Kirsikkatomaatit: lajikkeet, edut, viljely

Jokaisella viljellyllä kasvilla on omat erityispiirteensä, ja tämä koskee täysin kirsikkatomaatteja. Monet ihmiset ovat kiinnostuneita niiden kasvattamisesta. Mutta jotta kulttuurin edut voitaisiin täysin ymmärtää, on otettava huomioon useita suosituksia.

Kirsikkatomaatteja koko yötuoteperheen joukossa pidetään herkullisimpana, minkä ansiosta ne voivat olla luottavaisesti johtavassa asemassa keittiöissä kesän puolivälistä lähtien. Näiden tomaattien ominainen piirre, jonka perusteella useimmat ihmiset tuntevat ne, on niiden pieni koko, kuten kirsikka. Itse asiassa "mitat" tekivät mahdolliseksi antaa heille tällainen nimi. Mutta on myös eräänlaisia ​​"jättiläisiä" kirsikoita, jotka saavuttavat golfpallon koon. Molempien geometria on erilainen: löydät sekä tavallisia pallomaisia ​​hedelmiä että kohtalaisen pitkänomaisia.

Periaatteessa kirsikkatomaatit, kuten tavalliset tomaatit, maalataan punaisiksi. Kypsytyksen jälkeen löytyy kuitenkin myös eksoottisempia värejä - keltainen, musta, ne näytteet, jotka kypsyessään eivät eroa tavallisista kypsymättömistä tomaateista, näyttävät erittäin alkuperäisiltä. Erilaisia ​​tapoja käyttää tämän lajikkeen tomaatteja ruoanlaitossa on suuri, ja kokit arvostavat niitä niiden kyvystä pysyä tuoreena pidempään ilman ylimääräistä vaivaa.

Merkittävimmät matalakasvuiset kirsikkatomaattilajikkeet massakulttuurille ovat seuraavat tyypit.

• "Arktinen". Antaa runsaan sadon vadelman väristä ja vaatii vain vähän hoitoa. Tomaattien kypsyminen kestää noin 80 päivää.

• "Tervehdys". Sen korkeus ei saa ylittää 0,8 m, kasvukauden aikana se kukkii peräkkäin jopa 300 silmua. Pensaalle ilmestyy keltaisia ​​vihanneksia, jotka painavat jopa 20 g.

• "Arbat". Tämä on melko siirtymävaiheen ryhmä, tomaatti voi kasvaa jopa 1 m ja tuottaa satoa 100-105 päivässä. Hedelmät ovat samanlaisia ​​kuin sylinterit, niiden paino voi olla 0,1 kg. Patogeenisten sienten aiheuttama tappio on lähes poissuljettu.

Parhaat korkeat kirsikkatomaattilajikkeet (jotka vaativat aina sitomisen tukiin, jotta siveltimen rikkoutuminen vähenee) ovat "Jälkiruoka", "Sweet Cherry". Ensimmäinen niistä kypsyy nopeasti (100 päivässä), ja huolimatta hedelmien pienestä massasta, sen kunnolliset kulinaariset ominaisuudet ja korkea hedelmällisyys tekevät tästä lajikkeesta suositun koko kasvualueella. Hybridi "Sweet Cherry" erottuu nopean kypsymisen lisäksi pitkästä hedelmän palautusajasta. Yhden pensaan korkeus voi olla jopa 4 m, kerättyjen tomaattien maku ansaitsee vain positiivisia arvioita asiantuntijoilta.

Kotimaisten kasvattajien työn tulos oli Busiki-lajike. Se kuuluu keskikauden luokkaan, sen hedelmät ovat melko pieniä. Mutta ne ovat aina kirkkaan punaisia, ja ne erottuvat makeudesta ja miellyttävästä mausta. "Busiki" ilmentyy täydellisesti tuoreessa tilassa, mutta ne antavat myös hyvän tuloksen suolattuna.

Kotimainen lajike "Honey Drop" sai nimensä kypsien tomaattien ulkonäön ja niiden jälkimaun mielenkiintoisesta yhdistelmästä. Parantaa tätä tunnetta ja jokaisen hedelmän keltaista väriä.

Pienihedelmäinen "Florida Petit" -versio saavuttaa maksimikorkeuden 0,3 m. Tämä lajike sopii viljelyyn avoimessa maassa, ei vaadi erityisiä olosuhteita ja mahdollistaa täyden sadon lähes kaikissa sääolosuhteissa. Hedelmien ystävällinen kypsyminen tapahtuu 90-95 päivänä istutuksen jälkeen. Yhden tomaatin massa on 15-25 g. 1 neliömetriä kohden. m voi vastata 3,5-4 kg tomaatteja.

Tomaatti "Blossem" on yksi määräävistä lajikkeista, antaa pieniä ja erittäin makeita hedelmiä. Jopa ei kovin kokeneet kesäasukkaat pystyvät kasvattamaan tällaista kulttuuria. Hedelmät kypsyvät 110 päivän kuluessa versojen noususta. Keskimääräinen satotaso vaihtelee välillä 3700 - 4500 g per neliömetri. m. Pensas voi kasvaa jopa 110 cm, se on hyvin suojattu Fusarium- ja sukkulamatojen aggressiolle.

"Blossemin" ominaisuudet mahdollistavat sen viljelyn suurimmassa osassa Venäjän aluetta, lukuun ottamatta Kaukopohjolan alueita ja niihin rinnastettuja alueita ilmaston vakavuuden suhteen. Jos vain tyydyttävää hoitoa tarjotaan epävakaan sään taustalla, yli 95 % tomaateista on kaupallista laatua.

Toinen pienihedelmäinen lajike on "Ira". Sitä suositellaan pienten marjojen ystäville. Varhainen hybridi, joka tunnetaan lähes kaksi vuosikymmentä, ei vaadi erityistä hoitoa ja kasvaa melkein kaikkialla. Kasvihuoneessa nämä tomaatit kasvavat ilman rajoituksia ja nousevat 300 cm: iin.

Avomaassa kasvavat köynnökset on tarkoitus puristaa, kun kauden loppuun on jäljellä noin 30 päivää.Tomaatit voivat kukkia ja jopa muodostaa munasarjoja pakkasiin asti, mutta hedelmää, joka ei ole saavuttanut teknisen kypsyysastetta, ei voida käyttää.

"Ira" kokee rauhallisesti Fusariumin ja Verticelloosin aiheuttajien ilmaantumista. Mutta se on mahdollista tartuttaa myöhäisruttolla, jonka todennäköisyys kasvaa kylmän ja kostean kesän taustalla. Puutarhureiden arvostelujen perusteella marjoista tulee vähemmän maukkaita huonolla säällä, mutta niiden määrä ei vähene. Voit kasvattaa satoa edelleen muodostamalla tomaatteja 1, 2 tai 3 varrella valitsemallasi tavalla.

Kirsikanmustalla voi olla suurta hyötyä - tällä lajikkeella on vaikuttava makeus. Miellyttävän maun ja ulkonäön lisäksi se on edullinen useiden hyödyllisten aineiden sisällölle. Niiden joukossa erityinen paikka on antosyaanit, jotka lisäävät immuniteettia ja tukahduttavat monia patologioita, mukaan lukien onkologiset prosessit. Tumma lajike jalostettiin Yhdysvalloissa vuonna 2003, ja vasta vuodesta 2009 lähtien se on sisällytetty liittovaltion hyväksyttävien kasvien rekisteriin. Tämän sadon viljely on mahdollista sekä avoimessa maassa että kasvihuoneessa, ulkonäöltään pensas muistuttaa viiniköynnöstä, 5-9 hedelmää putoaa harjalle.

Tuloksena saadut tomaatit ovat pallomaisia ​​ja niissä on ohut kuoret. Toistaiseksi ei ole olemassa muita pieniä tomaatteja, joiden sivuversot ovat paksumpia kuin keskellä olevat. Suurin osa sadosta muodostuu reunoja pitkin.

Musta kirsikka voi kasvaa avoimessa maaperässä vain Venäjän federaation eteläisillä alueilla ja keskimmäisellä ilmastovyöhykkeellä; Siperian asukkaiden on istutettava se vain kasvihuoneisiin.

Maataloustekniikan normien tiukka noudattaminen antaa sinun saada jopa 5 kg per pensas per kausi. Riittävän lämpimällä säällä ensimmäiset hedelmät kypsyvät 90 päivässä. Jos säätilanne osoittautuu epäsuotuisammaksi, joudut odottamaan vielä 10 tai 20 päivää. Viljelyn perusperiaatteet ovat samat kuin punaisilla lajikkeilla. Viljelyä varten on valittava paitsi hyvin valaistu alue, myös tuulelta hyvin peitetty alue.

Kirsikkatomaattien eri lajikkeista olisi mahdollista puhua hyvin pitkään, mutta sinun on selvitettävä, mitä hyötyä niistä on, ja kannattaako tätä kulttuuria tehdä ollenkaan. Monet ihmiset kysyvät tämän kysymyksen, kun heidän on valittava tavallisten ja alennettujen tomaattien välillä. Näiden hedelmien tärkeimmät ominaisuudet ovat seuraavat:

• kaloripitoisuus - 1500 kaloria 100 grammaa kohti;
• rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien pitoisuus samassa tilavuudessa - 0,1, 0,8 ja 2,8 g, vastaavasti;
• parantunut kalsiumin imeytyminen ja munuaisten toiminta (K-vitamiinin ansiosta);
• alentaa sydän- ja verisuonisairauksien riskiä;
• vähentää pahanlaatuisten kasvainten riskiä ruoansulatuskanavassa ja keuhkoissa;
• serotoniinin läsnäolo, joka parantaa mielialaa;
• mahdollisuus täydentää kuluvia mineraaleja ja hivenaineita, mikä on erityisen arvokasta talvella;
• diureettinen aktiivisuus (kaliumin läsnäolon vuoksi);
• kehon yleisen sävyn lisääntyminen;
• nopeuttaa haavojen, naarmujen ja naarmujen paranemista.

Emme saa unohtaa, että kirsikkatomaatit voivat myös aiheuttaa haittaa ihmisille. Joten niiden käyttöä ei suositella normaalista aineenvaihdunnasta poikkeaville.Ei ole toivottavaa syödä tätä vihannesta ja kärsii ruoansulatuskanavan haavaumista orgaanisten happojen ärsyttävän vaikutuksen vuoksi.

Kirsikkatomaattien joistakin negatiivisista ominaisuuksista huolimatta useimmat ihmiset voivat käyttää niitä ilman pelkoa. Mutta saadaksesi kunnollisen sadon, sinun on istutettava ne oikein. Kuten tavalliset tomaatit, kannattaa aloittaa taimista, etenkin keskikaistalla ja pohjoisemmilla alueilla, joissa tasaisesti lämmin sää tulee vasta toukokuussa.

Astioihin kaadettua hedelmällistä maaperää on hyödyllistä täydentää puutuhkalla, puhtaalla seulotulla hiekalla ja kullekin luokalle valituilla mineraalilannoitteilla. Sitten asetetaan vaot ja kylvetään siemenet peittämällä ne maalla 0,5 cm.

Jotta taimet olisivat vahvoja ja hyvin kehittyneitä, sinun on lajiteltava siemenet perusteellisesti ja hävitettävä kaikki käyttökelvottomat näytteet. Inokulaattia vanhennetaan 2-5 minuuttia heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa, minkä jälkeen se pestään välittömästi puhtaalla vedellä. Sitten häntä pidetään useita päiviä lämpimässä huoneessa, käärittynä kosteaan liinaan. Tavallinen sideharso on sopivin, kuten tavallisten tomaattienkin tapauksessa. Useimmiten taimet istutetaan maaliskuun puolivälissä.

Ennen kylvöä ja heti sen jälkeen maaperä kastellaan lämpimällä vedellä. Asiantuntijat neuvovat peittämään taimilaatikot lasilla ja jättämään ne lämpimiin paikkoihin. Kun versot tulevat ulos, säiliö siirretään valaistuille ikkunalaudoille, lasi poistetaan.Sukeltaminen suoritetaan, kun 2 tai 3 varsinaista lehteä vapautuu, kullekin taimelle on varattu vähintään 200 ml:n tilavuus.

Sitten taimet toimitetaan seuraavilla ehdoilla:

• ilmalämmitys 22 astetta;
• voimakas valo (lyhyellä päivänvalolla tai pilvisellä säällä - taustavalon kompensointi jopa 16 tuntia päivässä);
• kastelu on säännöllistä, mutta ilman fanaattisuutta;
• suoja vedolta ja jäiltä tuulelta;
• pakollinen kovetus ennen istutusta puutarhaan.

Noin 7-8 päivää ennen istutusta taimet sijoitetaan parvekkeille tai verannoille, joskus (päivän aikana) ne voidaan siirtää ulos. Kastelua ei tehdä viimeisen 24 tunnin aikana ennen istutusta. Kirsikat tulisi istuttaa avoimeen maahan vain, jos ne ovat varmoja, että pakkaset eivät ohita niitä. Maaperä valmistetaan perusteellisesti - ruokitaan orgaanisella aineella, kaivetaan ja välttämättä löysätään. Suositeltu laskureikien syvyys on 100-150 mm.

Asiantuntijat suosittelevat syvennysten järjestämistä shakkilautakuvioon, kunkin kahden välillä tulee olla vähintään 0,5 m. Kun ituja poistetaan kupeista tai muista astioista, niiden juurijärjestelmää ei saa rikkoa.

Kirsikkatomaattien kasvatus on mahdollista monin eri tavoin. Joten kasvihuonekulttuuria voidaan tukea siemenillä. Tärkeää: jos kasvihuonetta ei lämmitetä, taimet tulisi istuttaa maaliskuussa tai huhtikuussa. Yksittäisten taimien välinen rako kasvihuoneessa on 0,4-0,7 m.

Kasvihuoneita on tarkoitus tuulettaa järjestelmällisesti, ja kuuman sään tullessa ne tulee pitää auki.Kesäkuukausina on parempi istuttaa kirsikkatomaatit avoimeen puutarhaan. Vaatimukset sukkanauhalle kasvihuoneessa ovat samat kuin avoimessa.

Pienoistomaatteja on helppo kasvattaa myös parvekkeilla. Kehittyneet taimet siirretään 4-20 litran astioihin, niiden tilavuus on valittava kunkin lajikkeen ja omistajan tarpeiden mukaan. Parvekkeella tai loggialla lämpötila tulee säilyttää 16 astetta päivänvalon aikana vähintään 12 tunnin ajan. Siksi on parempi luopua tällaisesta ideasta, jos parveke on pohjoiseen tai länteen. Tavallisen sukkanauhatyypin lisäksi sinun on huolehdittava ilmanvaihdosta.

Vain tiettyjä kirsikkalajikkeita voidaan kasvattaa riippukoreissa. Niiden on taiputtava kuormituksen alaisena rikkoutumatta, ja hedelmät itse sellaisissa tomaateissa ovat hyvin pieniä, muuten kasvi ylikuormitetaan. Korissa olevan tomaatin hoidon periaatteet ovat identtisiä parvekekulttuurin maataloustekniikan kanssa. Löysää maaperää säännöllisesti jokaisen pensaan ympäriltä. Sinun ei pitäisi kiirehtiä sadonkorjuuta, jos sää sallii - täysin kypsyneet hedelmät ovat maukkaampia.

Kasvihuoneissa lajikkeet "Bead", "Red Cherry", "Yellow Cherry" tuntuvat hyvältä. Mutta avoimelle maaperälle suositellaan myös "Honey Drop", "Black Cherry" ja "Cherry" -lajikkeita. Rajoitetussa tilassa on suositeltavaa käyttää "Bonsai", "Minibel", "Balcony Miracle". Kirsikkapatologioita hoidetaan pääasiassa Mikosan- ja Aktofit-valmisteilla, joskus käytetään Fitosporinia.

Kirsikkatomaatteja käyttävät reseptit ovat erilaisia. Vihanneksia kuivataan, marinoidaan ja kuivataan usein. Tuoreena tämä tomaatti sopii hyvin vihreän salaatin ja pinaatin kanssa.Hienonnettujen tomaattien maustaminen valkosipulia ja sipulia lisäämällä sopii rasvaisille ja paistetuille ruokille. Keittokäyttö kirsikan täyttämiseen:

• anjovis;
• oliivit;
• juusto;
• pähkinät.

Marinoidut tomaatit valmistetaan usein talveksi. Ei ole järkevää antaa erityisiä suosituksia käsittelyyn, koska jokaisella on omat makunsa.

Katso kirsikkatomaattien edut ja haitat seuraavasta videosta.