Herkullisen kaurapuuron kypsennyksen hienoudet hitaassa keittimessä

Nykyaikaisista laitteista on tullut tärkeä osa jokaisen ihmisen jokapäiväistä elämää. Kyse ei ole vain älypuhelimista ja tableteista – keittiöissä on noussut kunniapaikkansa monet tekniset innovaatiot. Heidän joukossaan on monitoimikeitin, jota monet kotiäidit rakastavat. Sen avulla ruoanlaitto on tullut entistä helpommaksi, ja itse ruoat osoittautuvat siinä terveellisiksi.

Kaurapuuro on perinteinen terveellinen aamupala. Sen avulla voit käynnistää kehon työn, saada tarpeeksi ja saada energiaa koko päiväksi. Tässä materiaalissa tarkastelemme tämän suositun ja maukkaan puuron keittämisen hienouksia hitaalla keittimellä.

Ohjeiden ansiosta voit keittää kaurapuuroa hidaskeittimessä, vaikka et olisi koskaan käyttänyt sitä aiemmin. Eri valmistajien malleissa tietyn ruuan valmistustavat voivat vaihdella, mutta joka tapauksessa kaurapuuron valmistuksen yleiset periaatteet ovat samat.

1. Ohjelman päätyttyä on parempi odottaa 5-10 minuuttia, jotta puuro imeytyy - sitten se on herkempää.
2. "Et voi pilata puuroa voilla! ". Viljapuuro on parempi täyttää voilla, ei margariinilla - silloin se ei ole vain maukkaampaa, vaan myös aromaattisempaa.
3. Valitse hiutaleet valmiin tuotteen vaatimusten mukaan. Jos haluat saada paksun, täyteläisen annoksen, valitse Hercules. "Extra" -puurosta tulee ohuempi.
4. Nesteen valinta ruoanlaittoon. Jos haluat keittää tällaista puuroa vedessä, et voi pelätä vartalosi puolesta - tämä on ehdottomasti hyvä hänelle.Mutta maitokuurapuuron ystävät saavat enemmän ravintoaineita ja ovat kyllästyneitä pidempään.
5. Hidas liesi toimii pidempään kuin liesi, mutta samalla astia saa hellävaraisemman lämpökäsittelyn, mikä edistää vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden säilymistä. Viljojen keittämiseen tarvittava vesi vaatii enemmän kuin kattilassa: kolme yhteen.
6. Kaurapuuroa keitettäessä on tärkeää käyttää perusteellisesti pestyä hidasta keitintä sekä pestä venttiili vedellä. Tämä on tärkeää, jotta vieraat hajut eivät pilaa herkän kaurapuuron aromia.

Nyt hän tarkastelee lähemmin tämän upean puuron kypsennyksen vivahteita eri mallien monikeittiöissä.

1. "Redmond". Tämän venäläisen tuotemerkin monitoimikeittimessä on yleensä 16 - 24 tilaa. Ruoallemme sopii ohjelma "Riisi - tattari - viljat" tai "maitopuuro" (se kypsentää ruokaa puoli tuntia).
2. Panasonic. Tällaiset vempaimet on yleensä varustettu vanhemmille sopivalla lastentilojen toiminnolla. Käytä "Vauvanruoka"- tai "Maitopuuro" -tilaa. Sinun on odotettava 40 minuuttia, mutta ruokalaji osoittautuu herkimmäksi.
3. "Polaris". Tämän kotimaisen valmistajan monissa malleissa on tila, jota kutsutaan nimellä "Kaurapuuro". Asiakkaiden arvioiden mukaan puuro tässä keittotilassa tulee kuitenkin liian keitettynä. Se on vatsalle varsin hyvää, mutta maultaan ei niin miellyttävä. Saat erilaisen koostumuksen valitsemalla "Kokki"-tilan. Kun olet valinnut sen, aseta lämpötila itse 90 asteeseen ja kypsennysaika - 10-15 minuuttia.

Jokainen voi hemmotella itseään yksinkertaisella ja terveellisellä kaurapuurolla. Tämä ruokalaji on erityisen hyödyllinen aamuisin. Monitoimikeittimen ollessa käynnissä jokainen voi hoitaa asioitaan irrottamatta kantta ja sekoittamatta muroja, sillä ihmetekniikka tekee itse ruoanlaitossa erinomaisen työn. Varmista itse tutustumalla tämän ruokalajin helppojen reseptien valikoimaamme.

Tämä on ruokavalion ja terveellisin resepti, jota lääkärit usein suosittelevat maha-suolikanavan sairauksiin sekä painonpudotukseen.

Yhdiste:

• pikavilja - 160 g;
• voita - 1 tl;
• vesi - 400 ml;
• suola ja sokeri - maun mukaan.

Jotta vesi ei nouse kypsennyksen aikana eikä keräänny kannen päälle, voit rasvata multicooker-kulhon voilla. Nukahdamme hiutaleita, täytä ne vedellä. Nyt suola ne ja lisää sokeria. Jos olet dieetillä tai kaurapuuro on liharuoan lisuke, sokeria ei yleensä lisätä. Nyt sinun on asetettava haluamasi tila, esimerkiksi "Jyvät" tai "Maitopuuro".

Jos ohjelma ei aseta itse oikeaa aikaa, aseta se 15 minuuttiin ja saadaksesi herkemmän ja viskoosisemman puuron - 30 minuuttia. Kun monitoimikeitin "piippaa", laita puuroon öljyä ja aseta "Lämmitys" -tila. Ei kuitenkaan tarvitse odottaa sen loppuun asti, voit sammuttaa multicookerin muutaman minuutin kuluttua ja tarjoilla astian pöytään.

Ei vain lasten, vaan myös aikuisten rakastama puuro sisältää yleensä monipuolisempia reseptejä, koska täällä ei voi säästää lisäaineita, ja jokaisella on omat makunsa.

Yhdiste:

• kaurapuuro - 1 kuppi;
• maito - 1,5 mittakuppia;
• vesi - 1,5 mittakuppia;
• voita - 30 g;
• suola, sokeri ja lisäaineet - maun mukaan.

Kun keität kaurapuuroa maidon kanssa, on erityisen tärkeää laittaa öljyrengas kulhon seiniin: näin pienennät maidon kiehumisriskiä. Sinun on myös laitettava pohjalle pala voita. Sen jälkeen nukahdamme puuron ja täytämme sen vedellä laimennetulla maidolla. Voit myös lisätä sinne kermaa, mikä antaa ruoalle vielä miellyttävämmän maun. Tärkeintä on, että nestettä tulee olla kolme kertaa enemmän kuin itse hiutaleita.

Kaurapuuron ja kauraleivän suosio on kiistaton. Ehkä ei ole henkilöä, joka ei olisi kokeillut niitä ainakin kerran. Kuitenkin myös kauran täysjyväviljasta valmistetut ruoat ansaitsevat huomion. Tällaista puuroa pidetään hyödyllisempänä, koska se säilyttää kaikki viljan edut. Kypsentämiseen kuluu enemmän aikaa, mutta hitaan keittimen ansiosta sen valmistaminen ei ole vaikeaa.

Yhdiste:

• koko kaurapuuro - 1 kuppi;
• maito - 3 kuppia;
• vesi - 3 lasia;
• suola - 0,5 tl.

Miellyttääksesi itseäsi tällä puurolla aamiaiseksi, ruoanlaitto tulisi aloittaa illalla. Huuhtele kaura juoksevan veden alla ja kaada tunnin kuluttua huuhtele jyvät uudelleen päästääksesi eroon niistä irtautuneesta tärkkelyksestä. Laita nyt kaura hitaaseen keittimeen, ripottele päälle suolaa ja täytä se vedellä ja maidolla reseptin osoittamissa suhteissa. Piirrä öljyyn viiva kulhon ympärille 2 tuumaa sisällön yläpuolelle.

Kuten jo ymmärsit, tämän ruuan kypsennysprosessi ei ole nopea, joten aseta "Stew" -tila ja aseta ajastin puolitoista tuntia. Kun tämä aika on kulunut, monitoimikeitin kytkeytyy pitämään lämpimänä. Valuta jokainen annos voilla. Lisää sokeria, jos pidät makeasta kaurapuurosta, tai käytä saatua puuroa lihan lisukkeena.

Kaikki voi kyllästyä ajan myötä - kaurapuuro ei ole poikkeus. Voit monipuolistaa tämän hyödyllisimmän ruoan reseptejä käyttämällä erilaisia ​​​​lisäaineita. Samaan aikaan tavallinen puuro kimaltelee uudella tavalla, ja lisäaineosien ansiosta saat hyödyllisemmän tuotteen.

• Hedelmä. Täydentää täydellisesti kaurahiutaleen banaanien, omenoiden, päärynöiden makua. Ne rikastavat sitä vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Rypäleiden ja persikoiden kanssa ei kannata kokeilla, koska ne eivät imeydy niin helposti puuron kanssa.
• Marjat. Loistava idea sesonkiruokaksi. Lisäämällä mansikoita, vadelmia, kirsikoita tai muita marjoja tavanomaiseen puuron joukkoon teet ruoasta maukkaamman ja jopa terveellisemmän. Toisin kuin hedelmät, niitä ei tarvitse edes leikata. Kaada vain haluamasi määrä lautaselle ja sekoita haluamallasi tavalla. Tärkeä tosiasia on, että tällä tavalla perinteinen terveellinen aamiainen tulee houkuttelevammaksi lapselle.
• Pähkinät ja kuivatut hedelmät. Nämä tuotteet ovat pöydällä ympäri vuoden. Yleensä kotiäidit käyttävät kuivattuja luumuja tai rusinoita puuron lisäkkeenä. Jos lisäät siihen pähkinöitä, saat vain upean aamiaisen, joka tukee vastustuskykyä, vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää ja tarjoaa aivoille hyviä omegahappoja. Näihin tarkoituksiin soveltuvat mantelit, hasselpähkinät, saksanpähkinät tai cashewpähkinät.

• Hunaja. Se on vain terveyshyötyjen aarreaitta. Korvaamalla sokerin hunajalla lisäät kaurapuuron etuja. Useimmiten ruokalaji maustetaan lehmus-, akaasia- tai tattarilajikkeilla. Lämpökäsittely vahingoittaa hunajan etuja, joten laita se valmiiseen astiaan.
• Hillo. Kirsikka-, aprikoosi-, herukka- ja muiden marjojen ja hedelmien hillo tekee puurosta paljon makeampaa. Tämä miellyttää pientä kotitaloutta, tärkeintä ei ole liioitella sitä kastikkeen kanssa, jotta ruokalaji ei muutu "puurohilloksi".
• Vihannekset. Niitä käytetään kaurapuuron valmistukseen harvemmin kuin hedelmiä. Suosituin vaihtoehto on kurpitsa. Sillä on makeahko maku, joka sopii hyvin tämän ruuan kanssa ja tekee siitä entistä terveellisemmän.

Kaurapuuro toimittaa keholle ravintokuitua - kuitua, joka auttaa parantamaan maha-suolikanavan toimintaa ja pääsemään eroon ylipainosta.

Koostumuksensa B-vitamiinit ja magnesium vahvistavat hermostoa, sinkki parantaa lisääntymisjärjestelmän toimintaa, E-vitamiini ehkäisee ikääntymistä ja parantaa ihon tilaa missä iässä tahansa. Tällaisen puuron käyttö auttaa ylläpitämään vahvaa luustoa ja ehkäisee nivelsairauksien kehittymistä.

Katso seuraava video kaurapuurojen valmistamiseen hitaasta keittimessä.