Kuinka keittää kaurapuuroa hitaassa keittimessä maidon kanssa?

Yksi maailman suosituimmista aamiaisista on kaurapuuro. Tämä ruokalaji on erittäin ravitseva ja terveellinen, auttaa ylläpitämään kylläisyyden tunnetta pitkään ja täyttämään kehon hyödyllisillä aineilla. Kaurapuuron keittäminen maidolla ei kuitenkaan ole niin helppoa. Vaikka ruokalaji ei vaadi pitkää valmistusta, se on melko oikukas. Kun olet päättänyt keittää kaurapuuroa maidolla, sinun tulee seurata prosessia jatkuvasti, jotta maito ei valu pois ja hiutaleet eivät tartu kattilan pohjaan.

Niille, joilla on hidas liesi keittiössä, on paljon helpompi selviytyä tästä tehtävästä, mikä minimoi maidon palamisen tai kiehumisen riskin.

Aluksi selvitetään, miksi keittää kaurapuuroa maidossa, mitkä ovat tämän ruuan hyödylliset ominaisuudet ja onko käyttöä koskevia rajoituksia.

Tämän ruuan tärkeimmät edut ovat:

• siinä on runsaasti vitamiineja ja hivenaineita;
• kaikkien B-ryhmän vitamiinien pitoisuus;
• välttämättömien aineiden, kuten kalsiumin, kaliumin, läsnäolo;
• kuitupitoisuus.

Maidon sisältämä kaurapuuro on erittäin hyödyllinen ruoansulatuskanavalle, se auttaa poistamaan hellävaraisesti haitallisia aineita kehosta ja tärkeiden komponenttien ansiosta ylläpitää normaalia kolesterolitasoa.

Tämä ruokalaji sisältää erittäin alhaisen glykeemisen indeksin, mikä on erittäin tärkeää diabeetikoille ja ylipainoisille. Terveellisen puuron kohtuullinen kulutus maidon kanssa voidaan sisällyttää laihtua haluavien ihmisten ruokavalioon. Tämän ruuan kaloripitoisuus on melko alhainen - enintään 150 kaloria keskimääräistä annosta kohden.

Tästä huolimatta tämä tuote on melko ravitseva ja hiilihydraattipitoinen, joten jos tavoitteena on laihtua, tällaisen puuron syömistä useammin kuin kerran päivässä ei suositella. Lisäksi, jos et siedä maitotuotteita, tämä ruokalaji on vasta-aiheinen, koska se on keitetty maidossa.

Kaurapuuron rikas koostumus tekee tästä tuotteesta erittäin hyödyllisen ihmiskunnan kauniille puoliskolle. Kaurapuuron käyttö maidossa voi parantaa ihon, hiusten, kynsien tilaa, säädellä ruoansulatusprosessia, mikä on myös tärkeää tässä asiassa, koska on tuskin mahdollista saavuttaa täysin litteää vatsaa ja ohutta vyötäröä ruoansulatuskanavan ongelmissa traktaatti.

Tämän ruuan oikean valmistuksen kannalta on erittäin tärkeää säilyttää tarvittavat mittasuhteet. Vain oikeilla mittasuhteilla puuro on oikean koostumuksen, ei pala ja sillä on erinomainen maku.

Oikeat annokset ovat 1:4. Tämä tarkoittaa: neljä lasillista maitoa tulee lisätä yhteen lasilliseen kaurapuuroa. Jos lisäät maitoa, puurosta tulee nestemäisempää. Tässä ei kuitenkaan ole mitään vikaa, jos tavoitteena on nimenomaan nestemäisen puuron valmistaminen. Klassisessa reseptissä mittasuhteet tulee säilyttää.

Hitaassa keittimessä ja kattilassa voit valmistaa kaurapuuroa sekä viljoista että viljoista. Kaurapuurosta on tullut erittäin suosittu nykyään. Ne kypsyvät hyvin nopeasti, osa niistä ei vaadi ruoanlaittoa ollenkaan. Keittoa vaatimattomien kaurapuurojen valmistamiseksi sinun tarvitsee vain kaata kiehuvaa vettä tai kuumaa maitoa niiden päälle ja antaa hautua.

Kaikella tällaisen puuron mukavuudella on myös haittoja. Kaikkein yksinkertaisin on, että tämä ruokalaji on paljon vähemmän terveellistä kuin kaurapuurosta valmistettu. On syytä antaa etusija viljoille tai viljoille henkilökohtaisten mieltymysten ohjaamana.

Resepti kaurapuurojen valmistamiseksi maidolla on hyvin yksinkertainen. Ensin sinun on ymmärrettävä, missä tilassa ruokalaji valmistetaan. Koska monikeittimet ovat hyvin erilaisia, voit käyttää sellaisia ​​​​tiloja kuin "maitopuuro", "puuro", "pilaf", "viljat".

Kun olet valinnut halutun tilan, sinun tulee siirtyä suoraan puuron keittoprosessiin.

1. Multicooker-kulho pestään ja kuivataan hyvin.
2. Kaada lasillinen kaurapuuroa kulhon pohjalle. Voit tehdä tämän ottamalla hiutaleita "Hercules".
3. Sokeria, suolaa ja kanelia lisätään maun mukaan (riippuen siitä, kuinka makeaa tai mausteista halutun ruoan tulee olla).
4. Kaada 4 kupillista maitoa kulhoon. Kaikki sekoitetaan varovasti silikonilastalla ja peitetään monitoimikeittimen kannella.
5. Valitse haluamasi tila, kytke se päälle ja kypsennä astia kypsäksi. Kypsennyksen loppuun asti, kuten monitoimikeittimen signaali osoittaa, mitään muuta ei tarvitse tehdä.

Kun puuro on kypsää, lisää siihen pieni määrä voita. Tällaista puuroa on hyödyllistä keittää lapselle. Jotta ruoasta tulisi vielä maukkaampi, voit kaada päälle kondensoitua maitoa tai hilloa.

Kaurapuuro maidolla on sinänsä erittäin maukasta, mutta voit halutessasi monipuolistaa ruokaa lisäämällä siihen erilaisia ​​hedelmiä.

Esimerkiksi banaani voi olla erittäin maukas ja terveellinen ainesosa tähän puuroon.Jotta voit keittää kaurapuuroa maidossa banaanin kanssa, sinun tulee aloittaa puuron keittäminen klassisen reseptin mukaan. Vain sokeria tulisi tässä tapauksessa laittaa hieman vähemmän, koska banaani on jo melko makea hedelmä. Kun puuroa valmistetaan klassisen reseptin mukaan, banaani tulee kuoria ja muussata. Voit tehdä tämän käyttämällä tehosekoitinta tai tavallista haarukkaa.

Vaaditut ainesosat:

• 1 lasillinen muroja;
• 4 lasillista maitoa;
• 1 iso banaani tai 2 pientä.

Kaurapuuron keittäminen maidossa kurpitsan kanssa eroaa tämän ruuan keittämisestä banaanin kanssa. Suurin ero on, että puuro keitetään samanaikaisesti kurpitsan kanssa.

Tätä varten:

1. kurpitsa on ensin leikattava kuutioiksi tai raastettava hienoksi (valinnainen);
2. kaada maito multicooker-kulhoon ja anna sen kiehua;
3. kun maito on kiehunut, lisää sokeri, vanilliini, kaneli (maun mukaan);
4. kaada sitten kaurapuuro, hienonnettu kurpitsa, sekoita varovasti ja kypsennä multicookerin suljetun kannen alla.

Resepti ruoanlaittoon omenamehulla ja rusinoilla on erittäin maukasta. Ennen kypsennystä rusinat on pestävä ja liotettava vähintään 15 minuuttia. Valmista sitten vastapuristettu omenamehu. Ruokaa varten tarvitset 1 lasillisen mehua.

Keittoprosessi on melko yksinkertainen:

1. kaada maito, omenamehu multicooker-kulhoon, lisää sokeri, kaneli ja kiehauta neste;
2. lisää sitten kaurahiutaleita tai muroja, rusinoita;
3. kypsennä astia kannen alla kypsäksi.

On olemassa useita hyödyllisiä vinkkejä, joista on hyötyä tämän ruuan valmistuksessa.

• Muista valvoa tuotteiden, erityisesti maidon, tuoreutta. Tosiasia on, että klassisessa reseptissä puuron valmistamiseen hitaassa keittimessä maitoa ei kiehuteta. Tämä tarkoittaa, että sinun on oltava varma käyttämäsi maidon laadusta. Jos tästä on epäilyksiä, on parempi keittää maito ennen keittämistä ja käyttää sitä vasta sitten astiassa.
• Kaikki eivät tiedä, että kaurapuuro ei vaadi pesua. Sitä voidaan käyttää ruokien valmistamiseen ilman ennakkovalmistelua.
• Jotta multicooker-kulho ei vahingoittuisi, sekoita ainekset vain erityisellä silikoni- tai puisella lastalla. Lisäksi kulhon tulee aina olla täysin puhdas, koska kaurapuuro maidolla voi välittömästi "poimia" kulhossa keitetyn edellisen ruoan aromin, ja tämä pilaa sen makua merkittävästi.
• Jos puuroon lisätään maidon lisäksi myös vettä, on myös veden puhtautta valvottava. Sen tulisi olla suodatettua, mineraali-, pöytä- tai yksinkertaisesti keitettyä vettä.
• Jos valmistellaan suuri määrä puuroa ja pelätään, että maito "karkaa", kulhoon tulee laittaa kaksoiskattilasuutin.

Kaurapuuron syöminen maidon kanssa päivittäin tuo suuria etuja ihmiskeholle. Ja noudattamalla yksinkertaisia ​​valmistussääntöjä, tästä ruoasta tulee paitsi terveellistä, myös erittäin maukasta lapsille ja aikuisille.

Katso seuraavasta videosta lisätietoja maitokuurapuuron keittämisestä hitaassa keittimessä.