Hirssipuuron keittämisen ominaisuudet vedessä

Tähän mennessä on olemassa useita tapoja valmistaa hirssipuuroa veteen. On tarpeen korostaa sitä tosiasiaa, että millä tahansa vaihtoehdolla ruoka saadaan erinomaisella maulla ja suurilla eduilla. Sitä voidaan valmistaa sekä dieettiruokana että ravitsevaksi aamiaiseksi lapsille.

Todennäköisesti suurin osa aikuisista sukupolvesta tietää, että puuroa kutsutaan vain toiseksi leipäksi. Koska se on valmistettu viljasta ja viljasta, ja se on pitkään vakiintunut ihmisten päivittäiseen ruokavalioon.

Se näyttää olevan yksinkertainen ruokalaji, kuten hirssipuuro vedessä, sisältää valtavan määrän vitamiineja, kuituja ja kivennäisaineita, jotka edistävät ruoansulatuselinten vakaata toimintaa ja vaikuttavat positiivisesti kehoon. On syytä kiinnittää huomiota siihen, että proteiinipitoisuudessa tämä vilja on edellä jopa ohraa ja riisiä. Lisäksi ruokavalion hirssipuuron ansiosta ihmiset voivat poistaa ylimääräisen painon kokonaan. Kiillotettu hirssi sisältää hyvin vähän kaloreita.

Jos et pidä hirssipuurosta, jos et ole koskaan joutunut keittämään sitä, sinun kannattaa yrittää tehdä se, koska se tuo monia etuja keholle. Puurossa on paljon:

• orava;
• foolihappo;
• fosfori;
• B-vitamiinit.

Hirssi sisältää enemmän tällaisia ​​aineita kuin muut viljat. Kaikkia hirssipuuron etuja ei tietenkään ole mahdollista kuvailla.Kaiken tämän kanssa se on erittäin miellyttävä makuun.

Pikkulapset tulisi opettaa hirssipuuroon sen jälkeen, kun he ovat jo syöneet muita viljalajeja. Jos vauvasi on pulloruokittu, on hyvä aika kokeilla puuroa kahdeksan kuukauden iässä. Jos häntä ruokitaan luonnollisesti, yhdeksästä kuukaudesta alkaen. Harvoin tapahtuu, kun puuro voi aiheuttaa allergioita, mutta aluksi riittää, että aloitat ruokinnan puolella teelusikallista ja lisäät sitten annosta vähitellen. Vauvoille hirssi valmistetaan yksinomaan veden perusteella.

Monet ihmiset eivät voi keittää puuroa niin, että se on murenevaa. Suurin syy epäonnistuneeseen ruoanlaittoon on liiallinen vesi. Vaaditun konsistenssin saavuttamiseksi sinun on kaadettava kaksi ja puoli lasillista vettä kahteen sataanviisikymmeneen grammaan hirssiä.

Hirssirouhe on esikäsiteltävä hyvin myöhempää käyttöä varten. Tämä voidaan tehdä seuraavasti: puhdista rouheet ylimääräisistä kuorista, huuhtele huolellisesti siivilän läpi, jossa on hieno verkko. On myös suositeltavaa kaataa hirssi ennen kaikkia toimenpiteitä syvään kulhoon ja kaada se ei kovin kuumalla keitetyllä vedellä ja antaa seistä hetken. Tässä tapauksessa suoritetaan seuraavat hyödylliset toimet:

• useimmat tarpeettomat roskat kelluvat pintaan itsestään;
• tuote turpoaa haluttuun tilaan;
• ruoanlaittoon joudut viettämään mahdollisimman vähän aikaa;
• vilja jättää paljon vitamiineja ja keholle hyödyllisiä aineita, koska pitkällä lämpökäsittelyllä kaikki tuotteista haihtuvat ravintoaineet kirjaimellisesti.

Aiemmin puuroa kypsennettiin uunissa, mutta nyt sen tilalle tulee kaasu- tai sähköliesi, uuni, hidas liesi tai mikroaaltouuni. Uunissa on ihanan mahdollista keittää hirssiä veden päällä keraamisissa kattiloissa tai valurautakattiloissa.

Tärkeintä on keittää hirssipuuro oikein käytetystä laitteesta riippumatta. Yleensä herkullisen hirssiruoan valmistamiseksi sinun on valmistettava seuraavat komponentit:

• hirssirouhet kaksisataaviisikymmentä grammaa;
• kaksi lasillista suodatettua vettä;
• voita lisättäväksi jo keitettyyn puuroon makusi mukaan (tämä lisäaine ei ole toivottavaa, jos olet ruokavaliolla);
• hienoksi jauhettua pöytäsuolaa lisätään myös maun mukaan, suhteessa pitäisi olla hyvä.

Puuron keittäminen vedessä ei vie kauan, vaikka se tehdään tavallisella liedellä. Tämän ominaisuuden ansiosta sen voi valmistaa ainakin päivittäin. Puuroa on parasta keittää liedellä astioissa, joissa on paksuuntunut pohja. Toisessa tilanteessa puuro ei välttämättä vältä polttoprosessia. Siksi valmistetut viljat on laitettava astiaan ja kaadettava sitten tietyllä määrällä vettä.

Kun puuron komponentit on sekoitettu hyvin, astiat niiden kanssa on asetettava lämmitetylle liesille, jos se on sähköinen, jos se on kaasu, niin vain tuleen. Kun juoma alkaa kiehua, se on suolattava, peitettävä kannella ja jatkettava keittämistä, kunnes vesi haihtuu.

On huomattava, että tästä ruokavaliopuuron valmistusvaihtoehdosta voi tulla täysin murenevan ruoan resepti. Jos haluat keittää viskoosiisimman puuron, veden määrää tulee lisätä yhdellä tai kahdella lasilla.

Ota kypsennetty puuro pois liedeltä, sekoita hyvin lusikalla ja sulje sitten kansi ja anna olla tässä tilassa noin puoli tuntia. Sitten ruoka tulee levittää pienille lautasille ja tarjota vielä lämpimänä. Ei ole toivottavaa lisätä voita puuroon niille, jotka ovat ruokavaliossa. Muuten, kun halutaan maistaa tyydyttävämpää ateriaa, voita voidaan lisätä, mutta niin, että tuote sulaa kokonaan.

Käyttämällä laitetta, kuten hidasta liesi, ennen puuron keittämistä kaikki ainesosat tulee käsitellä perusteellisesti. Ennen ruoanlaittoa sinun on poistettava hirssi kuoresta, huuhdeltava se hyvin ja muussattava käsin. Esiliotus on valinnainen toimenpide, mutta jos on ylimääräistä aikaa, se on suositeltavaa suorittaa.

Paremman maun saamiseksi voit lisätä pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä, jolloin puurosta tulee tyydyttävämpi ja ravitsevampi aamiainen. Mutta on syytä mainita, että tällaiset ainesosat on käsiteltävä huolellisesti. Se pitäisi tehdä näin:

• huuhtele kiehuvassa vedessä;
• polttaa kuumalla vedellä;
• anna seistä vedessä kolmekymmentä minuuttia.

Sitten hedelmät on leikattava keskikokoisiksi paloiksi, pähkinät murskataan pieneksi massaksi.

Puuron keittämisen hitaassa keittimessä tulisi olla seuraava:

• suodatettu vesi on kaadettava laitteen säiliöön;
• kaada valmistetut viljat;
• lisää sokeria ja suolaa oman harkintasi mukaan;
• Sekoita hyvin.

Sitten multicooker-tila on asetettava keittämään puuroa kolmekymmentä minuuttia.Kun olet ilmoittanut ajan päättymisestä, poista monitoimikeittimen kansi, sekoita keitto huolellisesti ja lisää siihen ainekset, kuten kuivatut hedelmät, pähkinät ja voit. Sulje sitten laite uudelleen ja aseta ohjelma viideksitoista minuutiksi.

Ainesosat:

• yksi lasi hirssiä;
• sokeria maun mukaan
• kaksi ja puoli kupillista vettä;
• suola;
• kolmekymmentäviisi grammaa voita.

Keittoprosessi on melko yksinkertainen.

1. Kuori kuori pois. Huuhtele keitetyssä vedessä. Laita astiaan.
2. Täytä vedellä, suolalla ja lisää sokeri.
3. Valitse haluamasi tila. Laitteen muutoksista riippuen voit kytkeä päälle "Sammutus" tai "Puura". Ajastimen on oltava päällä neljäkymmentä minuuttia.
4. Lisää öljyä. Muuta toiminnon asento "Pidä lämpimänä" asettamalla ajastin 8 minuuttiin.

Puuron keittämiseen uunissa on parempi käyttää saviastioita. Tällaisissa ruoissa ruoka lämpenee tasaisesti, jolloin saadaan maukas ja mureneva puuro. Koko kypsennys kestää noin neljäkymmentä minuuttia, lämpötila on asetettava kahteen sataan asteeseen. Halutessasi voit lisätä paistettua sipulia porkkanoilla. Suhde veteen on parempi ottaa kolme yhteen. Puuro kattilasta ei juokse pois eikä pala. Ja pitää lämpimänä pitkään.

Komponentit:

• satakahdeksankymmentäviisi grammaa hirssiä;
• suola ja sokeri maun mukaan;
• neljäkymmentäviisi grammaa voita;
• neljäsataakymmentä millilitraa vettä.

Seuraava on vaiheittainen resepti.

1. Lajittele viljat, käsittele ja kaada astiaan. Hirssin määrän tulisi olla noin puolet tilavuudesta.
2. Suola, ripottele päälle sokeri ja lisää sitten vesi.Vesi, noin neljä senttimetriä, ei saa ulottua astian reunaan. Sulje sitten kansi tiiviisti.
3. Laita lämmittämättömään uuniin, kattiloiden tulee lämmetä samaan aikaan uunin kanssa.
4. Aseta lämpötila sataan kahdeksankymmeneen asteeseen. Jätä yksi tunti.

Jos keität puuroa kattiloissa, siitä tulee erittäin maukasta, ja myös tämä pöydälle tarjoilutapa näyttää alkuperäiseltä. Ennen tarjoilua kannattaa laittaa voipalat kattiloihin, hikoilla pari minuuttia, sitten voi alkaa syömään.

Tällainen helppo tapa keittää puuroa vapauttaa sinut seisomasta lieden lähellä ja sekoittamalla astiaa ajoittain palamisen välttämiseksi. Mikroaaltouuni on yksinkertaista ja tehokasta.

Tätä varten sinun on suoritettava useita toimintoja.

• Huuhtele vehnä hyvin. Koska tämä vilja on maultaan hieman katkera, se on pestävä huolellisesti.
• Kun valmistat yhtä annosta, on parempi valita pieni astia. Kaada puhtaat murot tähän kulhoon ja kaada puoli lasillista vettä. Suola.
• Laita tuleva astia mikroaaltouuniin ja käynnistä se kahdeksansadan watin teholla viideksi minuutiksi.
• Sekoita, lisää vettä vaaditulle tasolle. Jos valmistat makeaa puuroa, kaada sokeri. Kytke lisäksi päälle kahdeksi minuutiksi.
• Sekoita viimeisen kerran ja keitä vielä pari minuuttia. Vie tilaan, jossa vesi on täysin haihtunut.
• Ota näyte puurosta. Jos ruokalaji on valmis, otamme sen pois mikroaaltouunista ja tarjoamme sen pöytään. Jos vilja on kovaa, sinun on keitettävä se. Se kestää enintään kolme minuuttia, jos vesi on tällä hetkellä kiehunut, sinun on lisättävä se.

Seuraavaksi voit aloittaa herkullisen aterian.

Paras ja terveellisin vaihtoehto hirssipuuron valmistukseen erityisesti lapsille on lisätä kuivattuja hedelmiä. Mutta usein on vaikea saada lasta syömään täysi annos.

Vesipohjaista hirssipuuroa kannattaa keittää useammin, sillä se on terveellistä ja edullista perheen budjetille. Ja jotta puuro olisi monipuolinen, voit lisätä erilaisia ​​täyteaineita.

• Muinaisista ajoista lähtien kurpitsaa on käytetty hirssipuuron lisäaineena. Sinun tarvitsee vain leikata kuoritut vihannekset pieniksi kuutioiksi ja lisätä hirssiin, kaada vähän sokeria ja keitä koko massa yhdessä. Kurpitsaviipaleet kiehuvat, ja seurauksena puurosta tulee erittäin maukas ruokalaji.
• Puuro, johon on lisätty kaalia, on maultaan upea, tässä keittomenetelmässä kaali ja hirssi on otettava yhtä suuressa suhteessa. Puuro ei tietenkään ole niin tyydyttävää, mutta erittäin terveellistä. Voit myös sisällyttää tähän reseptiin tomaattipyreetä ja paistettua sipulia.
• Puuron maun lisäämiseksi voit lisätä siihen auringonkukan-, seesamin- ja pellavansiemeniä. Ne on lisättävä voin kanssa. Ja saat myös herkullisen ruoan lisäämällä maapähkinöitä ja saksanpähkinöitä.
• Jos keität makeuttamatonta vähärasvaista puuroa, voit käyttää sieniä lisäaineena. Kuivatut metsäsienet lisäävät erityisesti tuoksua ja makua. Niitä on liotettava etukäteen noin puolitoista tuntia.
• Puuroa voidaan valmistaa myös siipikarjan, kanan tai kalkkunan lihalla, tällaisen lisäaineen valmistus ei vie paljon aikaa, ja sillä on aikaa keittää hirssin kanssa, siitä tulee runsas ruokalaji lounaalle tai illalliselle.
• Jos mieluummin makea puuro, voit lisätä siihen kuivattuja aprikooseja, omenoita, rusinoita tai marjoja.
• Kun ei ole tarpeen paastota, on hyvä valmistaa tämä ruoka lisäämällä maitoa suhteessa yksi osa maitoa ja hirssiä kahteen osaan vettä.

Katso seuraavasta videosta, kuinka nopeasti ja maukkaasti keittää hirssimurua vedessä.