Kaurahiutaleet: hyödyt ja haitat, kalorit ja vinkkejä syömiseen

Monet aikuiset ja lapset rakastavat nauttia herkullisista kaurapuuroista tehdyistä keksistä. Kerromme sinulle lisää tämän herkun eduista ja vaaroista sekä annamme neuvoja sen käyttöön.

Kaurapuurosta valmistetut keksit ovat varsin ravitsevia. Valmiin herkkujen kaloripitoisuus riippuu suurelta osin siitä, mitä ainesosia sen valmistuksessa käytettiin. Joten tuotteen kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi, jos voita tai suuri määrä sokeria lisättiin siihen valmistuksen aikana. Tuotteen kaloripitoisuus voi myös olla korkeampi, koska keksitaikinaan on lisätty kuivattuja hedelmiä, hunajaa tai pähkinöitä.

Kaupasta ostettujen jälkiruokien ravintoarvo voi poiketa merkittävästi kotitekoisista. Keskimäärin 100 grammaa tätä herkkua sisältää noin 450 kcal. Samaan aikaan tämä tuote sisältää myös melko paljon hiilihydraatteja. Joten näiden ravintoaineiden pitoisuus 100 grammassa herkkua on lähes 72 g.

Keksissä olevat proteiinit ja lipidit sisältävät hieman vähemmän kuin hiilihydraatteja. Joten 100 grammaa herkkua sisältää 6,6 g proteiinia ja 14,5 g rasvaa. Lipidien määrä keksissä voi olla vieläkin suurempi, jos siihen on lisätty valmistuksen aikana enemmän voita tai kasviöljyä.

BJU-evästeet ottavat yleensä huomioon ihmiset, jotka seuraavat jatkuvasti painoaan. Kaurapuurokeksejä ei tietenkään voida katsoa ruokavaliotuotteille. Ihmisille, jotka haluavat valmistaa vähemmän kaloripitoisia makeisia, on parempi valmistaa tällaiset leivonnaiset yksin kotona. Tässä tapauksessa on mahdollista vähentää lisättyjen ainesosien määrää, joilla on korkea kaloripitoisuus.

Monet tällaisen herkkujen valmistajat valmistavat tuotteensa GOST:n avulla. Tämä asiakirja kuvastaa tuotteiden aistinvaraisia ​​ominaisuuksia. Nämä keksit sopivat paitsi aikuisille myös lapsille.

On olemassa monia erilaisia ​​reseptejä herkullisten kaurakeksien valmistamiseen. Tämän makean valmistuksessa voidaan käyttää erilaisia ​​​​ainesosia. Joten evästeiden koostumuksessa on yleensä:

• kaurajauho;
• sokeri tai hunaja;
• leivinjauhe;
• vehnäjauho (usein korkein luokka);
• kasviöljy (voidaan korvata margariinilla);
• vesi;
• suola.

Herkun koostumus voi olla erilainen. Joten voit lisätä kekseihin suklaapalloja, kuivattujen hedelmien paloja tai sokeroituja hedelmiä. Tällaisia ​​evästeitä voidaan syödä paitsi tavallisina päivinä, myös lomapäivinä.

Laadukkaat kaurahiutaleet ovat erittäin terveellisiä. Joten tällä herkulla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia keholle. Jos keksit tehtiin täysjyväjauhoista, ne sisältävät paljon kasvikuituja. Ne edistävät suoliston normalisointia, mikä johtaa paksusuolen supistumistoiminnan palautumiseen. Tämä toimenpide auttaa estämään ummetusta ja peräpukamien ilmaantumista.

Kaurapuuro sisältää monia hyödyllisiä vaikuttavia aineita. Nämä aineet auttavat parantamaan maha-suolikanavan toimintaa.Mutta myös nämä vaikuttavat aineet auttavat parantamaan maksan ja sappirakon toimintaa. Laadukkaat keksit sisältävät myös aineita, jotka auttavat vähentämään veren kolesterolipitoisuutta.

Kaurapuuro sisältää myös komponentteja, jotka auttavat vähentämään haitallisten oireiden vakavuutta korkean happamuuden omaavassa gastriitissa. Tämän jälkiruoan käyttö auttaa vähentämään epämiellyttäviä dyspepsian oireita, joita esiintyy tästä patologiasta kärsivillä ihmisillä.

Kaupasta ostetut kauraleivät sisältävät melko paljon sokeria. Siksi tällaista jälkiruokaa ei pitäisi syödä tyypin 2 diabeteksesta kärsivien. Sokerin runsaus tällaisissa evästeissä voi aiheuttaa verensokerin nousun, mikä johtaa hyperglykemian kehittymiseen. Tämä tila on erittäin vaarallinen diabeetikoille, koska se voi johtaa tämän taudin komplikaatioiden kehittymiseen.

Tyypin 2 diabetesta sairastaville on parempi valita kaurahiutaleet, joihin on lisätty fruktoosia. On sellainen jälkiruoka pitäisi olla rajoitettu määrä. Kaurapuurokeksejä voi halutessaan valmistaa kotona. Tällaista herkkua valmistavien diabeetikkojen ei pitäisi lisätä siihen sokeria. Tämän makean lisäyksen sijaan on parempi käyttää hieman hunajaa tai hienonnettuja kuivattuja hedelmiä.

Kaurapuurokeksojen syöminen mahalaukun tulehduksellisen sairauden pahenemisen yhteydessä ei ole sen arvoista.Voit syödä tätä jälkiruokaa vain gastriitin remission aikana ja muista seurata määrää. Liiallinen kaurahiutaleiden käyttö voi aiheuttaa vatsakipua.

Tällaista jälkiruokaa ei myöskään tarvitse syödä akuutin haimatulehduksen aikana. Kaurahiutaleiden käyttöä kroonisen sairauden epävakaan remission aikana tulisi myös rajoittaa, koska tämä voi johtaa patologian pahenemiseen. Haimatulehduksesta kärsivien tulee käyttää kaurapuurokeksejä erittäin varoen.

Odottavat äidit haluavat usein syödä jotain herkullista. Joskus makeanhimo on niin voimakas, että sitä voi olla erittäin vaikea torjua. Raskauden aikana ei pidä rajoittua herkkujen syömiseen, jos ne eivät vahingoita odottavaa äitiä tai hänen vauvaansa. Laadukkaat kauraleivät voivat olla erinomainen jälkiruoka, jota raskaana olevat naiset voivat syödä.

On parempi valmistaa tällainen herkku kotona. Tässä tapauksessa odottava äiti voi olla varma, mitä ainesosia käytettiin tällaisen jälkiruoan valmistukseen. Tässä tapauksessa voidaan käyttää vain luonnollisia ainesosia. Kotitekoiset keksit eivät sisällä terveydelle vaarallisia stabilointi- ja säilöntäaineita.

Syödessään kaurahiutaleita odottavien äitien on tiedettävä, että tämä makeinen on melko kaloririkas. Jotta ei provosoi haitallisten oireiden ilmaantumista, riittää, että syöt 1-2 palaa makeaa jälkiruokaa. Suuri määrä tätä jälkiruokaa voi jopa aiheuttaa ilmavaivat haitallisten oireiden ilmaantumisen.

Monet lapset syövät mielellään makeita kaurapuurokeksejä.Lastenlääkärit neuvovat kuitenkin murusien vanhempia olemaan kiirettä ottamaan tätä jälkiruokaa lasten menuun. Esikouluikäisten on parempi valmistaa tämä jälkiruoka kotona. Älä samalla laita herkkuun liikaa sokeria.

Kaurahiutaleita käytettäessä on välttämätöntä seurata lapsen hyvinvointia. Joten jos tämän makeuden käytön taustalla muruilla on vatsakipua tai muita epämiellyttäviä oireita, lapsi on ehdottomasti näytettävä lääkärille. Tällaisessa tilanteessa yksilöllinen kaura-intoleranssi tulisi sulkea pois muruista.

Kauraleivät sisältävät ainesosia, jotka voivat vahingoittaa kehoa. Yleensä epämiellyttäviä oireita ilmenee ihmisillä, joilla on vasta-aiheita niiden ottamiseen.

Joten tätä herkkua eivät saa käyttää ihmiset, joilla on allergioita tai yksilöllinen intoleranssi sen koostumuksen muodostaville ainesosille. Allerginen patologia voi ilmetä eri tavoin. Melko yleinen ruoka-aineallergian oire on kutisevien ihottumien ilmaantuminen.

Kaurahiutaleet ovat jälkiruoka, jota voidaan syödä dieetillä. Tavalliset kaupasta ostetut keksit eivät kuitenkaan sovellu tähän. Ihmisille, jotka haluavat laihtua, on parempi valmistaa tämä herkku itse. Kotitekoisia ruokavaliokeksejä voi syödä jopa laihduttamisen aikana.

Tällainen herkku on parempi syödä aamulla, sillä se sisältää edelleen hiilihydraatteja. Jos syöt tällaisia ​​keksejä päivällisen jälkeen tai yöllä, tämä voi hidastaa painonpudotusta.

Voit tehdä itse terveellisiä kaurapuurokeksejä. Tämän jälkiruoan resepti on melko yksinkertainen. Dieettikaurakeksien valmistamiseksi tarvitset:

• kaurapuuro - 1,5 kuppia;
• hienonnetut kuivatut aprikoosit - 50 g;
• makeutusaine - maun mukaan;
• muna - 2 kpl;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• kaneli - maun mukaan.

Riko kananmunat kulhoon ja sekoita joukkoon vanilja. Lisää sen jälkeen munaseokseen kaurapuuro, kuivatut aprikoosit, kaneli ja makeutusaine. Seuraavaksi tuloksena oleva massa on sekoitettava hyvin. Sen jälkeen seos tulee jättää 5-7 minuutiksi, jotta kaurapuuro turpoaa hieman.

Tämän jälkeen voit muodostaa evästeitä. On kätevämpää tehdä tämä tavallisella ruokalusikalla. Aseta keksit leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista dieettijälkiruoaksi esilämmitetyssä uunissa 180 asteen lämpötilassa, kunnes se on kypsennetty. Tuoksuvan jälkiruoan valmistusaika on 15-20 minuuttia.

Katso oheisesta videosta, kuinka valmistat jauhottomia kaurakeksejä.