"Laskan" kaurapuuron keittämisen salaisuudet oikeaan ravitsemukseen

Lapsuudessa monet aloittivat päivän usein maidossa keitetyllä ja voilla maustetulla kaurapuurolla. Tämä aamiainen oli maukas, täyttävä ja terveellinen. Nykyään tavallinen ruokalaji tarjoillaan yleensä hieman eri muodossa - kylmänä ja purkissa. Tällaista kaurapuuroa kutsutaan "laiskaksi", koska sen valmistus ei vaadi kokilta vaivaa.

"Laska" kaurapuuro purkissa vedessä voitti nopeasti muiden sydämet syystä: tämä ruokalaji kypsennetään erittäin nopeasti ja lisäksi säilyttää enemmän hyödyllisiä elementtejä kuin perinteinen lämpökäsittely. Tämä terveellinen ja nopea aamiainen ilman ruoanlaittoa on erittäin kevyt, mutta samalla ravitseva - aamulla se pystyy kyllästämään täysin ja antamaan voimaa koko työpäivälle. Astialla on tasapainoinen koostumus, se on kyllästetty kalsiumilla, eri ryhmien vitamiineilla, proteiinoilla ja muilla hyödyllisillä elementeillä. Lopuksi PP:n ystävät arvostavat sitä, että kaurapuuro on käytännössä vailla sokereita ja rasvaa.

Aamiainen pankissa valmistetaan useimmiten edellisenä päivänä, joten aamulla voit säästää aikaa ja pidentää untasi. Itse astia suljetaan helposti kannella, joten voit ottaa astian mukaasi töihin, kävelyyn tai opiskeluun. Vaikka perusresepti valmistetaan vedellä, kaurapuuro voidaan kaataa kefirin, fermentoidun leivonnaisen, jogurtin ja jopa maidon kanssa. Tietenkin lisäaineita on loputon määrä muunnelmia: hedelmiä, marjoja ja pähkinöitä. Pankit voidaan lähettää pakastimeen ja säilyttää siellä lähes kuukauden.

Kaurapuuro energisoi, auttaa polttamaan rasvaa harjoituksen aikana ja auttaa palautumaan kovasta fyysisestä rasituksesta. Ruokalaji sisältää aineita, jotka pidentävät kylläisyyden prosessia ja auttavat olemaan syömättä liikaa. Kaurapuuro vähentää diabeteksen todennäköisyyttä, stabiloi verensokeritasoja ja vaikuttaa myös suotuisasti kolesteroliin. Lopuksi säännöllisessä käytössä paineongelmat häviävät, sydämen toiminta paranee ja paksusuolen syövän todennäköisyys pienenee.

Lopuksi on tärkeää mainita, että kaurapuuroa keittämiseen kuluu melko paljon, mutta vatsa täyttyy täysin. Voit kokata sekä vedellä että rasvattomalla maidolla - toisin sanoen tehdä melko dieettireseptistä vielä ruokavaliollisempi. Ruoka valmistuu kahdessa minuutissa, mutta maku on siitä huolimatta erinomainen. Kauran täytyy imeä nestettä kahdeksan tunnin ajan, mutta tarvittaessa tämä määrä vähennetään neljään tuntiin.

Ainoa mahdollinen haitta, jonka purkissa oleva kaurapuuro tuo mukanaan, on gluteenin mahdollinen käyttö. Kaura itsessään ei sisällä sitä, mutta joskus se on saastunut ohralla tai vehnällä, jotka sisältävät tätä kasviproteiinia. Siksi ihmisten, joiden elimistö ei ime gluteenia, tulee olla varovaisia. Lisäksi tapahtuu, että ne, jotka säännöllisesti kuluttavat "laiskaa" puuroa, lihoavat edelleen. Tämä johtuu liiallisista makeista lisäaineista tai suurista kulutettujen tuotteiden määristä.

Tämän epätavallisen ruuan valmistus alkaa sopivan astian valinnalla. Lasipurkkia pidetään perinteisenä, jonka tilavuus on 0,4 tai 0,5 litraa. Sillä on melko leveä kaula, joka ei estä syömisprosessia, ja se on tiiviisti suljettu kannella. Tämän lajikkeen lisäksi voit valita melkein minkä tahansa astian: voit keittää kaurapuuroa termosessa, muovilaatikossa, kulhossa, kattilassa tai mukissa. Ainoa vaatimus on, että siinä on oltava lasillinen nestettä. On myös hyvä muistaa, että kapeakaulaiset astiat vaikeuttavat syömistä ja liiallinen tilavuus on liiallista ja mahdotonta mukavan kuljetuksen kannalta.

Arvostelut sanovat, että sekä pikaviljat että pitkään kypsennykseen tarkoitetut viljat sopivat. Jälkimmäinen on kuitenkin hyödyllisempi. On tärkeää, että vilja on korkealaatuista ja melko isoa. Nestemäinen osa on yleensä maidon ja luonnonjogurtin seos ilman täyteaineita tai pelkkää vettä. Tietenkään ei ole yhtä sääntöä, ja astia voidaan liottaa yön yli kreikkalaisen tai hedelmäjogurtin, maidon, kefirin ja jopa luonnollisten mehujen kanssa. Makeutusaineena on suositeltavaa ottaa terveellisiä ruokia, kuten hunajaa tai maa-artisokkasiirappia. Mutta tietysti myös tavallinen fruktoosi toimii.

Talvella asiantuntijat suosittelevat lisäämään astiaan ruokalusikallisen chia-siemeniä tai jauhettuja pellavansiemeniä. Ne sisältävät runsaasti rasvahappoja, jotka auttavat selviytymään stressaavasta ajanjaksosta. Mitä tulee täyteaineisiin, fantasia ei tunne rajoja tässä. Kaurapuuroa voit valmistaa purkissa uunibanaanin ja suklaan, vaahterasiirapin ja marjojen, maapähkinävoita ja omenaa.

Mango, vadelma, manteli, cashew, vanilja, mansikka, mustikka - melkein mikä tahansa yhdistelmä on mahdollista. Mausteista tulee erinomainen kohokohta: inkivääri, vanilja, kaneli tai korianteri. Perinteisten hedelmien lisäksi käytetään erilaisia ​​siemeniä, pähkinöitä, öljyjä, rusinoita, kookoshiutaleita ja muita herkkuja. On vain muistettava, että banaanin käyttö puolittaa kaurapuuron säilyvyysajan ilman jäätymistä.

Vaikka oikea tapa valmistaa kaurapuuroa purkissa on sekoittaa kiinteät ainekset illalla, kaada neste joukkoon ja antaa hautua yön yli, muutkin muunnelmat ovat täysin mahdollisia. Höyrytä se esimerkiksi kiehuvalla vedellä termospullossa, anna hautua viisi minuuttia ja laita jääkaappiin. Tietenkin sinun on otettava huomioon, että jos muroja haudutetaan, se voi menettää osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan.

On lisättävä, että tuotteen koostumus riippuu lisätyn nesteen määrästä ja rakenne riippuu valitun kaurapuuron tyypistä. Pikapuurosta tulee pehmeää, kaurapuurosta kiinteämpää ja kaurapuurosta rapeaa ja mahdollisimman terveellistä. Yleisesti katsotaan niin itse kaurapuuro voidaan valmistaa illalla ja erilaisia ​​lisä- ja makeutusaineita voi valita jo aamiaisella halutessaan.

Peruskaurapuuron valmistamiseksi purkissa tarvitset pitkään keitettyjä muroja, jogurttia tai maitoa ja hedelmiä. Maitokomponentti kaadetaan purkkiin, sitten siihen kaadetaan kolme ruokalusikallista kauraa ja puolet hienonnetuista hedelmistä. Kaikki peitetään kannella, joko tavallisella nylonilla tai erikoispeltikannella, sitten ravistellaan niin, että kaikki ainekset sekoittuvat.Sitten kansi avataan, loput ainekset asetetaan päälle, kansi suljetaan tiiviisti ja laitetaan jääkaappiin aamuun asti. Yön aikana ainekset imeytyvät toisiinsa, ja tuloksena saat tuoksuvan runsaan annoksen aamiaiseksi.

Niiden, jotka seuraavat tarkasti kuvaa, sinun on valittava hedelmät, joiden kaloripitoisuus on pieni. Se voi olla esimerkiksi sitrushedelmiä. Purkin tekemiseen tarvitset kolme ruokalusikallista kaurapuuroa, vähärasvaista jogurttia, neljä ruokalusikallista maitoa, 25 grammaa sokeroituja hedelmiä, 20 grammaa hunajaa ja halutessasi ruokalusikallista luonnollista appelsiinihilloa. Kaikki ainekset sokeroituja hedelmiä lukuun ottamatta asetetaan purkkiin ja ravistetaan. Sitten loput ainesosat asetetaan aineen päälle ja kaikki poistetaan kylmässä. Toinen mielenkiintoinen ratkaisu olisi banaanin ja kaakaon lisääminen.

On tarpeen valmistaa kolme ruokalusikallista kaurapuuroa, sama määrä jogurttia, neljä ruokalusikallista maitoa, ruokalusikallinen kaakaota, teelusikallinen hunajaa ja 50 grammaa banaaneja, leikattu pieniksi paloiksi. Kaikki paitsi banaanit sekoitetaan purkissa, ravistetaan, minkä jälkeen hedelmät asetetaan päälle ja laitetaan jääkaappiin.

Perinteinen omenan ja kanelin yhdistelmä on myös mahdollinen tähän ruokaan. Tavanomainen määrä muroja, maitoa ja jogurttia otetaan, sitten puoli teelusikallista kanelia, kaksi ruokalusikallista omenakuutioita, jotka voidaan korvata omenasoseella, ja noin 25 grammaa hunajaa. Kaikki valmistetaan tavallisen järjestelmän mukaisesti: ainekset omenoita lukuun ottamatta sekoitetaan ja lisätään viimein. Makeahampaat ilahduttavat aamiaista tummalla suklaalla ja kirsikoilla. Viljan, maidon ja jogurtin lisäksi tarvitset 20 grammaa hunajaa, 30 grammaa raastettua suklaata, jossa on vähintään 50 % kaakaota, ja kaksi ruokalusikallista kirsikkamassaa.

Kaikki paitsi marjat sekoitetaan, se lisätään viimeisessä vaiheessa. Lopuksi, mokka-kaurapuuron resepti on hyvin omaperäinen. Kolme ensimmäistä komponenttia toistetaan, niiden lisäksi tarvitaan 20 grammaa hunajaa, teelusikallinen kaakaota ja puoli teelusikallista pikakahvia, joka liuotetaan kiehuvaan veteen. Kaikki ainekset sekoitetaan välittömästi ja poistetaan kylmässä vähintään 12 tunnin ajan.

Syksyllä ruokaa kannattaa täydentää sesongin raaka-aineilla mahdollisimman usein, joten kannattaa kokeilla ruoanlaittoa kurpitsasta. Ota kaksi kolmasosaa lasillisesta kaurapuuroa ja sama määrä maitoa, sitten lasillinen kurpitsasosetta ja kaksi ruokalusikallista hunajaa. Lisäksi voit lisätä kaurapuuroa kakiviipaleilla, muskottipähkinällä ja inkiväärillä. Kaikki ainekset sekoitetaan välittömästi ja lähetetään jääkaappiin.

Kaurapuuro kefirin päällä on hyödyllistä ja vähäkalorista. Puolen lasillisen murojen lisäksi tarvitset neljäsosa kupillista rasvatonta maitoa ja kolme neljäsosaa kupillista kefiiriä. Aamulla saatua massaa voidaan täydentää hedelmillä ja marjoilla. Jos ruoka päätetään valmistaa vedessä, sitä voidaan vaihdella kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä. Valmista esimerkiksi puoli kupillista pikakaurapuuroa, ripaus suolaa, ripaus kanelia, ruokalusikallinen kuivattuja karpaloita, ruokalusikallinen hienonnettua manteleita ja lasillinen vettä. Kaikki valmistetaan tavallisen järjestelmän mukaisesti.

"Lasalla" kaurapuurolla raejuustolla on kaksinkertainen etu ja sen avulla voit saada tuotteen melko epätavallisen koostumuksen. Kolmen ruokalusikallisen lisäksi otetaan 100 grammaa raejuustoa ja 150 grammaa kefiiriä, sitten yksi omena, puolikas appelsiini, pähkinät ja siemenet. Kaikki ainekset sekoitetaan ja infusoidaan jääkaapissa, ja ennen tarjoilua ne ripottelevat jo siemenillä ja pähkinöillä.

Opit neljä helppoa laiska kaurapuuroreseptiä seuraavasta videosta.