Pippuri "California miracle": ominaisuudet ja viljely

Paprika, jota usein kutsutaan myös bulgariaksi, on asettunut pöydällemme pitkään ja lujasti. Korkean vitamiini- ja hivenainepitoisuutensa ansiosta se on yksi arvokkaimmista vihanneksista. Suositusta lempinimestään huolimatta kasvi ei tullut Bulgariasta. Se matkusti pitkän matkan toisesta mantereesta - Etelä-Amerikasta. Ja bulgarialaisten agronomien ansiosta sitä oli mahdollista kasvattaa paitsi etelässä myös lauhkeilla leveysasteilla.

Harvat ihmiset tietävät tämän tuotteen kaikista hämmästyttävistä ominaisuuksista. Hivenainevarastona pippuri on lähes ihmelääke monien sairauksien hoidossa ja ehkäisyssä. Sen koostumukseen sisältyvät solun antioksidantit vähentävät pahanlaatuisten kasvainten riskiä ja niillä on suuri vaikutus hiusten ja verisuonten terveyteen.

Markkinoiden laajan valikoiman lajikkeiden joukossa kokeneen puutarhurin on helppo eksyä. Jokainen haluaa tehdä oikean valinnan ja saada ensimmäistä kertaa sadon suuria, meheviä hedelmiä, jotka ilahduttavat raikasta kesäsalaattia tai lechoa.

California Miracle, tämän päivän suosituin lajike, auttaa tässä. Se on nimetty valintansa syntymäpaikan mukaan, jossa se kasvatettiin 1920-luvun lopulla. Nyt sitä viljellään menestyksekkäästi eri puolilla maailmaa.

Lajiketta voi turvallisesti suositella sekä ammattilaisille että aloitteleville puutarhureille.Riittää, kun sanotaan, että se on imenyt kaikki hybridilajikkeiden kilpailuedut, eikä sillä itse asiassa ole haittoja. Lajiketta arvostetaan paitsi sen agroteknisten etujen, myös hedelmien korkean sokeripitoisuuden vuoksi. California Miraclessa se on kaksi kertaa korkeampi kuin muissa perinteisissä tyypeissä. Askorbiinihappopitoisuudessa se on myös vihannesten mestari ja voi kilpailla vain mustaherukoiden kanssa.

Keskimyöhään kypsyvä lajike tuntuu luottavaiselta tonteissamme. Kasvi kasvaa noin 60-70 senttimetrin korkeuteen. Se erottuu voimakkaasta varresta ja versoista sekä yksinkertaisesti valtavista hedelmistä, jotka ovat keltaisen ja oranssin värisiä. Sikiön seinien punaista väriä pidetään perinteisesti lajin klassikkona.

Hedelmillä on neljä pintaa ja ne ovat kuin pitkänomainen suorakulmio. Pippurin kuori on kiiltävä ja tuoksuva. Seinät eroavat paksuudeltaan, ja ne ovat jopa 8 millimetriä. Massa on tiheää, rapeaa ja mehukasta, täyteläisessä kypsymisvaiheessa makeaa. Kasvin pensaat ovat erittäin tuottelias. Niistä voit kerätä seitsemästä viiteentoista (hyvissä kasvuolosuhteissa) suurta hedelmää.

Kalifornialaisen vieraan hyväksi todistetut punaiset hedelmät eivät jätä vaativia kasvattajia rauhaan. Vastaavasti muiden lajikkeiden moniväristen lajikkeiden kanssa, tässä perheessä ilmestyi myös uusia värityyppejä. Kasvatetaan hedelmiä, joiden kuori on oranssia, keltaista, kultaista ja jopa melkein mustia. On syytä huomata, että niiden erot ovat melko ulkoisia. Kaikilla Kalifornian klassikon jälkeläisillä on merkittäviä emolajikkeen ominaisuuksia: korkea sato, taudinkestävyys, korkea maku.Keltaisen lajikkeen paprikat eroavat jonkin verran seinämän paksuudesta: ne voivat kasvaa jopa 12 millimetriin.

Lajikkeesta löytyy myös keskivarhaista lajiketta. Hedelmät kypsyvät neljän kuukauden kuluessa versojen ilmestymisestä. Paprikat itsessään ovat hieman pienempiä kuin perinteiset punaiset. Täyden kypsymisen vaiheessa niillä on kirkkaan keltainen väri. Lajin arvokas ominaisuus on sen korkea vastustuskyky suuria kasvitautia vastaan.

Korkea sato ja erinomainen hedelmän maku ovat kaksi tärkeintä kilpailuetua, joita varten kulttuuria jalostettiin. Tämä eteläamerikkalainen vieras keräsi kokonaisen monivitamiinikompleksin: ryhmien A, B ja C vitamiineja, jodia, kalsiumia ja kaliumia, rikkiä ja fosforia.

Hedelmien säännöllisellä käytöllä verenpaine laskee, aivojen verenkiertoprosessit paranevat ja näöntarkkuus paranee. Tässä ihmevihannessa on sellainen alkuaine, joka on välttämätön ilmastossamme, joka aurinkoisina päivinä on köyhä ja joka stimuloi onnellisuushormonin tuotantoa. Tietenkin on muistettava, että kaikki on hyvää kohtuudella. Ihmisten, joilla on munuais- ja maha-suolikanavan ongelmia, ei tulisi syödä liikaa paprikaa, etenkään raakana.

Lisäksi "California Miracle" -tuotteella on useita muita arvokkaita ominaisuuksia, joiden ansiosta se ei ole menettänyt suosiotaan monien vuosien ajan:

• kestävyys huonoille ympäristötekijöille ja vaihteleva ilmasto, jonka ansiosta pippuria voidaan kasvattaa myös riskialttiilla viljelyalueilla;
• esityksen erinomainen säilyvyys, jonka avulla voit kasvattaa hedelmiä myytäväksi;
• hyvä vastustuskyky useille tuholaisille;
• suurikokoiset ja mehevät paksut hedelmien seinät;
• korkea tuotto - asianmukaisella hoidolla kokoelma voi saavuttaa kymmenen kiloa sänkyjen neliömetriä kohti.

Lajikkeen haittana on vastustuskyvyn puute tietyille sairauksille sekä sadon viljelyn erityispiirteet.

Puutarhureiden mukaan pippuri kasvaa jopa epäsuotuisissa luonnonoloissa vahvaksi, paksuseinäisillä hedelmillä. Kasvi kehittyy vahvaksi ja melko vaatimattomaksi, ja hedelmät ovat makeita ja mehukkaita.

Ennen siementen istuttamista maahan ne on itävä ja käsiteltävä. Yleensä pippurin siemenillä on hyvä itävyys. Käsittelyä tarvitaan monien taimien sairauksien välttämiseksi tulevaisuudessa. Itäminen auttaa myös nopeuttamaan taimien kasvua.

Istutusmateriaali upotetaan suolaveteen 15 minuutiksi (puoli teelusikallista lasia kohden). Kun osa siemenistä nousee esiin, ne heitetään pois, koska ne eivät ole elinkelpoisia eivätkä anna jälkeläisiä. Pohjalle jääneet kerätään, ja tulevaisuudessa ne menevät maihin. Ne pestään lämpimällä vedellä ja asetetaan paperille kuivumaan.

Seuraava vaihe on prosessointi kaliumpermanganaatissa, mikä auttaa tekemään kasvista vastustuskykyisen taudeille. Vaaleanpunaisessa liuoksessa siemeniä pidetään 15-20 minuuttia. Ota se sitten pois ja kuivaa uudelleen.

Tätä seuraa tuttu menettely siementen itämiseksi kudoksessa. Tätä varten lautasen tai muun matalan astian pohja täytetään lämpimällä vedellä. Siemenet laitetaan sideharsoon tai puuvillaliinaan ja kastetaan veteen. Levy poistetaan lämpimässä paikassa.

Ituja ilmestyy yleensä päivässä, ja kolmantena päivänä siemen voidaan kylvää maahan.

Jotkut puutarhurit pitävät kovetusmenettelyä tehokkaana. Se auttaa valmistamaan siemeniä tulevia epäsuotuisia olosuhteita varten kasvuprosessin aikana. Siementen itämisen viimeinen vaihe näyttää tässä tapauksessa tältä. Kun siemen on turvonnut päivän ajan lämpimässä vedessä, se otetaan pois ja laitetaan jääkaappiin päiväksi. Sen jälkeen he jo laskeutuvat maahan.

Itäneet siemenet kylvetään helmikuun lopulla - maaliskuun alussa pieniin ruukkuihin, joiden koko on 6x6 senttimetriä. Istutukseen on hyvä käyttää hiekan, turpeen ja maan seosta, jossa pippuri kasvaa tulevaisuudessa (suhteessa 1: 3: 3). Siemenet sijoitetaan maahan 1 senttimetrin syvyyteen, ripottelevat päälle maata tiivistämättä ja kastellaan hyvin. Maaperää ei kaadeta ruukkuun ääriään myöten, vaan noin 2-3 senttimetriä ruukun syvyydestä jätetään vapaaksi. Sen jälkeen astiat peitetään kalvolla ja asetetaan lämpimään paikkaan. Kun maa kuivuu, kastele sitä. 5-7 päivän kuluttua itut alkavat murtautua maasta, sitten suoja on poistettava.

Taimien jatkohoito on yksinkertaista. Ne tulee sijoittaa lämpimään, hyvin valaistuun paikkaan, jonka keskimääräinen päivittäinen lämpötila on 22-25 astetta. Yöllä lämpötila ei saa laskea alle 15-18 astetta. Ajoittain, kun se kuivuu, kasvi kastellaan lämpimällä vedellä ja maaperä löysätään.

Kun pippurilla on kaksi lehtiä, voit aloittaa poiminta. Tätä varten maa otetaan samalla tavalla kuin taimia varten. Säiliöt tarvitsevat suuremman koon -10x10 senttimetriä. Liian suuria taimiruukkuja ei tarvita, koska ne kasvavat hyvin hitaasti ennen kukintaa. Tähän tarkoitukseen on hyvä ottaa turveruukut. Ne ovat käteviä siinä mielessä, että kun istutetaan pysyvään paikkaan, kasvin juuristo pysyy ehjänä.Tämä tarkoittaa, että taimet eivät sairastu ja siirtyvät nopeasti aktiivisen kasvullisen kasvun ajanjaksoon.

Kupit täytetään saviseoksella noin 2/3 tilavuudesta, jotta jatkossa on mahdollista lisätä ravitsevaa turvetta. Jokaiseen niistä tehdään syvennys, joka riittää taimien sopivaksi vapaasti juurijärjestelmään. Ota paprika varovasti pois multapalalla ja istuta se uuteen paikkaan ripottelemalla maata sirkkalehtien lehtiin. Maata puristetaan ja kastellaan. Kasvin paremman kehityksen ja vihreän massan kasvun varmistamiseksi viikossa on hyvä ruokkia pippuria urealiuoksella. Ota tätä varten ruokalusikallinen rakeita 8 litraan vettä.

Kasvi istutetaan maahan kahden kuukauden kuluttua. Esipippuri kovetetaan vähitellen, alkaen 2 viikkoa ennen istutusta, vie se ulos ulkoilmaan. Ensin taimet ovat kadulla kaksi tuntia, sitten neljä. Vähitellen tämä aika pitenee koko päiväksi.

Pippurin istuttamiseksi sinun on valittava aurinkoinen alue, jossa on kevyt, happamoimaton maaperä. Kurkut, kesäkurpitsa, herneet, pavut, sipulit ja porkkanat ovat hyviä edeltäjiä. On syytä muistaa viljelykierto ja olla istuttamatta taimia vastaavien satojen jälkeen. Nämä ovat paprikat, tomaatit, munakoiso, perunat.

Istutuspaikka valmistetaan syksyllä poistamalla huolellisesti edellisen sadon jäännökset. Sänky kaivetaan lapion pistimeen levittämällä lannoitetta kaivamisen aikana (noin 7 kiloa humusta tai 5 kiloa mädäntynyttä lantaa neliömetriä kohden).Jos maaperä ei ole tarpeeksi neutraali, siihen lisätään myös kalkkia 200-400 grammaa neliömetriä kohti maan happamoitumisasteesta riippuen.

Paprikan istutus aloitetaan pakkasen lopulla, kun ilman lämpötila ei laske alle 16 astetta ja maaperä on riittävän lämmin. Taimet sijoitetaan puutarhaan kaavion mukaisesti, jättäen kasvien väliin 30 senttimetriä ja rivien väliin 50 senttimetriä. Pippurikuoppa täytetään ensin 1/3 maaperällä, sitten taimet istutetaan maapalalla (tai suoraan turveruukuun) ja kastellaan. Kasvi peitetään maalla sirkkalehtien lehtiin saakka, mikä tiivistää hieman maaperää rungon ympärillä.

Paprika on kasvi, joka tarvitsee yksinkertaisia, mutta oikea-aikaisia ​​hoitotoimenpiteitä, jotka koostuvat riittävästä kosteudesta ja maaperän lannoituksesta. Sänky on puhdistettava säännöllisesti rikkaruohoista ja irrotettava.

Viljelmä on kosteutta rakastava ja tarvitsee vakaata kastelua vähintään kahdesti viikossa. Muuten kasvi hidastaa kasvuaan, voi menettää munasarjat ja hedelmät. Kastele kasvi lämpimällä vedellä (vähintään 20 astetta) kastelukannusta juurireikään yrittäen olla pudotamatta lehtiä. Vähintään kerran viikossa kastelun jälkeen maa tulee löysätä hyvin, rouhita pippuria.

Ravitsevien mineraalilannoitteiden levittäminen on myös tärkeää "Kalifornian ihmeen" suurten laadukkaiden hedelmien muodostumiselle. Tavallisesti juurien pintakäsittely suoritetaan kolmessa vaiheessa: 2-3 viikkoa istutuksen jälkeen, kukintavaiheessa, hedelmän aktiivisen kasvun aikana viimeistään 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Ensimmäinen pintakäsittely suoritetaan ammoniumnitraatin ja superfosfaatin kuivalla seoksella (suhteessa 3/6 grammaa per pensas). Se ripotetaan maahan ja löysätään hieman, minkä jälkeen kastellaan.

Kukintavaiheessa pippuria ruokitaan erilaisilla koostumuksilla.Voit käyttää valmiita mineraalilannoitteiden komplekseja. Puutarhurit valmistavat myös yksinkertaisia ​​kotihoitoja. Ota 10 litraan vettä 0,5 litraa kanaa tai 1 litra lehmänlantaa ja lasillinen tuhkaa.

Hedelmien kasvun aikana pippuria kastellaan 10 litralla vettä, jossa on 40 grammaa superfosfaattia. Voit valmistaa lannoitetta 2 rkl nitroammophoskaa ja 0,5 litraa kananlantaa 10 litraa vettä kohti.

Lehden pintakäsittely suoritetaan, kun pensaan munasarjat ja kukat putoavat ja kuivuvat. Se ruiskutetaan boorihappoliuoksella (1 tl per vesiämpäri). Jos hedelmät alkoivat kasvaa hitaasti tai pysähtyivät kokonaan, pippuria tulee ruiskuttaa superfosfaattiliuoksella - 1 ruokalusikallinen 8 litraa vettä kohti.

Pensaan muodostaminen puutarhaan tai kasvihuoneeseen ei ole pakollinen toimenpide. Mutta jos haluat saada vahvan kasvin, jolla on hyvä sato, sinun on puristettava oksia ja katkaistava kukkia. Kun kasvi saavuttaa 20-25 senttimetrin korkeuden, karsiminen alkaa. Useiden versojen haarautumisesta jätetään yleensä 2 vahvinta, loput poistetaan kukinnan mukana. Myös oksat, joissa ei ole hedelmiä, poistetaan, jotta kasvi ei tuhlaa voimaansa niihin.

Pippuriauteja on helpompi ehkäistä oikeilla maatalouskäytännöillä kuin hoitaa. Mutta jos kasvi on edelleen sairas, yksinkertaiset toimenpiteet auttavat parantamaan sitä.

Pensaiden kuihtuminen ja tyvikaulan tummuminen osoittaa mustan jalan tappion. Paras sairauden ehkäisy on noudattaa viljelykiertoa, jossa pippuria ei istuteta samaan paikkaan aikaisemmin kuin 3-4 vuoden kuluttua. Sairas kasvi tuhotaan muiden vaurioiden välttämiseksi.

Viljelykierron noudattaminen on tehokas keino Alternariaa vastaan. Kun tämä tauti vaikuttaa, lehtiin ilmestyy pyöreitä ruskeita pilkkuja, jotka kuolevat edelleen. Hedelmissä esiintyy mustia painaumia. Pensaan saastuneet osat on poistettava ja poltettava. Kasvi ruiskutetaan 1-prosenttisella Bordeaux-seoksen liuoksella. Voit myös ottaa 40 grammaa kuparioksikloridia vesiämpäriin.

Harmaan mädan esiintymisen välttämiseksi sinun on noudatettava istutusmallia, poistettava kasvin ylimääräiset ja saastuneet osat ajoissa, estäen istutuksen paksuuntumasta. Sairauden ilmaantumista osoittavat tummanharmaat täplät hedelmissä tai lehdissä. Vaurioituneet osat poistetaan ja tuhkan, kalkin (tai liidun) ja sienitautien seos levitetään leikkauksiin.

Valkomätä saa kasvin kuihtumaan. Samaan aikaan pensas on peitetty valkoisilla täplillä, jotka muuttuvat vähitellen keltaisiksi. Sängyn asianmukainen valmistelu syksyllä ja orgaanisten jätteiden huolellinen tuhoaminen auttaa estämään sairauksia. Tartunnan saaneet paprikat ruiskutetaan kuparioksikloridiliuoksella.

Jotta tuholaiset eivät alkaisi maistella paprikoita, kannattaa muistaa muutama yksinkertainen sääntö:

• tarkkailla viljelykiertoa;
• poista varovasti edeltäjäsadon jäännökset kaivaessasi sänkyjä syksyllä;
• karsimaan rikkaruohot pois.

Tuholaisia ​​ei ole vaikea erottaa toisistaan. Kirvojen vahingoittamissa kasveissa lehdet käpristyvät, kuihtuvat, hedelmät saavat epäsäännöllisen muodon ja kasviin ilmestyy harmaa pinnoite.Hämähäkkipunkki jättää harmaanmustan verkon lehtien takaosaan. Yläosaan ilmestyy kellertäviä pisteitä. Lehdet, kukat ja hedelmät putoavat.

Etanat ovat toinen yleinen tuholainen, joka jättää suuria reikiä paprikan lehtiin ja hedelmiin. Maaperän ja pensaan kuivamuokkaus kalkin ja tupakkapölyn (tai tuhkan) seoksella suhteessa 1:1 auttaa torjumaan niitä.

Kulttuuri miellyttää myös huonoissa sääolosuhteissa ja antaa anteeksi maataloustekniikan virheet. Noudattamalla kaikkia pippurin hoidon yksinkertaisia ​​hienouksia mahdollisimman paljon, saat valitun sadon, joka jäädytettynä tai purkitettuna ilahduttaa kevääseen asti.

Katso California Miracle -pippurilajikkeen hedelmällisyydestä seuraava video.