Tomaatti "Japanilainen tryffeli": lajikkeen kuvaus ja kasvatusprosessi

Kun joku kuulee nimen "japanilainen tryffeli", tulee mieleen kallis herkku, vaikka itse asiassa se on tomaatti. Ja vaikka puutarhurit kasvattivat tämän lajikkeen tomaatteja suhteellisen äskettäin, tämä lajike on jo laajalti edustettuna markkinoilla. Ehkä joku onnistui jopa maistamaan sitä. Tässä artikkelissa käsitellään tämän lajikkeen ominaisuuksia, sen kasvattamisen ja hoidon ominaisuuksia.

Tomaatti "Japanilainen tryffeli" - tulokas Venäjän ja naapurimaiden puutarhoissa. Ja vaikka länsimaiset asiantuntijat pitävät sitä Venäjän federaation syntymäpaikkana, paikalliset puutarhurit ovat vasta alkaneet suosia sitä. Nykyään tomaattia alkaa näkyä yhä enemmän markkinoilla ja puutarhakaupoissa. Siitä on vaikea ohittaa, koska siemenet herättävät huomion ainakin mielenkiintoisella nimellään.

Tomaatti "Japanilainen tryffeli" ansaitsi tällaisen epätavallisen nimen hedelmien epätyypillisen muodon vuoksi. Sillä on pitkänomainen häntä ja se näyttää keskikokoiselta päärynältä tai tavallisimmalta hehkulampulta. Mutta ei vain sen epätyypillinen ulkonäkö on merkittävä. Tämä viljelmä on keskiaikainen, sillä ei ole kasvurajoituksia. Sitä kasvatetaan pääasiassa avoimessa maassa.

Hedelmien tärkein plus on tiheä massa, jossa on pieni määrä nestettä, joten nämä tomaatit sopivat parhaiten säilytykseen. Niiden merkittävä haittapuoli on pieni koko ja alhainen tuotto. Siksi sinun on laskettava pensaiden lukumäärä tai keskityttävä välittömästi pieneen satoon.

Näillä "tryffeli" tomaateilla on monia ominaisuuksia. Heidän ymmärryksensä puutarhurille on tärkeää niiden asianmukaisen hoidon ja korkean sadon saavuttamiseksi.

"Japanilainen tryffeli" on määrittelemätön lajike, eli sillä ei ole kasvurajoituksia. Kasvi saavuttaa keskimäärin 2 metrin korkeuden, joten on tarpeen olla rekvisiitta ja sukkanauhat, jotta pensas ei katkea. Tomaatti ei kasva vain ylös, vaan myös leveyteen, ja tätä prosessia voidaan jo hallita ja jopa pitää hallita. Paras tulos saadaan, kun kehittyy vain 2-3 pensaan vartta. Yleensä suurimmat oksat jätetään ja loput leikataan pois.

Lajikkeen eri alalajilla on erilainen hedelmäväri, joka voi olla punainen, musta, oranssi, vadelma ja kulta. Jokaisen tomaatin paino on noin 150-200 g, eli niitä ei yleensä voida kutsua suurikokoisiksi. Kaikki alalajit eroavat toisistaan ​​maun ja teknisten ominaisuuksien suhteen.

Punainen tomaatti on suosituin ja edullisin tyyppi. Se on pieni koko, jopa 5 senttimetriä halkaisijaltaan. Tärkeimmät ominaisuudet ovat makeahko maku ja kyky pitkäaikaiseen varastointiin. Useimmiten tätä lajiketta käytetään säilyttämiseen. Se näyttää olevan luotu peittaukseen ja peittaukseen. Mutta myös tuoreena, esimerkiksi salaateissa, punainen "tryffeli" näyttää myös hyvältä.

Musta tomaatti on valloittanut markkinat epätavallisen ulkonäön ja maun ansiosta. Se saa myös paljon enemmän positiivista palautetta, koska sen saanto on suurempi verrattuna muihin tryffelin alalajeihin. Sitä säilytetään vähemmän kuin punaista tomaattia, mutta sitä käytetään tuoreissa salaateissa ja muissa ruoissa ja sillä on makea maku.

Keltainen "tryffeli" (muuten sitä kutsutaan "kultaiseksi") erottuu kirkkaasta väristään ja melkein hedelmäisestä mausta.Se näyttää mehukkaalta ja värikkäältä missä tahansa ruoassa. Erinomainen vaihtoehto olisi keittää adžika "kultaisista" tomaateista.

Toinen lajike on oranssi tomaatti. Ominaisuuksien suhteen se on samanlainen kuin punainen tomaatti, mutta se erottuu aurinkoisella, kylläisellä kelta-punaisella värillä.

Vadelma "Japanilainen tryffeli" on myös vähän erikoisominaisuuksia, paitsi miellyttävä punertava-vadelmainen sävy.

Jokaisella kuvatuilla alalajilla on erityispiirteitä, sekä ulkoisia että makuisia, joten valinta riippuu puutarhurin mieltymyksistä. Mutta älä unohda, että ne eroavat hoitovaatimuksista, vaikkakin hieman.

Japanilainen tryffelipensas ei pidä liian kylmistä lämpötiloista, vaikka lajike on peräisin Venäjältä. Ilmastoalueilla, joilla on kylmät talvet ja kuumat kesät, tomaatit kasvavat hyvin ja kehittyvät avoimessa maassa. Mutta jos paikka on aina viileä, kasvihuonetta käytetään kasvin ja tulevan sadon suojaamiseen kylmältä.

Useimmiten tämä tomaatti istutetaan taimien sänkyyn, mikä on ominaista melkein kaikille tomaattisadoille. Mutta ennen istutusta maahan, pensaan on käytävä läpi useita vaiheita. Kylvö on aloitettava jo maaliskuun alussa, jos aiot istuttaa taimet paikalle toukokuussa. Jos käytetään kasvihuonetta, istutuspäivämäärät siirretään kuukautta aikaisemmin.

Työ suoritetaan useissa vaiheissa.

1. Siementen valinta. Tässä asiassa on tärkeää ostaa istutusmateriaali luotettavista liikkeistä. Siemenillä on oltava karanteenikortti ja niiden on täytettävä kaikki valtion vaatimukset.Tämä on takuu siitä, että kesäasukas ei saa toisen puutarhakasvin siemeniä. Muuten, tämä neuvo pätee kaikkiin kasveihin.
2. Siementen kylvö ruukkuihin. Tätä varten valitaan pienet säiliöt ja valmistellaan maaperää. Ihanteellinen substraattisuhde: 2 osaa palamaata plus 2 osaa humusta tai lantaa, johon on lisätty seulottua hiekkaa. Tämä on paras pohja siementen kylvämiselle. Se tarjoaa tarvittavan tason ravintoaineita ja kivennäisaineita. Reiän syvyys on jopa kaksi senttimetriä. Kun siementä täytetään maalla, sitä ei pidä painaa, päinvastoin, on välttämätöntä jättää tulevalle kasville mahdollisuus "hengittää" vapaasti. Peitä ruukku heti istutuksen jälkeen lasi- tai muovikelmulla muutaman päivän ajan. Tämä kasvihuoneen jäljitelmä auttaa sinua saamaan versoja nopeammin. Jotta sieni ei kehittyisi, suoja vaihtuu päivittäin, ja heti versojen ilmestymisen jälkeen se lopulta poistetaan.
3. Taimien hoito. Jotta verso kuoriutuisi ja alkaisi kasvaa aktiivisesti, ruukku asetetaan lämpimään huoneeseen (lämpötila vähintään 16 astetta). Edellytyksenä on voimakkaan tuulen ja vedon puuttuminen. Heti kun ensimmäiset suuret lehdet ilmestyvät, poiminta suoritetaan. Tämä on prosessi nuorten versojen siirtämiseksi laatikoihin, joissa on tuoretta maaperää ja humusta. Siten juurijärjestelmän kehitystä stimuloidaan. Koko itämisaika tulee kastella säännöllisesti, mutta älä tulvi kasvia, jotta juuret eivät mätäne.
4. Maaperän valmistelu istutusta varten. Kun "japanilaiset tryffelit" kasvavat ikkunalaudalla, on aika valmistaa sängyt taimien istuttamiseksi avoimeen maahan. Yleensä tämä voidaan tehdä jo toukokuun puolivälissä, pääasia, että yöpakkaset loppuvat. Tärkeä, mutta valitettavasti usein unohdettu toimenpide on maaperän lannoitus mineraaleilla.Täällä voit käyttää sekä kemikaaleja että luonnollisia lannoitteita.
5. Taimien totuttelu ennen istutusta. Tässä asiassa kaikki on melko yksinkertaista. Kun kasvi kasvaa tarpeeksi ja muutama lehti jo ilmestyy, laatikoita aletaan viedä ulos parvekkeelle, jotta tomaatit vieroittuvat kasvihuoneolosuhteista. Kun ulkona vihdoin lämpenee, on aika alkaa laskeutua.

Se suoritetaan seuraavasti.

• Valitaan neliön muotoinen hyvin valaistu paikka. Merkitty alue ei saa ylittää 40 x 40 cm. Pehmien optimaalinen syvyys on 20 cm.
• Pensaiden välisen etäisyyden tulisi olla myös noin 20 cm. Vaikka näyttää siltä, ​​että pensaat ovat liian kaukana toisistaan, älä huoli. Kun tomaatit kasvavat, ne eivät ole tungosta.
• Jokaisen taimen juuret tutkitaan ja vaurioituneet alueet poistetaan. Sitten ne asetetaan huolellisesti reikään, jotta juurien hännät eivät näy ulos. Et voi pelätä ja syventää versoa, mukaan lukien ensimmäiset lehdet.
• Nyt on jäljellä täyttää tomaattipensas maalla ja kastella sitä runsaasti.

Kasvien istuttaminen alueelle on valtava stressi kasveille, joten tämä ei ole hoidon loppupiste. On pakollista suorittaa pensaan säännöllinen ja huolellinen tutkimus useiden viikkojen ajan poistumisen jälkeen. On tärkeää seurata, kuinka tomaatti kestää ilmastonmuutosta ja onko se alkanut kasvaa.

Siemenistä itävien tomaattien lisäksi on mahdollista ostaa valmiita taimia. Parempi olla ostamatta sitä etukäteen. On parasta ostaa pensaat muutama tunti ennen istutusta. Tuoreet kasvikset sopeutuvat paljon paremmin kuin kuihtuneet.

Tomaatit pitävät kovasti vedestä, varsinkin he tarvitsevat sitä kuumina kesinä. Siksi älä unohda säännöllistä kastelua, joka tulisi tehdä joka toinen päivä tai kerran päivässä. Mutta et voi tehdä tätä kuumimpina tunteina - klo 12-16. Tällaisen huolimattomuuden seurauksena poltetaan pensaita. On parempi järjestää iltakastelu. Välittömästi kastelun jälkeen on suositeltavaa löysätä maaperää kuoren muodostumisen estämiseksi.

Tomaattien hoidon ominaisuus on puristaminen. Tämä on prosessi, jossa poimitaan lisää sivuversoja. Koon kasvaessa pensas antaa paljon versoja, jotka alkavat kilpailla keskenään. Tämän seurauksena massa versoja ottaa kasvista ravinteita, jotka eivät ole kukintojen ja hedelmien käytettävissä. Hyvän fotosynteesin saavuttamiseksi ja ravinteiden saamiseksi vain 3-4 viherlehteä riittää kärjessä. Kilpailun välttämiseksi kaikki rikkaruohot tomaattipensaiden alta ja ympäriltä poistetaan.

Emme saa unohtaa lannoitteita. Kokeneet puutarhurit suosittelevat tomaattien ruokkimista puutuhkalla koko kasvusyklin ajan. Mutta jos sitä ei ole paikasta viedä tai luonnonmateriaaleja ei houkuteta puutarhurin lannoitteeksi, voit helposti poimia kemikaaleja. Suihkutusta ja kastelua tällaisilla keinoilla käytetään usein.

No, viimeinen. Heti kun hedelmiä alkaa ilmestyä oksille, on tärkeää sitoa varret. Rekvisiitta ei suositella säästämään, sillä pienetkin hedelmät ovat vakava taakka pensaalle.Jos runkoa ei vahvisteta ajoissa, se voi murtua ja tomaatit mätänevät ennen kuin ne ehtivät kypsyä. Kasvihuoneessa oleville pensaille lisähoitokohta on säännöllinen tuuletus.

Tomaattilajike "Japanilainen tryffeli" ansaitsee yhä enemmän rakkautta ja positiivisia asiakasarvosteluja. Tämä johtuu siitä, että sillä on epätavallinen muoto ja maku, ja sen avulla on myös mahdollista kokeilla väriä kesäsalaateissa. Valtavassa määrässä katsauksia ja suosituksia havaitaan korkea kulttuurin vastustuskyky sairauksille. Vaikka jotkut sairaudet eivät silti ohita tomaattia. Esimerkiksi ruskea mätä, joka vaikuttaa satoon. Asiantuntijat neuvovat ruiskuttamaan kasvin ja poistamaan mädäntyneet hedelmät välittömästi.

Arvosteluista voit myös tunnistaa kulttuurin negatiiviset puolet, jotka mainittiin aiemmin. Tämä sisältää hedelmien pienen koon ja sen seurauksena pienen määrän satoa. Mutta ottaen huomioon tämän lajikkeen ominaisuuden, voit laskea etukäteen tarvittavan määrän tomaattipensaita.

Katso yleiskatsaus japanilaisista tryffelitomaateista seuraavasta videosta.