivilä tai sideharsoa. Tapauksissa, joissa se on tarkoitettu alle vuoden ikäiselle vauvalle, maidon lisäämistä ei suositella - sen sijaan liemeen kaadetaan vielä 50 millilitraa vettä.

Muuten, aikuiselle lapselle, jonka ikä on yli vuosi tai jopa puolitoista vuotta, voidaan jo antaa täysipainoisia aterioita, esimerkiksi kaurapuuroa kurpitsalla. Ruoanlaittoon tarvitset 150 grammaa viljaa, 400 grammaa kurpitsan massaa, 100 millilitraa vähärasvaista maitoa ja teelusikallista kidesokeria. Leikattu kurpitsa asetetaan astiaan, jossa on paksut seinät ja pohja. Kaikki kaadetaan kiehuvalla vedellä ja keitetään, kunnes vihannekset pehmenevät. Hiutaleet jauhetaan kahvinkeittimessä, saatu vilja kaadetaan kurpitsaan hiekan, maidon ja tarvittaessa puhtaan veden kanssa. Kaikki keitetään vielä vartin verran ja jäähdytettyään tarjoillaan lapselle.

Kun puuroa halutaan lapsille ja se on jo sallittua tehdä makeaksi tai suolaiseksi, asiantuntijat suosittelevat, että ei suosita perinteistä sokeria ja suolaa, vaan fruktoosisiirappia ja suolaliuosta mahdollisimman vähän. Erikseen on tärkeää selvittää tällainen kaurapuuron vaara allergiana. Puuroa ei suositella tapauksissa, joissa lapsella on gluteeni-intoleranssi - tietty kasviproteiini. Yleensä tämä ilmenee ripulin, ilmavaivat, turvotuksen ja kipeänä kivuna.

Lisäksi voiman menetys, laihtuminen ja ihon kutina ovat todennäköisiä. Jos lapsella alkaa esiintyä näitä oireita, ota välittömästi yhteys lääkäriin verikokeita varten. Jos diagnoosi vahvistetaan, kaurapuuroa ehdotetaan korvaamaan tattari-, hirssi-, maissi- ja riisipuurolla.

Lisätietoja kaurapuuron keittämisestä luumuilla vauvalle on seuraavassa videossa.