Mitä keittää vihanneksista illalliseksi nopeasti ja maukasta?

On olemassa suuri määrä suussa sulavia ja maukkaita ruokia, jotka voivat koristaa pöytää illalla. Vaikka et käyttäisikään lihaa, kalaa ja äyriäisiä ruoanlaitossa, on täysin mahdollista luoda uskomattomia herkkuja, jotka ilahduttavat perheenjäseniä. Keväällä voit valmistaa jotain nuorista vihanneksista, jotka sisältävät runsaasti hyödyllisiä hivenaineita ja jotka valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti. Kesällä ja alkusyksystä nämä ovat kesäkurpitsa, tomaatit, munakoiso tai paprikat. Talvella voit ilahduttaa itseäsi ja perhettäsi herkullisilla kurpitsa- tai kukkakaaliruokilla.

Ennen nukkumaanmenoa on parempi olla syömättä liian rasvaisia, raskaita aterioita. Tämä voi vaikuttaa unen laatuun ja ihmisen terveyteen. Herkkujen valmistuksessa on parasta käyttää vihreitä vihanneksia, yrttejä ja tomaatteja. Tällaisia ​​tuotteita voi nauttia missä tahansa määrin, koska ne ovat terveellisiä ja kevyitä. Muutoksen vuoksi ruokavalioon on parempi sisällyttää keitetyt perunat, punajuuret ja porkkanat. Sienet ja palkokasvit ovat toinen maukas ja terveellinen illallisvaihtoehto.

Sallittu käyttää:

• kanaliemessä keitetty kasviskeitto, voit lisätä sinne myös kananrintaa;
• haudutettu kesäkurpitsa, koristeltu erilaisilla vihreillä;
• pavut ja vihreät, voidaan täydentää tonnikalasäilykkeellä;
• keitetyt perunat, salaatti;
• haudutettuja perunoita sienillä.

On olemassa monia erilaisia ​​reseptejä, joten jokaiselle illalliselle voit valmistaa uuden epätavallisen ja uskomattoman maukkaan ruoan, jolla on hämmästyttävä maku.

Tarjoamme reseptin kolmeen annokseen. Tarvittaessa voit muuttaa ainesosien määrää mihin tahansa suuntaan. Astia on pehmeä ja kevyt.

Mitä tarvitset:

• 6 kpl paprikaa;
• 400 grammaa sieniä;
• 1 pieni sipuli;
• 2 munaa;
• 50 grammaa juustoa;
• vihreät;
• mausteet;
• puoli ruokalusikallista jauhoja;
• puoli lasillista kasvislientä;
• 2 rkl smetanaa (rasva);
• kasviöljy;
• suola.

Paprikat pestään perusteellisesti, leikataan (sinun on saatava kaksi puolikasta). Lisäksi on tarpeen poistaa ne siemenistä. Sienet ja sipulit hienonnetaan, sekoitetaan ja paistetaan. Munat tulee keittää kovaksi, jäähdyttää, kuoria ja muussata hyvin haarukalla. Lisää sitten sipuliin ja sieniin, sekoita. Laita siihen juustoraastetta. Mausta pienellä määrällä hienonnettuja yrttejä, kaada mausteet ja suola.

Jauhot kuivataan hieman kattilassa ja lisätään liemeen. On varottava, ettei muodostu kokkareita. Kaada sitten smetana ja keitä kastiketta, kunnes se paksuuntuu.

Ihanteellinen niille, jotka rakastavat leipomista. Tällaiset pannukakut ovat epätavallinen, mielenkiintoinen ja tyydyttävä ruokalaji, joka valmistetaan melko nopeasti ja yksinkertaisesti ja jolla on erikoinen, hienostunut maku.

Ainesosat:

• 250 grammaa parsakaalia (voit käyttää sekä tuoretta että pakastettua);
• kananmuna;
• 50 grammaa juustoa;
• 60 grammaa jauhoja;
• hienonnettu pippuri;
• suola;
• smetana;
• kasviöljy.

Kaali keitetään. Keitä vihanneksia viisi minuuttia, lisää veteen hieman suolaa. Laita siivilään valumaan vesi ja jauha sitten tehosekoittimella. Vatkaa muna, lisää tehosekoittimeen. Raasta juusto, lisää massaan. Sinne lähetetään myös suolaa, pippuria ja jauhoja. Ainesosat sekoitetaan, murskataan.

Mitä tarvitset:

• 3 munakoisoa;
• tomaatti;
• muutama valkosipulinkynsi;
• vihreät;
• 100 grammaa sulatejuustoa;
• kasviöljy;
• jauhettu mustapippuri;
• suola.

Munakoisot on pestävä, kuivattava ja poistettava hännistä. Ne leikataan pituussuunnassa pitkiksi ohuiksi suikaleiksi. Vihannes ripottelee suolalla, jätetään puoli tuntia eroon katkeruudesta ja pestään sitten. Tomaatti leikataan viipaleiksi ja vihreät hienonnetaan. Valkosipuli tulee murskata erityisellä murskaimella, kun taas juusto leikataan pieniksi paloiksi.

Pannu on lämmitettävä. Kun öljy kiehuu, lisää siihen munakoiso. Paista kasviksia molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita. Suikaleet voidellaan varovasti valkosipulilla. Tomaatti, juusto, vihannekset (vähän kaikkea) asetetaan kunkin reunoihin. Mausta ainekset suolalla ja pippurilla. Munakoiso rullautuu, sinun pitäisi saada rulla. Voit kiinnittää astian puisella vartaalla.

Rullat asetetaan pannulle ja paistetaan keskilämmöllä.Kun juusto on sulanut, ruokalaji on valmis. Herkku asetetaan suurelle lautaselle, koristeltu tillillä ja persiljalla. Tarjoillaan kuumana.

Mehukas ja suolainen ruokalaji, jonka miellyttävä ja herkullinen tuoksu saa kenen tahansa ruokahalun.

Komponentit:

• 200 grammaa jäädytettyjä vihreitä papuja;
• 2-3 pientä tomaattia;
• puolikas sipuli;
• mozzarella juusto";
• valkosipulin kynsi;
• ruokalusikallinen valkoista pöytäviiniä;
• 2 ruokalusikallista sitruunamehua;
• pippuri;
• suola;
• oliiviöljy;
• sokeria.

Palkokasvit keitetään, veteen on myös lisättävä suolaa. Pavuja keitetään 10 minuuttia, laitetaan sitten siivilään ja jätetään hetkeksi kuivumaan. Tomaatit leikataan viipaleiksi, sipulit kuoritaan, huuhdellaan kuumalla vedellä ja leikataan puolirenkaiksi. Juusto voidaan jättää palloiksi tai leikata pieniksi viipaleiksi.

Sitten kastike valmistetaan. Tätä varten lisää pannulle öljyä ja kuumenna se. Hienonna tällä hetkellä valkosipuli hienoksi, lisää se kiehuvaan öljyyn. Kun se muuttuu ruskeaksi, poista lämmöltä, ikään kuin se muuttuu mustaksi, kastike osoittautuu mauttomaksi. Valkosipuliin lisätään viini, sitruunamehu, pippuri, suola ja sokeri. Kaikki on sekaisin. Astian kuvatut ainesosat yhdistetään, sekoitetaan hyvin ja kaadetaan kastikkeella.

Jos sinun täytyy valmistaa jotain dieettiä, sinun on käytettävä vihanneksia, koska ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä. On monia erilaisia ​​ruokia, jotka eivät anna ihmisen lihoa, mutta ilahduttavat häntä uskomattomalla maulla ja henkeäsalpaavalla aromilla.

Nopea ja helppo ruokalaji, joka hämmästyttää hämmästyttävällä maullaan ja houkuttelevalla, suussa sulavalla ulkonäöllään.

Ainesosat:

• 6 kpl paprikaa;
• 1-2 munakoisoa;
• keskikokoinen sipuli;
• 10-12 tomaattia;
• oliiviöljy;
• smetana (vähärasvainen);
• hienonnettu pippuri;
• valkosipuli;
• suola.

Pese paprikat, leikkaa pinta pois ja poista siemenet. Paista munakoiso uunissa, poista kuori ja hienonna. Sipuli kuoritaan, hienonnetaan ja laitetaan pannulle kiehuvan kasviöljyn kanssa. Lisätään hienonnettuun munakoisoon. Komponentit sekoitetaan perusteellisesti, murskataan valkosipulia, suolaa ja pippuria.

Paprikat täytetään täytteellä, laitetaan suureen kattilaan. Tomaatit tulee leikata pieniksi viipaleiksi ja laittaa pannulle. Hauduta, kunnes niistä tulee mehua. Paprikat tulee kaataa tällä mehulla. Pannulle lisätään pieni määrä smetanaa. Ruokaa kypsennetään uunissa 35-40 minuuttia.

Jos emäntä miettii, mitä keittää vihanneksista, jotta se olisi nopeaa ja maukasta, hänen tulisi yrittää tehdä tämä ruokalaji, koska se kypsyy uskomattoman nopeasti ja sillä on kunnollinen maku.

Ainesosat:

• 500 grammaa munakoisoa;
• sipuli polttimo;
• puoli lasillista saksanpähkinöitä (kuorittuja);
• puoli lasillista granaattiomenan siemeniä;
• hienonnettu pippuri;
• suola.

Munakoisot paistetaan uunissa (öljyä ei käytetä). Ihosta eroon pääsemisen jälkeen murskataan, suolataan ja ripotetaan pippurilla. Sipuli hienonnetaan, pähkinät tulee murskata. Ainekset sekoitetaan, granaattiomenan siemenet laitetaan massaan. Yksinkertaista ja herkullista.

Kasvissmoothiet auttavat sinua laihduttamaan ja vahvistamaan. Ne ovat erittäin hyödyllisiä, auttavat immuunijärjestelmää ja koko kehoa.

Tämä herkku sisältää runsaasti foolihappoa, rautaa ja betaiinia. Nämä elementit pystyvät nopeuttamaan hapen liikkumista kudossolujen läpi, minkä ansiosta se pääsee aivoihin paljon nopeammin.

Mitä tarvitset:

• 1-2 kpl porkkanaa;
• 1 pieni punajuuri;
• inkivääri juuri;
• oranssi.

Purista punajuurista mehu ja jätä hetki. Sen käyttö tuoreena on ehdottomasti kielletty, joten sinun on laitettava mehu jääkaappiin useita tunteja. Sitten sinun on sekoitettava sekoittimella appelsiini, porkkanat (kuorimisen ja leikkaamisen jälkeen) sekä inkivääri. Tämä seos yhdistetään juurikasmehun kanssa.

Tomaatit ovat runsaasti kaliumia sisältävä vihannes. Tämä elementti pystyy normalisoimaan sydämen työn ja auttamaan vatsaa tuottamaan mahamehua.

Komponentit:

• puolikas greippi;
• lasillinen vastapuristettua tomaattimehua;
• persilja;
• vesi;
• ruokalusikallinen punaista paprikaa.

Greippi hienonnetaan huolellisesti tehosekoittimessa, siihen lisätään persilja. Sitten tämä massa sekoitetaan tomaattimehun ja pippurin kanssa. Komponentit sekoitetaan. Halutessasi voit lisätä pienen määrän vettä. Koska tämä cocktail sisältää paljon orgaanisia happoja, on parempi nauttia se vähitellen.

Videosta opit valmistamaan kasvisillallisen nopeasti ja maukkaan.