Persikoiden hyödyt ja haitat ihmisten terveydelle

Persikat ovat persikan hedelmäpuun hedelmiä. Tämän maanviljelyn on ihminen luonut, eikä sitä ole koskaan ennen ollut luonnossa. Persikoita alettiin ensin viljellä Kiinassa, ja nyt niitä kasvatetaan kaikkialla lämpimän ilmaston maiden alueilla. Tätä hedelmää arvostetaan sen poikkeuksellisen maun, aromin ja terveysvaikutusten vuoksi.

Aidon persikan makea ja tuoksuva hedelmäliha voi olla valkoista, keltaista ja punertavaa.

Tarkemmin voimme nähdä tämän persikan kemiallisen analyysin avulla, joka perustuu 100 grammaan tuoretta tuotetta:

• proteiinikomponentit - 0,8 g;
• kasvirasvat - 0,12 g;
• hiilihydraatit - 9,6 g;
• orgaaniset hapot - 0,75 g;
• välttämättömät aminohapot - 0,155 g;
• ei-välttämättömät aminohapot - 0,393 g;
• tyydyttyneet rasvahapot - 0,020 g;
• monityydyttymättömät rasvahapot - 0,090 g;
• kasvikuidut - 2,2 g;
• vesi - 86 g;
• glukoosi - 2 g;
• sakkaroosi - 6,5 g;
• fruktoosi - 1,7 g;
• tärkkelys - 1,3 g;
• disakkaridit - 8,5 g.

Vitamiinit, joista persikka koostuu:

• retinoli (A-vitamiini) - 84 mcg;
• askorbiinihappo (C-vitamiini) - 11 mg;
• biotiini (H-vitamiini) - 0,5 mcg;
• ß-karoteeni - 0,6 mg;
• tokoferoli (E-vitamiini) - 1,2 mg;
• tiamiini (B1-vitamiini) - 0,04 mg;
• riboflaviini (B2-vitamiini) - 0,09 mg;
• koliini (B4-vitamiini) - 6,3 mg;
• niasiini - 0,8 mg;
• PP-vitamiini - 0,9 mg;
• filokinoni (K-vitamiini) - 2,7 mcg;
• pantoteenihappo (B5-vitamiini) - 0,16 mg;
• foolihappo (B9-vitamiini) - 9 mcg.

Mikro- ja makroelementit, jotka muodostavat hedelmän:

• alumiini - 655 mcg;
• boori - 188 mcg;
• vanadiini - 5 mcg;
• jodi - 3 mcg;
• rauta - 0,7 mg;
• kalium - 365 mg;
• kalsium - 22 mg;
• koboltti - 3 μg;
• pii - 11 mg;
• litium - 4 mcg;
• magnesium - 17 mg;
• kupari - 52 mcg;
• molybdeeni - 2 mcg;
• mangaani - 0,15 mg;
• natrium - 32 mg;
• nikkeli - 5 mcg;
• rubidium - 20 mcg;
• strontium - 69 mcg;
• seleeni - 0,2 mcg;
• fluori - 23 mcg;
• fosfori - 35 mcg;
• kloori - 3 mg;
• kromi - 15 mg;
• sinkki - 0,2 mg;
• zirkonium - 2,3 mcg.

Suuri määrä C-vitamiinia ylläpitää korkeaa immuniteettitasoa ihmiskehossa ja osallistuu myös aineenvaihduntaprosesseihin. Tämän vitamiinin puute uhkaa verisuoni- ja kapillaariverkoston haurautta, mikä johtaa verenvuotoon. Kaliumionit ovat välttämätön rakennusmateriaali kehon soluille ja ovat välttämättömiä hermoimpulssien johtamisessa solusta keskushermostoon.

Kalium säätelee verenpainetta ja sykettä kehossa. Mitä tulee piin, tarvitsemme tätä komponenttia kollageenin tuotantoon kehossa, joka on osa ihokudoksia, jänteitä ja niveliä.

Persikoiden kaloripitoisuus on 46 kilokaloria 100 grammassa tuoretta tuotetta. Keskimäärin yksi persikka painaa 80-90 grammaa, joten jos syöt paljon näitä hedelmiä joka päivä, on täysin mahdollista saada ylimääräisiä kiloja.

Tuoreiden persikkahedelmien syömisen terveyshyödyt ovat korkeat tämän hedelmän rikkaan koostumuksen vuoksi. Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että suurin osa kaikista vitamiineista ja kivennäisaineista löytyy tämän hedelmän kuoresta, ja siksi persikkaa ei tarvitse kuoria ennen syömistä.

Tämän tuoksuvan hedelmän yleiset lääkeominaisuudet kehossa ovat seuraavat:

• keskushermoston normaali toiminta varmistetaan parantamalla hermoimpulssien johtumista aivojen reseptoreihin, yleinen psykoemotionaalinen tausta paranee, väsymyksen kumulatiivinen vaikutus vähenee, apatia ja masennustila vähenevät;
• veren koostumus paranee, koska se on kyllästynyt rauta-ioneilla, ja myös punasolujen lukumäärän kvantitatiivinen indikaattori, jota kutsutaan erytrosyyteiksi, kasvaa;
• suoliston motiliteetti lisääntyy, ruoansulatusprosessit paranevat;
• hedelmien bakterisidisen vaikutuksen vuoksi suoliston mikrofloora normalisoituu, hajoamis- ja käymisprosessit eliminoituvat;
• elimistön immuunitoimintaa stimuloidaan, mikä suojaa vilustumista, virus- ja bakteeri-infektioita vastaan;
• muisti paranee, aivojen vastaanottaman tiedon muistamis- ja käsittelyprosessit kiihtyvät, ahdistus ja ärtyneisyys vähenevät;
• hedelmällä on lievä diureettinen vaikutus, jonka ansiosta turvotus vähenee ja kehon virtsateiden toiminta paranee;
• parantaa hammaskiilteen ja luukudoksen tiheyttä ja lujuutta, vähentää karieksen, murtumien ja osteoporoosin riskiä;
• ruoansulatusprosessi normalisoituu lisäämällä sapen ja ruoansulatusentsyymien tuotantoa, närästyksen riski vähenee;
• yleinen tila paranee gastriitin ja haimatulehduksen yhteydessä normalisoimalla mahanesteen pitoisuutta ja vähentämällä haiman kuormitusta ruoansulatusprosessissa;
• verisuonten ja kapillaarien seinämien rakenne paranee - niiden hauraus ja läpäisevyys vähenevät;
• sydämen syke normalisoituu, mikä estää rytmihäiriöiden kehittymisen;
• suolojen ja myrkkyjen erittyminen elimistöstä nopeutuu, mikä on sekä sairauksien itsensä että niiden pahenemisen ehkäisyä kihdin, niveltulehduksen tai virtsakivitaudin yhteydessä.

Persikoiden syömisen hyödyt naisille ovat ilmeisiä:

• ihon ulkonäkö ja sävy paranevat, kynnet vahvistuvat, hiusten kasvu kiihtyy;
• hedelmiä käytetään osana erilaisia ​​​​ruoka-annoksia kehon painon vähentämiseksi;
• kehon happo-emästasapaino normalisoituu, millä on positiivinen vaikutus ihon kosteutukseen, turvotuksen vähenemiseen, orvaskeden uusiutumiseen, samalla kun iho saa terveen hehkun;
• hedelmälihaa käytetään erilaisiin kosmeettisiin toimenpiteisiin, persikkakomponentit ovat osa monenlaisia ​​kosmeettisia tuotteita;
• raskaana oleville naisille hedelmät voivat olla hyvä apu, mikä parantaa heidän hyvinvointiaan toksikoosissa, vähentää kasvojen ja jalkojen kudosten turvotusta, kyllästää odottavan äidin kehon välttämättömillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla;
• foolihappo, joka on osa persikkaa, edistää raskautta ja lisää mahdollisuuksia saada alkio saada jalansijaa kohdun ontelossa raskauden alkuvaiheessa;
• fosfori- ja kalsiumionit auttavat odottavaa äitiä pitämään hampaat hyvässä kunnossa raskauden aikana ja ovat kehittyvän sikiön luurungon rakennusmateriaalia;
• parantaa suolen toimintaa ja ehkäisee ummetusta;
• elimistön aineenvaihdunta ja hormonaalinen tausta paranee, verenpaine normalisoituu, emotionaalinen mieliala tasaantuu ja ärtyneisyys vähenee.

Persikoiden syömisen edut miehille ovat seuraavat:

• kehon hormonaalinen tausta normalisoituu, ja karvatuppi ja hiusrakenteen vahvuus vahvistuvat, mikä auttaa estämään varhaisen miehen kaljuuntumisen alkamista;
• miehen sukupuolisolujen tuotanto lisääntyy ja teho paranee merkittävästi;
• vesi-suola-aineenvaihdunnan prosessi kehossa paranee, mikä auttaa erittäin hyvin krapulaoireyhtymän lievittämisessä tai alkoholimyrkytyksen seurausten hoidossa;
• ihon kunto paranee - iho saa terveen sävyn, muuttuu samettiseksi ja joustavaksi;
• elimistön vastustuskyky epäsuotuisan ympäristön vaikutuksille lisääntyy, fyysinen ja henkinen aktiivisuus lisääntyy, mieliala ja kehon yleinen sävy normalisoituvat.

Vaikka on vaikea uskoa, mutta silti makeat ja mehukkaat persikat eivät voi vain ilahduttaa meitä maullaan ja tuoda terveyshyötyjä, mutta joissakin tapauksissa tämä hedelmä voi olla haitallista ja vaikuttaa negatiivisesti ihmiskehoon:

• hedelmät voivat aiheuttaa allergisen reaktion tai yksilöllisen intoleranssin;
• korkean sokeripitoisuuden vuoksi tuotetta ei suositella syötäväksi diabeteksen ja liikalihavuuden kanssa;
• erosiivisen gastriitin, mahanesteen lisääntyneen happamuuden, mahahaavan tai pohjukaissuolihaavan kanssa, persikoita (näiden sairauksien pahenemisvaiheessa) ei suositella;
• suoliston tartuntataudit ja akuutti ripuli ovat vasta-aiheita persikoiden syömiselle;
• maksan ja sappirakon sairauksissa sekä akuutissa haimatulehduksessa persikat voivat pahentaa taudin kulkua, joten on parasta pidättäytyä tämän hedelmän syömisestä, kunnes tauti menee remissioon.

Jos sinulla on jokin sairaus, on parasta päättää lääkärisi kanssa neuvoteltuasi, milloin tuore persikka lisätään ruokavalioosi. Lisäksi sinun on aloitettava hedelmien syöminen pieninä määrinä, samalla kun tarkkailet hyvinvointiasi.

Joskus kehossamme tapahtuu vika ja jonkin sen osaston työ häiriintyy. Joten ravitsemusvirheiden tai tiettyjen sairauksien yhteydessä suoliston toiminta voi häiriintyä, mikä johtaa epämiellyttäviin seurauksiin, joista yksi on banaalinen ripuli.

Selviytyäksesi tästä tilasta ja palauttaaksesi itsesi normaaliksi, lääkärit neuvovat antamaan keholle lepoa ja pidättäytymään tavanomaisesta ruoasta jonkin aikaa. Tällaisen ruokatauon aikana sinun tulee yrittää helpottaa ruoansulatusjärjestelmän työtä mahdollisimman paljon kuormittamatta sitä vaikeasti sulavilla elintarvikkeilla.

Persikat, jotka ovat kasviperäisiä tuotteita, sisältävät koostumuksessaan suuren määrän kasviperäistä ravintokuitua, joka raakamuodossaan on vaikea tehtävä mahalaukulle ja suolistolle sulattaa ja omaksua tällaista ruokaa.

Suolistossa kasviskuidut toimivat eräänlaisena paniikkina, joka ei vain lisää suolen motiliteettia koko sen pituudelta, vaan myös edistää suoliston sisällön täydellisempää ja nopeampaa evakuointia luonnollisella tavalla.

Ripulin yhteydessä suolen limakalvo yleensä ärtyy, joten suolistoon tällä hetkellä saapuvat kasvikuidut edistävät sen ylimääräistä ärsytystä ja peristaltiikan stimulaatiota.

Tyypin 2 diabetes mellitus on endokriinisen järjestelmän sairaus, jossa ihmisen veren glukoosipitoisuus on moninkertainen fysiologiseen normiin verrattuna. Tällaisella taudilla kaikki kehon elimet ja järjestelmät osallistuvat patologiseen prosessiin ajan myötä, mikä heikentää merkittävästi paitsi ihmisen yleistä hyvinvointia, myös tietyissä tapauksissa uhkaa hänen elämäänsä.

Tämä sairaus on krooninen, ja sairaiden ihmisten on pakko sopeutua siihen noudattaen tiettyjä normeja ja sääntöjä paitsi elämäntapojen myös ruokavalion suhteen.

Diabeetikot kysyvät usein lääkäreillään, voivatko he ainakin joskus syödä kypsää persikkaa ilman kielteisiä seurauksia hyvinvoinnilleen. Endokrinologit uskovat tämän pieninä määrinä ja ilman taudin kulun pahenemista, sairas henkilö voi syödä pienen määrän persikkaa, mutta enintään 1 pala päivässä.

Tämä lupa selittyy sillä, että diabetes mellitusta sairastavan potilaan terveydelle turvallinen glykeeminen indeksiindeksi on 50 yksikköä, ja persikat syödessään antavat hyppyn verensokerissa, jonka taso on 30 yksikköä. .

Ruokavalion olennaisena osana persikoita käytetään, koska ne pystyvät poistamaan kehosta paitsi myrkkyjä ja myrkkyjä, myös ylimääräistä vettä - kaikki tämä yhdessä auttaa pudottamaan ylimääräisiä kiloja.

On olemassa erityisruokavalio, joka perustuu pelkästään persikoihin, ja joskus näitä hedelmiä käytetään paastopäivänä, jonka aikana syödään useita persikoita ja juodaan lääkeyrttikeittoa.

Huolimatta siitä, että tuotteella ei ole paljon kaloreita, se kyllästää kehon nopeasti ja tyydyttää nälän. Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että persikat on parasta syödä aamulla ja iltapäivällä, ei yöllä, koska tämä hedelmä sulaa pitkään.

On vielä yksi vivahde. Laihduttaessasi voit syödä vain tuoreita persikoita, koska niiden kaloripitoisuus on alhainen, ja tässä tapauksessa on mahdotonta käyttää kuivattuja tai kuivattuja hedelmiä. Vertailun vuoksi: 100 grammassa tuoretta persikkaa - 46-50 kilokaloria, ja kuivatut hedelmät samoilla määrillä sisältävät jo 255 kilokaloria.

Ravitsemusasiantuntijat varoittavat usein persikoilla laihduttavia millä tahansa yksiruokavaliolla, joka sisältää vain hedelmiä, voi olla negatiivinen vaikutus terveyteen. Persikat eivät sisällä koostumuksessaan proteiineja, rasvoja ja muita elimistölle välttämättömiä aineosia, jotka voisivat tarjota elimistölle oikean tasapainon aineenvaihduntaa ylläpitäen.

Jotkut ruokavaliot painottavat melko suurten nestemäärien juomista koko päivän. Tuoreiden persikoiden mehu ei vain auta sammuttamaan janoasi, vaan myös toimittaa keholle arvokkaita vitamiineja ja kivennäisaineita. Lasillinen mehua sisältää noin 55-60 kilokaloria, joten vaikka ruokavalion aikana, sinulla on helposti varaa tällaiseen juomaan laihduttamatta.

Ei ole sattumaa, että persikoita kutsutaan pitkäikäisyyden hedelmiksi - niillä on positiivinen vaikutus kehoon melkein kaikilla käyttötavoilla.

Persikan parantavia ominaisuuksia käytetään myös kosmetiikkateollisuudessa. Tästä hedelmästä valmistetaan laaja valikoima ihon, vartalon ja hiustenhoitoon tarkoitettuja valmisteita. Persikka on myös osoittautunut ikääntymistä estävänä hoitoaineena aikuiselle iholle. Tuotteen komponentit parantavat ihon joustavuutta ja kohottavat ihon sävyä.

Hedelmähappojen kompleksi, joka muodostaa tämän hedelmän, auttaa tasoittamaan ryppyjä ja parantamaan ihonväriä poistaen hellävaraisesti keratinisoituneen orvaskeden pintakerroksen ja stimuloimalla uusien ja tuoreiden solujen kasvua. Persikka tekee kotona ihanan kasvonaamion, jota voit käyttää säännöllisesti.

Persikan hedelmäliha auttaa lievittämään kipua ja turvotusta auringonpolttaman jälkeen, ja tämän hedelmän tuore mehu sävyttää ja pehmentää ihoa täydellisesti.Lisäksi sen pohjalta valmistetaan shampoot ja hiusbalsamit, joiden jälkeen säikeet saavat terveen ja kiiltävän ulkonäön ja kampaavat hyvin.

Jos päänahkasi on hilseilevä, sekoita persikkalihasose ja tuore maito yhtä suuressa suhteessa, levitä naamio hiuksiisi ja pidä noin puoli tuntia, ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä ja huomaat, että hilseily on vähentynyt huomattavasti.

Yhtä tehokas kauneuden ylläpitämiseen ja persikankuovista saatu öljy. Tällainen työkalu tunnustetaan tehokkaaksi ripsien ja kulmakarvojen hoidossa, se parantaa niiden ulkonäköä ja nopeuttaa kasvua. Persikkaöljyä voidaan käyttää myös hiustenhoidossa - laita vain muutama tippa kampaan ja valuta se hiusten läpi, jotta niistä tulee sileät ja hallittavat.

Persikkaöljyä käytetään usein kynsilevyn vahvistamiseen. Hieromalla tätä lääkettä kynsiin, voit poistaa delaminaatiota ja haurautta sekä nopeuttaa niiden kasvua.

Persikkanahkaa pidetään kaikkien tämän hedelmän sisältämien vitamiinien ja kivennäisaineiden päävarastona. Ihon ansiosta raikkaalla persikkalla on niin miellyttävä tuoksu, jota käytetään hajuvedissä luomaan naisten tuoksuja hedelmäisillä vivahteilla.

Persikan aromeja eteeristen öljyjen muodossa käytetään usein kylpylähoidoissa - tämä huomaamaton ja miellyttävä hedelmäinen tuoksu edistää yleistä rentoutumista, lievittää lihaskouristuksia, parantaa verenkiertoa ja lievittää täydellisesti väsymystä.

Katso lisää persikoiden eduista alla olevasta videosta.