Vihannesten viljelyn ominaisuudet

Kasviksia pidetään ravinnon perustana, koska ne sisältävät ihmiskeholle välttämättömiä hyödyllisiä kivennäisaineita ja vitamiineja. Tarjotakseen perheelle luonnollisia vihanneksia monet kesän asukkaat haluavat kasvattaa niitä omissa sängyissään. Tällainen toiminta on jännittävää, mutta vaatii tiettyjä tietoja kasvien kylvöstä ja hoidosta.

Ennen vihannesten istuttamista puutarhaan on tärkeää päättää, mikä sato on tärkein ja mikä mukana. Apukasveilla on "elävän" multaa, joka suojaa maaperää kuivumiselta ja rikkakasveilta. Lisäksi kasvimaa voi sisältää useita vihanneksia, jos kesämökki on pieni. Tässä tapauksessa valitaan pääsato, joka kypsyy myöhään, esimerkiksi myöhäinen kaali, ja oheisviljelmät ovat varhaisia ​​​​kasveja (retiisi tai kurkku). Jotta tällaiset vihannekset kehittyisivät täysin ja antaisivat hyvän sadon, niiden yhteensopivuus on otettava huomioon.

• Porkkanalle ja kaalille kurpitsa, kurpitsa ja kesäkurpitsa ovat ihanteellisia "naapureita". Salaattia ja sipulia voi myös istuttaa niiden rivien väliin.
• Punajuuret, retiisit ja nauriit ovat "ystäviä" palkokasvien ja sipulien kanssa. Samanlaisia ​​viljelmiä saa myös yhdistää perunoiden kanssa.

Vihannekset kylvetään vasta siementen alustavan valmistelun ja testauksen jälkeen, jotka voidaan joko kerätä itsenäisesti parhaista viljelykasveista tai ostaa kaupasta. Esikylvötoimintoihin kuuluu liotus, valinta, kalibrointi ja käsittely biologisilla aineilla. Tämä takaa korkean prosenttiosuuden kasvien versoja ja takaa erinomaisen vihannessadon tulevaisuudessa. Jos istutukseen tarvitaan vähän siemeniä, ne lajitellaan yleensä käsin poistamalla tyhjä ja vaurioitunut materiaali.

Riippumatta siitä, aiotaanko vihanneksia kasvattaa asunnossa, kasvihuoneessa tai avoimessa maassa, niiden on tarjottava asianmukaiset olosuhteet kasvulle ja kypsymiselle. Siksi ennen kasvien kylvöä on tärkeää huolehtia riittävästä valaistuksesta, lämpötilasta, mineraaliravinnosta ja normaalista kastelusta. Vihannesten kasvattaminen on vaikeampaa Venäjän pohjoisilla alueilla, koska siellä he tuntevat lämmön ja ravinnon puutetta, kun taas maan eteläosassa puutarhureiden on kiinnitettävä enemmän huomiota kasteluun. Tähän mennessä on olemassa monia tekniikoita, joiden ansiosta on mahdollista luoda keinotekoisesti optimaaliset olosuhteet viljelykasveille.

Jotkut vihanneskasvit voidaan istuttaa syksyllä, koska ne ovat kestäviä ja tuottavat hyviä taimia keväällä. Esimerkiksi talveksi retiisit, pinaatti ja valkosipuli suositellaan istutettavaksi. Ne eivät pelkää pakkasta, ja ne voidaan jopa sijoittaa kukkien kanssa samaan sänkyyn. Moskovan alueella ja maan pohjoisilla alueilla marja- ja vihanneskasvien istutus suoritetaan keväällä, keski- ja eteläalueilla, joissa talvet eivät ole liian ankarat, kesäasukkaat aloittavat kylvöt ennen talvea. Erikoispöytä ja kuukalenteri auttavat tarkat kylvöpäivämäärät.

Istutettaessa kasveja kasvihuoneisiin on otettava huomioon niiden korkeus, koko, sävyn sietokyky ja kylmänkestävyys. Siksi pohjoisen puolella sijaitsevat sivupenkit voidaan muodostaa fysalisilla ja korkeilla tomaateilla ja keskipiste kurkuilla (näin on helpompi hoitaa niitä). Kasvihuoneen eteläosa on ihanteellinen munakoisojen ja paprikoiden istuttamiseen. "Naapureita" valittaessa tulee kiinnittää huomiota niiden haarautumiseen, ja sängyt tulee yhdistää siten, että eri kasvien pensaiden lehdet eivät kosketa toisiaan.

Jos kasvihuoneen leveys on yli 2,5 metriä, pennit muodostetaan jopa 90 cm leveiksi. Kasvihuoneen reunoille sijoitetaan usein tuuletusta vaativat kasvit ja reunoille valofilosoiset kasvit. rakenteen eteläpuolella. Sekapenkissä saa istuttaa enintään viisi kasvia samanaikaisesti.

Vihannesten istutus avoimeen maahan tapahtuu pääasiassa myöhään syksyllä, kun yölämpötila saavuttaa lämpötilan lähellä nollaa. Esitalvikylvyksellä on monia etuja, koska siemenet kovettuvat ja kovettuvat. Vain turvonneet siemenet kylvetään avoimeen maahan, niitä ei saa itää, muuten ne kuolevat. Taimien osalta sitä voidaan kasvattaa ympäri vuoden lämmitetyissä kasvihuoneissa, mutta istutus penkkien avaamista varten suoritetaan vasta keväällä.

Kun vihannekset on istutettu maassa tai kotona ikkunalaudalle, on tärkeää huolehtia niistä asianmukaisesti.Maaperän tulee aina olla vapaa rikkaruohoista, tuholaisista ja loisista. Tätä varten sitä ei vain käsitellä erityisillä keinoilla, vaan myös täydennetään erilaisilla mikroelementeillä, jotka stimuloivat kasvua ja hedelmää. Kasvien kasvattamiseksi kotona sinun tulee valita hedelmällinen maaperä, jossa on ravinteita. Lannoitteita levitetään säännöllisesti maaperään.

On myös tärkeää ottaa huomioon viljelykasvien yhteensopivuus maaperässä, koska jotkut pitävät happamasta maaperästä, kun taas toiset eivät kestä edes sen pientä happamoitumista. Lista vihanneksista, jotka rakastavat hapanta maaperää, on pieni. Näitä ovat porkkanat, nauriit, kurkut, perunat ja tomaatit. Lisäksi maaperää on löysättävä, jotta kosteus imeytyy ja pysyy hyvin.

Vihannesten hoitoon kuuluu oikea-aikainen ja säännöllinen kastelu. "Vesitoimenpiteet" suoritetaan parhaiten aamulla tai illalla, kun auringon kirkkaat säteet eivät ole näkyvissä. Samanaikaisesti aamukastelu on parempi viileällä ja pilvisellä säällä ja iltakastelu helteessä. Kosteustason tarkistamiseksi riittää, että kuiva tikku työnnetään maahan, kosteussyvyys 15-30 cm on normaali indikaattori. Kasveille, joilla on jo hyvin muodostunut juuristo, kastelu voidaan vähentää tasolle. kerran 3 päivässä.

Kaikki kasvikset ovat vaativia pintakastikkeelle, sillä niiden kasvu ja sato riippuvat siitä. Kasveja on lannoitettava 2 kertaa - juurijärjestelmän muodostumisen ja hedelmien kehityksen aikana. Pintakastike voi olla nestemäistä tai kuivaa. Samanaikaisesti mineraalilannoitteita on vaihdettava orgaanisten lannoitteiden kanssa. Päällystys lopetetaan yleensä kuukautta ennen sadonkorjuuta.

Varhaiset vihannekset kuluttavat paljon ravintoaineita, joten niille on tärkeää antaa valtava määrä kaliumia ja typpeä. Kurkkuja pidetään omituisimpina, niitä tulisi ruokkia kahden viikon välein.Tomaatit tarvitsevat fosforia, porkkanat kaliumlannoitteita ja superfosfaattia, ja punajuuret mieluummin booria ja natriumia.

Vihannesten massakorjuu alkaa pääsääntöisesti elokuun lopussa. Siksi, jos vihannekset, kuten paprikat, porkkanat, kesäkurpitsat, kaali, munakoiso ja perunat, kasvavat sängyissä, sinun on valmistauduttava niiden keräämiseen etukäteen ja annettava hedelmille asianmukaiset säilytysolosuhteet. Koska jokaisella vihanneksella on oma viimeinen käyttöpäivänsä, joitain hedelmiä voidaan säilyttää koko talven kellareissa, kun taas toiset sopivat vain säilykkeisiin. Tämä on otettava huomioon sadonkorjuun valmistelussa.

Pitkäaikaista varastointia varten on suositeltavaa valita terveitä, tiheitä ja vahingoittumattomia juurikasveja. Ne sijoitetaan kellareihin tai kellareihin, jotka on vuorattu betonilla ja tiilellä. Paikat, joissa pohjavesi virtaa lähellä, eivät sovellu vihannesten säilytykseen. Varastointitilojen katot on lisäksi eristetty oljella ja maalla erityisesti kylmillä alueilla. Lisäksi kellareissa on oltava poisto- ja tuloilmanvaihto.

Katso alla olevasta videosta lisätietoja vihannesten kasvattamisesta harjanteissa - laatikoissa.