Nestemäisen hirssipuuron keittämisen salaisuudet maidolla

Nestemäisen hirssipuuron valmistamiseksi maidolla on erilaisia ​​reseptejä. Marjoja, hunajaa, kuivattuja hedelmiä, rusinoita, kurpitsaa tai muita tuotteita voidaan lisätä tällaiseen astiaan. Tämä artikkeli paljastaa kaikki herkullisen hirssipuuron kulinaariset salaisuudet.

Hirssi ei ole erillinen vilja. Tämä on hirssin käsittelystä saatu tuote. Vaikka hirssirouheet ovat melko halpoja, ne sisältävät monia ihmiskeholle välttämättömiä vitamiineja. Kaikki ihmiset eivät kuitenkaan käytä tätä tuotetta, koska heidän keitetty puuro on kovaa ja joskus se tuntuu jopa katkeralta. Syynä on väärä valmistelu.

• Kun ostat tuotetta, muista katsoa valmistuspäivämäärä. Jos viimeinen käyttöpäivä on umpeutunut, hirssi voi olla katkeraa.
• Vaaleista viljoista saadaan viskoosimpi puuro ja tummista viljoista murenevaa.
• Ennen kypsennystä hirssi on pestävä useita kertoja hienolla siivilällä. Tämä prosessi päästää eroon tärkkelyksestä. Tämän ansiosta vilja ei tartu yhteen. Viimeinen kerta, kun hirssi pestään kiehuvalla vedellä, tämä poistaa mahdollisen katkeruuden.
• Jotta maito ei pala, hirssipuuro keitetään ensin vedessä. Kun se on puolikypsää, kaada maito joukkoon. Sitten hirssi kuihtuu hieman ja pehmenee.
• Keittämisen jälkeen astia tulee maustaa voilla.

Yllä olevien sääntöjen mukaisesti saadaan tuoksuva ja maukas hirssipuuro. Alla on yleisimmät tavat keittää ruokia maidolla.

He ottavat lasillisen hirssinjyviä ja lajittelevat sen. Sitten pestään ja liotetaan viisi minuuttia kuumassa vedessä. Tämän avulla voit poistaa katkeruuden. Sen jälkeen hirssi pestään uudelleen, kunnes jyvät ovat täysin puhtaita.

Viljat laitetaan kattilaan, jossa on kaksi lasillista vettä. Keitä miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia. Lisää sitten kaksi ruokalusikallista sokeria ja ripaus suolaa, kaada kolme lasillista kuumaa maitoa. Jatka kypsentämistä sekoittaen viisitoista minuuttia.

Kun puuro on keitetty, se maustetaan voilla maun mukaan. Suljettu pannu kääritään niin, että se seisoo kymmenen minuuttia. Sitten ruokalaji voidaan tarjoilla pöytään.

Lasillinen hirssinjyviä lajitellaan etukäteen ja pestään, kunnes vesi kirkastaa. Sen jälkeen hirssi kaadetaan kattilaan ja kaadetaan keitetyllä vedellä. Peitä sitten astiat kannella ja anna seistä pitkäksi aikaa (vähintään kaksi tuntia). Tänä aikana hirssinjyvät imevät nestettä, minkä vuoksi se kypsyy nopeammin tulevaisuudessa.

Kun tulee puuron keiton aika, lisää astioihin puoli litraa maitoa, ripaus suolaa ja ruokalusikallinen sokeria. Säiliö asetetaan alhaiselle lämmölle ja keitetään, kunnes se on kypsä. Jos puuro on paksua, se laimennetaan maidolla. Kypsennyksen jälkeen astia maustetaan voilla. Alkuperäisen maun saamiseksi voit lisätä puuroon hieman vanilliinia.

Alustavat standarditoimenpiteet suoritetaan: lasillinen viljaa lajitellaan, pestään toistuvasti. Hirssi kaadetaan kulhoon. Lisää puoli litraa maitoa, ripaus suolaa ja ruokalusikallinen sokeria.Seosta keitetään miedolla lämmöllä kaksikymmentä minuuttia. Lisää tämän ajan kuluttua hieman voita ja lasillinen 20 % kermaa. Jatka kypsentämistä samalla tulella, kunnes se on kypsä.

Kaksi kourallista rusinoita kaadetaan lyhyen aikaa keitetyllä vedellä. Multicooker-kulho on voideltu kasviöljyllä. Lasillinen puhdasta hirssinjyviä kaadetaan astiaan. Lisää lasi keitettyä vettä, kaksi lasillista maitoa, liotetut rusinat, ripaus suolaa. Valmistettu "sammutus"- tai "puuro"-tilassa. Sitten hirssipuuro maustetaan voilla ja kypsennetään "Kiemennys" tai "Lämmitys" -tilassa. Kun sykli on päättynyt, astia jätetään 30 minuutiksi. Nestemäinen hirssipuuro rusinoilla on valmis.

Hirssin keittämiseen on muitakin reseptejä. Pääehto herkullisen puuron luomiselle on mittasuhteiden noudattaminen ja perussääntöjen noudattaminen.

Opit lisää nestemäisen hirssipuuron keittämisestä maidossa seuraavasta videosta.