Kuinka kylvää kaalia taimille lämmittämättömään kasvihuoneeseen?

Kaali löytyy melkein mistä tahansa pöydästä osana erilaisia ​​ruokia. Klassiset kaalikääryleet kaalinlehdillä, haudutettua parsakaalia sienillä, Pekingin kaalia salaatissa - tämä on vain pieni osa mahdollisesta käytöstä. Tätä ristikukkaisten perheen vihannesta käytetään monissa perinteisen lääketieteen ja kotikosmetologian resepteissä erilaisissa infuusioissa ja pakkauksissa, ei turhaan, että Venäjällä häntä kutsuttiin aina "naiseksi".

Maassamme kevään alkaessa kaalia voidaan nähdä melkein jokaisessa puutarhassa tai kesämökissä. Siitä huolimatta, ilman agronomiaa koskevia perustietoja, on melko vaikeaa kasvattaa vahvoja kaalinpäitä tavallisista siemenistä. Ei liian oikukas lämpötilajärjestelmän suhteen, kaali rakastaa paljon kosteutta, auringonvaloa ja lannoitettua maaperää. Parhaat olosuhteet taimien istuttamiseen ovat kasvihuoneen rakentaminen polykarbonaatista tai muovikalvosta.

Ristikukkaiset vihannekset voivat olla useita tyyppejä:

• Myöhään kypsä - Sitä ei käytännössä syödä raakana ja se on täydellinen säilytykseen.
• Keski kausi - tällainen vihannes voidaan syödä heti, kun se on kypsä, ja sitä voidaan käyttää varastojen valmistukseen talveksi.
• aikaisin kypsä - pienet irralliset kaalipäät, jotka painavat enintään 1,5 kg. Tämä tyyppi tuo keskimääräisen sadon, mutta vaatii erityisiä olosuhteita varastointiin kellareissa tai purkkeissa.

Lisäksi voit poimia erilaisia ​​keinovalinnan avulla kasvatettuja hybridilajikkeita. Tällaisen kaalin tuotto voi olla jopa 40 kg 10 neliömetriä kohden. m.

Riippumatta siitä, minkä tyyppiset taimet istutettiin maahan, mikään kaali kypsyy vasta elokuussa. Jopa tavallinen lämmittämätön kasvihuone nopeuttaa kypsymisprosessia ja saa sadon kesäkuun lopussa tai heinäkuun alussa. Jos kasvihuone on varustettu erityisellä valaistuksella, voit säätää ilman lämpötilan lisäksi myös päivänvalotuntien pituutta, mikä lisää myös vihannesten kasvua.

Jopa aloittelija voi kasvattaa kaalia kasvihuoneessa, koska tätä varten riittää, että tutkit kaikki vihannesten ja taimien hoidon hienoudet. Siementen kylvö alkaa helmikuussa, ja valmiiden taimien istutus alkaa noin huhtikuun puolivälistä. Kokeneet puutarhurit voivat ottaa riskin ja kylvää siemeniä jo joulukuussa. Tällaiset taimet vaativat lisävaloa kasvilampulla talvikuukausina, mutta sato voidaan korjata jo kesäkuun alussa. Itse pitkä prosessi voidaan jakaa useisiin päävaiheisiin.

Terveiden, vahvojen taimien saamiseksi sinun on kylvettävä suurimmat ja tummemmat siemenet. Tällaiset siemenet kylvetään höyrypetiin, jotka muodostetaan biopolttoaineilla. Ulkona kasvihuoneissa kaivetaan pieniä 100–200 cm leveitä ja enintään 30 cm syviä kaivoja, joiden pohjalle laitetaan eläinten lanta, sahanpuru, olki tai mikä tahansa muu kasvi- ja eläinbiopolttoaine, ja kaikki peitetään maa ylhäältä.

Oikein maaperävaihtoehto on turve, turve ja hiekka sekoitettuna yhtä suuriin osiin. Tällaisen sängyn yläpuolelle asennetaan kalvo noin 30 cm:n korkeuteen, joka muodostaa pienen kasvihuoneen.

Voit istuttaa siemeniä vain maaperään, joka on lämmitetty vähintään 20 asteeseen. Tarvittaessa käytetään lämmitystä fytolampeilla, minkä jälkeen siemenet asetetaan 1 cm syvyyteen.Ensimmäiset versot näkyvät 4-6 päivän kuluttua, niitä ei tarvitse vielä kastella. Jos ilman lämpötila on nollan yläpuolella, kasvihuone voidaan avata vuorokaudeksi sadon "kovettamiseksi". Kun ensimmäiset lehdet tulevat näkyviin, lämpötila nousee 10-12 asteeseen.

Heti kun idut ovat vapauttaneet parin lehtiä, taimet tulee harventaa, jotta ne eivät häiritse toisiaan. Sen jälkeen aktiivinen päivittäinen kastelu ja pintakäsittely alkaa potaska-, typpi- ja fosforilannoitteilla. On parempi kastaa kaali aamulla, jotta päivän aikana on aikaa imeä kaikki kosteus.

Taimen koko kasvun ajan sitä on ruokittava vain 3 kertaa. Ensimmäinen - seoksella, jossa on yhtä suuret osat kaikkia kolmea komponenttia, toisen kerran yksinomaan typen lisäaineella ja viimeinen kerta - melkein ennen taimien istuttamista kasvihuoneesta kasvihuoneeseen - jälleen fosforin, kaliumin ja typen seoksella.

Työn vaikein osa on tehty, on vielä istuttaa valmiit taimet kasvihuoneen sisälle ja odottaa pään muodostumisen alkamista. Ennen kuin jatkat tätä, kasvihuoneen maaperä ja valaistus on valmisteltava tietyllä tavalla. Kasvihuoneen maan on oltava tiheä, jotta se pitää vettä, jota tämä herkullinen vihannes rakastaa niin paljon.

Mutta hapan maaperä vaikuttaa haitallisesti sen kasvuun, joten syksyllä, edellisen sadon sadonkorjuun jälkeen, kasvihuone on kaivettava huolellisesti, ripottelemalla kalkilla ja lannoitettu humuksesta, lannasta tai mineraaliseoksista. Kasvihuoneen kattoon ripustetaan lisävalaisimet, joiden avulla kasvien lehdet saavat niin paljon lämpöä ja valoa kuin ne tarvitsevat nopeaan kasvuun. On erittäin tärkeää noudattaa viljelykiertoa ja olla istuttamatta kaalia samaan kasvihuoneeseen kahtena peräkkäisenä vuotena, on parempi vaihtaa se sipulien, kurkkujen tai palkokasvien kanssa.

Taimet voidaan istuttaa jo, kun jokaisessa versossa on vähintään 4 lehteä ja sen väri on muuttunut vihreä-violetiksi. Taimet pari päivää ennen istutusta kovetetaan uudelleen laskemalla lämpötila 15-17 asteeseen ja tuulettamalla säännöllisesti. Kasvit istutetaan uudelleenlaivausmenetelmällä, eli juurille jätetään vanhaa kasvihuonemaata multa.

Kasvihuonemaahan, noin 30 cm:n etäisyydelle toisistaan, tehdään pieniä syvennyksiä (reikiä), jotka kaadetaan vedellä ja peitetään mineraaleilla. Taimi, jonka juuret ovat mullassa, lasketaan tähän reikään ja kaikki sen ympärillä murskataan huolellisesti.

Vihannes rakastaa kosteutta, lämpöä ja paljon valoa, joten hyvän sadon saamiseksi sitä on kasteltava päivittäin ja valoa pidennettävä lamppujen avulla 14-16 tuntiin. Pään ympärillä olevaa maaperää on ajoittain irrotettava, kyllästettävä hapella ja ruokittava lantaliuoksella parin viikon välein. Voit myös ripotella lehtiä tuhkalla - tämä ei ole vain pintakastiketta, vaan myös suojaa tuholaisilta. Optimaalinen lämpötila on 16-20 astetta.

Tavallisen valkokaalin lisäksi kasvihuoneessa kasvatetaan usein myös muita sen tyyppejä.

Erinomainen lisä kotitekoisiin vihreisiin salaatteihin ja keittoihin on aikaisin kypsyvä Beijing, joka tuottaa sadon 50–80 päivää siementen itämisen jälkeen. Itse taimia kasvatetaan 10 asteen lämpötilassa 20 päivän ajan, minkä jälkeen ne istutetaan kasvihuoneeseen. Usein se kasvaa yhdessä muiden vihannesten kanssa maaperän "tiivistäjänä". Kypsä kaalipää painaa noin 300 g, ja yhdeltä neliömetriltä saadaan satoa noin kahdeksan kiloa.

Korkean metioniini- ja koliinipitoisuuden vuoksi parsakaali tulisi sisällyttää aikuisten ja lasten ruokavalioon. Sen kasvattaminen kasvihuoneessa ei ole vaikeampaa kuin tavallinen valkokaali. Koska se on pakkasenkestävä, siemenet voidaan kylvää jo maaliskuussa, ja parin viikon kuluttua valmiit taimet voidaan istuttaa kasvihuoneeseen. Ihanteellinen lämpötila parsakaalille on 12-18 astetta, maaperä on löysättävä perusteellisesti ja ripotellaan lannoitteilla. Keskipäät leikataan ennen kukintaa, jotta ne eivät pääse löystymään ja kaali menettäisi makuaan.

Tämän tyyppisiä ristikukkaisia ​​vihanneksia on vaikeampi kasvattaa yksinään, koska se vaatii enemmän lämpötilaa ja kosteutta. Riittävän kostealla maaperällä ilman lämpötila ei saa missään tapauksessa laskea alle 15 astetta ja nousta yli 18 astetta. Voit ruokkia taimia vain kalium- ja ureasulfaatilla, jotka on lisätty mullein-infuusioon.

Omin käsin kasvatettu vihannes on useita kertoja hyödyllisempi kuin markkinoilta ostetut tuotteet.Kaalin kasvatusprosessi on yksinkertainen jopa aloittelevalle puutarhurille. Pääasia tässä pitkässä prosessissa on olla kärsivällinen ja noudattaa selkeästi vaiheittaisia ​​ohjeita. Jos kaikki tehdään oikein, sato on runsas ja tarpeeksi koko perheelle.

Lisätietoja kaalin kylvämisestä taimille lämmittämättömässä kasvihuoneessa on seuraavassa videossa.