Kaalilajikkeen "Stone Head" ominaisuudet

Uuden kesäkauden avaamisen jälkeen jokainen puutarhuri valitsee rakkaudella vihanneslajikkeita toivoen saavansa parhaan sadon. Jotta odotukset aina vastaavat todellisuutta, on tärkeää tietää lajikkeiden tärkeimmät ominaisuudet ja niiden hoitosäännöt. Kaali "Stone Head" on venäläisten niin rakastamien puolalaisten kasvattajien työn tulos.

"Stone Head" ilmestyi Venäjän markkinoille 11 vuotta sitten ja sai lyhyessä ajassa rakkauden puutarhureihin, jotka kasvattavat satoa itselleen ja laajaan kauppaan. Selitys tälle kaikkialla esiintyvälle käytölle on jo upotettu kulttuurin nimeen.

Joten lajike kuuluu valkokaalin myöhään kypsyviin lajikkeisiin. Vihanneksen tekninen kypsyys saavutetaan keskimäärin 126 vuorokautta sen massan syntymisen jälkeen. Alkaen istutus huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa, sato tulee korjata pakkasen jälkeen. Jotkut puutarhurit kuitenkin korjaavat sadon odottamatta kylmää säätä, mikä lisää säilyvyyttä.

Kaalin lehtiruusuketta kohottavat ja kehystävät kuplivat paksut, harmaanvihreän sävyiset lehdet, joissa on aaltoilevat reunat. Ne on peitetty vahalla. Lehdet, jotka ovat kaalin pään muodostumisen alussa, ovat tummia, mutta kasvaessaan ne vaalenevat ja saavat vaaleanvihreän sävyn.

Kaalihaarukat ovat muodoltaan pyöreitä ja niiden keskipaino on 4 kg. Paino vaihtelee 2-10 kg. "Stone Head" erottuu erityisestä haarukoiden tiheydestä, joka ei halkeile edes ylikypsissä hedelmissä. Sisälehdet ovat pehmeitä ja niissä ei ole karkeita suonet.Ohuet ja tiheästi toisiinsa sijoitetut, niillä on erinomainen maku.

Jokaisella valkokaalilajikkeella on oikeutetusti etuja ja haittoja. Myös "Stone Head" -lajikkeen kuvauksessa on samanlaisia ​​piirteitä, mutta sillä on paljon enemmän positiivisia ominaisuuksia.

Kulttuurin edut:

• kestävyys halkeilua vastaan ​​kasvun ja teknisen kypsyyden aikana;
• kestävyys alhaisille kevään ja syksyn lämpötiloille;
• vaatimattomuus suhteessa kuumuuteen ja kuivuuteen;
• mahdollisuus käyttää ja kuluttaa eri muodoissa;
• korkeat makuominaisuudet;
• esitettävä esitys;
• mahdollisuus tuoreen säilytykseen maaliskuuhun asti kaikilla ehdoilla.

Puolalaiset kasvattajat yrittivät tätä kulttuuria luodessaan palkita sen vain ansioilla. Tässä on vain yksi haittapuoli, ja se koskee poikkeuksetta jokaista myöhään kypsyvää valkokaalilajiketta. Muiden kasvukausien lajikkeisiin verrattuna ankarissa lehdissä on jonkin verran mehuuden puutetta.

Tämäntyyppisessä kaalissa on paljon sokeria ja hyödyllisiä komponentteja, ja siksi puutarhurit käyttävät sitä mielellään erilaisten ruokien valmistukseen.

Esimerkiksi erilaisia ​​syövät mielellään tuoreena. Vitamiinisalaateissa, joilla voit hemmotella itseäsi myös talvella beriberillä, on monia vaihtoehtoja.Lisäksi suurten suonten puuttuminen mahdollistaa lehtien käytön herkullisten kaalirullien keittämiseen. Lajiketta käyttävä borssi ja keitot ilahduttavat myös puutarhureita ja kuluttajia.

Ja kuitenkin, tuoreen mehukkuuden puute on melko havaittavissa, ja siksi kotiäidit pitävät parempana suolattua ja marinoitua kaalia. Ohuet lehdet imevät nopeasti suolakurkkua, ja niistä tulee suosikkiherkku pöydällä.

Huhtikuun loppu ja toukokuun alku on paras aika istuttaa kaikki myöhään kypsyvät lajikkeet. Onnistuneen siementen kylvössä sinun tulee huolehtia maaperästä, johon ne istutetaan etukäteen. Kasvihuoneen pohja peitetään kompostilla, jonka päälle asetetaan myöhemmin kerros hedelmällistä maaperää hiekalla. Kaikki kerrokset täytetään kiehuvalla vedellä tai kaliumpermanganaattiliuoksella kaikkien haitallisten mikro-organismien poistamiseksi, jotka voivat vahingoittaa siemeniä, jotka eivät ole vielä itäneet.

On syytä huomata, että siemenet tulee myös käsitellä vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella ennen istutusta. Tämä auttaa estämään niin vakavan kaalin sairauden kuin musta jalka. Kuivatut siemenet istutetaan jäähdytettyyn maaperään 2-3 cm:n etäisyydellä toisistaan. Syvennys tehdään enintään 1,5 cm. Syvemmälle istuttaminen voi johtaa myöhäisiin versoihin tai niiden täydelliseen puuttumiseen.

Hyvät versot ja taimet, joissa on 5-6 lehteä, merkitsevät uutta vaihetta, nimittäin istutusta avoimeen maahan. Kaali saavuttaa tänä aikana 15 cm. Suuremmalla korkeudella juurijärjestelmän juurtuminen kestää kauemmin, joten istutusta ei suositella lykkäämään touko-kesäkuussa. Mukava bonus tässä on taimien kestävyys alhaisille lämpötiloille, ja siksi et voi huolehtia sen turvallisuudesta jopa yölämpötilassa -5 asteeseen.

Itse maaperä istutusta varten tulee myös olla hyvin valmisteltu ja lannoitettu. Tähän tarkoitukseen on kiellettyä käyttää tuoretta lantaa, koska sen koostumuksesta löytyy varmasti helmintin munia. Komposti tai mädäntynyt lanta on paras lannoite kaalille.

"Kivipään" ominaisuudet osoittavat sen kestävyyttä sairauksia vastaan, mutta niiden esiintymisen estämiseksi ja hyvän sadon takaamiseksi olisi viisasta laittaa kehäkukka ja kehäkukka vihanneksen viereen. Nämä hyödylliset kasvit eivät vain maalaa aluetta kirkkailla väreillä, vaan myös pelottavat haitallisia hyönteisiä.

Kuten monet kasvilajikkeet, kaali tarvitsee hyvää ja laadukasta kastelua. Se on tehtävä ennen auringonnousua ja auringonlaskun jälkeen. Huolimatta kuivuuden kestävyydestä, parhaan sadon keräävät puutarhurit, jotka kastelevat taimiaan säännöllisesti.

Heikot taimet tarvitsevat huolellista kastelua selkärangan alla olevan reiän ympäriltä. Myöhemmin vahvoilla ja paksuilla jaloilla tottuneet haarukat kastellaan ylhäältä. Kastelu lopetetaan puoli kalenterikuukautta ennen hedelmän leikkaamista.

Puutarhureiden mielipiteet "Stone Head" -lajikkeesta ovat yksiselitteisesti myönteisiä.Joten kuluttajat, jotka ostivat sen ensimmäistä kertaa, pysyvät sille uskollisina useiden vuosien ajan, iloiten hyvistä taimista ja erinomaisesta sadosta. Lisäksi ostajat ovat iloisesti yllättyneitä tämän sadon siementen alhaisista kustannuksista, mikä tekee sadon itseviljelyprosessista melko kannattavaa.

Kasvata siemeniä sekä kasvihuoneissa että heti maassa. Kokeilijoiden mukaan kasvihuoneitaimet erottuvat lehtien erityisestä kauneudesta ja vaikuttavasta koosta, jotka siirretään myöhemmin haarukoille. Spartalaisissa olosuhteissa kasvatetut taimet tuottavat pieniä kaalipäitä, jotka painavat 2-3 kg. Kummassakaan tapauksessa tämä ei kuitenkaan vaikuta sadon makuun.

Lähes jokainen puutarhureiden arvostelu osoittaa hyviä taimia, mutta jotkut kokeneet puutarhurit turvautuvat temppuihin istuttaessaan Stone Head -siemeniä. Joten ennen istutusta päivässä lajikkeen siemenet liotetaan soodaliuoksessa suhteessa 1 tl per lasillinen lämmintä vettä.

Emäntämiehen kulutusominaisuuksista he huomaavat hedelmien erinomaisen maun. Tämän lajikkeen marinoitu ja hapankaali miellyttää täyteläisellä maullaan ja tietysti valtavalla määrällä C-vitamiinia. Myös tuorekaali yllättää kuluttajat ilahduttavasti pitkäaikaisen kellarivarastoinnin ansiosta.

Monien mukaan "kivipää", joka tuli spontaanisti puutarhoihin, kykeni ajan myötä syrjäyttämään monet myöhään kypsyvät kaalilajikkeet. Taudinkestävyys ja vaatimattomuus ovat tehneet siitä suosikin jalostuskasvien keskuudessa. Puutarhurit suosittelevat tätä lajiketta ja esittelevät mielellään satoa jopa 10 kg painavilla haarukoilla.

Yleiskatsaus kaalilajikkeesta "Stone Head", katso seuraava video.