Mitä hyviä ja huonoja puolia on kaurapuuron päivittäisessä syömisessä, kuinka usein sen voi valmistaa?

Vakaaseen täysimittaiseen työskentelyyn päivän aikana keholle on annettava energiaa ja ravinteita. Siksi lääkärit eivät suosittele aamuaterian väliin jättämistä. Aamulla on yleensä vähän aikaa valmistaa herkkuja, ja monet ihmiset pitävät aamiaiseksi kaurapuuroa - yksinkertaista terveellistä ruokaa.

Kaurapuuro ei vain säästä aikaa, vaan sillä on myös paljon positiivisia ominaisuuksia koostumuksensa vuoksi. Kaurapuuron BJU, jonka energiaarvo on 340-360 kcal / 100 g, on seuraava:

• proteiinit - 13 g;
• rasvat - 6 g;
• hiilihydraatit - 63 g.

Sisältyvien hiilihydraattien määrä edistää nopeaa kyllästystä, ja proteiini, joka on rakennusmateriaali ihmiskehon kaikille kudoksille ja elimille, on helposti sulavassa muodossa. Säännöllisesti syömällä kaurapuuroa tarjoamme keholle vitamiini- ja hivenainekompleksin.

B-vitamiinit säätelevät hermostossa tapahtuvia prosesseja. He ovat vastuussa epämiellyttävien tilojen, kuten apatian, kroonisen väsymyksen, huonon unen, ärtyneisyyden, puuttumisesta. E-vitamiini on voimakas antioksidantti, joka poistaa myrkkyjä. Hän on ihon ja hiusten hyvän kunnon velkaa. PP osallistuu hematopoieesiprosesseihin, se on myös välttämätön hyvälle veren hyytymiselle.

Tuotteessa on korkea kalium- ja magnesiumpitoisuus, mikä tekee siitä hyödyllisen potilaille, joilla on sydän- ja verisuonisairauksia. Siellä on myös paljon fosforia, joka on välttämätöntä aivojen menestyksekkäälle toiminnalle ja luukudoksen kunnon kannalta. Sama pätee kalsiumiin. Kuten tiedät, siihen perustuvat valmisteet luodaan osteoporoosin ehkäisyyn. Sisältää tuotteen ja rautaa, jodia, rikkiä, mangaania, fluoria.

Jos syöt puuroa aamiaiseksi joka päivä, voit parantaa terveyttäsi merkittävästi.

• Ravintoainekompleksilla on myönteinen vaikutus kaikkiin kehon järjestelmiin ja kaikkiin niiden suorittamiin toimintoihin.
• Ravintokuidun ja kuidun läsnäolo antaa sinun säädellä maha-suolikanavan toimintaa, ja siksi se on hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät ummetuksesta. Aineenvaihduntaa edistävät kuidut ja kuidut edistävät painonpudotusta ja pitävät kolesterolitason alhaisina.
• Kehon yleinen sävy nousee.
• Voima palautuu nopeasti raskaan fyysisen rasituksen jälkeen. Kaurapuuroa tarvitaan urheilijoiden ja fyysistä työtä tekevien ihmisten sekä leikkauksen saaneiden ja yksinkertaisesti heikentäneiden ihmisten ruokavaliossa.
• Puuro aamiaiseksi on hyödyllinen oppilaille ja opiskelijoille, koska sen säännöllinen käyttö lisää huomion keskittymistä ja kykyä omaksua tietoa.

Huolimatta positiivisten ominaisuuksien runsaudesta, kaurapuuro voi joissain tapauksissa olla haitallista. Ensinnäkin tämä voi johtua tuotteen yksilöllisestä intoleranssista, joka tapahtuu erittäin harvoin.

Toinen ongelma voi liittyä kasviproteiinin gluteeniin. Gluteenia tai gluteenia löytyy viljasta. Erityisesti paljon sitä vehnässä, rukiissa, ohrassa.Keliakiaa (gluteeni-intoleranssia) sairastavien ei tule syödä sitä sisältäviä ruokia.

Nykyään sen katsotaan todistetuksi Kaura ei ole haitallista keliakiaa sairastaville, ja pieninä määrinä siitä voi olla hyötyä, koska se helpottaa laihduttamista. Tämä koskee puhdasta kauraa. Vaikka kaura on luokiteltu gluteenittomaksi, ainetta voi joutua siihen tuotannon aikana, jossa käsitellään erilaisia ​​viljoja. Puhtaan kauran saamiseksi toteutetaan erilaisia ​​varotoimia. Pakkauksiin, joissa on puhdasta tuotetta, laitetaan yleensä erityinen kyltti.

Toinen epämiellyttävä hetki liittyy fytiinihapon läsnäoloon. Tämä aine häiritsee kalsiumin imeytymistä. Tietysti olisi liioittelua väittää, että kaurapuuron säännöllinen käyttö johtaa osteoporoosiin, mutta sinun on huolehdittava lisäkalsiumin lähteistä.

Joskus naiset, jotka ovat lukeneet pakkauksessa olevat tiedot kaurapuuron kaloripitoisuudesta, kieltäytyvät niistä, koska he pelkäävät lihoa. Heidän pelkonsa ovat turhia: kaloripitoisuus on ilmoitettu kuivalle tuotteelle. Kypsennyksen aikana jyvät turpoavat, ja 100 gr alkaen. tekee erittäin suuren annoksen. Painonnousu tapahtuu, kun syöt liian suuria määriä puuroa.

Keskustelut kaurapuuron vaaroista ja hyödyistä johtavat usein ristiriitaisuuksiin, jos yhtä olennaista yksityiskohtaa ei oteta huomioon - tuotteen tyyppiä. Hyödylliset ominaisuudet ovat täysin täysjyväviljojen luontaisia. Mutta puuroa keitetään siitä erittäin pitkään.

Valmistajat tarjoavat meille tuotteen, joka lyhentää merkittävästi kypsennysaikaa - hiutaleita.Hiutaleita eli litistettyjä jyviä varten kuori poistetaan niistä. Se on arvokkain osa ja tunnemme sen nimellä "leseet". Viljan käsittely- ja jauhatusasteesta riippuen saadaan hiutaleita, joiden kypsennysaika voi vaihdella 3-4 minuutista. (hienohionta) jopa 20-25 minuuttia (karkea jauhatus).

Niissä on paljon tärkkelystä, joten niiden käyttö myötävaikuttaa veren sokerin määrän nopeaan nousuun, mikä aiheuttaa insuliinin nousuja. Liiallinen ihastuminen pikaviljoihin voi johtaa alttiisiin ihmisiin diabetekseen.

Kauraleseen lisääminen keitettyyn puuroon auttaa minimoimaan mahdollisia haittoja. Nykyaikaisissa myymälöissä on aina hyllyjä, joissa on tuotteita terveelliseen ruokavalioon, tuotetta esittelevät usein eri valmistajat.

Vastaus kysymykseen, kuinka usein voit syödä kaurapuuroa eli terveellistä ruokavaliota, riippuu tuotteesta, josta puuro on valmistettu. Täysjyväpuuroa voi syödä melkein joka päivä. Säännöllisesti käytettäessä kehon tilan positiiviset muutokset ovat havaittavissa melko nopeasti. Yksi merkittävimmistä voi olla laihtuminen.

Painon pudottamiseksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat viettämään paastopäivät kaurapuurolla. Kerran tai kahdesti viikossa sinun täytyy keittää vilja vedessä. Yhden päivän aikana se kestää 200 g.Puuroa voidaan maustaa hunajalla 1 tl koko puuron tilavuudesta. Tänä päivänä voit juoda vihreää teetä, yrttikeitteitä.

Täysjyväkaurapuuro, joka keitettiin maidossa ja johon lisättiin öljyä ja sokeria, tietysti antaa keholle koko valikoiman hyödyllisiä aineita, mutta vain tässä tapauksessa emme puhu ruokavaliotuotteesta. Tässä muodossa puuroa ei tulisi syödä useammin kuin kahdesti viikossa. Maidon kanssa keitetty kaurapuuro on kuitenkin koostumukseltaan rikkaampi maidon sisältämän kalsiumin, rasvojen ja muiden hyödyllisten aineiden vuoksi. Lisäksi maidon eläinproteiini lisää viljan kasviproteiinin sulavuutta.

Pitkälle jalostetussa viljassa, eli nopeassa ja instant, on hyvin vähän ravintoaineita ja ravintokuitua, ja ne voivat sisältää myös lisäaineita, jotka lisäävät merkittävästi kaloreita. Niiden väärinkäyttö ei johda mihinkään hyvään.

Kaloripitoisuudesta huolimatta niiden antama kylläisyyden tunne menee hyvin nopeasti ohi, keho tarvitsee seuraavan annoksen. Vaikka nämä murot helpottavat aamiaista ja säästävät aikaa, niitä ei tulisi syödä useammin kuin kerran viikossa. On toivottavaa pidentää "nopeista" muroista saatujen aamiaisten väliä. Käytä niitä vain "taikasauvana" (harvinainen käyttö ei aiheuta haittaa) ja ihanteellisesti sulje se kokonaan pois ruokavaliosta.

.

Lääkärit neuvovat syömään kaurapuuroa aamulla: sen syömisen jälkeen nälän tunne väistyy pitkäksi aikaa, keho saa tarvittavaa energiaa. Lisäksi proteiinien ja hiilihydraattien tarve aamulla on suurempi, elimistö imee nopeasti vitamiinit ja hivenaineet.

Se sisältää ainetta, joka ympäröi mahalaukun seinämiä ja suojaa sitä aggressiivisempien aineiden vaikutuksilta, joita saattaa löytyä muista tuotteista. Mielenkiintoinen tosiasia: hienoksi jauhetut hiutaleet sopivat paremmin tähän tarkoitukseen. Karkeat hiutaleet ärsyttävät mahan epäterveellisiä limakalvoja.

Saat lisätietoja kaurapuuron valmistuksesta ja käytöstä seuraavassa videossa.