Kuinka herkullista keittää hirssiä lisukkeeksi?

Hirssillä on tuotteena ainutlaatuisia ominaisuuksia ja etuja. Tämä on loistava tapa monipuolistaa ruokavaliota, mutta jotta lisuke olisi maukas, se on valmistettava oikein.

Hirssi on täydellisesti kypsennetty ja siitä tulee herkullinen lisäke lihalle ja kalalle. Jotta se kiehuisi, suhteen on oltava 2/1. On parempi olla kaatamatta nestettä heti, vaan lisäämällä sitä tarpeen mukaan. He eivät käytä vain tavallista vettä, vaan myös erilaisia ​​liemiä.

Voit parantaa makua pienellä voita, jonka jälkeen tällaisesta puurosta tulee uskomattoman maukasta. Jyvät eivät tartu yhteen, erityinen jälkimaku sopii erinomaisesti erilaisiin lisukkeisiin.

Ennen hirssin upottamista pannulle, se kannattaa valmistaa etukäteen, koska voit tuntea ei liian miellyttävää katkeruutta.

Lieden tulen tulee olla pieni, lisäksi ensimmäiset kymmenen minuuttia sinun on sekoitettava puuroa, muuten se tarttuu pannuun ja palaa, mikä aiheuttaa epämiellyttävän jälkimaun.

Aina ennen polttimen sammuttamista jyvien maku tarkistetaan. Jos ne ovat kiinteitä, eikä vettä ole enää jäljellä, lisää vettä. Pääsääntöisesti hirssipuuron täysi valmius tapahtuu 20 minuutissa. On parasta peittää ja laittaa hitaasti tulelle, koska silloin vilja imee tarvittavan kosteuden.

Mutta ei siinä vielä kaikki, sillä puuron pitäisi olla jo valmiina seisomaan.

Hirssipuuron keittämiseen on erilaisia ​​reseptejä.

Hidasta liesistä on tullut emännän erinomainen apulainen, jonka avulla voit saattaa tuotteet vaadittuun tilaan automaattitilassa. Rouheet voidaan kastella kiehuvalla vedellä ennen keittämistä.

Sisään lisätään vettä määritetyssä suhteessa, öljyä ja suolaa. Paras tila "Pilafin" ruoanlaittoon, keskimääräinen käsittelyaika on tunti. Kun lisuke on valmis, laite ilmoittaa siitä äänimerkillä.

Kaksoiskattilassa saadaan murenevaa puuroa, mutta keittoprosessi on melkein aina sama. Hirssi pestään tai liotetaan vedessä kitkerän maun poistamiseksi. Sitten ne asetetaan kaksinkertaiseen kattilaan, kun taas veden tulee peittää jyvät kokonaan. Liian paljon nestettä johtaa siihen, että puuro keitetään. Laita kypsennyksen jälkeen voita, sokeria tai suolaa, kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Ruokavalioruokavaliossa et voi ajatella mitään parempaa kuin hirssipuuroa vihannesten kanssa. Sadassa grammassa tuotetta on yhteensä 27 kcal. Ruoan valmistukseen tarvitaan kaksisataa grammaa viljaa, porkkanaa, sipulia, valkosipulia, kasviöljyä, suolaa ja mausteita.

On parasta kypsentää suuressa kannellisessa pannussa, sillä puuro laajenee kypsyessään. Astioiden kaksinkertainen tai kolminkertainen pohja auttaa höyryämään haluttuun tulokseen. Valurautapannut ovat mahtavia.

Vihannekset pilkotaan kuutioiksi tai suikaleiksi ja kuullotetaan öljyssä paistinpannulla.Lisää valkosipuli ja mausteet, hauduta. Sitten seos lisätään jo pestyyn hirssiin ja jätetään tuleen lisäämällä vettä. Suljetun kannen alla ei vain puuro tule valmiiksi, vaan myös vihannekset. Tämän seurauksena loistava vaihtoehto aamiaiseksi tai illalliseksi, kun otetaan huomioon ruokalajin kalorimäärä.

Usein hirssi tarttuu pannun pohjaan, joten sinun tulee valita oikeat astiat, joissa on paksut seinämät. 800 millilitraan vettä tarvitaan vain 200 grammaa viljaa. Se on kaada jo kiehuvaan veteen, sekoita ja poista tuli minimiin.

Kypsennysaika on noin 20 minuuttia. Muista sulkea kansi, jotta puurosta tulee hyvää, kiinteää ja ylikypsää. Kun kosteudella ei ole minne haihtua, se imeytyy rouheisiin, joten nestettä ei tarvitse lisätä usein.

Hirssi keitetään maidossa niille, jotka pitävät puuron täyteläisemmästä kermaisesta mausta. 0,4 litraa maitoa riittää kattilaan, sama määrä vettä, 190 grammaa muroja. Kuivatut hedelmät, voita ja sokeria tai suolaa voidaan lisätä maun mukaan.

Ennen ruoanlaittoa on toivottavaa puhdistaa hirssi ja poistaa siitä kaikki roskat, mustat jyvät. Tätä varten he pesevät ensin viljat syvässä astiassa hanan alla vaihtaen jatkuvasti vettä ja polttavat sen sitten kiehuvalla vedellä.

Kun astia on laitettu tuleen ja vaahto poistetaan keitettäessä. Sokeri ja suola on parasta lisätä astiaan, kun kaikki vesi on melkein haihtunut. Öljy laitetaan, kun tuli sammutetaan, ja on välttämätöntä, että puuroa haudutetaan muutaman minuutin ajan.

Voit keittää maitokeittoa. Sitä varten sinun on liotettava viljaa vedessä kuusi tuntia tai vain kaadattava kiehuvaa vettä muutaman minuutin ajan.Tällaiseen nestemäiseen astiaan tarvitset 150 grammaa hirssiä, 1,5 litraa maitoa, 0,4 litraa vettä. Voita laitetaan maun mukaan, mutta se sopii varmasti hyvin tämän tuotteen kanssa.

Herkullisen, terveellisen hirssipuuron valmistamiseksi ei tarvitse olla paljon kokemusta tai erikoisaineita pöydällä. Siitä tulee hämmästyttävän maukasta, kun emäntä lähestyy vastuullisesti ruuan valmistusta. Emme saa unohtaa, että käsittelemättömät viljat voivat aiheuttaa epämiellyttävää katkeruutta ja roskat voivat pilata tuotteen ulkonäön. Muista sekoittaa muroja keittämisen ensimmäisten minuuttien aikana, muuten se tarttuu astian pohjaan ja palaa, mikä aiheuttaa epämiellyttävän jälkimaun.

Katso alta herkullisen vegaanisen lisukkeen resepti kasvissyöjille.